哪知,端著的托盤上放著鴨子的宮女卻是把托盤端到了方桌上,依次擺好。另一隊宮女還是來到每個人的面前,擺了裝著薄餅的小蒸籠,和有著甜醬、蔥絲、白蘿卜絲、梨絲的幾個小碟。
永明帝好奇地問︰“蔣康辰,這又是何新菜式?”
蔣康辰行禮後道︰“回皇上。此乃烤鴨,又名‘炙鴨’。是把新鮮的鴨子烤制而成,此鴨皮酥里嫩、肥而不膩。
烤鴨片成肉片,在薄餅上抹甜醬,加蔥絲、梨絲或白蘿卜絲,再把鴨肉卷入其中,味道甚美。臣請為皇上與千歲卷餅。”
永明帝︰“好。”
第一只鴨子已經由雲龍閣的大廚下刀片皮了。
蔣康辰把可直接入口的一小碟鴨皮先送到皇上和君後的桌上,說︰“這是鴨皮,還請皇上和千歲沾蜂蜜先食。”
永明帝迫不及待地拿起了筷子。熱乎的鴨皮數量不多,永明帝吃了大半,君後吃了三片。永明帝是連連點頭︰“味道出乎朕的意料!”
接著,蔣康辰清洗了雙手,拿起一張熱乎乎的薄餅,介紹吃法︰“這片烤鴨也是要有講究。全鴨要片出一百零八塊帶皮帶肉的鴨肉片。”
說著,蔣康辰夾起兩片鴨肉,沾上甜面醬放在薄餅上,再加入蔥絲和白蘿卜絲。
每個人都是挺直了脖子張望,不少人都開始咽口水了。
永明帝和君後一前一後從蔣康辰的手上接過卷餅,永明帝先咬了一口,隨後就瞪圓了眼楮,邊吃邊說︰“美味!美味極了!”
怕被朝臣們笑話,他壓低聲音︰“再給朕上兩只來!”
蔣康辰及時忍住了笑,也壓低聲音說︰“皇上,後面還有好菜,臣怕您待會兒吃不下了。”
一听還有好菜,永明帝忍住了。君後低頭,把笑咽回去。
第一份餅卷白蘿卜絲,第二份餅卷梨絲。永明帝表示兩種都好吃!一個一個輪流給他卷起來!
有永明帝開場,其他人都不禁盼著自己的那份趕緊端上來。等到鴨片肉端上桌,所有人都開始上手。即便那餅子卷的不好看,也不耽誤塞到嘴里。
雲龍閣的主廚帶著三位副廚一起片鴨,全場都是咀嚼聲。
有拍馬屁的大臣說︰“皇上、千歲,這烤鴨真太美味了!臣從未吃過如此美味的鴨子。不知臣以後若還想吃,可能去‘雲龍閣’吃得到?”
蔣康辰馬上代為回答︰“諸位大人想吃,只管去‘雲龍閣’。過幾日,‘雲龍閣’將會正式推出烤鴨。”
立刻有人說︰“我以後一定會去,帶一家子去,這烤鴨當真是美味極了!”
不管是真心還是假意,很多人都紛紛附和︰“對,一定要去吃!”
蔣康辰接著說︰“這烤鴨剩下的鴨架子可再燒烤一番,也可與白蘿卜一起煮湯,也同樣是極為味美。稍後皇上、千歲和諸位大人們可以品嘗到鴨架蘿卜湯。”
這烤鴨如此好吃,鴨湯恐怕也差不到哪去。吃得滿嘴冒油的諸人也不禁有些期待了,哪怕是吃慣了美食的一些人,也不禁重新審視“雲龍閣”的實力。
烤鴨還未吃完,烤全羊的香氣開始彌漫。大殿的門敞著一些,春意的涼風吹入卻也掩不住美食帶來的火熱。
在座的諸位對烤羊肉都不陌生,但卻對如此香味的烤羊肉很是陌生。
尤其是喜歡吃烤肉的大山部落和鮮鹿國的商人們,都恨不得把涂抹在全羊上的醬料偷一些帶走,研究研究那是什麼神奇的東西。
全羊還要一會兒才能烤好,有了烤肉的大火架子,大殿內非常暖和。烤鴨吃得差不多了,蔣康辰吩咐上之後的菜肴。
接下的菜肴就更豐盛了,基本上把“雲龍閣”的招牌菜都搬了出來。還有兩道雲龍閣尚未推出的新菜——鹽𤤾雞和炸豬排。
菜暫時上齊了,永明帝開口︰“今日如此佳肴,豈能沒有美酒。朕得了‘一壇’好酒與諸位愛卿,兩國來客共飲。”
“謝皇上——”
安公公抱來那壇已開封的白酒,放到空桌上。卓公公上前,兩人一起拿掉封口的油紙。卓公公用木勺舀出來分杯。
眾人一看心里不由犯嘀,這酒盞怎麼那麼小,這最多兩口就喝完了。
代老將軍第一個問出︰“皇上,怎用如此小盞?老臣可不夠喝啊。”
在場的也就羅榮王、代老將軍和翁老帝師敢能)這麼直接地跟永明帝說話。
永明帝一臉遺憾地說︰“老將軍,這可不是朕小氣,朕只得了這麼‘一壇’好酒。你看那酒,是不是跟清水似的?
