深秋的風,帶著最後一絲暖意,吹過青石村金黃的田野。
張家今年的糧食,再次獲得了前所未有的大豐收。
糧倉里堆滿了金黃的粟米和飽滿的麥子。
但張大山心中更大的期盼,在那片連綿二十畝的、如同青色竹海般的甘蔗地里。
這些從南方引種的“甜桿桿”,終于迎來了收獲的季節。
開秤的前一天晚上,張大山將鐵牛、石頭叫到身邊。
他又讓張河幫忙,把村里那些受過張家恩惠、平日里最是勤勞肯干的幾十戶村民代表,都請到了自家寬敞的院子里。
院子里點起了幾支明亮的火把,將每個人的臉都照得紅彤彤的。
張大山站在台階上,聲音洪亮。
“各位鄉親,叔伯兄弟。”
“俺張大山家的甘蔗,明天就要開秤收割了。”
“這活計,光靠俺自家人手肯定不夠,需要請大家伙兒幫忙。”
村民們聞言,都露出理所當然的表情,準備听張大山開工錢。
張大山卻話鋒一轉。
“但是,俺今天想說的是,咱們不按天算工錢。”
人群中起了一陣小小的騷動。
張大山抬手示意大家安靜。
“俺打算,把這糖坊,當成咱們青石村自己的糖坊來辦。”
“所有願意來幫忙的鄉親,從砍甘蔗、到運送、再到榨汁、熬糖,每一道工序,俺們都會記下工分。”
“除了保底的口糧,讓大家干活不餓肚子外。”
“等這批糖賣出去了,賺了錢,刨去本錢,剩下的利潤,咱們按出的力氣、按工分,家家戶戶都有分紅!”
“賺得多,大伙兒就分得多。賺得少,也保證大家有口飯吃,不白出力。”
他這番話,如同在平靜的湖面投下了一顆巨石。
整個院子都炸開了鍋。
“啥?分紅?”
“俺沒听錯吧?大山哥是說,讓咱們也跟著一起掙錢?”
“不要工錢,年底分紅利?這……這是鎮上大商號才有的規矩啊。”
村民們臉上寫滿了震驚、不解,以及……難以抑制的狂喜。
他們第一次听說,給東家干活,還能跟著分錢的。
“大山兄弟,你……你說的是真的?”一個老漢顫聲問道。
“俺張大山說話,一口唾沫一個釘。”
張大山朗聲回答。
“俺只盼著,能帶著信得過俺的鄉親們,一起把日子過好,不受窮,不受欺。”
“好!”
不知是誰第一個帶頭喊了起來。
整個院子立刻爆發出雷鳴般的叫好聲和感激的歡呼。
第二天,天還沒亮。
張家院門口便聚集了上百名自發前來的村民,個個精神抖擻,干勁十足。
一場規模空前的甘蔗大收獲,在張家的田地里火熱展開。
男人們揮舞著鋒利的鋼刀,喊著號子,將一排排粗壯的甘蔗砍倒。
婦人和半大的孩子們則跟在後面,飛快地削去葉子,打成捆。
笑聲、吆喝聲、砍伐聲,匯成了一曲歡快而又充滿力量的豐收交響樂。
新擴建的工坊區里,三台巨大的牛拉石碾榨汁機,在牛兒的牽引下,不知疲倦地緩緩轉動。
工人們將成捆的甘蔗不斷地塞入石 之間。
“嘎吱嘎吱”的碾壓聲中,淡綠色的甘蔗汁如同溪流一般,嘩啦啦地流入早已備好的數十口大缸之中。
那股濃郁的、清甜的氣息,幾乎彌漫了整個村西頭。
糖坊內,更是熱火朝天。
十幾口大鐵鍋一字排開,灶膛里的火焰熊熊燃燒,將整個屋子都映得通紅。
栓子這位年輕的“首席熬糖大師傅”,此刻正神情專注地指揮著幾十名被挑選出來、心思細密的婦人。
她們分成幾組,有的負責撇沫,有的負責觀察火候,有的負責攪拌糖漿。
每一個步驟都嚴格按照張大山和栓子制定的規程進行。
空氣中,彌漫著一股甜到發膩、卻又無比誘人的焦糖香氣。
當第一批金黃的砂糖和雪白的糖霜被制作出來時。
所有參與勞作的村民,都忍不住發出了由衷的贊嘆和歡呼。
他們親眼見證了,那些普通的“甜桿桿”,是如何在大家共同的努力下,變成了這金貴無比的“寶貝”。
這一次,石頭帶著“青石快運”的車隊,拉著足足上千斤的砂糖和近百斤的白糖霜,再次奔赴府城。
結果,自然是再次引起了巨大的轟動。
“青石蔗糖”以其優良的品質和純正的口感,迅速被府城最大的南貨行“德源昌”獨家包攬。
石頭帶回來的,是一張高達五百兩銀子的巨額銀票,以及一份更長期、更穩定的供貨契約。
當晚,張家院子里,再次點起了明亮的火把。
全村所有參與了甘蔗收割和制糖的家庭,都派了代表前來。
張大山當著所有人的面,將那張五百兩的銀票高高舉起。
“鄉親們,咱們的糖,賣出去了!”
“刨去咱們的本錢,這次足足賺了三百多兩的純利!”
人群中爆發出震天的歡呼。
張大山沒有多說廢話。
他讓小山和豆子,搬出了早已準備好的賬簿和算盤。
“下面,按工分,發錢!”
豆子手持賬簿,大聲地念著每一個戶主的名字,以及他們家這次應得的工分。
小山則在一旁,用清秀的字跡,當眾記錄。
石頭和鐵牛,則守著兩個裝滿了銅錢和碎銀的大箱子,負責發錢。
“張河家,出工三十五人次,計一百二十工分,應分紅利……三百五十文!”
“錢大爺家,出工二十八人次,計九十五工分,應分紅利……二百八十文!”
“……”
一個個名字被念到,一串串沉甸甸的銅錢或碎銀子,被親手交到了那些村民的手中。
他們拿著那份完全屬于自己的、用汗水換來的沉甸甸的收入。
許多人,都激動得熱淚盈眶,說不出話來。
他們這輩子,從未像今天這樣,如此真切地感受到,什麼叫“多勞多得”,什麼叫“共同富裕”。
這場別開生面的“分紅大會”,一直持續到深夜。