看著行人和街景在窗前快速的倒退,這可把秦小寶興奮的大叫起來。
”爸爸,這小汽車果然跑的比自行車要快,你看這房子退的好快呀!“
”爸爸,我們什麼時候也買一輛小汽車吧,小寶天天要坐小汽車。“
秦小寶趴在汽車玻璃上,眼楮瞪得巨大,像是發現了新的世界一般。
看著女兒高興的樣子,秦風嘴角露出了微笑。
只要小寶開心就好,買小汽車那都是小事情。
”可以,只要小寶這次能拿到幼兒園的小紅花,爸爸就買小汽車給你。“
”怎麼樣?小寶,有沒有信心?“
秦風揉了揉秦小寶的腦袋,滿臉的寵溺之情。
秦小寶頓時眼楮一亮,輕輕的咬住下巴,雙手握拳。
做出一副超人的動作。
”小寶一定會拿到幼兒園的小紅花,爸爸,到時候你要記得給我買小汽車哦!“
”我們拉鉤,不許反悔。“
秦小寶一把抱住秦風的胳膊,用手將秦風的手掌抬了起來,小拇指勾住秦風的小拇指。
在空中晃悠起來。
兩父女就此完成了一次神聖的約定。
這溫馨無比的一幕可把前面開車的胖子羨慕的不行。
”秦大哥,真是羨慕你啊,有這麼乖巧的一個女兒。”
胖子年齡已經過了三十,依然沒有結婚。
身邊的女人倒是換了一茬又一茬,大部分都是各取所需罷了。
女人為了錢,胖子為了色。
這些年胖子見了太多的漂亮女人,對于所謂的愛情早已經不相信。
在胖子眼里,只要有錢,什麼漂亮的女人得不到。
”胖子,你是萬花叢中過,片葉不沾身。“
”你要想有我家小寶這樣乖巧的女兒,估計要等下輩子了!“
”前面這個地方停車,我帶你去見識一下劉老板的鹵肉手藝。“
秦風見車子來到了劉胖子的鹵肉店門口,連忙示意胖子停車。
趁著胖子來送自己的時機,讓胖子親自嘗試下劉胖子鹵肉的味道。
此時時間才四點多,附近的居民都還沒下班。
劉胖子坐在門口無所事事,等待著顧客的上門。
當看到一輛桑塔納小轎車停在自己門口的時候,劉胖子頓時眼前一亮。
這是有生意上門了。
起身連忙迎了上去。
當看到秦風抱著秦小寶從小轎車後座下來的時候。
劉胖子眼神有些愣住。
這怎麼是秦風呢?
他這就配上小轎車了?還專門請了司機?
這老板的派頭可以啊。
”劉老板,這位是天水市富國食品廠的張總,今天特地來你這里嘗一嘗你的鹵肉手藝。“
”你的鹵肉料包能不能大規模的被推廣到全國,就看你的絕活了!“
”要是搞砸了,我可幫不了你!“
秦風將胖子的身份簡單的介紹了一下,示意劉胖子可別掉鏈子。
這可是關鍵的一步。
如果這劉胖子的鹵肉連張浩的味蕾都征服不了。
就不要談什麼征服全國的客戶了。
劉胖子听到秦風的介紹後,表情再次愣住。
轉而內心一陣狂喜。
搞半天這胖子不是秦風的司機啊。
而是財神爺上門啦。
胖子雙手搓個不停,臉色興奮的變得通紅。
”張總,秦風,你們到里面坐。“
”我馬上就給你們切一盤大拼盤進來。“
”你們就瞧好了吧,我劉胖子的鹵肉那是在這附近出了名的好吃。“
一說起鹵肉,劉胖子那是信心十足,拍著胸脯給秦風兩人保證道。
劉胖子將兩人迎進大廳,泡好了茶水後。
轉身往里面操作間走去,後廚有現成的鹵肉。
只要拿出來切一下,做一個拼盤就行。
胖子沒有坐在凳子上,開始起身四處的觀察起來。
看著鹵肉店內這些破舊的桌椅板凳,牆壁上也是油乎乎的樣子。
眼神中有了一絲絲的不喜。
這美食除了手藝之外,這就餐的環境也是非常重要的。
否則客人在等餐的過程中對于環境不滿意,是會影響客人的食欲的。
”胖子,你說要是這鹵肉店裝修一下,弄成寬敞明亮的樣子。“
”再配上各種各樣的鹵味美食,做一個像肯德基那樣的全國連鎖店有沒有可能?“
秦風見胖子眼神中閃現出的一絲絲厭惡,知道這欠佳的用餐環境讓胖子有些不喜。
所以旁敲側擊的將鹵肉店做成像肯德基那種連鎖店的模式說了出來。
