廚房是窄窄的一長溜。進門就是一台老式單開門冰箱,往里一面是灶台,台面上除了兩只煤氣灶,還放著各種炊具,都整整齊齊的。灶台下面是一排廚櫃,往上望,也是一排廚櫃。另一面是牆。有一扇不大的窗戶,上面掛著個排風扇。
黃老太太從冰箱里拿出一袋排骨,兩只雞蛋,一只即食海參,又拿出四條小鯧魚,一把菜心,站在冰箱門前想了想,又拿出一小塊牛肉來。
黃老太太先把米飯蒸上。然後就開始做糖醋排骨。
麗芳問了黃老太是要做海參蒸蛋後,把雞蛋打在一個大碗里攪散,放了些鹽,把上面的浮沫小心的用一只勺子撇去,封上保鮮膜,又去客廳拿來牙簽扎了些小孔,放在另一邊煤氣灶上的蒸鍋里,開中火開始蒸。
趁這個時間把海參切成細條,等雞蛋快熟時放進去就可以了。
剛才去客廳拿牙簽時,瑩瑩跑過來抱著麗芳的腿要抱。麗芳滿身的汗,說︰‘寶貝,乖乖和媽媽在客廳,阿姨給你蒸雞蛋吃。’瑩瑩抱著腿遲疑著。
李太從沙發上抬起頭說︰‘瑩瑩,過來媽媽這。’
切好海參,麗芳問︰‘阿姨,這個牛肉準備怎麼做?’
黃老太太笑著說︰‘人家蔥爆羊肉,咱們蔥爆牛肉吧,呵呵呵。’
于是,麗芳把牛肉整塊沖洗了一下,切成薄片,老太太用自己的獨家秘方腌上了。
等糖醋排骨做好。正準備煎魚時,听到李太在客廳叫︰‘媽媽,你出來一下。’
黃老太太就出去了。
麗芳一個人站在轟轟作響的抽油煙機前等著,有心想把魚煎了,又怕自己做的不合人家胃口。
又等了一會,黃老太還沒進來。廚房像個大蒸籠,麗芳臉上脖子上的汗水就像蚯蚓在慢慢爬,四處蔓延,感覺真難受。
不等了。起鍋燒油,煎魚。小鯧魚有好幾種做法︰紅燒,醬燜,香煎,清蒸,還可以做糖醋味的。本則不清楚別人口味的情況下盡量用簡單做法的原則,麗芳決定香煎。
看著像瑩瑩手掌大的四條小魚慢慢變得金黃。麗芳取了廚房紙墊在盤子里,又把魚一條條放進去控油。
黃老太太還沒進來,一不做二不休,麗芳索性把牛肉也炒了。其實兩個人待在這個逼仄的廚房更加熱,就這樣一個人挺好。
等到炒菜心時,黃老太太一推門進來了。
一看到灶台上的菜,立刻滿臉笑容的夸獎道︰‘哎呀阿姨,你手腳真麻利,才這麼一會就全都做好啦哈哈哈。’
麗芳笑了笑說︰‘最後一個青菜了,是你來炒還是我炒?’
黃老太太說︰‘我來吧,看把你熱的。’
麗芳說︰‘深圳這天氣,沒有空調做飯確實遭罪。’
黃老太太樂呵呵的說︰‘小艾一直說要給我裝一個,我沒讓。我都做了一輩子飯了,以前不都這麼過來的呀。’
麗芳點了點頭。並不是每一家廚房都有空調的,很多人家就是用一個風扇在一邊吹。老人節約慣了。
他們也就是兩個體制內的底層。房子也不知是以前單位分的還是買的,如果買也要不少錢。還供李太讀完大學,就這麼一個女兒,看李太這架勢,應該也是嬌生慣養的,如果是再有老人要供養之類。麗芳是很能理解。
眼看老太太把菜炒好了,麗芳一樣一樣往外端。
然後又拿了四副碗筷去擺上。
黃老爺子踱到餐桌邊看了看,問︰‘哎,怎麼只擺了四副碗筷呀?我們瑩瑩應該也可以上桌吃飯了吧?’
麗芳笑了笑說︰‘就是給你們四個人擺的呀。’
黃老爺子說︰‘你呢?’
