七零帶空間下鄉後,我天天吃肉

第363章 解鎖蛄各種吃法

類別︰都市言情 作者︰牛肉鍋貼 本章︰第363章 解鎖蛄各種吃法

    沈茉依舊是孩子王,被一群孩子給圍著。

    “茉嬸嬸,你怎麼這麼厲害啊,力氣這麼大!”

    沈茉不好意思的撓了撓頭︰“我哪里厲害了,都是大伙兒的努力。”

    “我看到了,茉嬸嬸你一用力,那大魚就上來了!你就是最厲害的。”

    得了別人的夸贊,沈茉心里當然開心。

    “我長大了也可以像你一樣厲害嗎?”其中一個小孩問道。

    “可以啊,堅持鍛煉身體,好好吃飯,比我還要厲害!”

    “真的嗎?那我要多吃一些!”

    小孩一听到這個答案,便開始努力吃起來,嘴巴里塞滿了餅子,臉蛋被塞的滿滿的,甚是可愛。

    這一頓飯,大伙兒都吃的挺暢快。

    陸青陽被他們灌得只能裝醉,最後逃過了一劫。

    等他迷迷糊糊被沈茉扶著回到家里之後,趁著酒興,摸了摸媳婦兒的臉蛋。

    “我的小茉莉真的好漂亮,好可愛。”

    沈茉臉頰一紅︰“喝醉酒了都沒個正形,趕緊擦擦洗一洗早點休息,今天也累了。”

    陸青陽已經湊了過來,在她的臉頰上親了一口。

    “滿身的酒味兒。”沈茉有些嫌棄。

    “你嫌棄我的酒味?”

    他故意湊近沈茉身邊,又趁她不注意,在她嘴唇上琢了兩口。

    “我就偏要讓你聞聞!”

    親著親著,兩人又滾到了炕上面親熱了一番。

    洗過澡之後,兩人抱在了一起做了幾組運動,陸青陽感覺開始犯困了,打了一個哈欠。

    “你說這河里面還有這麼大的魚兒嗎?”

    “當然有了,我觀察過了嗎,這條河里小魚都沒了,都被這兩條大魚給  的差不多了,要不怎麼可能長這麼大。”

    估計水瀨也是因為忌憚這些,這才引他過去抓魚。

    這些水瀨已經成精了,懂得借刀殺人了。

    正好,他的空間里還缺少幾只水瀨,不如……

    陸青陽這樣想著,听到了旁邊的呼吸聲均勻了起來,就知道沈茉已經睡著了,安心的抱著媳婦兒,他這才進入了空間之中。

    如今的農場,更準確的來說,應該是森林,已經像模像樣的了。

    虎崽子和猞猁在草叢中跑來跑去,由于食物充足,它們並不饑餓,因此就算有兔子野雞在它們周圍跑來跑去,她們也不感興趣。

    熊崽子已經圓了一圈,正在偷陸青陽的蜂蜜吃。

    如今差不多已經有自己一半的重量了。

    陸青陽將他提留了起來︰“不是說好了,干完活才有蜂蜜吃,你又偷吃。”

    熊崽眼神閃躲,這麼多蜂蜜就在眼前,它怎麼舍得不吃。

    當然後果便是,被蜂蜜蟄的鼻子上面都是包,嗷嗚嗷嗚的叫喚著,但還是舍不得手里的蜂蜜。

    陸青陽實在無奈,不過它們在這里生活,肯定比在森林里要安全,畢竟外面打獵的人多,一不小心就要喪命。

    他現在還有另外一個煩惱,之前抓來了蛄,現在已經繁殖了太多,只能使勁兒想辦法吃了。

    第二天,他就端了兩把盆子出來,“今天咱們吃蛄吧!”

    沈大爺看著這麼多蛄,“這麼多,倒是可以做蛄豆腐了。”

    這倒是陸青陽沒有听過的做法,“蛄豆腐?”

    “對啊,是咱們這里的菜色,說是豆腐,但是卻沒有豆腐在里面,都是蛄肉做的。”

    陸青陽來了興趣,蛄的肉質本來就很鮮美。

    “就是麻煩了一些。”

    “好吃的東西不怕麻煩。”

    他剝了兩只蛄,確實覺得有點麻煩,不止要去掉殼,還要去掉蝦線。

    正好看到狗娃和幾個孩子在外面玩耍,他便把幾個小孩叫了過來。

    “你們想要吃糖嗎?”

    小孩子一听到糖,瞬間就亮了起來︰“要吃!我們要吃糖。”

    “既然想吃糖啊,肯定是要付出勞動力的。”

    “什麼勞動力啊,大隊長你要我們做什麼啊?”

