許毅粗略地在心里盤算了一下,做一百斤油燜小龍蝦,極限少油的情況下,用三斤油就可以了。
那就按照每天做六七十斤油燜小龍蝦,用掉兩斤油的標準來算,剩下的一斤油,全都用在爆炒、清蒸和蒜蓉小龍蝦上面。
其他三種小龍蝦,可以說是用料代替了用油,油的量,就可以少用很多,而味道方面,也能保證!
剛剛榨的油,加上從糧油店買的剩下的那些,總共有八十斤油,接下來二十多天,做小龍蝦,都不愁沒油用了。
不過,他預計這兩個月都得多做小龍蝦生意,就有必要再多囤花生榨油。
這倒不緊迫了!
事情到眼前的時候再考慮也不耽誤!
從鎮上回到家,已經是上午的九點半鐘,一進門,就看到許大虎在院子里認真地清洗小龍蝦。
他手里拿了一塊粗糙的破布,把小龍蝦的身子搓的干干淨淨,丟在一旁的木盆里或者桶里。
許二炮走上前去,打趣道︰“大虎,專業的搓澡師父啊!你算是請這些小龍蝦洗了個干淨的熱水澡。”
許大虎抬起頭來,憨厚一笑︰“二炮哥,你淨拿我打趣。這些畜生,還享受到來自我的好待遇了!”
許毅也跟著幽默道︰“大虎,你好好給龍蝦搓澡吧,等會兒我再請它們喝油,吃辣料,算是讓它們知道知道啥叫做吃香的喝辣的了!”
二炮哈哈大笑︰“毅哥,還是你會整活,吃香的喝辣的,那太爽了!”
許毅又問道︰“大虎,蜜兒和你嫂子呢?”
“哦,她們在里屋休息,剛剛嫂子說要幫我一起洗龍蝦,蜜兒也要下手,我肯定不能讓她們干活兒。”
“嫂子身孕月份越來越大了,不適宜勞累,蜜兒小手細皮嫩肉的,要是被龍蝦夾了,也麻煩。這活兒,絕對不能干!”
許毅暗暗對許大虎豎起了大拇指,稱贊這孩子懂事。
蜜兒听到了外面的動靜,但沒有出來,因為楊雪跟她說了,這幾天姐夫弄小龍蝦很忙,讓她別湊過去礙事。她挺听話,就沒有跑出來湊熱鬧!
二炮也幫著大虎洗龍蝦,用了一個多小時,終于把昨天甦國華他們送來的龍蝦都洗干淨了。
三人配合過了一下秤,總共是二百六十斤,這個量,可以說相當大了!
“有得忙了,那咱們現在就開始吧!”
做到下午一點多鐘,四種小龍蝦終于做好了。
許毅將兩個木桶和四個木盆全都清洗干淨,二百六十斤斤小龍蝦剛好裝下。
許毅道︰“以後咱們每天的小龍蝦得定量,就只能這麼多,不能多收了。咱們自己,也不用費勁去鎮北河抓了,就等甦國華他們來送貨好了。”
許毅也想多做小龍蝦賺錢,但目前他只是弄了個攤位,如果小龍蝦多了,根本處理不完。如果後期開個龍蝦店的話,那倒是還可以多收龍蝦。
因此,他之前跟甦國華說有多少小龍蝦就要多少,現在有點後悔了!
“但願甦國華每天都交差不多的量過來,可別再多了!”
中午在家里做了大米飯炒菜,為了方便下午去鎮上銷售小龍蝦,許毅索性讓大虎和二炮都在他家吃飯,吃完飯後,三人將碗一推,許毅道︰“蜜兒,碗筷就交給你來刷啦。”
蜜兒拍著胸脯︰“姐夫,你放心吧,我現在會刷鍋洗碗了!”
上次蜜兒刷的鍋,洗的碗,許毅都檢查過,挺干淨。
小丫頭才六歲半,做事情就細致認真,比很多大人都還強呢,不少大人們,連碗筷都刷不干淨,有的家庭,在吃下頓飯的時候,拿起洗過的碗一看,上面沾著上頓飯留下的面條呢!
“呵呵,小蜜兒活干的這麼好,這麼細心,以後學習肯定也會很不錯!”
再過幾個月,就到了蜜兒入學的時候,許毅的內心有點期待她上學之後的成績了。
現在沒有功夫多想這些,當務之急,是趕快將小龍蝦賣掉去。
于是,三人就一起,拉著木架車,前往鎮上。
木架車的上面,還插著那塊“先嘗後買”的牌子。
拉車最好的二炮走在前面拉著車子,許毅和大虎就在後面推車,剛剛來到大街上,就有人圍了上來。
有村醫許國營,有寫對聯的張才高,還有許大山,許毅的三叔許志宏,其他幾個許毅不怎麼熟悉,也都是本村的。
“許毅,又出來賣小龍蝦啊,給我來一斤!”
說話的是一個許毅不怎麼熟悉的中年,甚至連他的名字也不怎麼記得。
許毅皺了皺眉頭︰“叔,我們這龍蝦,今天不在村子里賣啦!”
“啥,不賣啦?”這中年一听,有點失望,“咋不賣了?做出來不就是為了賣錢的嗎?”
這話問的,讓許毅不知道該咋回答了。
二炮接話道︰“叔,我們也不是不在村子里賣了,而是龍蝦漲價了,這龍蝦,現在一塊五一斤,您還買嗎?如果您願意這個價買的話,那我們就賣給你。”
“啥?一塊五一斤?你們沒開玩笑吧?”這中年顯然是被驚到,“昨天還五毛錢一斤呢,怎麼今天就直接漲到三倍價錢了?”
許毅解釋道︰“叔,您听我狡……您听我說,之前賣五毛錢一斤,是我給咱們村子里人發的福利。你們買過我小龍蝦,也應該知道,那小龍蝦我用了多重的油和料。那些油和料下去,小龍蝦的成本都不止五毛錢了。賣五毛錢,我是虧本的。”
“我主要也是考慮到咱們村子里人普遍不富裕,才把價錢定那麼低。可我不賺錢,瞎忙活也不行啊。”
“所以,我索性不在咱們村賣了,拉到鎮上去試試。”
這中年紅著臉︰“哦,原來是這樣啊!那……那你們就去吧,我不買了!”
此時,這中年有點後悔︰“早知道是這麼回事,昨天多買一點了,買少了!”
“叔,對不住啦。”
許毅抱歉了一聲,就催促二炮加快速度拉車,盡快趕到鎮上去。
只听身後許大山議論道︰“一塊五一斤,能賣得出去嗎?呵呵,我看要不了多久,他就得拉回來,還五毛錢一斤賣給咱們。”
听了許大山的話,這中年大叔,臉上也多出幾分期待︰“或許呢!”