王小茉養了幾天才又生龍活虎，這初八去府城的路勉強才通，算著鋪子里缺的東西，莊子上加急做了豆腐，還有豆制品送過去，這剛送過來，听見信的就趕緊來買了不少東西，畢竟這天寒地凍的還有好些鋪子沒開，這好不容易開了一個可不是搶著來。
吃食鋪子就沒開，工人們還沒開工為什麼吃飯的人，還要等到十五之後。
這邊特產鋪子忙的很，尤其是酸菜豆腐豆制品賣的尤其好，就是咸菜都賣空了，平日里都是買一兩頓，這時候都是可著十天半拉月的囤貨，唯恐家里沒吃的。
王小茉這日又被何氏端了一碗紅糖雞蛋水來。
“娘，我真沒事了，就不用喝了吧。”許是這幾日喝的多，看見這就有些喝不下去。
“喝了好，補補，這紅糖水可是好東西。”何氏勸著。
王小茉沒辦法只能捏著鼻子灌了一碗。
“娘，這碗之後就不喝了吧。”王小茉可是怕了，再是好東西也不能天天喝。
“娘再看看。”何氏含糊其辭說了句，也是打著做了就看著閨女喝了的主意。
王小茉很了解自己娘親，覺得這樣不行，還是想辦法改善一下這糖水。
“對了，娘，該是做元宵了吧。”想著這幾日雖說下了雪，該安排做的活計還是得安排上。
“還沒呢，你爹去買糯米了。”
王小茉想著這糖水做成酒釀圓子似乎更好，而且酒釀對于月事快結束的女人來說也是好的，能排的更干淨。
就打算做芋圓，雖說沒有芋頭，但是有紅薯，有木薯粉，還能做成紅薯圓子。
等著王老四回來，王小茉想著問問有沒有芋頭賣的。
“爹，外邊有沒有芋頭賣？”萬一有芋頭賣，那可能做的東西就多了。
“這還真听說過。”王老四也沒關注過，閨女不說都不知道這玩意。
“爹，回頭你問問誰家有，我有用，再買上些酒糟和木薯粉。”
“酒糟爹知道，這個能賣，這個什麼木薯粉，爹問問。”王老四怕記不住還讓王小茉寫了個條。
這幾日就要安排人做元宵，這做活計都是之前做工的人，重新排了班，安排兩組人，一組人做餡料，一組人搖元宵，做成了就送店鋪里，來買東西的看見自然就帶上兩斤嘗嘗。
王老四回來還真帶回來東西了。
“這芋頭人家說十一二月份有，現在沒了，這兩個是掌櫃的家自己存的，找出來給我的，這木薯粉和酒糟好買。”
王小茉沒想到還有這驚喜，謝過親爹之後，就開始準備做。
帶著棗兒去了廚房，讓人給紅薯和芋頭都削了皮，蒸上熟透了拿出來搗碎，加上一半量的木薯粉，食量白糖和水和成團，搓成條狀，在搓成一個個小圓子。
鍋里加上芋圓煮熟，黃的白的看著就好看，再加上澱粉水濃稠，打上雞蛋花和酒釀，再放上紅糖，一碗酒釀紅糖圓子就好了。
分了點給廚房幾人，端了幾碗回屋，正好一家人都在。
“姐，這就是你說的圓子？”王小莉是最捧場的，湊過來看，這顏色怪好看的。
“你嘗嘗好不好吃。”
“爹娘，哥，你們也嘗嘗，這個甜品在怎麼樣？”王小茉分給幾人。
這幾天已經開始化凍了，還是有些冷，吃上一碗熱乎乎的甜品，這心情都跟著好了。
這里邊摻雜著酒釀的香氣，紅糖的甜和勁道的圓子，吃了就愛上了。
“這可比紅糖雞蛋水好喝。”王小茉也是喝多了，嫌棄起來。
何氏哭笑不得，這還是因著不好喝，才想起來做甜品。
“還別說，這加上酒釀和這圓子味道不一樣。”王老四也算是喜歡。
“爹，這圓子其實用芋頭能做好多口味，但是咱家沒有芋頭，只能做成紅薯味的，要不做出來一些你拿到鋪子賣去，可以凍上存著。”王小茉說著。
思慮一番覺得也成。
“那可以做上些，直接賣這個圓子嗎？”
“這圓子煮熟的，可以煮上一鍋這個酒釀圓子，可以賣甜品，然後告訴客人怎麼吃。”
王小茉想了想補了一句︰“這圓子是木薯粉做的，吃多了不成，還會死要說上一句。”
“再有就是這圓子應該不少人會做，咱們就是買個新鮮還有那平時沒做過的嘗嘗。”
“那你找個人教一下，每日去鋪子里煮，正好天冷，沒人買也可以給鋪子人吃暖暖。”王老四一家可以說都不是很苛刻的人家，這圓子賣不出去有人吃，大不了賣不好就撤了就是。
說好了一家人都同意，店里就多了兩種吃食，這左右鄰居來了，都是一人先是免費送了一份嘗嘗，這吃過了也問了價格不算貴，就都打上幾份回家給家里人嘗嘗，所以鋪子每日做的還真沒剩下多少，還有趕路來的，也願意買上一份暖暖身體。
王小茉琢磨完圓子，就想著能不能做點湯圓，畢竟元宵是常見的，湯圓還真少有，但是比較饞香香的黑芝麻餡的湯圓。
還有就是可以做些糯米小圓子，加在甜品里也成。
說做就做，王小茉經常跑廚房，廚房里的人就听著吩咐。
這次是把糯米用熱水攪成絮狀揉成團，取出三分之一在鍋里煮成透明撈出來加到原來的面團中反復揉勻，在搓成小圓子或者包上黑芝麻餡料，就成了。
王小茉沒多煮，主要是湯圓煮好了放不住，還是現煮的好吃。
“果然湯圓更絲滑。”王小茉吃著湯圓評價，這湯圓咬破里邊流出芝麻餡，吹上幾口涼風，一口嗷嗚下去就是滿足。
“娘，好吃吧。”王小茉吃的心滿意足。
“好吃，這湯圓跟元宵各有各的好。”一般來說元宵的餡更瓷實一點，不像是湯圓這樣流心，各有風味。
王老四回來也被安排了一碗，也是被征服了，強烈要求多做些，可以賣
這個王小茉自然是答應的，安排人學了做，不過這湯圓種類還是少，明年倒是可以多研究一下口味，還有平時可以做成小湯圓，做成甜品賣。
王小茉一時都擔心鋪子賣太雜了，能不能成。
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