看看胖子這個走南闖北的旁觀者是什麼看法。
胖子眼神有些詫異的看著秦風,暗道這秦風果然是心如發絲。
居然一下子就猜出來自己內心所想。
胖子連忙坐下,端起一杯茶水喝了起來。
”秦大哥,隨著華夏這些年的改革開放。“
”現在咱華夏的老百姓的手頭也慢慢開始富裕起來了,對于飲食的追求不再停留在填飽肚子上面。“
”現在老百姓對于食品的口感,品種的更新,以及用餐環境都是要求越來越高。“
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”只不過很多國人還沒有意識到這一點,總是以一種酒香不怕巷子深的思維在經營餐飲門店.\"
\"就拿美國那個肯德基來舉例吧,一個雞腿套餐居然可以賣到五塊錢一份。“
”單從成本的角度來看,這炸雞腿就是裹點面粉用高溫油炸一下,成本不會超過一塊錢。“
”但是它口味多啊,什麼孜然的味道,什麼番茄的味道,什麼原味等等口味,幾乎可以同時滿足所有顧客的需求。“
”最關鍵的是肯德基的用餐環境多好啊,肯德基所有的門店都是開在城市商城的最顯眼的地方。“
”寬敞明亮的用餐環境,再配上那時尚有上檔次的裝修風格。“
”瞬間將一個炸雞腿,炸雞翅的一個小吃店變成了一個高端消費的場所。“
”這小小的一個炸雞,借助品牌的威力可以溢價如此之高。“
”這鹵肉店,我先不管它味道怎麼樣。“
”就拿這個用餐環境,其實就很難吸引到年輕人來消費,基本上都本地的街坊鄰居。“
”有時候同樣的物品,你的裝修規格,用餐環境的檔次上不去,就很難獲取更大的利潤。“
”這鹵肉可是在東北,川湘,閩粵,江浙都是非常有名的食品,受眾面極廣,要是運作好了,是大有可為的。“
胖子的父親是天水市的市長,因為工作調動的原因。
胖子這些年跟著自己的父親也是到過不少的省份。
有沿海的發達地區,也有相對落後的省份地區。
但是胖子都發現了一點,就是現在的人們特別是年輕人,對于餐飲的要求不再是拘泥于味道。
很多配套措施在年輕人選擇就餐的過程中也佔據了很大的比重。
胖子的話算是真知灼見,讓秦風不斷的點頭。
暗道這胖子果然是見過世面的人,對于餐飲的定位還是非常有見解的。
胖子的這一席話正好被端著鹵肉出來的劉胖子听得清清楚楚。
劉胖子就是胖子口中說的那種餐飲人,總是想著只要自己的鹵肉做的好吃就行。
就餐環境好一點差一點都無關緊要。
這鹵肉店也確實如這位張總所說,基本上都是街坊鄰居照顧生意。
鮮有年輕人跑來吃。
想著的年輕人約會吃飯基本上都是在肯德基或者什麼星巴克這些環境優雅,價格也不是很貴的地方。
誰會跑來這充滿著油膩的鹵肉店來約會吃飯。
劉胖子想起秦風之前和自己說的,要把鹵肉店重新裝修一次,要設計出符合自己品牌的元素。
以此來吸引其他的人來做加盟店。
現在看來這秦風和張老板的眼光一樣毒辣。
一下子就看出了自己鹵肉店的問題癥結所在。
胖子是一個听人勸的人,面對張老板這個財神爺的意見。
打算將裝修的事情快速提上議程。
“張總,這是我們鹵肉店的招牌鹵肉,我還加了一些我自己研發出來的菜品。”
“你嘗嘗味道怎麼樣?歡迎張總提出寶貴的意見。”
劉胖子將一盤幾乎全都是葷菜的鹵肉拼盤放在了胖子身前。
滿臉笑意的看著胖子,眼神中充滿了期待。
胖子看著面前滿滿當當的一盤子葷菜,頓時有些覺得油膩。
不過今天來都來了,還是不好掃了人家面子。
胖子用筷子夾起一塊肥瘦相間的鹵肉,放進了嘴中。
鹵肉在鹵水的滲透中,肉質變得松軟,濃郁的鹵香味讓人食欲大增。
胖子瞬間眼神一亮,感覺自己的味蕾被刺激了一下。
頓時變得食欲大增起來。
一片,兩片,三片.......
