看來明天的客人確實屬于重量級的。
還沒等保姆麗芳和管家李小姐商量好菜單,雇主李先生夫婦就開始過問這件事情了。
晚飯後,客廳里只剩下夫婦倆坐著喝茶聊天。
只听李先生說︰“明天要不弄點外面沒有的小菜?”
李太說︰“小菜會不會太寒酸了?”
李先生接口︰“外面的東西沒什麼意思。把大姐她們叫來看看有沒有什麼家鄉特色?”
于是,麗芳听到李太叫︰“阿姨,小李。你們來一下。”
麗芳和李小姐本來就已經收拾完了,听見客廳一直在說話,覺得出去不自在,所以坐在廚房里。
兩人出來後,李先生說︰“明天家里要來客人的事,你們都知道了吧?有沒有什麼特色菜推薦?”
麗芳說︰“我們老家就是涼皮和肉夾饃。還有羊肉泡饃。”
李先生又問李小姐︰“你呢?”
李小姐說︰“既然是藝術界的人,那咱們弄些雅致點的吧?有那種炸南瓜花,炸荷花之類。”
李先生搖搖手說︰“那些東西就是個噱頭。口感很普通。”
兩人便站在沙發靠背後面,不再說話。
沉默了一小會,李太小聲說︰“弄幾個清淡的菜算了吧。人家第一次來家里,只要不出錯就行了。”
李先生看了妻子一眼說︰“也行。”
李太說︰“他是廣東人,那一道白切雞免不了的,怕她們做得不地道,明天讓老趙去老店買一只回來。”
李先生點了點頭又說︰“大姐煲的粥不錯,明天再煲一些吧。”
麗芳忙應了。李太又說︰“再買一只澳龍,清蒸一下。”
李先生說︰“再把大一點的鮑魚買幾只回來。”
李小姐拿出手機記了下來。
李太說︰“明天有女客人,用好一點的食材拌一盤沙拉吧。”
李先生說︰“其他的你們看著做吧,做十個菜就行了。精致一點。對了,剛才的炸什麼花,可以選擇一樣做。”
李小姐一一記下了,和麗芳去廚房又補充了一些菜式,湊夠了十二個菜的食材,才發給了李太過目。
李太很快就回復兩個字︰“可以。”
客廳里,李先生說︰“我出去一趟,一會就回來。”
李太沒有回應。
隔了幾秒鐘,李先生說︰“你和我一起去吧?他們介紹我認識個朋友。坐一坐就回來,不會太晚的。”
李太說︰“我要上去看嘉嘉睡了沒有。”
李先生說︰“家里這麼多人看著呢。走吧。”
麗芳和李小姐把冰箱和李太買回來的東西都整理完了。
晚上八點多了,出來客廳沒有人。
李小姐說︰“李太還真是好哄。”
麗芳說︰“家里明天就要來客人了,難道繼續吵架嗎?生意場上的人都愛面子。如果連大局都不顧了,那李總真的會生氣了。”
李小姐說︰“也是哈。她舍不得這麼好的生活,根本不想離婚。那就得忍。”
麗芳說︰“誰家不吵架呀?照這麼說全都離完了。兩個孩子呢,哪那麼容易離婚呀?”
李小姐臉一沉,坐到凳子上去等周老師下課。
麗芳上去二樓,等著給瑩瑩洗完澡又把她哄睡,才下樓來。
一夜無話。
第二天上午八點多,麗芳送完瑩瑩去幼兒園回來,李太就已經下樓了。
正在指揮李小姐把瑩瑩玩具區內的東西都收拾起來,把嬰兒床挪到那邊去。這樣一來,客廳看起來更大了。也整潔多了。
瑩瑩自從上了幼兒園,又跟著周老師學習後,玩玩具的時間越來越少了,玩具區形同虛設,確實可以拆除了。
看著李小姐和麗芳整理完,李太就出門去了。
麗芳上三樓打掃衛生,見到兩個臥室的門都敞開著,里面東西擺放得井然的序,不得不佩服她們受過專業培養的人。
打開書房的門,書桌上的電腦打開著,煙灰缸里有煙灰,垃圾簍里有一些廢紙和紙巾,看來李先生昨晚回來後,並沒有馬上休息,而是上來處理工作了。
每一個人的成功都不是隨隨便便的,在別人看得見或看不見的地方,他們拼盡全力的努力著。
趙師傅已經按昨天的菜單把菜買回來了。
麗芳和李小姐已經打掃完衛生,在廚房做一些準備工作。
李太回來的時候,買了很多花回來,還買了香燻。
李太對小昕說︰“把嘉嘉抱到樓上去吧,孩子太小了不能聞香味。”
玉娟和小昕馬上就抱著文嘉上樓去了。
李太點上香燻,開始修剪花枝。面色沉靜如水。
過了一會,李太沖廚房里說︰‘阿姨,中午就隨便吃一點,你們好好準備晚餐吧。’
麗芳說︰“我知道了。我多炒點青菜,再炒個蔥爆鹵牛肉,你不是愛喝湯嗎?我做個西紅柿雞蛋湯,再煲個米飯行嗎?”
