幾人邊喝邊聊了差不多一個時辰，邵雲安走了進來，表示可以入席了。四人跟著王石井和邵雲安去了偏廳，廳內的圓桌上已經先擺上了小菜。
王石井拿來醒好的酒，給幾人一一斟上。今天來新宅的人都有酒喝，但只有這桌客人能喝到羊奶子酒。
很快，嬸子們把一盆盆、一盤盤的菜端了上來。
盛菜的餐具都是邵雲安在瓷器店精挑細選的。和宮里的肯定沒法比，但也算得上很精致來，至少不會在今天的這個場合下丟了禮數。
在周嬸有點緊張的表示菜都上齊並且離開後，王石井開口︰“安大人、康辰大哥，這些都是內子做的家常菜，還望能合您二位的口味。”
蔣康寧笑道︰“雲安的手藝比京城酒樓的大廚也不遑多讓。安大人請。”
安公公拿起筷子，看了一圈菜式，說︰“咱家在宮里都沒見過這樣的菜式，咱家就不客氣了。”
安公公下了第一筷子，蔣康寧又示意岑老動筷。在岑老動筷後，蔣康寧和蔣康辰才下筷。
王石井和邵雲安沒動筷，邵雲安一一介紹每道菜。岑夫人那邊也是這幾道菜，不過份量少些，畢竟只有她和妮子兩人吃。
這桌菜邵雲安可是花了大心思。他原本今天就準備下廚的，菜單也是提前列好的。但蔣康寧帶了人過來，那就必須得加菜！
水煮肉片、麻婆豆腐、酸菜魚、干鍋羊肉、紅油雞、宮保雞丁、鹵水拼盤、南瓜盅、白蘿卜炖排骨湯、干鍋燜雜菌、糖醋豬肉丸子、涼拌花生木耳、涼拌三絲、涼拌白菜絲、涼拌韭菜、南瓜餅配羊奶子果醬。
邵雲安利用有限的食材做出十一道熱菜，五道涼菜，可謂是使出了渾身的解數。水煮肉片里不僅有大白菜，還有他自己發的黃豆芽。
安大人吃得是連連稱贊，蔣康辰吃得是贊不絕口，岑老直說以後要經常過來吃邵雲安做的菜。蔣康寧埋怨邵雲安藏私了，他之前過來怎麼就沒給他做這一桌子好菜？
對此邵雲安表示很無辜，那次您吃碗面都嫌浪費時間，也沒給我表現的機會呀。
好茶、好酒、好菜，這一頓招待的諸位絕對是心滿意足，意猶未盡。六個人，共十六道菜，最後竟然沒剩下什麼！
邵雲安之後又給每人端上來一份甜點——桂花羊奶山楂醬布丁。外面冷，在屋外放一會兒布丁就涼了，又不至于太冰。
做布丁要用到“吉利丁片粉”或“qq糖”來充當凝固劑。邵雲安空間里有，他拿出來用了，對外說是用豬皮熬制提煉出來的。
安公公吃完最後一口布丁，矜持地擦擦嘴，說︰“邵小哥，你這手藝到京城開酒樓都綽綽有余了。
說實話，咱家自進宮這麼多年了，就是這涼拌白菜絲兒，都沒吃過你這口的。這大部分的菜式，咱家是見都沒見過。
尤其是最後這道你說的甜品吃下去，咱家竟有一種這頓飯才算圓滿之感。”
“確實。”岑老也是吃的相當的如意，“吃了這頓飯，老朽突然覺得這一生，似是沒吃過什麼好的啊。”
蔣康辰感慨︰“雲安制茶、釀酒的手藝一絕，這做菜的手藝也同樣一絕。若在京城開一家酒樓，也定是高朋滿座，日進斗金。”
邵雲安只是笑，不搭話，他才不想去京城。京城那地方水深得很，他這種沒有根基的，就算身後有個蔣康寧，他也是小嘍�@ＨХ司┌撬擋歡ㄊ裁詞焙蚓統膳諢伊恕 br />
看出邵雲安沒把這個提議當回事，蔣康寧插嘴，一副羨慕的口吻說︰“石井真是個有福的。就憑雲安這手本事，以後不知多少人想搶，你可得把雲安看牢了。”
