七零帶空間下鄉後,我天天吃肉

第498章 打邊爐

類別︰都市言情 作者︰牛肉鍋貼 本章︰第498章 打邊爐

    陸青陽慢條斯理地吃著另一個蛋撻︰“入鄉隨俗,去嘗嘗鮮也好,港城的打邊爐,講究湯底和食材的鮮甜,和咱們北方火鍋是兩種風味。”

    傍晚時分,兩人按照魯干事的通知,來到了酒店附近一家頗具港式特色的火鍋店。

    店面不大,但人聲鼎沸,煙火氣十足。

    幾張圓桌中間都嵌著煤氣爐,上面架著砂鍋或金屬鍋,熱氣騰騰。

    魯干事和幾位團里的同事已經到了,正圍著其中一桌談笑風生。

    李團長坐在主位,臉上帶著平和的微笑。

    看到陸青陽和周放進來,魯干事招手︰“陸同志,周同志,這邊!快來!”

    “李團長好!魯干事好!各位好!” 周放趕緊打招呼,陸青陽也微笑著點頭致意,在魯干事安排的位置坐下。

    位置正好在李團長斜對面。

    鍋底已經上了,是奶白色的豬骨濃湯,翻滾著,散發出濃郁的骨香,里面還飄著幾顆紅棗和幾片玉米。

    桌上擺滿了琳瑯滿目的食材︰切成薄片、紋理漂亮的雪花牛肉,新鮮彈牙的手打牛肉丸、魚丸。

    大蝦、鮮魷,還有脆嫩的西洋菜、生菜、、油條、豆腐泡……

    以及一碟碟各色調料︰沙嗲醬、蒜蓉辣椒醬、海鮮醬油、蔥花、香菜、炸蒜粒。

    周放看著這陣仗,有點傻眼︰“ !這……這跟咱們那火鍋真不一樣啊!這湯看著清湯寡水的,能好吃嗎?這肉咋這麼薄?還有這油條……涮火鍋?”

    旁邊一位來過幾次的同事笑著解釋︰“周同志,這叫‘打邊爐’,湯底講究原汁原味,食材要新鮮,這牛肉片薄,一燙就熟,吃的就是嫩滑,油條吸飽湯汁,味道可好了!你先嘗嘗這湯。”

    說著,他給周放盛了一小碗奶白的骨湯。

    周放將信將疑地喝了一口,眼楮頓時亮了︰“嘿!鮮!真鮮!看著淡,味兒還挺足!”

    他瞬間來了興趣。

    魯干事張羅著︰“來來來,都別客氣,想吃什麼自己下,團長,您嘗嘗這牛肉,很新鮮。”

    李團長笑著點點頭,夾起一片薄如蟬翼的牛肉,在翻滾的骨湯里輕輕一涮,幾秒鐘就變了顏色,然後熟練地在自己調好的沙嗲醬碟里蘸了一下,送入口中,慢慢咀嚼,臉上露出滿意的神色︰“嗯,肉質鮮嫩,湯底醇厚,不錯。”

    大家紛紛動筷。

    周放則像個好奇寶寶,每樣都想試試。

    他學著別人把腐皮卷放進湯里,看著它瞬間吸飽湯汁變得軟糯,然後迫不及待地夾起來咬了一口,燙得直哈氣,還不忘夸︰“這個好!吸味兒!”

    他又夾起一個魚丸,結果用力過猛,魚丸從筷子間滑脫,“噗通”一聲掉進湯里,濺起一小片湯花,剛好有幾滴濺到了旁邊同事的袖子上。

    “哎喲!對不住對不住!” 周放手忙腳亂地道歉,臉都臊紅了。

    “哈哈哈!” 大家善意的笑起來。

    被濺到的同事也毫不在意地擺擺手︰“沒事沒事,周同志,這說明這魚丸新鮮。”

    這小小的插曲反而讓氣氛更加輕松融洽。

    李團長主動用公筷夾起一顆煮好的魚丸,放到周放碗里,溫和地說︰“小周同志,別急,慢慢吃,嘗嘗這個魚丸,很彈牙的。”

    魯干事適時地舉起了倒滿本地啤酒的杯子,笑容滿面︰“來,各位同志!明天咱們就要結束考察回去了,今天借港城這口鍋,咱們以湯代酒,感謝團長一路的指導,也預祝大家回去後工作順利,把這次考察的收獲好好消化運用!干杯!”

    “干杯!” 眾人紛紛舉杯,玻璃杯和瓷碗踫撞發出清脆的響聲。

    吃完之後,李團長看人都走的差不多了,特意坐到了陸青陽的身邊。

    “小陸同志啊,今天這趟港城之行,算是開開眼界了吧?”