麗芳︰‘我等一會喂完瑩瑩,隨便吃點就行。’
老爺子臉一沉,雙手叉腰,腆著將軍肚說︰‘這說的什麼話呢?吃飯當然是一起吃麼。’
李太和瑩瑩坐在沙發上,沖這邊笑了笑,沒說話。
老爺子接著又說︰‘我去給瑩瑩拿個小碗和勺子。’說著就進了廚房。
飯菜全部端上桌之後,都去坐下吃飯,既然黃老爺子已經那樣說了,麗芳也沒推辭,去一起坐下了。
瑩瑩坐在麗芳和李太中間,麗芳給她盛了米飯,又舀了一大勺蒸雞蛋拌在飯里,開始喂她吃。後面她把勺子奪過去要自己吃。黃老太太就說︰‘阿姨你讓她自己吃去,你吃完再去喂她。’
麗芳的米飯是已經盛好的,挾了幾條青菜,剛扒了一口飯。李太說︰‘這魚有點淡。’
黃老太說︰‘啊,我們年紀大了要少油少鹽,可能你吃有點淡。’
李太說︰‘阿姨你去倒點醬油來吧。’
麗芳去了廚房,用一個調味碟倒了點生抽出來,放在李太面前。
一盤排骨可能有二十塊左右,李太面前已經有七八塊骨頭了,看來還是媽媽的飯菜香啊。
麗芳也挾了一塊排骨放在碗里,想嘗嘗味道,到時回了李家就讓柳枝按這個口味做。還沒吃,黃老爺子問︰‘阿姨是哪里人呀?’
麗芳︰‘陝西的。’
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黃老太太︰‘城鎮戶口嗎?’
麗芳︰‘農村的。’
黃老太太‘哦’了一聲。
黃老爺子說︰‘往上數三代,大家都是農村人。農村好啊。’
黃老太太說︰‘對對,現在農村比城里好。’
李太專心對付一條魚。
瑩瑩突然大聲說︰‘水。’
麗芳連忙拿了她的水瓶過來,喂她喝了幾口。
剛放下水杯,黃老爺子說︰‘水果洗了嗎?’
黃老太太︰‘還沒洗呢,等一會吧。’
老爺子︰‘洗完還要控控水的,應該提前洗出來。’
麗芳看了看碗里那塊排骨。起身朝廚房走去。
黃老爺子說︰‘阿姨,吃完飯再弄吧。’
這時黃老太太把嘴里的排骨‘ ’一聲吐在骨碟里,問李太︰‘你想吃什麼水果?我買的有葡萄和哈密瓜。’
李太輕聲說︰‘哈密瓜吧。葡萄瑩瑩不愛吃。’
等到麗芳切好哈密瓜再回到餐桌時,李太已經吃完了。
正把一條小鯧魚大卸八塊,挑好刺用勺子喂給瑩瑩。
瑩瑩在家里一直吃的銀鱈魚,沒有吃過這麼小條的魚,麗芳擔心有細刺。本想提醒她注意小刺,想了想,沒開口。人家是親媽呢。
這時盤子里還有兩塊排骨,牛肉應該還有一筷子,一條小鯧魚,小半盤青菜。
只有老太太面前沒有魚骨。
麗芳端起碗,吃了碗里那塊排骨,覺得和吳姐做的口味相近。
又夾了一筷子青菜,配著米飯吃起來。
這時老爺子也吃完了。放下碗筷,又把碗底那口蒸雞蛋舀起來喝了。邊用紙巾擦嘴邊說︰‘剩下的菜你們倆要負責吃完啊。別剩下。’
老太太說︰‘阿姨,我們把那條魚分了吧。’
麗芳看了看盤子里那條比瑩瑩手掌大不了多少的鯧魚,說︰‘我不吃魚,你快吃吧。’
老太太夾起魚,往麗芳這邊伸,說︰‘你吃吧。’
麗芳說︰‘阿姨,我真不吃魚。’
老太太呵呵笑了兩聲,夾到自己面前的盤子里,開始吃了起來。
麗芳配著青菜草草扒光碗里的飯。
老爺子說︰‘阿姨你帶孩子,要吃飽啊,再吃一碗吧。’
麗芳說︰‘飽了。’
老太太吃完魚,把那點牛肉和兩塊排骨全部收進碗里吃完。
光盤行動,在黃家是執行得極好的。
飯後他們一家人去了沙發上吃水果,麗芳收拾碗筷,洗碗。
其間黃老太大推開廚房門笑吟吟的說︰‘阿姨來吃水果呀。’
麗芳低著頭,看了看一水池的碗盤,內心無比憋屈。突然抬起頭,咧開嘴,給了她一個無比燦爛的、露出八顆牙的笑容。
黃老太太禮節盡到了,看著麗芳大大的笑容,滿意的關上了廚房門。
麗芳至今,也無法解釋自己的這個笑容。
麗芳洗完碗,又在廚房站了一會,調整了一下臉上的表情,推開門去了客廳。
黃老太太一看麗芳出來,馬上停止了和李太聊天,滿臉堆著笑說︰‘剛才老爺子還在說你牛肉炒得好吃呢,連雞蛋都蒸得那麼好,跟豆腐腦似的哈哈哈哈。’
麗芳笑了笑,在沙發上坐下了。
黃老爺子對妻子說︰‘你做了一輩子飯,還沒人家40多歲的人做的好。’
黃老太太剜了自己丈夫一眼。又轉頭臉上堆著笑,對麗芳說︰‘哎呀干活也麻利,還把瑩瑩帶得這麼好。小艾母女倆有你這麼能干的人照顧,我們就放心了。’
李太低頭看手機,臉上一片漠然。
麗芳這次懶得笑了,隨口說︰‘工作職責。’
黃老爺子看了看窗外說︰‘天還沒黑,我們去小區散散步吧?’