王石井立刻握住邵雲安的手︰“雲安是我媳婦兒，誰也搶不走。”
“哈哈哈……”
就是安公公都笑了。
笑完，安公公稍顯認真地說︰“咱家不是客套，邵小哥的手藝確實可以在京城開酒樓。邵小哥若不願去京城，可把方子交給蔣公子，由蔣公子出面。”
顯然，安公公也是看出邵雲安不想去京城。
蔣康寧一听，也不由認真了起來︰“雲安，不若我們好好合計一番。既然是要掙銀子，那何不多尋些出路？”
邵雲安看了眼王石井，似乎是要听他的意思。王石井心知媳婦兒這是給自己長臉呢，他點點頭。
邵雲安便道︰“那安大人、蔣大哥、岑老，不如我們到正廳去詳談，我給大家泡金絲皇菊。”
“好！”
一眾人又移駕正廳，王石井讓邵雲安先過去。
邵雲安帶著幾人去正廳，王石井喊了嬸子們過來收拾。他自己趕緊去了趟“陽光房”，看看兩位夫子和幾位掌櫃吃得如何。隨後又跑了趟女兒的院子，看看岑夫人那邊是否有招待不周。
幾人再次坐下來，話題也就不再是客套了。
邵雲安給蔣康寧的建議是把皇上和老帝師拉進來，哪怕拉不進來，也至少讓皇上和老帝師願意做他們的靠山，這頭一份的生意才好做。
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不然沒有能鎮住場子的大靠山，他們的生意不說被背景雄厚的商家搶走吧，但絕對會變得很被動。
哪知，蔣康寧不僅把皇上和老帝師這兩位大神說動了，皇上甚至直接把此事交給了君後負責！
安公公就是君後身邊的總管太監，蔣康辰則作為直接負責人，出面接手茶、酒在京城的銷售，以及後續蔣康寧計劃的新茶擴展事宜。
安公公來之前，君後交代他要全力協助蔣康辰、蔣康寧和邵雲安，把茶、酒的買賣做起來。蔣康辰直接對君後負責。
這件事，皇上暫時不打算讓戶部插手，戶部一插手準壞菜。等到茶、酒的買賣達到蔣康寧章程上所寫的預期，屆時再看實際情況來決定是否讓戶部介入。
反正，在皇上沒有徹底把戶部拿在手里之前，新茶、新酒的生意是絕對不會讓其他人來染指的。當然，事關朝堂，這些安公公就不會對邵雲安說了。
原本安公公過來跑這一趟的任務很簡單，就是把邵雲安制的茶葉和釀的酒全部帶回京城，再跟他確定明年能拿出手的數量。
但吃過邵雲安做的菜之後，安公公是真心覺得邵雲安的手藝完全可以在京城開酒樓。
京城最不缺的就是有錢人。皇上窮，作為君後的管事太監，安公公自然也替皇上、君後著急。
邵雲安是個懶人，他這抱大腿的主要目的都是為了自己以後能躺著數錢。但安公公那是絕對願意想盡一切辦法，為皇上和君後掙錢，哪怕會把他給累死。
而不僅是開酒樓，安公公還把眼光放在了菊花茶、果醬上面，這在京城也都還是稀罕貨。宮里的還是恆遠侯進獻上來的，數量著實有限。
而且恆遠侯進獻上來的果醬和菊花茶，也沒有邵雲安手里的味道正。
一眾人閉門商談，安公公也沒有回避岑老。直到來吃流水席的村民們已經離開，兩位夫子與幾位掌櫃也已經離席，正廳內的商議仍在繼續。
這期間，王石井和邵雲安出去了一趟，就是送兩位夫子和幾位掌櫃離開。不能因為來了“京官”，就失了該有的禮數。