老將軍品過後就知道了,這酒可比那‘醉花間’更得勁。若不是朕想與諸位愛卿們同樂一番,朕還舍不得拿出來呢。”
听皇上特別強調“一壇”,安公公、卓公公和蔣康辰都完美地控制住自己的面部表情,可不能在這個場合拆皇上的台,引來別人的懷疑。
所有人一听比“醉花間”還得勁,再一看,果然那酒清澈如水,大家不由地期待起來。
恆遠侯魏春林拿筷子的手捏得死緊,嘴角都繃直了。他如果學過某段歷史,一定能看出今日這場宮宴對他來說意味著什麼。
每人一小盞,只有少,沒有多。宮女們把那一盞盞清澈的酒水小心地擺放在每一個人的面前。很多人統一的動作是探頭過去聞聞。這一聞可不得了了,這酒味很是濃郁啊!
永明帝舉杯,大家都趕緊小心翼翼地拿起酒盞。永明帝道︰“願君臣同心,昌盛大燕。”
“君臣同心,昌盛大燕——!”
永明帝抿了口酒,其他人見狀也紛紛抿一口。這一口抿下去,現場炸了。
“這酒!”
“皇上,這是什麼酒!怎如此,如此……臣不會說了!”
“這酒入口辛辣帶勁兒,入喉軟綿清爽,入腹暖身提神,這當真是回味無窮啊……”
要說美食是吃的人心情舒爽,這美酒就是令人精神亢奮了。
代老將軍盯住了皇上,眼神如是︰【皇上您怎能隱瞞老臣有如此美酒!】
翁老帝師看了看皇上,便盯住了蔣康辰,心道︰【這酒是不是你從秀水村弄來的?怎能隱瞞老夫如此之久!】
蔣康辰的眼里是求饒,這真不是他故意隱瞞啊!
兩國的商人那就更不必說了。什麼恆遠侯府!什麼恆遠侯長子!他們就認準大燕的皇上和君後了!
面對全場的追問,永明帝樂呵呵地問︰“老將軍,此酒如何?”
代老將軍努力站起來,義正言辭地說︰“老臣斗膽,請皇上賜酒!”
永明帝的笑容凝固︰“……”
“皇上,老臣,也斗膽,呵呵。”翁老帝師站了起來。
“皇上,您給皇叔勻點,皇叔帶回府仔細品嘗。”羅榮王。
寧國公︰“皇上,這酒哪里能買到,臣自己去買。”
羅榮王世子慕容儀用一根干淨筷子沾了點父王已經空了的酒盞底,嘬了嘬筷子頭。然後再拿另一根筷子沾沾,喂給了身邊的弟弟。
慕容儀不能飲酒,他的那盞給了父王。慕容暉還小,宮女直接就沒給他拿酒。
慕容儀跟弟弟耳語了兩句,慕容暉鼓足勇氣,讓宮女也給他倒一盞酒。他是不能喝,但他的那盞可以給父王啊!
這邊慕容儀帶著弟弟給父王騙酒喝。那邊,有人帶頭了,吃得盡興的大臣們都紛紛詢問這酒哪里能買得到。
醉花間是佳釀,但這白酒卻可稱得上是“瓊漿”了!
被大臣們吵得頭疼的永明帝輕咳了一聲,毫不心虛地說︰“這酒朕也只得了這一壇,已經給你們分下去了。蔣康辰,你這酒何時有得賣啊?”
永明帝把球踢給了蔣康辰,許多人立刻多了心思,安國公武天鵬和世子武誠都眼神沉沉,面容死緊。他們兩人和魏春林一樣,這頓宮宴吃得是心不在焉,味如嚼蠟。
蔣康辰笑容淺淺地回道︰“王爺、老將軍、老帝師,公爺還有諸位大人們,這酒色澤清澈,暫稱‘白酒’,是用稷米釀造而來。
我朝律法嚴令禁止用糧食釀造酒水,此酒本是所釀之人用自家余糧釀造自飲。因緣際會,下官得了這白酒,便拿來獻給了皇上。
所以這白酒買不到,若那人還會用自家的余糧來釀造,下官屆時再跟他討要些。
只是這白酒釀造不易,出酒量遠比不得‘醉花間’,且釀造的時間也要更久些,下官也不好說那人還會不會釀。”
滿場惋惜聲。身為朝廷官員,自然是不能違反禁令。
寧國公楚文士不知是真看不出此酒的來歷,還是出于何種目的,竟然又追問︰“那不知釀造此酒之人所在何處?老夫很是喜歡這‘白酒’,想跟他先定一壇。”
永明帝在心里皺了皺眉,安公公抬手捂住嘴,輕輕咳了一聲,又把手放下。蔣康辰听到了這聲咳,道︰“回公爺,這釀酒之人是安總管的佷子,叫安總管一聲‘叔’的。”
管他是真佷子還是假佷子,反正這聲“叔”是跑不掉的。
“安公公的佷子?”有人驚訝出聲。寧國公也顯得十分意外,難道不是出自釀造“醉花間”那人之手?這白酒是另有其人?
楚文士不由深思,怎麼這奇人異士地都跑到皇上跟前去了?
安公公矜持地接了一句︰“讓公爺和諸位大人們見笑了。”也不說他佷子是誰。
事情扯到了安公公的身上,寧國公還真就不能再追問下去,他只得可惜地說︰“那老夫只能寄希望于今年糧食大收,讓安公公的佷子能有余量釀酒。”
安公公笑著說︰“皇上和千歲洪福齊天,今年的糧食定能豐收。”
他這麼一說,其他人都在心里琢磨。安公公此言是說今年還會有白酒,還是只為單純地拍馬屁?
蔣康辰適時出聲︰“羊烤好了。”