張大成回到95號大院的時候何雨柱已經回來了,他正在廚房里處理食材,張大成是從自己的小院里面出來的,因為摩托三輪車從大院門口進不來,正好自己的小院有個向外出的門。
“再炒個雞,炒雞你會不會?”張大成提著白條雞來到了何雨柱的身邊。
“大成,寫書我不如你,但是做菜你不如我,我怎麼說也是個專業的廚子,我怎麼可能不會炒雞?”何雨柱把白條雞拿了過去。
“我說的這種辦法,你還真不一定會,這一只至少要放三兩油,多放姜,炒雞不放姜,怎麼炒都不香,這是紅辣椒、麻椒,炒雞的時候直接來斤醬油,不要放鹽了,大料來兩個,桂皮、香葉什麼的少來一點……”張大成把後世青陽炒雞的方法告訴了何雨柱。
“大成,這是什麼做法?這樣做出來的雞好吃嗎?”何雨柱有點懵。
“麻辣鮮香,我告訴你,能香掉你的舌頭”張大成後世出差曾經有幸去過一個叫青陽的小鎮,那里民風彪悍,有很多傳說,但是炒雞做的真好吃,再到了後來,自己工作的醫院附近開了一家青際炒雞店,張大成和同事們經常去吃,久而久之,自己也就學會了。
“你不是醫嗎?你咋會的這麼多呢?你應該當個廚子的,現在這麼一听,我感覺也挺好吃”何雨柱是個對廚藝要求很高的人,一听就靠譜,就是經過千錘百煉出來的好菜。
“我會的多了,我是不是說過?一個不會寫作的廚子會是一個好醫生嗎?努力吧,對了貼幾個餅子,這個炒雞的湯汁用餅了蘸著吃,味道那是相當的好”張大成交待了一下,便去了弟弟、妹妹們寫安的屋里。
幾個孩子正在寫字,寫字這個東西就得多練習,天賦很重要,但多數孩子都沒有天賦,只能靠勤學苦練,現在賈東朋、賈東月、棒梗寫的都比較端正,郭小寶也能寫幾個字了,看來都付出了一定的努力。
張大成對他們幾個人寫的字進行了點評,然後對幾人的努力進行了表揚,小孩子還是要以鼓勵為 主的,打罵是手段,但是不能經常用,就像原來的劉海中,這兩個用的太勤了,也就失去了威懾作用,起到了相反的效果。
“柱子,大成呢?”王振華主任來了,還得了酒來。
“王主任,我在這里呢,看著孩子們寫字,你來我就很高興了,你還帶什麼酒呀?我都準備好了,屋里請”張大成從屋里出來了。
“這酒是我和老蔣喝的,老蔣的量不少,我和他吃過幾次飯”王振華為人做事滴水不漏,辦公室主任做到這個地步真是難得,怪不得人家都說,辦公室主任都是人精,而王振華則是人精中的人精。
“大成,怪不得你有知識,你屋里的書也太多了”王振華來到了張大成的屋里感慨了一句。
“都是一些雜書,古代的時候秀才不出門,便知天下事,不就是靠讀書嗎?我讀這些書就是看看能不能給我提供一點思路”張大成趕緊泡茶。
“計劃什麼時候上班?”王振華問張大成。
“弟弟、妹妹們開了學我就上班,這里離學校也近,在紅星小學的孩子們也多,不用接送,我就能安心的上班了,他們9月1日開學,我9月2日去報到吧”張大成給出了一個具體時間。
“上學的目的就是就業,在家沒事的話不如早到單位去適應一下,單位的情況和學校完全不一樣,人與人之間的關系很復雜,同學盼著你好,但是你的同事絕對沒有這樣的想法……”王振華是一個不錯的領導,也是是一個不錯的朋友,告訴了張大成一些職場經驗。
“何主任,做啥呢?這麼香”一個聲音傳了進來。
”老蔣他們來了,我們出去迎一下”王振華停下話題,對張大成說了一句,兩人從小院里走了出來。
“老蔣,老馮,這位是董校長,董事長你好,我是久仰大名,今天見到你真高興,這位就是張大成,著名的紅色作家,我們單位醫務室的骨干”王振華和蔣、馮兩位校長很熟悉,是第一次和董校長見面,他和幾位校長握了手,然後介紹了一下張大成。
“王主任,大成同學的名字,我听的耳朵都快起繭子了,這是我們紅星小學到現在成就最大的學生,我從心里感覺到驕傲和自豪,這一部部的作品,寫的太棒了,我想表達一下他寫的好,但是我的詞匯很匱乏,形容不了”蔣校長特別會說話,說的話讓人心里特別的舒服。
“蔣校長,你過獎了,我可不敢當,我們屋里說話吧,這邊請”張大成和幾個校長進了自家的小院。
現在太陽還挺高,何雨柱還在忙,張大成和幾個人聊天,今天是文化人之間的交流,大家交流是學生教育問題和創作的問題,大家交流的特別的愉快。
閻埠貴和楊瑞華心情則相當的不好,特別是楊瑞華,一直在叨叨,“張呆子是不是有病,他請這些人干什麼?他不知道這些人都是壞人嗎?他知道姓蔣的、姓馮的還有那個姓董的經常欺負你嗎?”。
“行了,你少說一句”閻埠貴不想听楊瑞華叨叨。
“我為什麼要少說一句?誰家孩子轉過學還要請客的,請客也應該請你,他不知道你是紅星小學的老師嗎?大家還是一個院里的,你還教過他兩年,他一點都不知道尊重人”楊瑞華心里有氣。
“我現在是倉庫管理員,我現在和姓蔣的關系不好,賈東朋轉學的事情我能辦得了嗎?人家張呆子請有用的人,我還有什麼用?他現在有出息了,需要尊重我嗎?現在這個院子,還有誰尊重我?”閻埠貴被楊瑞華氣的不輕。
“達康就尊重你,給你理發不要錢,還送了你兩塊糖,就是手藝粗糙了些,理的不太整齊”楊瑞化舉了一個例子。
“達康不是尊重我,是借我的頭練手藝,等他練好了,還會給我糖吃嗎?能給我免費理個發就很不錯了,你真有毛病,和神經病一樣”閻埠貴罵了楊瑞華一句。