    陸青陽點點頭︰“是的,團長,確實看到了很多不一樣的東西,感觸很深。”

    “嗯,回去之後,有啥想法嗎?我看你英文這麼好,談吐、膽識都不一般,在那種場合下一點不怯場,這樣的人才,窩在原來的地方,有點可惜了。”

    他隱約的知道,他是個“關系戶”,但沒有想到所謂的“關系戶”竟然有這麼強的能力。

    “小陸同志啊,回去之後,你有啥想法嗎?”

    他頓了頓,拋出了橄欖枝︰

    “怎麼樣?要不要考慮跟著我去穗城?統計部那邊正缺人手,尤其缺像你這樣能擔點事兒的年輕同志。這是個鍛煉的好機會,平台更大,接觸的東西也更多。”

    “團長,感謝您的厚愛,但現在我還有其它的任務,如果以後有機會,我肯定會去找您的,希望那個時候您不要嫌棄啊。”

    這話委婉的拒絕了,說的又讓人很舒服。

    李團長越發覺得他是個不可多得的人才。

    “那我就等著你來找我了。”

    “一定,一定。”

    回去之後,周放倒頭就睡著了。

    第二天醒來,陸青陽連帶著他們買的幾大包衣服,已經不見了蹤影。

    陸青陽正好拎著幾個袋子和飲料杯走了進來。

    “醒了?正好,剛買的早餐,趁熱吃。”

    “青陽,衣服,咱們買的那些衣服呢?” 周放顧不上早餐,指著空蕩蕩的角落急問。

    “哦,” 陸青陽一邊解開紙袋,一邊頭也不抬地說︰“我找人郵寄回去了,放心好了。”

    他隨口編了個理由,周放也看不出任何破綻。

    “你速度倒是挺快的。”

    “別嘀咕了,過來嘗嘗正宗的港式早餐。” 陸青陽招呼他坐下,把袋子里的東西一一拿出來。

    食物的香氣立刻驅散了周放心頭的疑惑。

    腸粉、魚片粥、菠蘿包、港式奶茶還有咖啡。

    “ !這早餐夠豐盛的!” 周放眼楮都亮了,注意力完全被美食吸引過去。

    “這薄皮包著肉的是啥?看著像咱們那的粉皮,又不太一樣。”

    “這叫腸粉。” 陸青陽拿起筷子,夾起一塊牛肉腸粉,“嘗嘗看,口感很特別。”

    “唔!好吃!滑溜溜的,味兒真好!這粥也香!”

    他立刻又舀了一大勺魚片粥,燙得直哈氣也舍不得吐出來,“鮮!真鮮!”

    “其實啊,穗城那邊也有,只是咱們一直沒有機會去嘗嘗。”

    周放快速的吃掉了腸粉和粥,又拿起了菠蘿包,“里面是什麼東西啊?好奇怪。”

    “里面是黃油,你可能會有點吃不慣。”

    菠蘿包確實沒有其它幾樣來的吸引人,他勉強吃了下去。

    覺得噎得慌,便拿起旁邊的杯子喝了一口,結果一口就噴了出來︰“這是啥玩意兒啊,怎麼這麼這麼苦?咳咳咳,毒……毒藥!絕對是毒藥! ”

    陸青陽看著他那個樣子,笑的前仰後伏。

    “又苦又澀又糊!像喝了一口燒糊了的鍋底灰兌了刷鍋水!呸呸呸!老黃牛都不喝。”

    周放說的沒錯,放在現代,這是牛馬的飲料。

    “我說放哥啊,這是咖啡,肯定是苦的,不過你喝錯了,這才是你的。”

    他拿起旁邊的鴛鴦奶茶,“你喝這個。”

    這一次周放害怕再上當,先是淺淺的嘗了一口,味道是甜的,這才放心喝了起來。

    “味道還行,不過我喝不慣,還沒有豆汁好喝。”

    “喝不慣是正常的。”

    陸青陽也是很久沒有喝咖啡,這才買了一杯,懷念一下,沒想到被他給喝了。

    “咱們是下午的船,還有點時間可以逛逛,我還有幾樣東西要去買,你先休息一會兒,我等會兒就回來。”

    “成!”

    陸青陽又出去了一趟,采購了一些所需的東西,又換了一些港幣回來。

    他目標明確,除了補充一些必要的、內地不易采購的輕工業小配件和幾本最新的時裝雜志外,又去了換了一些港幣。

    辦完正事,他看了看時間還充裕,走進一家規模不小的百貨公司。

    1978年的港城,消費品已相當豐富。

    看到化妝品的櫃台之後,他又想起了家里的沈茉。

    “先生,想看看化妝品嗎?給太太還是女朋友?”

