這幾個月來，張大山和他那支“核心工程隊”，算是把所有心血都擱在這磨坊上了。
兒子們和村里手藝最好的匠人，跟著他一塊兒干。
他們踫到的難處，旁人想都想不到。
一個又一個的技術疙瘩，硬是被他們給解開了。
比如那巨大的木制水輪，得承住那水流的猛勁兒。
鐵牛和柱子為了尋摸夠硬夠大的木料，跑遍了青石山左近的山林。
最後，才在深山老林里，尋著幾棵上百年的硬木。
光是把這些死沉的樹干從山上弄下來，就費了十幾個壯勞力七八天的工夫。
再比如那套齒輪傳動，得把水輪的轉圈，變成石磨的轉圈。
大大小小十幾個硬木齒輪，每一個的齒數、大小、還有那咬合的角度，都得算準了，磨細了。
張大山和小山爺兒倆，常為了一個齒輪的尺寸，或一根傳動軸咋個安。
點著油燈，在草圖上劃拉過來，劃拉過去，爭論到大半夜。
柱子那手木工活，更是越發精湛。
那些個奇形怪狀，卻又要嚴絲合縫的齒輪和軸承座。
在他手里頭，就像是活過來一樣，弄得是妥妥帖帖。
還有那兩扇大石磨，是從村口老槐樹底下移來的。
張大山親自給它“改良”過，重新開了更細密的磨齒。
咋個才能把它們穩穩當當地安到地方？
咋個才能讓上下磨盤的空隙勻勻的，還能調？
咋個才能讓糧食自個兒往里頭跑，磨好的面又能順順當當地出來？
每一個小地方，都費了張大山和他那隊人老大的心思和汗水。
可以說，這座水碓磨坊，不光是個磨面粉的作坊。
它更像是個水利、機械、木工、石工、鐵工這些個手藝活的集大成。
擱在這個年頭，也算是頂尖的“高新玩意兒”了。
當然，這中間也沒少出岔子。
有時候，是一個齒輪做得不夠準，那整個家伙什就轉不順暢，甚至卡死了。
有時候，是那軸承的木料沒選對，或者油沒抹夠，一試著轉動，就發出尖叫喚，還冒黑煙。
還有時候，是對那水流的沖勁兒估摸得不夠，那引水槽有的地方就滲了水，或者水輪上的葉板被沖壞了。
每一次出問題，都像是往那些個興高采烈的村民頭上，澆了一盆冷水。
也總會招來些個風言風語。
“俺就說嘛，光靠水就能推磨？那不是白日做夢嗎？”
“張先生這回，怕是想得太美了，把事兒看得太輕巧了。”
“這都建了快大半年了，花了恁多的人力物力，要是最後弄出個不好使的廢物，那可就虧到姥姥家了。”
就連張河、錢大爺這些個對張大山最是信服的人。
瞅著那些個因為出了毛病，不得不停下來修修補補的場景。
心里頭也難免犯嘀咕，替張大山捏著一把汗。
可張大山，卻從來沒動搖過，也沒想過退縮。
他曉得，這新東西出來，不踫幾次壁，那是不可能的。
栽跟頭，才能學到真本事。
每一次出問題，都能讓他更明白毛病出在哪兒，也能讓他尋摸到更好的法子。
他會耐著性子，一遍又一遍地，跟那些個心里頭犯嘀咕的村民解釋。
也會領著鐵牛、柱子他們，不嫌麻煩地，把那些個出了毛病的零件，拆了裝，裝了改，改了再試。
他那股子不達目的不罷休的 勁兒。
他那份遇到難處也不低頭的韌勁兒。
他那份對這水磨坊非要弄成不可的執著。
也深深地影響了每一個參與到這活計里頭的人。
他們從一開始的將信將疑，到後來的敬佩信服。
最後，都變成了毫無保留的信任和使出全力的支持。
