方岳一看方南向場地中央走去，連忙跟在後面。
幾個管事和老者們也看到了方南，紛紛迎了上來。
“少爺，您來了”“拜見少爺”眾人紛紛上前見禮。
村民們這才知道眼前的年輕人就是府里的小公爺，皇上親封的子爵，自己村子的主人。
“拜見少爺！”在場的村民們都跪倒在地，給方南叩頭。
“鄉親們，快起來，你們快去，讓鄉親們都起來”方南吩咐站在一旁的管事和小廝。
村民們站起身，一臉感激的看著方南。
方南徑直來到案條前，指著一只羊吩咐“來，抬上來”
方岳一看大驚，少爺這是要親自動手，趕忙上前勸阻“少爺，萬萬使不得，您這金貴身子，可不能干這活”
“哦？”方南笑著看向方岳“那你說怎麼辦？”
方岳也犯了難，猶豫的說道“要不我派人去附近村子問問，請個屠戶過來”
方南一揮手“鄉親們都等著呢，再說這大過年的，去哪里找屠戶，就是找到也耽誤功夫了”
“可是......這.....”方岳一臉為難。
方南笑著拍了拍方岳的肩膀“放心吧，以前在邊軍的時候經常宰羊，很快的，又不累”
其實方南在烽燧堡的時候也沒宰過羊，只不過不忍心鄉親們再在寒風中等待。
方南也是根據穿越前網上看的記錄，再加上又是武學宗師，故而主動請纓。
“你們都看著點，學著怎麼宰羊，以後吃羊肉的機會還多著呢”方南對牽羊的小伙們吩咐，心里卻是有些忐忑。
听了方南的話，小伙們面露喜色，紛紛上前圍在案條周圍。
方南把外袍脫掉扔給石頭，又把袖子挽起，拿起一把牛耳尖刀。
“你們兩個，把這羊四蹄捆住，抬到案條上”方南吩咐兩個小伙。
“拿個木盆過來，放在下面”方南指著一旁的大木盆。
一切準備就緒，方南讓兩個小伙打下手，自己拿起刀開始動手。
方南把羊四腳朝天，用刀在羊肚子靠近心髒的地方捅了個口子。
接著把手伸進去，掐斷了心髒的血管，一切都很迅速，綿羊迅速失去了生命。
場地上一片寂靜，所有人都在安靜的看著方南殺羊。
方南讓把羊翻過來，羊肚開的口子流出的血都流到了木盆里。
羊血流盡之後，方南在四條羊腿上都開了個小口子。
“你們兩個，使勁往里面吹氣，我說停再停”方南吩咐兩個打下手的小伙。
“是”兩個小伙一人抓住一條羊腿，鼓起腮幫開始往口子里吹氣。
隨著不停的吹氣，羊慢慢的鼓了起來。
“好了，可以了，下面你們注意看我是怎麼分解這只羊的，剩下的羊就由你們來宰”方南對周圍的小伙說道。
方南先去掉羊頭和四個羊蹄，從四條羊腿開始下刀，一整張的羊皮被扒了下來。
接著是割開羊肚子，把心、肝、腸等下水取到了木盆里。
“ 當”方南把整只羊放在大木桌上，開始分割。
只見方南手起刀落，刀光霍霍，一整套動作行雲流水。
方南一邊講解一邊切割，羊肉一塊塊一條條的被從骨頭上分離下來。
“ ~”方南手中的尖刀插在了木桌上，“好了，剩下的按照我剛才的做就行”方南虛抬著沾著羊血的雙手。
從開始宰羊到分割羊肉完畢，不到一刻鐘，方南氣定神閑，身上沒有染上一絲污漬。
眾人剛才都被方南的動作看呆了，直到方南說話，才回過神來。
“好~！”
“少爺威武！”
眾人情不自禁的鼓掌叫好。
旁邊的小廝打來了一盆熱水，伺候方南洗手。
“你們開始吧，大膽的去做，我在旁邊看著”方南洗著手，鼓勵一眾小伙。
小伙子們三個人一組，開始把羊四蹄捆住，放到案條上開始宰殺。
頓時“咩~咩~”聲一片，幾張案條上全是待宰的大白羊。
寒冷的天氣中，村民們心頭火熱，期待的看著場中，等著分肉。
小伙子們在方南的指導下，雖然有些笨拙，倒也順利的完成了整個宰殺和分割過程。
有的小伙子一不留神，被羊血噴的滿臉都是，引來了村民們善意的哄笑聲。
等第一批羊宰殺好之後，管事吩咐開始分肉。
村民們一陣歡呼，按照管事的要求，在木桌前排起了長隊。
幾個小伙子拿著刀切肉，另外幾個用準備好的秤把肉分成二斤一份。
方南看著木盆里的羊下水和羊骨，扭頭吩咐方岳“一會把這些都收拾干淨，晚上炖幾鍋羊湯，不夠就再宰兩只羊，多蒸些饅頭，晚上讓全村人都來，管飽”
又指著場地說道“晚上就在這里，多點幾堆火，再擺點桌子，熱鬧熱鬧”
“好 ！”方岳扭頭對村民們喊道“鄉親們，少爺說了，今天晚上請大伙喝羊湯吃饅頭，都來，管飽！”
村民們聞言都歡呼起來。
方岳又吩咐幾個村老“到了申時，多組織些人來做飯”
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“放心吧，方管事，到時把最能干的都喊過來”村老們連連答應。
方岳吩咐完，轉身笑著對方南說道“少爺，午飯準備好了，要不您先用飯？”
方南看看天色，都快過晌午了，也覺得有些饑餓，就點點頭“好，回去吃飯”
石頭把手里的外袍拿過去，伺候方南穿好。
方南跟一眾村老告辭，又對熱情的村民們揮了揮手，向宅院走去。
幾個村老看著方南的身影，心中也是感慨，村子有了這麼好的主家也是福氣啊。
一個村老扭頭看了看周圍，跟幾個村老小聲商議“我看少爺過來，也沒帶丫鬟，咱們是不是找幾個村里長的好看的姑娘，送過去伺候”
嗯？幾個村老一听，有道理，哪個大戶人家沒有丫鬟伺候，少爺這次來好像就帶了一個隨從。
“老張想的周到，就是不知道少爺能不能看上咱們這鄉下丫頭”
“大伙費費心思，萬一少爺看上了，以後全家不就飛黃騰達了”
“老李說的也對，事不宜遲，我們分頭去找”
“嘿嘿，我不去找了，我家二小子的丫頭十六了，正好！”
幾個村老盤算著，想著哪家和自己關系好，哪家的丫頭水靈，如果成了，自己也能落些好處。
趁著少爺正在用飯，順便把人帶過去讓過過眼。
“那好，咱們分頭去找，一會帶人到少爺院子門口踫頭”
幾個村老分頭開始行動，趁著村民們都在場子上，省的再去找。
村老們目光灼灼，向有合適姑娘的人家走去。
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