四合院︰一覺醒來,穿越了

第200章 東北菜

類別︰網游小說 作者︰阿薩蒂格島的道林辰 本章︰第200章 東北菜

    何家喜氣洋洋,其余幾個人就不怎麼開心了。

    後院,劉海中剛一到家,就看見劉光天這二愣子從家里跑出來,這不撞他槍口上了嘛。

    劉海中正因為易中海壓了他一級,何大清更是傳言要當食堂主任,而生悶氣,這不巧了嘛。

    單手抓起劉光天,抽出八匹狼,準備給他來一頓愛的教育!

    很快撕心裂肺的哭喊聲就響遍整個後院。

    聾老太太不堪其擾,拄著拐杖往中院去,估計就是因為劉海中經常打孩子,每次都鬧出不小的動靜,才讓聾老太太這麼不喜歡劉海中一家。

    賈家

    賈張氏在听說傻柱的工資都比自己兒子賈東旭還高後,頓時有點不高興了。

    畢竟傻柱才進軋鋼廠多久啊,居然走在賈東旭前面,這讓自以為自己兒子多優秀的她怎麼能釋懷。

    以前老賈在的時候,四合院幾家住戶就屬他賈家過的最好,現在倒好,連賈東旭都不如傻柱,這讓她如何接受的了。

    罵又不好罵,畢竟賈東旭是她的命根子,所以只能一家人都不吭聲,自個干自個的活。

    易中海家也不好過,在听說何大清比他厲害後,臉上的笑容就消失了,陰沉著一張臉,別提多難看了。

    一大媽也不敢觸霉頭,生怕易中海說一些難听的話。

    直到聾老太太進來,兩人才恢復一點正常人的狀態。

    “老太太,你怎麼過來了?”易中海起身迎了上去。

    “那劉海中又在打孩子,鬼哭狼嚎的,老太太我受不了,來你這躲點清淨,怎麼了,他沒考好?”

    聾老太太擺擺手,表示不用扶,問了一句。

    “也不算是吧,只不過這次考核過後,估計何家要不一樣了。”

    易中海嘆氣一聲,說道。

    “哦,那個何大清要高升了?”聾老太太好奇道。

    “哎∼有可能吧,听說他去外面考級,考了一個一級,相當于工人的八級,在他上面估計只有一些特級廚師了,所以廠里有人傳言,廠領導會給他一個食堂副主任的職位。”

    易中海如實說了。

    聞听此言,聾老太太也陷入了沉默,難怪自己剛才路過何家的時候,屋里笑聲不斷,這真的是大喜事。

    三人都陷入沉默,一時間辦法並不多。

    之前易中海想找個好徒弟住進95號院的事,也因為種種原因,一直沒落實下去,畢竟易中海沒多大的能力,還做不到這一切。

    電視劇里,那一切都顯得那麼順利,何大清遠走,許富貴把房子讓給許大茂,院子里就他易中海資格最老,穩穩壓制住了劉海中和閻埠貴。

    現在呢,何大清就像一座大山一樣,橫在那,壓的易中海喘不過氣來。

    關鍵何大清還根本不吊他易中海,讓他這個中院管事大爺如同虛設。

    因為方雅芝的存在,想給何大清找點污點都不太容易,畢竟倆人一起上班,一起下班,真的是毫無破綻。

    這一世聾老太太連個五保戶都不敢瞎申請,畢竟何家、許家都知道她底細,萬一被他們揭穿了,那就不好了。

    許家倒是好解決,畢竟她和婁家有點關系,隨便施點壓就能讓許家閉嘴;但何家不一樣,因為之前的事,兩家之間斷了關系,想讓何家不吭聲,估計得付出不少代價。

    “那你還是先提升提升你的技術吧,等你到了八級工,情況肯定就不一樣了,他何大清到底只是一個做飯的廚子,跟你們這些下車間的工人不一樣。”

    聾老太太說道。

    “也只能如此了。”易中海看著地面,回道。

    何家,熱熱鬧鬧的,何大清和傻柱做了一桌子菜。

    “小風,別光顧著給小九夾菜啊,你自己也吃啊。”

    方雅芝說完,就給紀風加了一塊粉蒸肉。

    這粉蒸肉也是紀風的最愛,紀風發現這年代只要是蒸出來的肉片,那都格外的香,好吃的不行。

    “嗯,吃著呢。”紀風直接把肉塞進嘴里,吃了起來。

    “好吃就多吃點,小風啊,何叔還要多謝謝你,要不是你給何叔提供了這麼多肉,讓叔有下廚的機會,叔我啊,估計也就考個二級到頭了。”

    何大清感慨一句。

    這段時間,何大清在軋鋼廠的時候,練手藝基本用的都是紀風帶過來的肉。

    “嗨∼何叔,咱們可是一家人,和我還見什麼外,再說您做的菜不一樣都進了我肚子里嗎,您一個大廚天天免費給我做菜,我還巴不得呢!”

    紀風完全不在意。

    至于紀風帶回來的肉,他都往打獵上推,別人也不會懷疑什麼,畢竟紀風的打獵水平有目共睹,幾乎每次下鄉都能帶回來不少獵物。

    “你呀!”何大清被紀風這麼一說,也不好多說什麼,顯得太矯情。

    但紀風給了這麼多肉食,他自己吃的只有一點點,其余基本都進了軋鋼廠幾個領導的肚子,恩情還是在的。

    要是這些肉紀風自己留著,就算賣錢也能賣個好價格,別看野味沒多少肥肉,但那是真的好吃啊。

    東北菜以前靠什麼火的,不就靠這些飛禽走獸嘛。

    什麼鐵鍋炖大雁,猴頭炖飛龍,想想都美味。

    這里的大雁指的很多種,最早的版本炖的可是傳說中的丹頂鶴,據說味鮮湯美,隔老遠都能聞到肉香味兒,就是不知道是不是真的。

    還有所謂的東北飛龍就是花尾臻雞,如今也是國家一級保護動物。這玩意別說是下鍋了,你敢抓一只回家當寵物,就得進去踩上好幾年的縫紉機。

    傳說中的東北名菜,“地三鮮”,原本是東北虎、梅花鹿、外加大黑熊,用它仨做出來的一道菜,結果呢,變成了土豆、茄子和青椒,三樣素菜,這材料大變樣,那味道還能相比嗎!

    要知道建國初期,首屆廚王爭霸賽,冠軍就是東北菜的嫡系傳人劉敬賢。人家憑借了一道蘭花熊掌一舉奪冠,賺足了全國人民的口水。

    可惜啊,自從1988年野生動物保護法頒布以後,像什麼東北虎、梅花鹿、黑熊,等等34種野生動物被禁止入菜,東北菜也成了歷史。

    不過這也是沒辦法的辦法,咱們龍國人實在太能吃了,啥玩意到了龍國,都能被吃滅種。

    最有說服力的就是牛蛙、小龍蝦、羅非魚、還有大生蠔,這些東西都在七八十年代被引進龍國,後來要不是人工養殖,估計早就滅種了。

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