終于，也不曉得熬了多少個不眠的夜晚，流了多少斤滾燙的汗珠。
也不曉得失敗了多少回，又改進了多少次。
青石村歷史上頭一座真正意義上的、完全靠水力推磨的、凝聚了全村人心血和智慧的水碓磨坊。
在一個春光明媚，惠風和暢的日子里，徹底弄妥當了！
這座磨坊，比張大山一開始想的還要更氣派，更精巧。
主體是用堅固的青石和改良土坯砌的，足有三間正房那麼大。
飛檐翹角，青瓦蓋頂，在清河岸邊那片開闊的坡地上，瞅著就扎眼，就提氣。
磨坊旁邊，緊挨著一條新挖的、從清河上游引過來的寬水渠。
渠水被巧妙地引到一個用青石板和特制防水黏土張大山從《天工開物》里學來的法子，用石灰、糯米汁和桐油等和的）砌的、像個大漏斗似的、還比水輪高一些的“引水高槽”里頭。
槽底下還鋪了能擋住草棍樹葉的粗格柵。
那巨大的水輪，直徑足有一丈二尺，是用幾十個硬實的榆木做的、斜著安的“受水斗”拼起來的。
穩穩當當地安在高槽底下。
它那粗壯的、用上等鐵木做的、兩頭包著厚銅皮的中心主軸。
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通過一套大大小小、齒牙交錯的硬木齒輪和粗木連桿組成的、瞅著復雜卻又特別精密的傳動家伙。
一直伸到磨坊里頭，跟那兩扇早就磨得光溜溜、重新開了更深更密磨齒的大石磨，緊緊地連在了一塊兒。
磨坊另一邊，是一條同樣用青石砌的、帶著點坡度的排水尾渠。
能把推完水輪的河水，再穩穩當當地引回到清河下游去。
既不浪費水力，也不沖壞下游的田地。
整個水碓磨坊的設計，真是巧到了家，精妙到了頂。
它不光是個磨面粉的作坊，更像是一件充滿了力量和智慧的寶貝。
靜靜地立在清河岸邊，就等著派上大用場的那一刻。
等磨坊徹底完工，所有的零件都經過張大山和他那隊人最後一次、也是最嚴格的一次檢查調試之後。
張大山又讓石頭去村里挨家挨戶地吆喝了一聲。
“今兒個晌午頭，咱們村那水碓磨坊，就要頭一回開磨了！”
“請大家伙兒都去清河岸邊瞅瞅稀奇，也嘗嘗咱們這‘神仙磨’磨出來的頭道面！”
這消息，就像是往平靜的湖面上扔了塊大石頭，整個青石村都炸開了鍋。
還沒等日頭爬到正當空。
清河岸邊，那座嶄新的水碓磨坊四周，早就圍得是里三層外三層，黑壓壓的一片。
比上次水渠修好的時候，還要熱鬧好幾倍。
差不多全村的老少爺們，都撂下了手里的活計，從四面八方，像潮水一樣涌了過來。
他們臉上，都帶著一樣的激動、期盼，還有那麼點不敢相信的緊張。
他們想親眼瞅瞅，這個他們親手參與建起來的、費了無數心血和汗水的“大家伙”。
是不是真能像張先生說的那樣，光靠著那嘩嘩流的河水，就能自個兒轉動畫磨盤，磨出雪白噴香的米面來。
這在他們看來，簡直就是神仙才有的手段啊。
張大山站在磨坊門前那塊用青石板鋪的平地上。
他身邊，站著同樣滿臉興奮和自豪的鐵牛、石頭、柱子。
還有那個雖然有些靦腆，卻也為自個兒爹爹感到無比驕傲的小山。
王氏和花兒、巧巧婆媳幾個，也領著村里的婦人們，備好了干淨的籮筐、布袋，心都快跳到嗓子眼了。
周先生也被張大山特意請了過來，當這場“技術大變樣”的最要緊的見證人。