李太插著花,頭也不抬的說︰“夠吃就行。”
午睡後,麗芳和李小姐正式開始準備晚上的菜。
李太已經換了一身淺紫粉色暗提花改良的立領旗袍裙,腳下也不再是拖鞋,而是穿了一雙嶄新的軟底小皮鞋。
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莊重的立領設計,寬松的雙層下擺開叉,于傳統中融入了現代元素,李太化著若有似無的淡妝,手腕戴上了前段時間李老太太給的那只鐲子。耳朵上是一副圓潤的珍珠耳環。
年輕的太太端莊又不失嬌俏。既有大家風範,又有小女人的婉約。
李小姐看著李太蓮步輕移在客廳四處察看,悄悄對麗芳說︰“今天穿得好隆重呀。連傳家寶都戴上啦?”
麗芳正準備說話,李太來到廚房門口說︰“阿姨,一會瑩瑩和��回來,給他們換衣服。我已經找出來放在他們床上了。”
麗芳說︰“哎,好。我就怕一會在廚房忙忘了。”
玉娟听到了,跑到廚房門口來說︰“姐,一會我盯著他們換。”
麗芳說︰“那太感謝你啦。我怕一會忙暈頭了。”
李太說︰“你們給文嘉換衣服了嗎?”
小昕說︰“小孩子只要穿得干淨就行,主要以舒服為主。”
李太點點頭,不再堅持。又對麗芳說︰“一會你不用去接瑩瑩了,我讓小劉提前去把她接回來。”
麗芳求之不得。
李先生回來的時候,才下午四點多。當時李太正從地下室拿了幾瓶紅酒上來。
一進屋,他就感受到了不同,問李太︰“你在客廳用了香燻?”
李太自顧的放著酒杯,隨意回答︰“嗯,我上午用了。現在氣味不濃吧?”
李先生說︰“恰到好處。”
走到樓梯這邊,又去嬰兒床那邊看了看文嘉,尖著嘴逗 了一會孩子,才上樓去了。一回家就洗澡換衣服是他的習慣。
麗芳把澳龍的頭和尾切下來,身上的肉剝下來切成塊。用料酒稍微腌制了一下,由李小姐擺成造形。再加入炒好的蒜茸和姜絲,放進蒸箱里去蒸。
從來沒有蒸過這東西,麗芳覺得和蒸魚一樣,都不能老。蒸魚一般是水開後大火八分鐘左右。澳龍的頭比較大,所以麗芳設定了十二分鐘,也是估計的。
李小姐擺盤很好。出鍋後,頭和尾通紅通紅的。中間身子上的肉雪白雪白的。那頭上的龍須很有氣勢。無論從造形上還是顏色上,都有很強的視覺沖擊力。
麗芳再把蔥絲放上去,澆上熱油,隨著‘滋啦’一聲,香味就竄上了鼻尖。再淋上蒸魚豉油,由李小姐再進行最後的擺盤,就大功告成了。
麗芳第一次覺得,來客人的時候擺盤很重要。每一道菜經過最後的擺盤後,都提升了檔次。
閑話少敘,商先生和大哥大嫂並非親大哥,就是尊稱)來的時候,正好晚上六點。
瑩瑩和��放學回來餓了,李先生已經讓麗芳給他們盛了些飯菜吃過了。
這會��已經隨著周老師上樓學習去了。瑩瑩留在了一樓。
小區門口的保安通報過後,李先生夫婦就親自去了院門口迎接。
商先生今天上半身穿著一件月白色帶銀絲提花的唐裝,下身一長淺灰色寬腿褲,腳下是一雙老北京布鞋。過肩的長發依然用一只橡皮筋簡單的綁在腦後。細眼長臉薄唇,身高一米七五以上,身材清瘦筆挺。仙風道骨的。不像藝術家,倒有幾分像得道高僧。
那天在文嘉的滿月酒上麗芳說他看起來五十開外,說年輕了,後來才知道其實他已經六十出頭了。
陪商先生一同前來的女士,看起來不過三十左右。和李太的年紀不相上下。穿一件飄逸的白色連衣裙,在這個陰雨的天氣里令人眼前一亮。全身上下沒有一件多余的配飾,連包包也只是簡單的帆布包。漂亮自是不必多說,單說這氣質,仙!