半盤鹵肉瞬間被胖子下了肚。
胖子似乎還吃的不過癮,將其余鹵豬肝,鹵大腸,鹵豬耳朵也夾起吃了起來。
看著胖子一口一口的將鹵肉不斷的塞進嘴里,秦風嘴角一笑。
劉胖子的手藝算是徹底將胖子的胃給征服了。
接下來的事情就好談了。
“臥槽,咱們天水市居然還有這麼好吃的鹵肉。”
“這到底是怎麼做出來的?真是讓人回味無窮啊!”
“今天我算是見識了,那個,劉老板,再給我來一盤。’
”我要打包回去一份給我父母嘗嘗。“
”我父母最喜歡吃鹵肉了,他們一定會喜歡上你的鹵肉!“
胖子倒是一孝子,遇到這麼好吃的鹵肉。
連忙記得打包一份回去給自己的父母品嘗。
劉胖子懸著的心徹底放了下來,被客人夸獎自己的手藝好。
讓胖子表情有些得意,似乎這都是意料之中的事情。
連忙轉身去廚房又去準備起來。
“怎麼樣?胖子,我沒有騙你吧?這劉老板的鹵肉味道是一絕吧?”
“這劉老板的鹵肉手藝可是祖傳的配方,現在就差一個好的包裝和推廣了!”
“只要把這個鹵料包包裝好,再按照我們之前說的模式。”
“在春晚上這麼一推廣,我敢斷定肯定會賣斷貨。”
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“現在有信心合作了吧?”
秦風見時機成熟,趁熱打鐵的將劉胖子鹵料包的合作事宜丟了出來。
看看胖子的反應如何。
秦風相信以胖子的商業嗅覺,絕對可以看出來這鹵肉背後的巨大商機。
而且絕對不會錯過這樣的機會。
果不其然。
秦風的話音剛落。
胖子整個人就激動了起來。
猛地一拍桌子,整個人興奮的臉色有些通紅。
“必須合作啊,我敢斷定,這鹵肉料包絕對會大賣。”
“秦大哥,這樣,我這里回去盡快將工人的股權問題談攏,一周內我會搞定。”
“我找我朋友聯系明星過來拍攝廣告,盡快將這個產品推廣出去。”
“對了那個在天水電視台招商的廣告你來負責如何?包括這個鹵料包的原材料備貨,你們都要完成。”
“我這里將明星請來後,就開始讓人來設計包裝。”
“到時候我這里負責出鹵料包的成品出品,包括鋪設全國的渠道我都可以負責。”
“原材料的備貨自己秦大哥你放心,我可以先打預付款給你,秦大哥,你最好成立一家貿易公司,工商手續我來給你打招呼,保證一天內就辦好。”
“到時候咱們所有的合作都是公對公,咱賺了錢還給國家納稅不是。”
“........”
胖子在商業運作上是一把好手,內心打定了合作的主意後。
瞬間就開始安排起來。
胖子知道這鹵肉的配方秦風是不會交出來的,自己的食品廠能做貼牌銷售就足夠了。
胖子甚至想到了秦風備貨鹵肉包原材料貨款的問題,十分有誠意的願意打預付款過來。
就是為了拿到這鹵肉料包的獨家代理權。
秦風笑了,這生意成了。
自己的商業版圖終于跨出了第一步。
至于能不能賺到錢,能賺多少錢。
就看自己和胖子兩個人的運作能力了。
“胖子,我原則上是沒有意見的,不過這鹵肉的配方是劉老板祖傳下來的。“
”他可是我的財神爺,這事情還需要他點頭才行。”
“他要是不同意,我們兩個人豈不是剃頭挑子一頭熱不是?”