他老人家雖然對這些個“工匠的玩意兒”不大精通。
可也曉得，這水碓磨坊一旦弄成了，對整個青石村，甚至對這周邊的民生，那好處可是深了去了。
他臉上，也帶著幾分平日里少見的激動和期盼。
張大山環顧了一圈四周那些黑壓壓的人群，瞅著他們眼里那幾乎要滿出來的渴望和信任。
他深深地吸了口氣，覺得自個兒肩上的擔子，又重了幾分。
他曉得，這一刻，他不能出岔子。
也絕不能出岔子。
他走到那引水高槽的閘門控制那兒，對著早就等在那里的鐵牛和張河，用力一揮手。
聲音洪亮，充滿了力量，響徹了整個河岸︰
“吉時已到——開閘——引水——推磨嘍——”
隨著他這一聲中氣十足的吆喝。
鐵牛和張河，還有幾個力氣最大的年輕漢子，立刻同時使勁，猛地轉動那早就安好的、用堅硬柞木做的大木絞盤。
那道用來控制進水槽水量的、用厚木板做的大閘門。
便在一陣“嘎吱吱”令人牙酸的響聲中，被慢慢地，一寸一寸地，提了起來。
“嘩啦啦——”
“嘩啦啦——”
一股粗壯有力的、積攢了許久的清澈河水，立刻像是掙脫了籠頭的猛虎。
咆哮著，歡騰著，從那閘門處奔涌而出。
帶著一股攔不住的猛勁兒，沖進了那條用青石板精心鋪的、帶著點坡度的“引水高槽”里。
然後，便再也沒有半點猶豫和停頓，順著那高槽，一路往前。
朝著那靜靜立在磨坊旁邊的、閃著桐油光澤的巨大木制水輪，奔騰而去。
所有人的目光，都死死地盯住了那奔騰的水流，也盯住了那馬上就要被賦予生命和力量的大水輪。
他們的心，都提到了嗓子眼，幾乎快要停止了跳動。
清溪奔流，勢不可擋！
終于，在所有人屏住呼吸的注視下。
當那股強勁的水流，狠狠地沖到水輪上頭那些個精心做的、斜著安的“受水斗”上時。
那巨大的、原本一動不動的木制水輪，先是發出了一陣輕微的“咯吱咯吱”聲。
像是在積攢力氣，又像是在舒展筋骨。
緊接著，便在一陣越來越響的“嘩啦啦”水聲和“嘎吱吱”木軸與石制軸承摩擦轉動的悶響中。
慢慢地，卻又異常堅定地，開始轉動了起來！
一圈，兩圈，三圈……
水輪越轉越快，越轉越穩。
那一個個設計精巧的受水斗，像貪婪的大嘴，不斷地吞著從高槽里沖下來的猛水。
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又在水的沖勁兒和自個兒的重力下，把水流那強大的力道，源源不斷地變成了水輪旋轉的巨大動力。
飛濺的水花，在春天的日頭底下，閃出七彩的光，像仙女撒花一樣，灑滿了整個磨坊四周。
也映照著村民們那一張張因為激動而漲得通紅的臉。
“動了！動了！水輪真的動了！”
“我的老天爺啊！光靠著這河水，就能讓這麼大個的家伙什自己轉起來，這……這簡直就是神仙下凡，點石成金啊！”
人群中，瞬間爆發出比以往任何時候都要更熱烈、也更發自內心的震天歡呼聲。
村民們，像是瘋了一樣，一個個都激動得熱淚盈眶，手舞足蹈。
指著那飛速旋轉的巨大水輪，語無倫次地表達著他們心里頭那份壓不住的震撼和狂喜。
而更讓他們感到驚奇和期盼的，還在後頭。
