“哦,這腌魚賣三塊錢一斤!”
許毅看這肉販子有想買的意願,熱情地回話道。
“啥?三塊錢一斤?”肉販子的臉頓時就黑了,“我說兄弟,你這腌魚,賣的太貴了。”
“俺自家殺的豬,拿來賣肉,也不過才八毛一斤,你這狗魚,就賣三塊?”
“狗魚的市場價,也就九毛或者一塊錢一斤。”
許毅解釋道︰“大哥,我這是腌制的狗魚,不能直接拿狗魚來作比較。”
“腌制用的辣油,有菜油、香油、鹽,還有蜂蜜、辣椒,這哪一項不需要錢。尤其是蜂蜜和香油,你也知道,價錢挺高的。這一來二去,我腌魚的成本可不低。”
“賣三塊錢一斤,我也賺不了太多錢。如果賣的再便宜點,我可就要虧了!”
肉販子連連擺手︰“不行不行,你這價錢的確太貴,不會有人買的。誰買誰就是冤大頭。”
許毅捏了捏下巴,打量一眼這肉販子。
這肉販子看起來家庭條件也挺不錯,如果他都這麼想的話,估計很多人都會跟他有相同的想法。
許毅知道,他的腌狗魚,肯定值三塊錢一斤這個定價。
現在的問題是,怎麼讓別人也意識到腌魚值這個價。
許毅眼珠咕嚕一轉,拿起一條腌魚,切下一小塊︰“這位大哥,你先別這麼早下結論,先嘗嘗我這腌魚的味道咋樣。”
“這腌魚做起來,工藝挺復雜的。我還是覺得,這個價格,真不算很高了。”
見肉販子不敢嘗魚肉,許毅笑道︰“放心吧大哥,這腌魚肉讓你嘗,是免費的,不會收你錢。”
“呵呵,那……那我嘗嘗?”肉販子接過許毅遞來的腌魚,一口咬下去,一股紅油和著魚肉,帶著甜辣的味道,頓時在他的口腔中爆開。
接下來,這肉販子就瞪大了眼楮︰“嗯,味道還真是不錯呢。這種味道很奇特,跟一般的咸腌魚完全不同。我還以為你這腌魚就是普通咸腌魚呢。”
肉販子咂咂嘴,只感覺吃了還想吃,他的味蕾,就這麼輕易被一小塊魚肉給撬動了。
“這位大哥,要不,你再嘗一塊!”
見肉販子看著腌魚,眼楮都直了,許毅連忙又切了一小塊,遞給他。
許毅又拿出那壇子五谷雜糧酒,問道︰“大哥,你這里有沒有小碗啥的?”
“小碗啊,有的,你等等,我給你拿!”肉販子從肉攤下面取出一只小碗,“這碗是我之前用來裝內髒的,用完之後洗干淨了一直放在這里。”
“對了兄弟,你要碗干啥?”
許毅接過碗,對肉販子舉了舉手里的五谷雜糧酒︰“大哥,你喝酒吧?我這是五谷雜糧酒,給你倒一點,你配著腌魚試試!”
“酒啊,哈哈,當然喝!咱們北方的漢子,有幾個不喝酒的?”這肉販子拍著胸脯,“快點給我倒來。”
許毅笑笑︰“大哥,我這酒帶的有限,不能給你倒太多。只能倒一口,讓你嘗嘗味兒。”
說話間,許毅就將碗中一口酒給遞了過來,肉販子手里的腌魚肉還沒有吃完,就咬了一口,咀嚼幾下,然後就了一口酒。
“哈!”肉販子臉上浮出一絲驚喜,“老弟,這味道棒啊,這腌魚肉里面的甜味,跟這酒的辣味兒混合在一起,感覺這酒都變成了甜的。腌魚也就完全是香的。”
“好像是這酒提了腌魚的味道,但腌魚又提了酒的味道。這兩種東西放在一起,互相提味,那可真是絕配了!”
之前許毅也是這種感覺,但卻一直沒有想的這麼透徹。如今听這肉販子一說,可不就是那麼回事嘛。
肉販子算是說出了腌魚肉配五谷雜糧酒的精妙之處!
說的相當精準。
許毅心里燃起一絲欣慰︰“哈哈,這位大哥,您也是吃上的行家,這話說的好啊!”
“大哥,您現在再看,我這腌魚肉值不值三塊錢一斤?”
肉販子當即一副爽快的模樣︰“值啊,怎麼能不值呢!若是買回去當肉吃,那感覺可能會有點不值。可是,要是下酒的話,可沒有東西比這下酒更好了。”
“你這腌魚,貴肯定是貴了一點,但值肯定也是值的!”
許毅哈哈一笑︰“大哥,我這腌魚,也不是白嘗的。既然你覺得好吃,等會兒有人來問,那你可得幫我宣傳宣傳。”
“哈哈,宣傳宣傳那肯定是應該的!”肉販子直拍胸脯,“對了老弟,你這酒,不會也是特制的吧,如果我用其他酒,能不能有相同的味道?”
“我這酒啊,是自己釀造的五谷雜糧酒。不過,我覺得,這腌魚配合其他酒來吃,味道也一樣不會差的。”
肉販子又是一陣直爽大笑︰“哈哈,老弟,今天老哥我不但要幫你宣傳,還要照顧你的生意。你這腌魚,給我先來一條。”
“真的嗎大哥?”
“真的,這一條看起來也就一斤多吧,不就幾塊錢的事兒,難道你還怕老哥我吃不起嗎?”
許毅听此,果斷給這肉販子拿了一條腌魚,稱了稱,接近一斤四兩︰“大哥,這條腌魚一斤四兩,你給四塊錢就行。”
肉販子付了四塊錢,一邊將說著這個重量“正合我心”,一邊將腌魚放在案板上︰“兄弟,我就把這腌魚放在案板上,等會兒好給你當托兒。”
話音剛落,一個中年就走了過來,看到許毅腌魚上的紅油,賊有味道的樣子,問道︰“這腌魚咋賣?”
許毅說了價錢,這中年覺得太貴,就搖頭離開了。
肉販子還想宣傳一番,但看這家伙也不是個買家,就只能閉嘴了。
片刻,又過來幾個人詢問價錢,都是問了價扭頭就走︰“三塊錢一斤,天價呢。”
肉販子尷尬地笑笑︰“小兄弟,難不成今天這托兒,我還當不成了嗎?”
“小兄弟,你別著急,等下一個人來,我就一把扯住他,不讓他走,非得幫你把這腌魚給宣傳一遍不可!”
“我就不信了,這麼好的東西,還能賣不出去?”
說著話,一個跟許毅年紀差不多的青年,就上來問腌魚價錢。
這肉販子果然是個實誠人,一把拉住這青年胳膊︰“這位兄弟,可逮到你了,先別走!”