“師傅,你們這幾天干嘛去了?一直想吃你們家的烤肉呢,就是尋不見人!”
“排隊排隊,今天總算可以吃到這夫妻倆的烤肉咯。”
“真香誒!”
這些人,都是前段時間魏大山和李晴積累起來的客人。
吃這東西,要的就是口碑。
一旦口碑確立起來,即便不用你吆喝,每天一開業,就會有很多人過來排隊。這也就罷了,客戶覺得好吃,還會給你推薦他的親朋好友。
一來二去,不僅留得住回頭客,還能吸引更多的新人,攤子就算是立住了腳跟。
“大家別急啊,都有,都有!”
李晴一邊將魏大山遞來的烤肉串放在爐子上烤,一邊安撫著排隊的人群,心中也是樂開了花。
一想到這麼多人喜歡吃自己的烤肉,李晴就有滿滿的成就感。
而魏大山這邊,也沒有閑著。
才剛剛串了幾十根烤肉,就看到阿爾汗幾人,又興沖沖的趕了過來。
不用想都知道,估計是昨天劉鐵根看到自己之後,就提前通知了這伙人,專門過來買木炭呢。
“大山哥,給我來三十斤!”
“我要五十斤木炭!”
阿爾汗幾人笑呵呵的拿著筐子,眼看著魏大山幫他們稱好木炭,說了句過年好之類的吉祥話,就迫不及待的提著一筐子木炭離開了。
過年的這幾天,集市上是真的熱鬧,迎來送往的人流不斷,隨便停下幾個人,都能給他們帶來不少的收益。
趁著這熱鬧勁,他們必須多賣點烤肉烤 。
沒一會兒的功夫,魏大根辛辛苦苦幾天積累的果木炭,再次銷售一空。
魏大山伸了個懶腰,這才洗了洗手,重新走到李晴身旁,幫著串肉。
前來買烤肉的人不少,但看著魏大山的板車上,還有不少生肉,就有人動心思了。
“師傅,你這肉賣不賣啊?”
“當然賣,一塊五一斤,您來點?”
“給我……給我來十斤吧!”
換成平日,人們買肉都是一斤一斤的買,但哪怕是一斤肉,都夠一家人吃好多天。但馬上就要過年了,看著這麼多新鮮的黃羊肉,咬咬牙,直接就是十斤起步。
看著一張張幾毛幾塊錢的紙幣入賬,魏大山和李晴那叫一個高興。
但人太多了,兩個人足足忙到下午三點左右,攤位前的客人們方才少了一些。
好在一旁就是劉鐵根的攤子,魏大山和李晴也就吃了點烤包子填肚。
趁著攤位前沒什麼人,魏大山拿起這兩天積累下的皮子卷成一捆,就朝著百貨大樓那邊走去。
可當他來到李建春的皮貨店時,卻發現皮貨店的大門早就關上門掛了鎖。
門口還貼著一張紙,上面寫著︰回家過年,有事年後再說!
距離過年還有十幾天呢,魏大山沒想到,李建春回家回的這麼早。
不過,李建春不是北疆人,光是坐回車老家,都需要好幾天,提前回去過年,倒也無可厚非。
這個年代的節奏,相對比較慢。
人們大部分也沒有外債,不需要貸款買房,賺的錢基本夠花銷了,但對于過節,尤其是過年回家團圓,卻看的尤其重要。
“大山哥,皮子沒有賣掉?”
看著魏大山拿著一堆皮子返回,李晴不由關心道。
“沒有。”
魏大山無奈的搖搖頭,
“李老板回家過年,這皮子,咱們還是等過完年再賣吧!”
雖然供銷社還開著,但沒有李建春那邊給的價格高,何況,現在魏大山也不缺錢,皮子行情見長,留在手里放一放,說不定還能賣的更高。
“這樣啊,那咱就過完年再賣!”
李晴笑了笑,心情還算不錯,她挽著魏大山的胳膊,悄聲道,
“大山哥,現在攤位前也沒人,要不,咱倆去逛逛?”
現在的魏大山和李晴不缺錢,中午那段時間也賣了不少烤肉,李晴可是閑不住的人,眼看著現在無所事事,她就想拉著魏大山逛逛街。
“行啊!”
魏大山也正無聊呢,既然老婆有想法,陪著李晴走動走動也不錯。
他扭頭沖著一旁的劉鐵根道,
“鐵根大哥,我們倆有點事,麻煩你幫忙看著點!”
劉鐵根都快要睡著了,一听這話,連忙擺擺手,
“你們放心去,我幫你們看著!”
見李晴挽著魏大山的胳膊,朝著集市深處走去,劉鐵根也不由笑道,“這夫妻倆,真恩愛啊!”
魏大山拉著李晴,一邊走,一邊看,遇到好吃的,就會買點嘗嘗。
他們發現,這集市上賣啥的都有,五花八門的,看得人眼花繚亂。
“竟然還有賣對聯的,大山哥,我覺得我們也可以!”
走到一個攤位前,看著地上一堆對聯,李晴不由生出了新的想法。
“我看還是算了吧!”
魏大山一問價格,就直接打消了李晴的這個想法。
這年頭物價便宜,一張紅紙也不過兩分錢,即便寫好幾張對聯也才一毛錢,靠著這玩意兒賺錢,李晴得寫多少毛筆字啊?
現在自己老婆可是懷著身孕,這種吃力不討好的事情還是算了吧。
接下來的幾天,魏大山都會帶著李晴來城里賣烤肉。
山里面打到的那些獵物,早就銷售一空,但有雷霆和閃電這倆護法在,都不用魏大山親自進山跑一趟,兩只神鳥就會抓著黃羊送到他們的面前。
臘月二十三的時候,魏大山不再進城了,而是待在村里面,和大哥大嫂一家,將院子里里外外,都清掃了一遍。
甚至,連窗戶上的玻璃,都趁著中午溫度比較高的時候,用廢報紙擦了個亮亮堂堂。
北疆地處大西北,風沙大,玻璃一年到頭基本都是灰塵,平日也就罷了,但新年新氣象,必須都得打掃干淨。
魏大山和魏大根負責擦玻璃,懷孕的李晴和林秀梅身子不方便,就將魏大山搞回來的那些肉,全都放在院子里的灶台上鹵了。
因為氣候等問題,北方很多地方,一般都是將肉提前鹵好,然後放在沒有爐子的房間里冷藏,等想要吃的時候,直接拿出來就可以吃。
不像南方,氣溫高,東西放不住,一般都是客人來了,現殺現吃,味道鮮美,卻也手忙腳亂。
在忙忙亂亂中,過年了。
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