    櫃台小姐穿著整潔的制服,笑容得體地迎上來。

    陸青陽定了定神,用夾雜著普通話和簡單粵語的詞匯回應︰“給太太,有什麼……顏色自然些,適合平時用的?” 他的目光掃過一排排口紅。

    “先生好眼光,疼太太哦!” 櫃台小姐笑意更深,立刻熱情地介紹起來,“這款法國牌子新到的唇膏,顏色好正!這支玫瑰豆沙色,好斯文好襯膚色的,上班或者平時用都好得體!還有這支珊瑚粉,顯得人氣色好好,又不會太夸張。”

    她熟練地拿出試用裝,在手背上涂抹展示。

    “好,這支玫瑰豆沙色,還有這支珊瑚粉,都要了。”

    陸青陽指了兩支。

    想了想,他又看到旁邊小巧的粉盒和眉筆︰“那個……擦臉的粉,有自然點的嗎?不要太白,還有描眉毛的筆。”

    “有的有的!這款香粉質地好輕薄,自然提亮膚色,眉筆是深棕色的,畫出來好自然。” 櫃台小姐麻利地拿出樣品。

    陸青陽仔細看了看,又選了一盒粉餅和一支眉筆。

    說好了要給他們帶紀念品的,不能說謊。

    他挑了兩塊包裝漂亮、氣味清香的檀香皂,又選了兩瓶當時在內地還很稀罕的洗發香波。

    最後,他拿了兩瓶香水。

    路過手表櫃台的時候,那里陳列著幾款新潮的電子表。

    與常見的機械表不同,這些表沒有表盤和指針,取而代之的是一塊小小的、深色的長方形屏幕,上面用紅色的發光數字顯示著時間!

    這在當時的內地,絕對是聞所未聞、見所未見的高科技玩意兒。

    “先生,看看電子表?日本精工最新款,走時精準,不用上發條,還帶日歷功能!”

    售貨員熱情地介紹,指著其中一款黑色塑膠表帶的。

    陸青陽拿起一塊看了看。

    屏幕上的紅色數字清晰銳利,按一下旁邊的按鈕,還能亮起背光,在昏暗處也能看清。

    雖然質感是廉價的塑料,但那種未來科技感撲面而來。

    他記得這種電子表在80年代初才會在內地風靡一時,成為年輕人夢寐以求的奢侈品。

    “這個,拿兩塊,還有旁邊那個銀色的,也拿一塊。” 陸青陽指著款式說道。他打算給周放一塊,自己留一塊日常用,另外一塊銀色表帶的,帶回去給老爹。

    “好的先生!” 售貨員麻利地開票包裝。

    陸青陽付了錢,將裝著三塊電子表的小盒子收好。

    想了想,他又在糖果櫃台稱了一些包裝精美的進口水果糖和巧克力,用一個漂亮的紙袋裝好。

    到了無人的地方,就把東西全部裝進了空間里,只剩下那塊手表。

    回去之後,他將手表隨手遞給了周放。

    “這個,給你,港城的新鮮玩意兒,戴著玩吧。”

    當他看清陸青陽手里那塊“表”時,整個人都愣住了!

    沒有表盤,沒有指針,只有一塊小小的、黑乎乎的玻璃,上面還有幾個……會發光的紅字,那紅字還在自己變?

    “這……這啥玩意兒?”

    “這叫電子表。看時間就看這上面的數字。”

    陸青陽指著屏幕,“喏,前面兩個數字是小時,冒號後面是分鐘,最後是秒,一直在跳,按旁邊這個小按鈕,夜里也能亮燈看清。”

    他示範著按了一下,屏幕瞬間亮起紅色的背光。

    “這……這……這也太神了!” 周放激動得語無倫次。

    “這得……這得多少錢啊?這太貴重了!我不能要。”

    他意識到這絕對不是普通東西,想摘下來還給陸青陽。

    “戴著吧。” 陸青陽按住他的手,“說了是給你帶的紀念品,這玩意兒在港城不算太貴,但在咱們那兒,確實是新鮮東西,以後看時間方便點。”

    周放的手停在半空,看看手腕上那神奇發光的電子表︰“你這兄弟真是沒白交啊。”

    陸青陽還記得,當時周放還想著在婚房里給他留個房間,這朋友的情誼,他又怎麼會忘記。

    “行了,別傻樂了。” 陸青陽笑著拍了他一下,“趕緊收拾東西,下午的船,別誤了點,這表你慢慢研究,路上有的是時間。”

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