天氣越發暖和了，轉眼端午臨近，延河鎮這邊家家戶戶要做粽子，有條件的人家多做上幾樣，例如黃米粽子，大棗粽子，江米粽子等甜口粽子。
王小茉根據以往的經驗，想起這邊並沒有吃肉粽子的習俗，記憶中肉粽子，咸蛋黃粽子以及各種各樣口味的咸粽子，似乎有可發揮的余地。
王小茉跟何氏要了往年用的粽葉和棕繩，去糧店買了兩斤江米，又買上一塊五花肉，肉粽子還是五花肉好吃，再去雜貨鋪子買上幾個咸鴨蛋和赤小豆。
江米提前一晚上泡好，正好第二天王小茉在家，五花肉切片加上調料煨好，赤小豆煮熟加上白糖碾碎成豆沙，咸鴨蛋煮好蛋清自家人就著早飯吃，蛋黃留下包粽子。
包肉粽子的米要把水倒干淨，加上秋油攪拌上顏色，在一個粽子配上一片腌煨好的五號肉，一個粽子包好大概有二兩重。
家里還有大棗，搭配上豆沙就是紅棗豆沙餡，至于咸蛋黃就更簡單，單純的包成一個粽子，甜咸粽子要分開煮，開鍋後小火慢煮，等到出攤的人回來也能一起吃了。
“小茉，這就是你說的咸粽子？”王老四掰開桌子上的粽子，顏色跟以往的江米粽子並不一樣。
“爹，你拿那個是肉粽子。”肉粽子顏色一眼就能分辨出來。
“這味道很好吃，跟甜粽子不一樣。”王老四一口下去有肉香混合著米香並不膩人，用貧瘠的語言形容一下就是好吃。
何氏拆了一個蛋黃的粽子，沙沙的口感，配上糯糯的口感也不同以往，就連紅棗豆沙粽子，也比之前的紅棗粽子好吃。
一家人分吃了幾個不同口味的粽子，這玩意吃多了容易漲肚。
“小茉，這個要在攤上賣嗎？”王秋收覺得這粽子好吃，可以更新菜到攤上賣。
王老四皺著眉︰“這粽子成本不便宜，恐怕價格低不了，咱們那攤恐怕沒人買。”
“爹，一斤江米十三文，泡好了能出六個粽子，五花肉二十文一斤，一斤能切十塊，合著調料一個肉粽子陳本就要五文錢，咱們要賣上八文錢或者十文錢。”王小茉算了一下成本。
“爹娘，你覺得咱們這個粽子好吃新鮮嗎？咱們拿到縣城大集去賣怎麼樣？”王小茉想去更遠的地方去賣，鎮上也能賣就是能買的人並不多，這次的粽子想要走精品路線，賣給縣城的富戶。
“縣城？”幾人異口同聲說了出來。
就連王老四和何氏也只去過一兩次，對縣城的了解並不多，要是去做生意更不知道朝哪開攤。
“小茉，我們對縣城並不熟悉。”王老四一臉為難。
“爹，咱們以前對鎮上也不熟悉，現在生意做的穩穩當當的，咱們提前去看看，這粽子雖說誰家都能包，但這些口味咱們這邊都沒有，家里這兩月攢下些錢，買上食材，也就掙今年這一次。”王小茉也想過其中的困難，但是不走出去，多接觸這個地方，那只能小打小鬧，看著午食這個攤子，雖然小富即安，但總不能白來一趟。
何氏跟王老四震撼于閨女的想法，何氏忽然拍桌說︰“他爹，咱們干吧，大不了這幾個月白干了。”何氏曾幾何時也想過嫁到鎮上去生活在鎮上，但那只是曾經美好的想法，現在在努力一年，自家在鎮上就可以置辦下產業，那縣城是比鎮上更遠的地方，如果她的孩子以後能去那里生活，接觸更好的生活咬咬牙拼一把有什麼不可？即使虧了，也就是這段時間白干了，有托底的存在似乎腰桿子也硬些。
“我想跟你爺商量商量。”王老四看著堅持的何氏還有幾個孩子向往的目光，決定試試，但是心里沒底，打算問問老爺子的意見。
王老四端著給老宅送去的粽子走了，王小茉心里想著爺爺對這件事支持的態度一時間也很是忐忑。
最近幾個個月鎮上酒樓新推出幾道菜，就是酸菜做的各種食物，就連村里人都知道，小小一盤炒酸菜要賣上二十文，也不知道是怎麼做的，在這青黃不接的時候很是爽口好吃。
王老頭和劉氏猜測這酸菜應該是老四家東西，這次老四過來又端了咸粽子，老兩口怕積食分吃了兩個，听老四念叨要去縣城賣還有最近鎮上的生意。
王老頭開口︰“老四，小茉說的對，這個錢就只能掙上一回，有買過的就能仿制，縣城有些遠，做的太少你本錢都不一定賺回來，再加上就你家里幾個人，恐怕去不成。”
之前王老四鎮上生意好，幾個兒媳婦也不是沒說過摻和一腳的話，沒明說老王頭和劉氏就當沒听見，幾個媳婦還算要臉面，沒有當面提出，這回老四的生意一個人做不來倒是幾個兄弟一起能做。
“你帶上你幾個兄弟家一起，先去縣城看看，再考慮決定怎麼做。”王老頭給出了意見。
王老四說回去跟家里人商量一下回了新房，何氏在喂豬，王小茉幾個在喂小雞，只是都有些心不在焉。
“他娘，爹說讓我們幾個兄弟一起做，先去縣城看看再說。”王老四說了老爺子的意見。
“讓大哥他們一起？”何氏顯然有些愣住了，她沒想過讓別人摻和生意。
“爹娘，是該這樣，我哥年紀還小，就咱們家這幾個人做不來，帶著大伯他們一起才能做大，反正是一次的買賣，明年能不能做不知道，先把今年的錢賺了再說吧。”王小茉原本心里就想著去縣城人手的問題，老王家總體還是和諧的，大家雖然有自己的小心思，但是沒有特別胡攪蠻纏的人。
王秋收也表示忙不過來，家里的賣豬下水的生意已經很忙了，再加上粽子恐怕忙不過來，這端午也還有幾天時間，再晚也賺不上錢了。
“倒是這個道理。”何氏想想就明白了。
一家人沒意見，王老四就出門去一趟老宅，跟王老頭說了家里的意思，王老頭先把王老大叫過來說了這事，讓王老大跟王老四先跑一趟縣城，看看有沒有賣的地方，等回來在找其他幾個兒子商量，還叮囑兒子在 大家不知道之前別走漏風聲。
因為比較著急，怕錯過時間，王老大和王老四第二天就走了，小劉氏問王老大老爺子叫他什麼事，王老大只說有事要出門也沒多言。
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