徐蓉道“你們自己有船啊！為何還要扶持別人？”
穆青白她一眼“船不用停靠的嗎？”
徐蓉不懂漕運，有船是一回事，有碼頭是另一回事。這就好像航空公司與飛機場的關系，航司飛行運輸，飛機場地面服務。
榮順號雖然有船，但是他們沒有屬于自己的碼頭。這是因為，每個地方的碼頭都是有主的。一般重要地方的碼頭，基本都是朝廷出資修建，後來移交給漕幫運營。現在朝廷要解散漕幫，這些碼頭又被朝廷收回。
另外還有一些小碼頭，這個大多是私人建造。當然，私人不等于個人，一般是當地某家商號。
京江運河兩岸的碼頭，如同“圈地運動”一樣，先來先得。在還沒有“榮順號”之前，兩岸能佔的地方都已經被佔據。
你說“榮順號”就不能在某個地方買塊地、自己建個碼頭？
還真不能。除了那塊地有主人，人家賣不賣的問題，另外更重要的是，朝廷不允許。
你若建一個擺渡碼頭，朝廷不管。但是，你要建一個航運碼頭，這個必須要經過朝廷批準。
另外，河邊不是什麼地方都能停船，再加上河水漲潮、落潮，碼頭修建在哪個地方，大有講究。
總之就是，榮順號無法得到一個自己的碼頭，它只能與碼頭合作。
之前榮順號與漕幫合作，現在漕幫四分五裂，有些碼頭獨立出去。除了與那些獨立出去的碼頭重新談合作，拓跋于榮發現個商機——此時或許可以插足碼頭生意。
徐蓉道“你們完全有能力自己做，為何要扶持江雲鵬？”
穆青道“生意場上的事情很復雜，三言兩語說不清。總之，你暫時先收留那些人，給她們找點事做。等我們的事情落定，就來接人。”
徐蓉道“那要是搞不定呢？”
穆青瞅她一眼，不想解釋，說道“紙坊我們也有股份，放點人在這，不也合情合理？”
徐蓉扁了扁嘴，的確也是。
該說的說完了，穆青準備出發，他讓江雲鵬去與那氏姐妹告別。這趟進京，江雲鵬也一塊兒去。
那氏姐妹知道他會離開，除了不舍，更多的是擔憂。擔憂自己會不會被拋棄，擔憂將來的生活會怎樣。
不過讓她們感到有點安心的是，徐家主人是名女子，還是個孕婦，看起來人不壞的樣子。
……
從這天開始，那氏一群老幼婦孺在徐家落腳。
之前徐蓉不是在印“日歷”嘛，現在有人了，讓她們印。
這天，徐蓉坐在新紙坊的草棚下。那竹蔭、鄔冬燕她們在印刷，徐蓉搖著扇子閉目養神。
現在已經是九月下旬，但是秋老虎還未過去，這幾天的天氣特別熱。
鄔冬燕對徐蓉道“等把這些印完，你有空的時候，能不能教我們識字？”
“可以啊！”徐蓉睜開眼，看她們操作。她也是在印刷後才知道，她們這一群人，沒一個識字的。
這時那茂、那峰端來幾碗豆花。
那峰道“這是我娘她們做的，說端來讓你們嘗嘗。”
他娘倪鳳仙和幾個女人在廚房做豆花。
那氏的這一群人以前沒有吃過豆花，第一次吃是在縣城榮順號，後來在徐家見她們做豆花，很好奇，以為就這樣吃，結果徐家做的是豆腐。
這一群人更好奇了，納悶為何不吃豆花？
徐蓉說吃豆花也可以，但是做成豆腐可以炒個菜。然後告訴了她們豆花的全部形態煮出來是豆漿，可以喝；石膏點後凝結是豆花，可以吃；豆花壓成豆腐，可以做菜。
她們對做豆花很感興趣，于是徐蓉讓小五教她們。
對，就是小五。徐家最早的豆花手藝是楊月靈教的，當時家秀、小紅、小五她們幾個學會了。後來家秀、小紅走了，又來了草花她們幾個。那段時間，徐蓉沒想過吃豆腐。後來曹婆到徐家，有次做魔芋豆腐，徐蓉終于想起來吃豆腐。于是徐家又開始做起了豆腐。