秦風內心自然是沒有問題的,不過劉胖子作為自己貿易公司的股東之一。
這種事情肯定要征得劉胖子的同意。
‘我沒意見,我都听秦風的。“
”我相信秦風的人品,他不會騙我的。“
”我就會做個鹵肉,這鹵肉配方如何商業化大規模的賣出去。“
”我沒有這個本事,這些都要靠秦風和張總你們來推廣。“
”你們怎麼說,我怎麼做就行!“
劉胖子在里屋將秦風兩人的對話听得清清楚楚。
這秦風和這位張老板,又是請明星拍廣告,又是什麼上央視投放廣告。
這可把劉胖子內心狠狠地給震撼了一把。
這種商業玩法,投入進去的錢恐怕是幾萬,幾十萬,甚至是上百萬。
自己是完全沒有能力拿出這些錢,而且自己也不懂這些所謂的商業運作。
只要自己鹵肉配方能賺錢就行,這秦風和張老板賺大頭,自己跟著賺小頭就行。
這小頭恐怕也是一筆非常大的財富。
特別是听到張老板要提前打鹵料包的預付款時,劉胖子心中更是驚喜不已。
這鹵料包還沒開始賣出去,就可以收錢了,這可是無本的買賣啊。
這秦風可真是夠厲害的。
劉胖子是個聰明人,知道自己有幾斤幾兩,該吃多少的飯。
連忙向秦風和張老板表明了自己的態度。
听到劉胖子的表態後,秦風內心也是松了一口氣。
暗道這劉胖子還是懂進退,總算是沒有出ど蛾子。
”既然劉老板表態了,那我這里就開始注冊公司,準備好招聘員工,隨時準備生產。“
”這鹵料包我們準備分家庭版和飯店版,家庭版我們給你拿貨價是一塊錢一包,飯店版是五塊錢一包。“
”我們建議你們食品廠家庭版的終端零售價是兩塊五一包,飯店版是十塊錢一包。“
”如果你們手下的經銷商胡亂加價,我們公司是有權利停止供貨,並尋找其他食品廠合作。“
有了明星代言和央視春晚的加持下,秦風壓根不擔心鹵料包銷量的事情。
秦風就怕各級經銷商為了賺錢,胡亂加價,擾亂終端市場的價格。
最終因為價格原因導致產品的銷量出現問題。
按照秦風的計算,已經給足了終端的利潤空間。
家庭版已經給到了150的利潤空間,飯店版也給到了100的利潤空間。
足夠讓胖子的食品廠和省市級經銷商有足夠的利潤空間。
胖子有些驚訝的看著秦風,對于秦風控制終端價格的作法也是佩服不已。
這種發達省份民營大廠的商業玩法,都被秦風學了過去。
這樣也好,有了終端指導價,自己操作起來也方便了許多。
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鹵料包到了自己食品廠這一步,其實就一個貼牌的步驟,自己食品廠幾乎是穩賺不賠的模式。
”沒問題,你們讓出的利潤空間足夠我和各級經銷商賺了!“
”秦大哥,還是你有格局,和你合作做生意真是痛快。“
”那就提前祝我們合作愉快,產品大賣。“
胖子端起茶水,以茶代酒,三個人舉起踫個杯。
鹵料包的合作事宜就這樣被三人敲定了下來,接下來就是一系列的準備工作了。
胖子見秦風和劉胖子似乎還有話要說,自己也準備趕回家去。
”秦大哥,劉老板,事情就這樣說定了。“
”我就先告辭了,這是我的名片,我們隨時保持聯系。“
”秦大哥,周一早上,我來劉老板門口來接你,到時候我們先把注冊公司的事情給處理好了!“
”然後我邀請秦大哥去我的食品廠參觀參觀。“
胖子將一張自己的名片放在了遞給了劉胖子,並表示周一過來接秦風。
兩人操作股票的事情,胖子不會讓第二個知道的。
所以隨便找了一個理由掩蓋了過去。
”行,胖子,恕不遠送哈,路上開車注意安全!“
”張老板,我將鹵肉幫你提到車子上去。“
劉胖子一臉的笑意,提著打包好的鹵肉,跟在胖子後面。
往外面車子上走去.......
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