老張頭連忙應下，對著老包一家熱情地說︰
“包老，咱們食堂條件有限，比不上外頭，但保證干淨衛生！今天主菜是冬瓜燜燒肉，按咱們粵省做法，放點豆豉蒜蓉燜的，味道還行，還有炒青菜，咸魚豆腐下飯也不錯。”
陸青陽對老包解釋道︰
“現在物資供應還比較緊張，肉菜定量，咱們食堂每周能保證兩到三次有葷腥，像今天這樣的燒肉丁燜菜，就是主葷了。
平時多是豆腐、豆干、咸魚、雞蛋這些補充蛋白質，蔬菜倒是管夠，南方天氣好，青菜多。”
他指著打飯窗口︰“張師傅，給老包他們打飯，給他們多加點。”
“好 ！”
老張頭心領神會，拿起飯盒，給老包打了滿滿一盒米飯，冬瓜土豆堆得高高的。
又特意從盆底撈了幾塊帶點肥膘和皮的燒肉丁蓋在上面，澆上濃郁的湯汁。
給包香香和包瑞寧也是分量十足，米飯壓實，青菜和冬瓜燜燒肉堆滿。
每人還額外多淋了一勺油汪汪、帶著豆豉蒜蓉香氣的肉汁在飯上。
咸魚蒸豆腐也各打了一大塊。
包香香先夾了一塊冬瓜，軟糯入味，帶著豆豉和豬油的咸香，她眼楮一亮︰
“唔，好吃，這冬瓜好入味。”
包瑞寧則是對著澆了肉汁的米飯猛扒，吃得噴香。
老包嘗了一塊燒肉丁，肥而不膩，豆豉和蒜蓉的味道很好地中和了油膩，確實比東北的炖肉更清爽些。
咸魚蒸豆腐咸香下飯，清炒時蔬也爽脆新鮮，雖然油水不多，但能吃出蔬菜本身的清甜。
“嗯，味道好。”老包由衷地點頭，“這做法是跟我們東北不一樣，沒那麼咸，吃著舒服，豆豉的香味很特別，這青菜也炒得脆生，火候正好！”
他作為中醫，對食材的本味和烹飪的適度更為贊賞。
陸青陽笑道︰“粵省做菜，講究‘雞有雞味，魚有魚味’，盡量保持食材原味，少用重料。
這咸魚、豆豉、蒜蓉，就是提鮮增香的法寶了，慢慢習慣。
以後想吃什麼口味的，可以跟張師傅說，他能做點清淡的東北炖菜也行。”
“這就很好了，很好了！”老包連連擺手，非常滿足，“有菜有飯，偶爾有葷腥，這伙食，工人兄弟們吃著也舒坦！”
他喝了一口免費的例湯，雖然清，但有點骨頭和菜干的鮮味，熱乎乎的也很熨帖。
吃飽喝足，老包放下筷子，精神頭十足。
陸青陽說道︰“現在廠房還在基礎建設中，咱們最重要的就是要研究一些中藥的配方出來，我這里有幾個藥貼，但是還需要你來改良。”
老包接過筆記本，只掃了幾眼，那花白的眉毛就微微挑起，他粗糙的手指摩挲著紙頁，連連點頭︰
“中！這事交給我，你這些方子思路不錯，配伍也巧，就是炮制方法和輔料配比上，我看還能再精進。
回頭俺好好琢磨琢磨，結合俺家傳的幾個古方，保管給你弄出效果更好好藥貼來！”
專業領域的事，老包當仁不讓，一口應承下來。
陸青陽很高興，隨即目光溫和地轉向包香香，“至于香香姐……”
包香香听到叫自己，立刻挺直了背，有些緊張地看向陸青陽。
她知道父親有本事，廠里肯定重用。
但她自己沒念過什麼書，大字不識幾個，是當年被拐賣留下的遺憾。
雖然陸青陽說過會安排工作，但她心里一直打鼓，不知道自己能干什麼。
陸青陽看出了她的緊張，語氣更加溫和︰“香香姐，我知道你你手特別巧，做的衣服又合身又結實，繡的花也活靈活現，對不對？”
包香香沒想到陸青陽會提起這個，臉微微一紅，有些不好意思地點點頭︰
“嗯……就會點針線活，上不得台面的……”
他話鋒一轉，指向窗外紡織廠的方向︰“香香姐，我打算把你安排在咱們飛虹紡織廠這邊，重點培養！”
“啊？紡織廠？培養我？”包香香徹底愣住了，完全沒想到陸青陽會這麼說。
“對！”陸青陽斬釘截鐵。
“你先到紡織廠的成品檢驗車間去，那里需要眼明手快、心細如發的人，負責檢查織出來的布匹有沒有跳紗、斷線、污點、色差這些毛病。”
他看向包香香，“你手巧，眼力肯定也好，對布料的瑕疵會非常敏感，這個崗位能讓你最快速度熟悉咱們廠的產品各種棉布、滌棉布的特性、紋理、質量標準。”
“等你熟悉了質檢流程，我會安排你跟廠里最好的老師傅學設備操作，先從最基礎的輔助工做起，慢慢接觸織布機，驗布機這些核心設備。
咱們廠現在引進了幾台比較先進的設備，操作需要細心和手感，我覺得你一定能行。”
陸青陽強調，“學技術，不看識字多少，關鍵是用心和手上感覺，你在這方面有天賦！”
“同時，廠里晚上有組織的掃盲班和文化課，你必須參加！識字、算數是基礎。
等你掌握了這些，就能看懂更復雜的工藝單、設備說明書。
我還打算以後送表現好的骨干去參加市里的紡織技術培訓班，學習染色、印花、新面料開發這些更前沿的知識。
香香姐，我看好你，你是有潛力走到那一步的！”
“我……”包香香不是很自信，還在猶豫。
陸青陽繼續說道︰“我的想法是，把你培養成咱們廠未來的技術骨干，可能是優秀的質檢主管，也可能是精通設備操作和簡單維修的技術能手。
甚至將來新面料開發、小批量精品定制生產，都需要你這樣有耐心、手巧、對布料有深刻理解的人，這比你單純縫補要有前途得多，也能真正發揮你的特長和價值。”
“青陽，我真的可以嗎？”在他的勸說下，包香香也開始動搖了。
陸青陽點點頭︰“香香姐，起點低不怕，怕的是沒機會，現在機會就在你面前。
紡織廠就是你的新學堂，檢驗台和機器就是你的新書本。
只要你肯學、肯鑽、肯吃苦，我陸青陽保證，一定把你培養出來，讓你憑自己的真本事，在廠里站穩腳跟，贏得所有人的尊重，你願不願意接受這個挑戰？”