所以，徐家的豆腐手藝，最早源于楊月靈，最後只剩小五一個徒弟。不過現在，個個都會做了。
徐蓉接過孩子們手里的豆花，讓那竹蔭和她女兒也歇一下。
幾人草棚底下吃豆花，那竹蔭道“我們老家那邊有種豆子，差不多也是像做豆花一樣的工藝，不過那個不用石膏點，煮成糊糊放涼，它自己會凝結，可好吃了！”
“是用什麼豆子做？”徐蓉好奇。
“胡豆。”
“胡豆是什麼豆？”
那竹蔭描述不出來“就是胡豆啊！據說還是從華國流傳過來。”
徐蓉更納悶了，華國流傳過去的，為何她從來沒听過？
晚飯時，她問宋嬤嬤，有沒有听說過胡豆這種東西？
宋嬤嬤說有。胡豆可以入藥，有健脾利濕、止血消腫的功效。不過藥效不是很顯著，所以一般也不怎麼用來入藥。
觀眾老爺好長時間不見宋嬤嬤出場了，主要是她深居簡出，大部分時間要麼做嬰兒衣服鞋帽，要麼在看書。她帶了好多醫書來。
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徐蓉見她不僅看書，還重新整理繪制，于是也不想打攪，由她去。
徐蓉問“你能不能畫出來給我看看，胡豆長什麼樣？”
宋嬤嬤重新整理藥書，其中有不少植物藥草的形態，她都是手繪畫圖。不得不說，宋嬤嬤知道的東西真的很多。
“可以啊，一會畫給你看。”
吃過飯，宋嬤嬤畫胡豆植株形態，以及它結出的豆莢、豆子。
徐蓉一看這不就是蠶豆嘛！
她突然有種莫名興奮，開心得想要鼓掌。
徐蓉問“胡豆藥鋪里有賣嗎？”
宋嬤嬤想了想道“可能有吧。”
因為在重陽縣就沒有見過胡豆，所以除了藥鋪，徐蓉不知道哪里會有。就好像她買茴香、桂皮、山楂等等這些東西，不是在干貨店賣，而是在藥鋪。
稍後晚些時候，徐蓉跟鄒子義說，他下次去縣城，幫她去藥鋪問問，有沒有胡豆，她要買一些。
鄒子義听後很是詫異“藥鋪里問胡豆？”
徐蓉說她在別處沒見過胡豆，所以，可能只有藥鋪里有。
鄒子義哭笑不得“東家！那是喂馬的！藥鋪里……”他都不知道說什麼好。
“喂馬？”徐蓉詫異“宋嬤嬤不是說，胡豆也可以做藥嗎？”
鄒子義笑道“什麼不能做藥啊，童子尿也可以做藥，藥鋪里有麼？”
徐蓉想想也是，胡豆（也就是蠶豆）是一種糧食，也是一種蔬菜，要說入藥，很多東西都能入藥，比如綠豆、百合、山藥等等，它既是平常吃的東西，也可以入藥。
徐蓉問“那除了藥鋪，哪里可以買到？”
鄒子義問“你要胡豆做什麼？”
“做豆瓣醬。”
這個時代有黃豆醬，徐蓉來了之後，她做出麥子醬，不過她還想要豆瓣醬。
鄒子義問“豆瓣醬是……？”
“吃的。”徐蓉道“胡豆除了做豆瓣醬，還可以做蘭花豆，哇！那個香啊！”說著她口水都要出來了。
鄒子義看她一副大饞丫頭的樣子，忍俊不禁，說道“胡豆家里就有，在馬房。”
“啊？”徐蓉瞪大眼珠“我們家里有？？”
“呵呵，”鄒子義笑道“有，但也不多，大概還剩半袋。上次我去縣城拿回來喂馬的。”
胡豆喂馬，相當于是馬的零食，所以他拿的不是太多。
徐家有兩匹馬，一匹是鄒子義他們的，一匹是少華買的。徐蓉不懂養馬，也幾乎不進馬房，飼養馬是男人的事，所以她不知道馬房里有胡豆。
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