方稷推開農業部會議室厚重的木門,腳步不由得一頓——長條會議桌旁坐著的不僅是熟悉的周部長和幾位農業司領導,還有農產品質量安全監管司、市場與信息化司的負責人,甚至還有幾位面生的專家模樣的人。
\"我們的方教授來了,快請坐。\"周部長笑著招手,指了指身邊空著的座位,\"今天給你介紹幾位新朋友。\"
方稷剛落座,周部長就指向身旁一位戴著金絲眼鏡、氣質精干的中年男子︰\"這位是農科院食品加工研究所的鄭所長。你們倆啊,這次真是天造地設的一對兒!\"
鄭所長主動起身握手,笑容親切有力︰\"方教授,久仰大名!\"
方稷也快走兩步握住了鄭所長的手︰\"您好,鄭所長!\"
\"我老早听周部長說起過,您那片不用除草劑的麥田,知道以後我早就想和您聯系了。\"他從公文包里取出一份裝訂精美的文件推過來,\"正好,我們正在推進"農科優選"計劃,您看看這個。\"
方稷翻開文件,眼前頓時一亮——這是一份農產品優質優價收購方案,封面上\"農科優選\"四個大字格外醒目。
\"咱們開門見山,\"鄭所長身體前傾,手指輕點文件,\"您的生態小麥,完全符合我們的a級標準。只要通過認證,我們可以全部收購,價格嘛...\"他微微一笑,\"比市場普通小麥高出50起步,具體的價格要根據實際檢測的成果定價。\"
方稷的手微微一顫,紙張發出輕微的沙沙聲︰\"這是特殊補貼形式嗎?還是市場定價的新標準?\"
\"哎!老方你可不要亂說,這都是合規的定價,\"市場與信息化司的王司長插話道,\"你是不知道現在高端市場對綠色農產品的渴求程度。就你們那種完全不使用除草劑的小麥,加工成成品都是供不應求的!\"
\"等等,\"方稷突然意識到什麼,\"您的意思是,不是收購原料,而是整個產業鏈?\"
\"是啊!!\"鄭所長撫掌大笑,\"我們可不是簡單的原料收購。你看第7頁——\"他起身走到方稷身邊,俯身指點著文件,\"我們會統一加工、統一包裝、統一品牌銷售。你們只需要負責按標準種植,其他的交給我們!\"
質量安全監管司的李司長補充道︰\"而且不是你們一個點,是所有示範點的生態小麥都可以納入這個體系。只要達到標準,多少我們要多少!方教授你放心,我們不止對你們的生態小麥有特政,寧夏的枸杞,雲南的甘蔗,我們都有專門的收購策略。\"
方稷的手指微微發抖,翻到價格條款那頁。白紙黑字寫著︰a級生態小麥收購價︰每噸4000元普通小麥市場價約2600元);若通過有機認證,可達6000元。
\"這個價格...\"方稷深吸一口氣,\"完全能夠覆蓋生態種植的增加成本,而且盈余還比較可觀,又不會超過原有種地太多,這太好了!\"
\"不僅如此,\"鄭所長眼中閃著光,\"我們測算過,如果形成規模效應,加工後的綜合收益還能再提高30。現在量小緊著嬰幼兒市場.....將來要是量大了,開發空間大著呢!\"
周部長終于開口,語氣中帶著難得的輕松︰\"老方啊,這下你不用整天愁眉苦臉地算小賬了吧?讓專業的做專業的事,你們搞科研的專心把地種好,讓加工的專心把產品做好,讓賣貨的專心把市場做好。\"
方稷激動地站起來︰\"周部長,鄭所長,這...這簡直解決了我們最大的痛點!\"
\"別急,還有更好的消息。\"鄭所長笑著按下遙控器,投影屏上出現一張地圖,\"我們在全國布局了5個加工中心,最近的一個就在成都。你們四川示範點的小麥,收獲後直接運過去,節省運輸成本。\"
會議室內氣氛熱烈起來。各個司局的負責人紛紛發言。
方稷看著這一幕,恍如夢中。三個月前,他還在為每畝地68.5元的虧損發愁;三個月後,竟然有了這樣一個全產業鏈的解決方案。
\"但是,\"方稷突然想到什麼,\"標準化問題怎麼解決?不同地區的生態小麥品質肯定有差異...\"
\"問得好!\"鄭所長贊賞地點頭,\"這就是我們要合作的重點。你們科研團隊負責制定生產標準,我們加工所負責制定品質標準,兩邊對接,建立從田間到餐桌的全套標準體系。\"
周部長最後總結︰\"老方,這個項目就交給你們了。記住,不僅要種出好麥子,更要探索出一套可復制、可持續的發展模式。\"
散會後,鄭所長特意留下方稷,兩人在會議室又聊了一個多小時。從品種選擇到收割時間,從倉儲條件到加工工藝,越聊越投機。
\"方教授,您知道嗎?\"鄭所長送方稷出門時感慨道,\"我們搞加工的最怕的就是原料不穩定。你們這種生態種植模式,雖然產量低些,但品質均勻穩定,正是我們求之不得的!\"
方稷握著鄭所長的手︰\"那我們說定了,下周我就帶團隊去加工所拜訪,把具體標準對接起來!再次感謝鄭所長。\"
走出部委大樓,北京的陽光格外明媚。方稷深吸一口氣,到傳達室第一個打給學生代表,這些日子這些學生也跟著著急上火︰
\"好消息!咱們的麥子不愁成本高了!有人出高價全包,還要做成品牌賣到全國去!\"
電話那頭傳來爽朗的笑聲︰\"啊啊!!方教授!我就知道!好飯不怕晚!\"
方稷看著街上車水馬龍,心中涌起一股熱流。科學的最終價值,不就在于讓更多人受益嗎?而今天,他真切地看到了這條從實驗室通向千家萬戶餐桌的道路,正在腳下延伸。
正準備要趕火車回去,沒想到被人直接攔下,嚇了方稷一跳。