李太皺了皺眉說︰‘外面熱死了,散什麼步呀?’
黃老太太拍了拍李太的腿說︰‘你難得回來,陪我們散散步怎麼了?’
瑩瑩早就爬到麗芳身邊來了,麗芳抱著她,听黃家一家三口說話。
李太看了看窗外,太陽已經落下了,但夜幕尚未降下,慢慢從沙發上站了起來。
黃老太太說︰‘走吧阿姨。’
麗芳說︰‘我在家給瑩瑩洗澡,你們去吧。’
李太側頭看著麗芳,說︰‘一起去。’
麗芳悟過來了。這里不比別墅區的安保,把孩子交給自己,離開她的視線,她不放心。更不放心讓自己一個人待在家。
麗芳起來,去門口給瑩瑩換好鞋,隨他們在小區里散步。
他們一家四口走在前面,麗芳提著瑩瑩的水瓶跟在後面。
陸續有小區的鄰居和他們打招呼,黃老太太听到別人夸她女兒嫁得好,很開心。又听到夸她外孫女可愛,就更開心了。回頭一指麗芳,對鄰居說︰‘都是保姆阿姨帶的好!小艾平時自己都不帶的哈哈哈。’
老爺子站在旁邊,滿臉笑容。
散完步回家,天已黑了。
黃老夫婦在打電話讓親戚們明天來家里吃飯。
瑩瑩卻鬧著要回家。這孩子從來沒在外面過夜。現在邊哭邊用小手指著門說︰‘回家。’
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麗芳抱著她在客廳哄,黃老夫婦打完電話,看外孫女哭,也在客廳焦急的走來走去。李太也和麗芳一起哄著。
哄了一會,還哭。
麗芳覺得瑩瑩是看到陌生的環境和黃老夫婦陌生的面孔,更加不好哄。又想到只有一個衛生間。于是對黃家三口說︰‘你們先去洗澡吧,我哄她就行了。’
黃老太太又開始她那套虛禮,說︰‘你們都沒洗,我們怎麼好先去洗呢?再說她哭的我們心多疼啊,哪有心思去洗呀。’
麗芳看著不大的客廳,不停走動的黃家人和哭個不停的孩子,腦子里亂哄哄的,仿佛進入了一個似曾相識另外的時區,離這個世界越來越遙遠。突然想尖叫,想罵人,讓自己回到這個世界來。
慢慢壓下心里的火氣,麗芳對黃老夫婦說︰‘她和你們還不熟,看到你們哭得更厲害。’
黃老太太還要說話,李太說︰‘你們先去洗澡吧。’
又哄了一會,總算不哭了。抱著去衛生間洗澡。今天是李太和麗芳一起給孩子洗的。
洗完李太把孩子抱去房間。麗芳洗好澡,把換下來的衣服用保鮮袋里了放進包里。走到房間門口問︰‘李太,我今晚睡哪?’
李太說︰‘和我們睡吧。如果你不願意,在沙發上將就一下也行。’
麗芳毫不猶豫的選擇了沙發。
已經快九點了,躺在沙發上,因為剛才哄孩子,導致大腦皮層太興奮,麗芳一時睡不著。
今天的事在腦袋像放電影一樣。麗芳想不通為什麼李太突然帶著孩子回娘家了,難道真是因為被李老太太罵了,用這種方式表達不滿嗎?還是為別的事?
看李太父母住的房子。雖說比沒有房子的強,小區設施也很齊備,老兩口住一下也挺舒服的。但和李家別墅差距也太大了。難怪當初李老夫婦不同意這門婚事。可為什麼結婚後李太也沒有給娘家換個大房子呢?反正李家那麼多房子。
麗芳想著這些,听著房間瑩瑩的動靜,想等她睡著了,自己也好好睡一覺。
可誰知,這個晚上並不安靜。
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