    陸青陽端來了兩盆子蛄,你們幫我把這些蛄全部剝好,每個人五顆糖。

    “啊……這麼麻煩啊。”

    但是一想到五顆糖,這些小孩子又眼巴巴的望著他,“能不能多兩顆啊?”

    “行,每人十顆糖。”

    所有的小孩子都開始歡呼起來︰“哇,好多糖。”

    這時候的小孩子,只有過年的時候才有機會吃點糖,平時糖果那就是奢侈品。

    于是歡歡喜喜的開始剝起了蛄來。

    而且他們從小就生活在這里,平時也會釣魚釣蝦,干這樣活兒,也是得心應手。

    “大隊長,你好厲害啊,從哪里抓來了這麼多的蛄。”

    “當然是河里面了。”

    “蛄喜歡待在干淨的水里,很難抓到的,大隊長你可真厲害。”

    狗娃和一眾孩子們待在一起,開始剝起了蝦殼。

    他已經盡量讓自己和平常的小孩子一樣了,表現的太怪異的話,父母會有所懷疑。

    還有旁邊這個新當上大隊長的姐夫,老是用一種探究的眼神看著他,想想有些恐怖。

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    有了好幾個小朋友的幫忙,蛄很快就剝好了,

    只可惜這麼兩大盆的蛄, 只剝出了一小盆子的蝦肉。

    陸青陽按照承諾,給每個人發了十顆糖,都是他們自個兒挑選的味道,最受歡迎的當然是大白兔。

    小孩子高興,他也省力,真是雙贏的結果啊。

    等一盆子蝦放在沈大爺面前的時候,陸青陽問道︰“蛄豆腐要怎麼做?”

    “你這速度倒是挺快的,蝦肉處理的也很干淨,說起來這道菜啊,我也很久沒有做了。”

    畢竟大伙兒,沒有多功夫,花費這麼多時間去做這樣一道菜。

    沈大爺搬來了小石臼,“要將這些蝦肉啊搗爛,越細越好。”

    這又是一項體力活兒,為了美食,沈茉自告奮勇。

    而她的效率也實在是高,平時搗爛這些最起碼要一個多小時,她半個小時就搞定了。

    “姥爺你看行了沒有啊。”

    “差不多了。”

    沈大爺剛才從菜地里摘了一些小白菜和小蔥回來,作為配菜。

    最麻煩的一步,還要將蝦肉里面的汁液提取出來。

    然後將蛄汁與蛋清混合,攪拌均勻。

    沈茉覺得剩下的蝦肉好浪費。

    陸青陽笑眯眯的說道︰“不浪費,到時候咱們做成蝦滑吃。”

    熱鍋一些油燒開,放入姜片兩片爆鍋,添白開水,燒至滾開並保持旺火,再將蛄汁倒進去攪拌,漂浮在鍋面上。

    然後再加上洗干淨的一把小白菜,加上一點蔥花點綴。

    “蛄豆腐好了。”

    里面有沒有加什麼調味料,就加了一些鹽巴。

    沈茉只記得很小的時候,母親給她做過一次,之後就再也沒有吃過了。

    “我記得娘會做這道菜。”

    “你娘還是你姥姥教她的,我以前看她做過,幸好都還記得,趕緊來嘗嘗看吧。”

    陸青陽嘗了一口湯,這樣的菜,確實不需要多加什麼調味了,越簡單便越好。

    入口軟綿綿的,帶著鮮味,口感確實有那麼一點像是豆腐。

    但是比起豆腐,喝一口湯,感覺眉毛都要鮮掉了。

    家里還有他之前從空間摘出來的蘑菇,正好將剩余的蝦肉,和口蘑一起炒著吃。

    這種吃法,沈大爺倒是沒有見到過,但不得不說,味道也確實是鮮美,畢竟這兩樣食材都是極為鮮美的。

    沈茉也是有口福,剩余的菜都被她干完了,吃飽喝足,主動包攬了家里家務。

    陸青陽在菜地里走了一圈,現在生產隊里人都用他的菜種,菜都長得又大又好,味道更是比之前的老品種不知道好了多少。

    見他路過,熱情的鄉親趕緊摘了一些茄子和柿子。

    “大隊長,你來得正好啊,茄子長熟了,你帶回去嘗嘗看!”

    “我家里有種的,還是你自個兒留著吃吧!”

    “當初還是用的您送的苗,這茄子你必須拿回去!”

    這一次茄子長了不少,一眼望過去,不少紫色的茄子掛在那里。

    陸青陽推拒不過,只好接過了這些蔬菜。

    一路逛了下來,回到家,倒是帶了一籃子的菜回來。

    “鄉親們太熱情了,給了我這麼多菜。”

    “我喜歡茄子,也喜歡吃柿子!”