大哥和李先生都穿著比較隨意。無非日常的t恤西褲。大嫂穿一件香雲紗的裙子。
今天商先生給瑩瑩帶來了他自己的一幅畫,還有一些筆墨紙硯。
瑩瑩目前是以水彩畫為主,去年在幼兒園的繪畫班也學過一些素描之類的,可以說這孩子還急需入門和啟蒙階段,正好來了這麼一位專業的老師,真是她的福氣。
瑩瑩熱情的叫著大伯和大伯母。兩人應了。大哥指著商先生笑著對瑩瑩說︰“今天你應該先叫他喲。”
瑩瑩還記得商先生,笑著叫爺爺。
商先生哈哈大笑道︰“完了,亂了輩份。”說完有些尷尬的四望眾人。
李先生糾正道︰“叫商老師。”
瑩瑩馬上大聲叫著商老師。又叫旁邊的美女姐姐。
商老師說︰“你應該叫她阿姨。”
瑩瑩說︰“她就是漂亮姐姐。”
美女朝商老師嬌羞一笑道︰“沒關系,我不介意。”聲音清格凌凌。
李太小聲對女兒說︰“你要叫阿姨。是漂亮阿姨。”
于是,瑩瑩又改口叫了阿姨。
李先生對李小姐說︰“去叫��下來吧。”
��下來打了招呼,商先生問了幾句他學習的事情,就又上樓去了。
先入席吃飯,席間,美女對商先生照顧有加。
他的菜和湯、粥,以及所有需要剝殼挑刺的食物,均由美女代勞。
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在飯桌上,他只管從自己盤子里夾起來朝嘴里喂。除此外就是聊天。
瑩瑩剛才已經和哥哥吃了一些,這會又上桌了。
見到美女忙的不亦樂乎,瑩瑩也拿了一只蝦,仔細的剝好殼遞到商先生面前說︰“給你。”
商先生正在和李先生說話,回頭笑道︰“謝謝謝謝。”忙不迭用勺子接過去放進嘴里吃了。
大哥笑道︰“哎呀,這麼快就知道幫你干爹剝蝦啦。”
瑩瑩說︰“別著急,我給你們一人剝一個。”
大嫂說︰“好孩子,別給我們剝了,你自己吃吧。”
瑩瑩沖伯母一笑。低頭剝好一只,放進自己嘴里吃了。
藝術家對很多事物的見解與常人不同。很獨道。席間侃侃而談,李先生和大哥一副洗耳恭听的模樣。
其間談到瑩瑩學古箏的事情,那位美女仔細問了瑩瑩在哪里學之後,笑著說︰“他們那里可以的。是我師姐辦的。”
中途,有一塊魚,可能是刺沒有挑干淨。
商先生吐在了紙巾上,並一言不發的放在那位美女面前後,繼續聊天。
大嫂一直面帶微笑坐著听幾位男士聊天,只偶爾和李太小聲說兩句。並不太理睬那位美女。
李太除了和大嫂說話,還得看著瑩瑩。出于禮貌,對美女說了兩次不要客氣,隨便吃菜。
小昕他們早就帶著文嘉上樓了。麗芳和李小姐在廚房里看著外面的情景,一時有些看不懂了。
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