門衛室
許大茂放了學，來到紀風這，“風哥，明天不上學，咱們去何雨柱那吃一頓怎麼樣？”
紀風無語，“我可吃不起，這峨眉酒家的菜應該挺貴吧？”
“不貴的，不貴的，我打听過，這峨眉酒家是一個姓伍的大廚開的，做的是川菜，才來咱們四九城沒多久，店面也不大，現在還沒什麼名氣的，就是手藝還不錯。”
許大茂說道。
“呃，這樣嗎？那好吧，不過先說好了，價格太貴，我可直接跑路的，我就這點工錢，太貴我可吃不起。”
紀風說道。
其實他也想去嘗嘗所謂的峨眉酒家的菜，雖然紀風前世沒去過，但同人文里有啊，好像這酒家的宮保雞丁相當不錯！叫什麼狀元菜！“小荔枝口”。
“行，那就這麼說定了，明天上午我去你那找你。”
許大茂見紀風答應了，開心道。
“行，我知道了。”紀風揮揮手，示意他回家吧。
等許大茂走了，關大爺就開口了，“川菜這玩意有什麼吃頭，那傻小子不是說他會譚家菜嘛，那菜才能入口啊。”
紀風無語，譚家菜也是自己能吃的？這隨便一道菜估計自己一個月的工錢都不夠。
難道自己吃霸王餐去啊！
“關大爺，你還吃過譚家菜呢！”紀風笑道。
“怎麼？小瞧你關大爺不是！譚家菜算什麼，告訴你，想當年啊，別說什麼譚家菜，就算是宮里頭的宮廷菜，你關大爺也是常吃！
譚家菜，也就是姓譚的那小子沒什麼出息，好好的官不做，非去研究什麼做菜，上不了什麼台面！頂多算個私家菜！
我啊，不僅吃過這譚家菜，我有段時間還包過場呢，天天都去譚家的那個四合院里請朋友吃！一頓燕翅席下來，少說也是上百個大洋。”
關大爺一副悠然自得地說道。
“那現在呢？”紀風問道。
“現在啊，不行咯，好像譚家人也落敗了，飯店也開不下去了，好像是搬出四合院，我記得現在是在菜市口的果子巷那一塊，哎，太遠，懶得動咯，老咯。”
關大爺揮揮手，努力回想著。
“關大爺，不是有洋車嘛，咱們坐車去不就得了。”
紀風繼續拱火道。
“行了，你小子還敢挖苦你大爺，你大爺現在是沒錢了，有錢你大爺請你去咱們四九城排名第一的東興樓，正宗八大樓的首席，那菜做的才叫一個地道。”
關大爺說道。
紀風笑笑，有錢誰不想吃啊，有這個錢還吃什麼宮保雞丁啊，吃它的祖宗醬爆雞丁不香嗎！
兩人胡亂瞎聊了一會兒，紀風便下班回家了。
第二天，紀風早上起來，便打算先挖一會兒井，現在的井已經二十多米深，可惜還是沒出水，果然和許敏容說的一樣。
紀風對外說自己放棄了，省的他們老是盯著自己這口井。
暗中還是會下井搞一下，畢竟有空間能力在，只要給他時間，地球都能給它鑿穿了！
時不時地往下收個一米左右的泥土進空間，不要太方便。
要不是空間里水果太多了，紀風都想給它一次性搞定！就不信挖不到地下水！
這不紀風剛弄完，順著繩子爬出來，許大茂就在院門敲門了。
“風哥，你在不在！”
紀風趕緊收拾了一下，喊了一句來了，便打開院門，“大茂，你怎麼來這麼早，現在離中午吃飯還遠著呢，我還以為你要再過會兒呢。”
“那個我不是擔心那邊沒位子嘛，咱們早點過去，早點能吃上。”
許大茂解釋道。
“你小子不會沒吃早飯吧？”紀風笑道。
“嘿嘿，是啊，我就等中午這一頓了。”許大茂撓撓頭，有點小尷尬。
“行吧，行吧，那你等我會兒，我收拾一下，換件干淨點的衣服。”
“好。”
……
一路上許大茂就開始和紀風扒拉扒拉，說什麼等下得讓傻柱出來招呼他們兩個，得讓他傻眼。
紀風也是好笑，這家伙也是夠拼的，為了讓傻柱不舒服，什麼都願意干。
“大茂，你帶錢了嗎？”
“帶了，我偷偷省下來的零花錢，有3萬塊呢，應該夠了吧？”
許大茂說道，現在人民幣的價格已經穩定在了萬元一塊的水平，基本不漲了。
“那應該夠了，這飯店里的菜應該都是幾毛一道吧。”
紀風也是按照普通飯店的價格來算的。
“夠就行，听說這峨眉酒家的伍師傅最厲害的就是宮保雞丁，咱們必須嘗嘗。”
“行。”
兩人邊聊邊走，倒也不急著去吃。
許大茂這小子看來功課做的挺足，這峨眉酒家開的地方不算顯眼，在西城區太平橋大街的一間小門面經營，牌匾都小的可憐。
紀風往里瞅了一眼，冷冷清清的，沒什麼人來吃，看來還是很少有人愛吃川菜的。
畢竟老四九城人一般都是吃清真菜和魯菜居多，後面淮揚菜也漸漸好起來了。
但自從四九城解放後，涌進來一大批外來人，其中不少是大領導，尤其是那些喜歡吃辣的，那對川菜格外喜歡。
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川菜也因為這些人的推崇，漸漸地在四九城佔了一席之地。
再加上戲曲大師梅蘭芳對這伍大廚做的菜很是著迷，幾乎三天兩頭地光顧，帶動了不少名人來峨眉酒家吃飯。
“二位，里面請。”店小二看到紀風和許大茂上門，立馬招呼兩人進店，並沒有因為兩人年紀小，而不理睬。
紀風走進飯店，隨意看了看，發現飯店布置的很簡單，完全不是那種大飯店能比的，一樓也就只有六張桌子，有樓梯，樓上應該是所謂的包間，一般開飯店的都這樣。
入座後，店小二就過來給兩人送菜單了，因為是四九城第一家川菜館，許多四九城的人對此還不太了解，所以特意學著那些個洋餐廳，專門弄了一個菜單，給顧客看看。
“二位，想吃點什麼？菜單上都有，隨便點。”
許大茂還有點不好意思，看著紀風，“風哥，你來點，我都可以，不怕辣。”
“嗯，行，我來就我來，那個我先看看啊！”紀風拿過菜單，第一道菜就是宮保雞丁，這鎮店名菜也不貴，才3000塊3毛而已）。
“先來一個宮保雞丁。”
“好的。”店小二立馬記下來。
“再來一個，豆瓣大蝦2000塊）。”
“好的。”
“這個家常海參4000）。”
“嗯。”
“千張肉3000）。”
“嗯。”
“最後來只樟茶烤鴨）。”
“好 ，這位爺，鴨子需要給您切了嗎？”
“切吧，就這些了。”
“得 ，那兩位爺稍等，先喝口茶，菜馬上來。”
店小二說完，便去了後廚傳菜去了。
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