隨著水輪飛快地轉動，磨坊里頭，也傳來了一陣陣更復雜、也更有節奏的“咯 咯 ”、“吱呀吱呀”的齒輪咬合聲和機軸轉動聲。
那是張大山精心設計的、由大小不一的硬木齒輪和粗壯的傳動軸組成的動力傳遞系統。
正在把水輪產生的巨大動力，平穩而又高效地，傳給磨坊里頭那兩扇早就等不及了的大石磨。
緊接著，在所有人眼巴巴的期盼中。
那兩扇原本一動不動的、死沉死沉的巨大石磨。
也開始慢慢地，卻又異常平穩地，帶著一種讓人敬畏的力道，自個兒轉動了起來！
那沉重的上磨盤，在水力的驅動下，發出均勻而又有力的“轟隆隆轟隆隆”的低沉聲響。
像是一頭沉睡了千百年的巨獸，終于在這一刻徹底醒了過來。
開始向世人展現它那無與倫比的強大力量。
“磨盤也轉了！磨盤也自己轉了！”
“快！快把糧食倒進去！讓咱們瞅瞅，這‘神仙磨’磨出來的面，到底是啥樣兒的！”
早就等在一旁的石頭和柱子，在張大山的示意下，連忙抬起一簸箕早就篩干淨的、顆粒飽滿的冬小麥。
小心翼翼地，從磨盤上頭那個特制的、帶著導流斜板的進料口，慢慢地倒了進去。
就在那些金黃的麥粒，跟飛速旋轉的磨盤一接觸的瞬間。
一陣更細密、也更中听的“沙沙沙沙沙沙”的研磨聲，從磨盤之間清楚地傳了出來。
那聲音，不再像以前人力推磨時那樣，帶著幾分干澀和吃力。
而是充滿了力量，充滿了效率，充滿了一種讓人舒坦的節奏感。
緊接著。
一股雪白、細膩、帶著濃郁麥香的面粉，便如同那冬天里最干淨的頭場雪。
又像是那九天之上倒下來的銀河。
從石磨底下那個精心設計的、帶著集粉槽和出粉口的裝置中，源源不斷地，輕盈而又歡快地，流淌了出來！
糧面如雪，紛紛揚揚！香飄四溢，沁人心脾！
那面粉，是那麼的白，那麼的細。
用手輕輕一捻，柔滑得像上好的絲綢，幾乎感覺不到一點兒顆粒和雜質。
跟他們平日里用那老石磨費了九牛二虎之力磨出來的、夾著石末子和麩皮的、顏色發灰的粗面粉一比。
那簡直就是一個天上，一個地下，根本沒法比。
“出面了！出面了！出好面了！”
“這……這面粉，咋能這麼白？咋能這麼細？簡直就跟那雪花兒似的！俺活了大半輩子，就沒見過這麼好的面粉！”
“聞聞，聞聞這香味兒，香得俺口水都快流出來了！用這面粉做出來的饃饃，那還不得跟那畫上畫的白玉饅頭一樣好吃啊！”
村民們再次爆發出雷鳴般的歡呼聲，比之前水輪轉動時還要更熱烈，也更激動。
他們一個個都伸長了脖子，瞪大了眼楮，不敢相信地瞅著那從出料口不斷流出來的、像白雪一樣的面粉。
臉上寫滿了狂喜和一種近乎虔誠的崇敬。
張河更是激動得老淚縱橫，他顫巍巍地伸出手，從那出料口接了一捧雪白的面粉，湊到鼻子底下，深深地吸了一口氣。
那濃郁的、純粹的麥香，讓他那顆飽經風霜的心，都忍不住劇烈地顫抖起來。
“好面！好面啊！”他哽咽著，聲音沙啞地說道。
“俺活了大半輩子，就沒見過這麼好的面粉。用這面粉做出來的饃饃，肯定比那傳說中的白玉饅頭還要好吃！”
他小心翼翼地，將手中的面粉，又輕輕地放回了那盛滿了雪白面粉的籮筐之中，生怕糟蹋了一絲一毫。
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