刀拍黃瓜，後世又叫刀拍前男友，做法很簡單，只需要將黃瓜洗干淨，直接放在案板上，用刀直接拍碎就可，拍完之後放點鹽和醋，攪拌一下，一道涼菜就做出來了。
因為張小泉還點了個炒拉條子，何永昌就一並端了過來。
“好 ！”
看著熱氣騰騰的炒面，再看看綠油油的拍黃瓜，張小泉頓時食指大動，開始大快朵頤起來。
拉條子還是一如既往的好吃。
如今再加上一口黃瓜，口感簡直不要太爽。
“三塊錢一個，他是真的舍得吃！”
“看樣子很好吃。”
“廢話，三塊一根的黃瓜，能不好吃嗎？”
張小泉這邊的動靜著實有點大。
不僅吃面的時候發出出溜的聲音，吃黃瓜還是十分脆，看得附近的食客們，那叫一個羨慕嫉妒恨。
可一想到這黃瓜三塊錢一根，很多人也只能咽了咽口水了。
這年頭，大部分人都省吃儉用，像張小泉這種舍得在吃上面花錢的，終究是少數。
“過癮啊！”
片刻的功夫，張小泉就將碗里的面條，還有那拍黃瓜，吃了個精光。
他發現，黃瓜雖然看上去和夏天吃的沒什麼區別，但不知為何，吃起來格外的好吃，或許是太久沒吃到新鮮的蔬菜了，乍一入口，那叫一個爽快。
這三塊錢，吃的值了！
而隨著張小泉離開，何永昌又陸續向其他客人推薦自家飯店的新鮮菜系，可惜，接連推銷了十來個人，也只有一個人願意買單。
這次點的是涼拌西紅柿。
只需要將西紅柿洗干淨，最好是扒了皮，然後切成小半，在往上面撒點白砂糖，一般都是夏天的時候吃了開胃的。
但現在是冬天，被何永昌這麼一做，別說，吃的還蠻爽口的。
點了這道菜的，是隔壁賣 的老板，自家 吃膩了，每天都會來何永昌這里吃碗面，順便著也看看人家的行情。
但 老板也沒想到，大冬天的，竟然在何永昌這里吃到了新鮮的西紅柿！
雖然三塊五一個，但別說，吃的是真得勁啊！
可惜的是，他問了好幾次，何永昌就是不說，這西紅柿到底哪里來的。
囊老板心中暗嘆，這個何永昌，先是搞了大盤雞，又搞了紅燒兔肉，如今連西紅柿這樣的特色菜都能搞出來，這家伙，背後有能人啊。
大冬天的，到處大雪紛飛，怎麼能搞得到如此鮮美的西紅柿啊。
匪夷所思。
著實有點匪夷所思！
囊老板帶著巨大的震驚離開了，何永昌繼續向進店的客人們推銷著自己家的新菜，可惜，願意為其買單的並不多。
一個菜就三塊起步，可不是誰都能吃得起的。
不過，何永昌倒也不著急。
新事物剛剛出現，總是需要留點時間，給客人們適應一下的。
果不其然，接下來的幾天。
雖然何永昌飯店內的西紅柿和豆角這些，沒有賣出去多少，但關于永昌飯店的議論，卻在尼克縣城迅速的傳開了。
“你們听說沒？那永昌飯店，能吃到夏天才能吃的西紅柿，新鮮的很。”
“真的假的，糊弄人了吧？”
“怎麼可能，你不信去看看，不過你也吃不起。人家一個西紅柿三塊五，一根黃瓜三塊錢起步！”
“我听說茄子更貴，五塊一個啊。這誰吃得起！”
越是稀奇的事情，傳播的速度越快。
以至于這幾天，何永昌雖然沒有賣出去多少西紅柿這種新鮮蔬菜，但前來店里面的客人卻多了不少。
既然都進了店，總不能干看著吧，多少要吃點拉條子的，如此一來，反倒是給何永昌的飯店，增加了不少收益。
何永昌也沒想到，魏大山給自己的這些蔬菜，竟然還有這種效果。
不過，他也發愁。
雖然大冬天的，蔬菜不會壞的太快，但一直賣不出去，也不好搞啊。
與此同時。
軋鋼廠。
廠長胡廣平，把秘書張小泉叫了過來。
“小泉啊，你去跟食堂那邊招呼一聲，讓他們提前做好準備。就說市里面的領導要過來考察，讓他們好好做飯！”
“市里面的領導？”
張小泉神色一怔，
“不會是那位楊主任吧？”
胡廣平看了他一眼，
“是啊，有什麼問題嗎？”
張小泉道，
“廠長你忘了？之前我們招待楊主任的時候，雖然也準備了不少大魚大肉，但楊主任可沒吃多少，我後來才打听到，楊主任吃素。”
“原來是這事，差點忘了！”
一听這話，胡廣平方才想起來，確實有這麼一回事。
但大冬天的，他們能搞到肉就不錯了，而且還是野味，如果那楊主任吃素的話，也就剩下土豆白菜了。
可這些菜，吃食堂可以，招待楊主任這樣的領導，有點上不了台面啊。
“這可咋辦？”
胡廣平一時間面露為難，
“總不能讓人大領導，過來吃土豆啃白菜吧？最多也就是豆腐了，但這也不夠啊！”
雖然楊主任官職不大，但畢竟是市里面的，別看只是一場飯局，但若是讓領導吃滿意了，後續能帶來的政策扶持，可不是小數目。
“有了！”
正在這時，張小泉忽然想起了什麼，連忙沖著胡廣平道，
“廠長，你可吃過，三塊錢一根的黃瓜？”
“啊？三塊錢一根？”
胡廣平皺著眉頭，一臉錯愕，
“小泉，你胡說八道什麼，一根黃瓜，怎麼能值三塊錢！”
“但如果我說，現在咱們縣城就有這樣的黃瓜呢？”
張小泉笑著道，
“永昌飯店，廠長你知道吧？”
“當然！”
胡廣平點頭，
“他家大盤雞不錯！”
“就是他家！”
張小泉道，
“前兩天，我在他們飯店，吃到了一盤拍黃瓜，不是什麼腌黃瓜，是真正的新鮮黃瓜。廠長，我听說，他們飯店除了黃瓜之外，還有西紅柿、茄子、豆角，都是新鮮采摘的。雖然我不知道他從哪里得到，但確實有……”
信息量有點大，以至于胡廣平听得都目瞪口呆，以為自己出現了幻覺。
三塊錢一根黃瓜，而且還是新鮮的？
這……真的假的？
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