    陸青陽無奈︰“你有啥是不喜歡吃的嗎?”

    “有呢,我不喜歡吃香菜,嘿嘿。”

    “香菜這麼好吃,你竟然不喜歡吃?”

    沈茉皺著眉︰“味道怪怪的,不好聞,不喜歡吃,像臭蟲。”

    “終于找到你不喜歡吃的菜了。”

    難怪沈茉在別人家里吃飯的時候,加了香菜的菜從來不吃。

    “我記住了,以後什麼菜都不加香菜了。”

    沈茉甜甜的笑了,點了點頭︰“茄子怎麼做?”

    “魚香茄子,明天做給你吃!”

    沈茉沒有動,抬起頭,咂咂嘴,“晚上我還沒有吃飽,能現在做給我吃嗎?”

    只能當是宵夜了,誰讓這是自個兒媳婦兒呢,只有自己來寵了。

    陸青陽麻利的開始切起了茄子,魚香茄子的做法,比其它做法要費一些時間,而且關鍵要豆瓣醬。

    這些他在空間里面都有囤,調好了料汁之後,便開始處理茄子。

    茄子需要到熱油鍋里面過一遍,然後加入調好的料汁炒,有條件也可以加一些肉沫。

    做好之後,他將魚香茄子放在了沈茉的面前。

    “為什麼里面沒有魚?魚香茄子不是應該有魚嗎?”

    “那只是名字叫魚香肉絲,難不成,老婆餅里面還要加老婆?”

    “嘿嘿,這倒是。”沈茉笑了笑,拿起了筷子夾了一筷子。

    細細品嘗起來,里面確實好像有糖醋魚的味道,是一種連她自己都說不上來的風味。

    “這個味道……真好吃!要是能配米飯就好了。”

    陸青陽早就想到了,吃魚香茄子沒有米飯,那就好像缺少了什麼一樣。

    “早就想到了,給你準備好了。”他盛了一大碗的米飯。

    沈茉豎起了大拇指,“陸青陽你太貼心了。”

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    魚香茄子和米飯配合,味道果然一絕,“真好吃。”

    看著沈茉大口大口的干著米飯,陸青陽感覺特別的解壓。

    要是放在現代,感覺她可以當一名吃播,還是絕對不會造假的那種吃播。

    “多吃點!”陸青陽又多夾了一下茄子在她碗里面。

    “剛才姥爺在這里,我都沒好意思說自己沒吃飽,蛄雖然鮮美,但是不頂餓啊!還是這個實在!”

    “蛄還有不少呢,明天給你解鎖一個新的吃法,還能下飯!”

    沈茉將最後一塊茄子塞入你嘴巴里,“什麼做法下飯?”

    她已經開始期待了,放在以前,那是想也不敢想,現在能吃的這麼好,都是托了陸青陽的福氣。

    第二天,陸青陽便去地里面采了一些大蒜頭回來,洗干淨之後剁碎。

    蒜蓉醬需要熬了之後,可以保存的時間才能長久。

    他特意多采了一些回來,讓沈茉將其剁碎。

    將油燒開之後,加洋蔥絲,角2顆八角,炸的味道出來了,再將其撈出扔掉。

    將剁好的蒜倒進去,開始翻炒,直到差不多金黃色,過個兩分鐘就可以撈出來了。

    蒜蓉的味道彌漫著整個廚房,香的都要把人迷暈了。

    陸青陽又在里面加了一些佐料,然後倒了一些白酒,這樣可以儲存的時間更長久。

    沈茉見做好了,便要用手去蘸著嘗嘗看,被陸青陽打了一下手。

    “手干淨不,剛剛燒火的。”

    “哦,對哦。”她也不惱怒,只是笑了笑,便去洗手了。

    陸青陽將處理好的蛄倒了進去開始翻炒起來,準備做個蒜蓉蛄。

    就和以前吃的蒜蓉小龍蝦一個味道。

    等到一大盆的蒜蓉蛄上了桌,下面還留有不少的湯汁。

    陸青陽又煮了一大鍋的米飯。

    沈大爺一看︰“哎喲,這倒是有了新的燒法了,我倒是沒有嘗過。”

    蒜蓉蛄里面的湯汁已經滲透到了蛄里面,吃的時候率先嘗到的就是湯汁的味道,那叫一個美味。

    不止是蝦肉好吃,湯倒在米飯里,拌飯吃也是十分的可口。

    陸青陽默默的剝著蝦肉,將其放在了米飯上面,直到鋪滿了一層,推到了沈茉的面前。

    “嘗嘗看吧!”

    沈茉只是嘗了一口,便開始扒起飯來,吃的眼楮都眯了起來,一邊感慨著︰

    “嫁給你真是太幸福了,嗚嗚嗚。”

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