一直到大家都覺得餓了，才發現竟然談到了這麼晚！邵雲安當即表示他去做飯，蔣康寧晚上還得回縣衙。
原本安公公和蔣康辰等人是要住到縣上去的。這不邵雲安和王石井家蓋了新宅子，新宅子又夠大，兩人就決定在這邊住下，也方便和邵雲安談事情。
晚飯邵雲安沒做那麼多菜。下午他就讓郭子牧熬上了雞湯，晚飯就吃雞湯面。
王石井親自揉的面，切得細細的，澆上雞湯，加一點燙熟的菠菜，再搭配三道小菜，眾人吃得也是心滿意足。
吃著吃著，安公公就又夸起邵雲安能干。永修縣這邊，冬天能長的菜相對京城是多一些，但也就那麼幾樣。
邵雲安能利用這有限的菜，做出那麼多花樣來，著實厲害。哪怕是邵雲安發的黃豆芽，都比宮里發的好。
邵雲安就說到廚房有一個側間，是專門用來冬天種菜的暖房。他們剛搬家，菜還沒種上。
但搬家前灶爐先開，給新房先加一道熱乎氣，邵雲安就把豆芽發上了。他也是想到了喬遷宴上沒多少新鮮菜，發些豆芽、花生芽，多個菜式。
發好的豆芽和花生芽今天都用掉了，暖房里還有幾盆在發著。
安公公略吃驚道︰“宮里冬日的菜，有些是在溫泉池邊種的。你這樣的很聰明。邵小哥果真如蔣大人所言，是個主意多的。”
這也是“財大氣粗”，用的起木柴和炭火。
邵雲安假裝不好意思地說︰“主要是自己愛吃。愛吃就要想辦法。”
“呵呵。”安公公笑笑，“咱家也愛吃，就是宮里沒有邵小哥這麼會做菜的。”
邵雲安趕緊拍馬屁︰“等京城的酒樓開起來，安大人就有地方吃了。若不方便過去吃，我給安大人您寫幾個不復雜的菜譜，您在宮里也能做來吃。”
“那咱家就不客氣了。”
吃過晚飯，蔣康寧和岑老就先走了。臨走前，蔣康寧拉過王石井跟他低聲說了幾句話，王石井點了點頭。
這個時候，縣城的城門也關了，不過有蔣康寧在，這都不是事兒。
岑老讓邵雲安這幾日可先不送兩個孩子過去，等忙活完了再送過去。岑老的意思是王青和妮子上到小年，等到二月初一就直接把王青送到書院去。
送走了蔣康寧和岑老、岑夫人，邵雲安和王石井又趕緊安排安公公和蔣康辰的住所。
安公公是貴客，邵雲安和王石井把自己的主臥貢獻出來，不過安公公沒要，只說給他安排客房即可。
最後，王石井把安公公安排到了王青的屋。王青暫時還和妹妹住。郭子榆和郭子牧兩兄弟住王青那邊的偏房，隨時可以招呼安公公。
安公公沒有帶伺候的人，家中又沒有太多人手，只能先暫時讓郭子榆和郭子牧頂上。安公公是公公，郭子牧那張臉也不礙事。
安公公第一眼瞧見郭子牧的時候，確實吃了一驚，沒想到邵雲安這里會藏了這麼一個美人兒。不過吃驚之後，安公公也沒做別的什麼。
蔣康辰也沒帶隨侍，岑老走之前留下了自己帶來的府中小廝，留給蔣康辰用。之所以沒留給安公公，是怕小廝不穩重，沖撞了對方。
對此，邵雲安表示需要去買幾個丫鬟、小廝，現在這是剛需，不能耽擱了。對于買人什麼的，邵雲安做不到坦然，他告訴自己就當是雇住家保姆，別看那賣身契。
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