馬旺天媳婦張小靜也看到了空地上被卸下來的羊骨頭和羊肉，上來就扛起一袋子羊肉就直奔廚房。
金來富看張小靜這模樣也見怪不怪了，鄉下女人就是皮實，還力氣大，六十斤的羊肉，說扛就扛起來了，換成她媳婦，高低得等著自己來干。
這邊張小靜自己來回兩趟就把羊肉和骨頭搬進廚房了。
金來富囑咐張姐，“做個羊肉湯，多放點生姜，我看前幾天下雨，有人咳嗽！多喝點驅寒！”
“再炖個羊肉鐵鍋炖，今天買的那些骨頭你都炖了就行，下次我再買！”
“好 ，老板！”張小靜雖然知道今天肯定不輕松，自己又要炖湯，又要做菜，還要弄米飯，可是即便這樣她也是很高興，自己男人馬旺天這幾天正好辛苦的不行，都瘦了，她正發愁買點啥給他補一補，沒想到老板想到前頭了。
金來富這邊囑咐好了，拿過張小靜準備好的廚房賬本，還有馬旺天給他的六月份工人出勤賬本，找了個簡易的座椅板凳，就看起來。
廚房賬本挺簡單的，無非就是買些菜，米面油之類的，價格還算合理，在控制範圍之內。
肉的賬都是金來富自己和屠宰場月結的，這個除外。
三十個工人出勤的出勤也挺簡單的，基本上每個人名字下打個勾，就是上班了，沒上班就是叉，簡單易懂。
這邊金來富這算廚房賬本無誤後，又算好三十個工人，包括馬旺天和齊大力，張小靜這個廚娘的工資。
算好賬，金來富也沒急著走，在工地到處走走看看，畢竟他也不能都指望馬哥給自己管理工地，他也得自己懂個大致才行。
那邊張小靜不愧是做了二十多年的家庭主婦，做飯很是有一手，準備一個灶台蒸大米飯，一個灶台炖鐵鍋炖。
另外，工地啥都缺，就是不缺木頭，磚頭，稍微壘一下，就是一個簡易的燒飯灶台，用來炖羊湯就行。
今天做犒勞餐，肯定就不吃二米飯了，這次金老板特意囑咐了，就全用大米飯，因此張小靜蒸了整整一大口鐵鍋的大米飯，肯定夠吃了。
這種柴火蒸米飯，鍋底肯定會有鍋巴，這種鍋巴在家里的話，都是給孩子吃的，張小靜自從做了廚娘後，她就都自己吃了，給誰也都不合適，就一份。
羊骨頭，張小靜剛才看了，特別新鮮，看著都還有血水的樣子，大概率是今天早上剛剁的。
張小靜這邊力氣大，用斧頭直接剁了大塊骨頭，然後又是洗了幾遍，就開始炖羊骨頭了。
先是焯水，然後用蔥姜白酒去腥，再是去浮沫，撈出瀝干。
再是熱油熬冰糖，放入調料，八角，香葉，花椒，辣椒，蔥姜蒜，醬油等等。
再然後放入羊骨頭，炖一小時後，放入配菜，豆角，玉米段，香菇，粉條，再炖十五分鐘大致就熟了。
羊肉湯更簡單，羊肉泡血水二十分鐘後，洗淨直接入鍋，加入蔥姜花椒，水開後，去浮沫，炖煮四十分鐘後，加入蘿卜，再十五分鐘後加入蔥花，香菜，幾顆紅棗枸杞，調料，收鍋即可。
張小靜這邊掀開鍋蓋看了一眼，都炖好了，沖著工地方向，舉著飯勺喊了一句，“開飯啦！”
當然已經到12點了。
其實那邊工地農民工們早都饑腸轆轆了，要不是知道自己還在干活，都恨不得停下來，使勁聞一聞羊肉香。
張小靜知道金來富的習慣，來犒勞工人，一定會自己主動過來幫忙打菜，所以趕緊把鐵鍋炖的勺子遞過去。
“金老板，你打菜，我這邊給盛飯！”
金來富這邊拿過勺子，“行！”
于是三十個工人陸續拿著瓷缸子過來打飯。
先是張小靜一人給打兩勺米飯，金來富這邊給打兩勺羊骨頭炖菜，羊肉湯則是工人們吃了飯，用剛才的飯缸再自己盛湯喝。
“羊骨頭管夠，多吃些！”金來富招呼工人們多吃。
金來富想的是羊骨頭才值幾個錢，一塊錢一斤，也就是羊肉貴一些，可是肉和骨頭摻雜一起，總體不算太貴。
工人們伙食好，才有力氣下工地干活，自己工地才會進度快，趕在拆遷通知下來之前建造好三個庫房。
別說，金來富這每周來一次犒勞工人的做法，特別籠絡人心，那些工人們一個個私底下都夸贊金老板把他們這些苦哈哈的辛苦看在眼里，是個有心的，善心的老板。
估計金來富也沒想到他自己在工人們中間還有個別稱，那就是菩薩心腸。
其實金來富自己做過打工人，在夜來香夜總會打工那十年，最討厭的就是拖延發工資，不準時。
所以金來富自己當了老板，一律都是很準時發工資，下個月十號就發上個月工資，絕不拖延。
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