月餅。
自己在家里做的月餅。
這對于秦小雨來說是一種既新鮮又繁瑣的東西。
其實不只是自己做月餅。
就連在外面買回來月餅。
秦小雨也很少有過接觸。
只有家里出現臉盆那麼大的月餅時，她才能有幸品嘗一點。
那種甜絲絲油膩膩的口味對她來說有種前所未有的體驗。
可能別人多吃幾口就會沒了胃口。
但她每次嘗試都會忍不住想要再來一塊。
也許是她真的喜歡吃點心。
也有可能因為那也是一種能讓她飽腹的食物。
思緒回到現在。
秦小雨看著眼前的少年將花生油倒進碗里，又拿來糖漿一起倒進去。
秦小雨疑惑︰“哥哥，我們不用先揉面嗎？”
許天晴頭也不回︰“不急，我們先把糖漿調配好，再往里面加面粉。”
“哦。”秦小雨不懂，只管看著。
她還以為月餅應該像做包子那樣揉面包餡，然後在烤出來呢。
隨後又看到許天晴往里面加了小半勺不知名液體。
還不等秦小雨發問，許天晴就率先解釋了︰“這是 水，也就是食用堿，不僅可以提升月餅表皮的關澤度，還能讓月餅餅皮蓬松，中和酸性。”
秦小雨似懂非懂地點點頭。
其實原理對她來說並不重要，只需要默默記住步驟就行。
其實步驟也不需要記住，反正有許天晴出手。
接下來秦小雨又在許天晴的指揮下一點點加入面粉將它們攪拌在一起。
最終得到了一大團油亮亮的面團。
許天晴戴上手套，像面點大師一樣在面團上不斷的揉捏，面團經過擠壓變成不同的形狀。
秦小雨目不轉楮地盯著，又默默地咽了咽口水。
許天晴似乎察覺到了她的異常，好笑地調侃︰“怎麼？饞了？現在還早呢。”
秦小雨“哼”了一聲︰“才沒有呢，小雨又不是那種等不及的小饞貓。”
說完，秦小雨的臉頰還情不自禁地紅了一下。
又低頭看了看自己。
【嗯，手法差不多。】
【哥哥那時候不會真當成面團捏了吧？】
隨後又搖搖頭。
【怎麼可能，大小差那麼多，當成面劑子還差不多。】
秦小雨有時候其實挺煩自己這種自知之明的。
許天晴最後用保鮮膜將面團裹起來封住放回到冰箱里︰“讓它醒一下，我們來做餡料。”
秦小雨不解︰“哥哥不是已經買了豆沙芋泥和蓮蓉了嗎？怎麼還需要做餡料？”
許天晴神秘笑笑︰“只有那幾種哪里夠，我們還可以試著做些別的餡料啊。”
“比如呢？”
“比如水果，花生，瓜子，還有土豆泥。”
秦小雨抿起嘴巴眼神復雜地看了一眼許天晴︰“怎麼有種黑暗料理的感覺？”
“試試唄，反正是自己做的，循規蹈矩就太無聊了吧。”
“要是難吃，小雨可不吃。”
“那就多送點給我們的舍友吃。”
某一瞬間，兩人似乎達成了某種共識。
一拍即合。
接下來，許天晴一邊搗著土豆泥，一邊查看秦小雨那邊的情況。
花生芝麻糖。
嗯，還算正常。
再轉頭時，就發現了秦小雨將碾碎的薯片倒了進去。
好好好，還說我做的是黑暗料理。
其實你這丫頭也不遑多讓啊。
最後把幾種餡料分門別類擺放好。
正經的和不太正經的分作兩堆。
許天晴又在購物袋里翻找出兩個按壓模具。
一個是兔子印花的，一個是有著“花好月圓”字樣的。
模具不大，印出來的的月餅也就是掌心大小。
秦小雨看著許天晴把面團從冰箱里拿出來。
從上面揪出一小團，搓圓壓扁，再從豆沙餡里抓出一大團。
像包包子一樣把餡包進面團里。
最後揉捏成球。
塞進模具按壓出來。
一個花好月圓的月餅就此成型。
秦小雨有樣學樣。
不過她還是第一次，沒什麼經驗。
也把握不好尺度。
最後揉出來的球稍大一些。
塞進去的時候有些吃力。
導致最後都溢出來了。
說的是餡。
秦小雨有些賭氣地鼓了鼓小嘴。
感覺自己做的和哥哥做的賣相相差也太大了。
甚至都要懷疑許天晴說的“略懂”到底是不是真的。
怎麼每一步都能做的這麼好。
許天晴看出小丫頭有了小脾氣。
于是好笑地搖搖頭︰“算了，我來幫你調配面皮和餡料的比例，你再動手把它們包起來吧。”
秦小雨聞言心中一喜，重振旗鼓道︰“好。”
于是，接下來秦小雨在許天晴的幫助下，做出來的一個月餅確實有了很大的進步。
看著協作完成的兩大盤月餅，秦小雨驕傲地挺了挺小胸脯。
像將軍是看著自己精心訓練出來的兩隊兵士。
一盤是正經餡料的，用花好月圓印花。
一盤是黑暗料理的，用的小兔子印花。
許天晴敲了敲秦小雨的腦袋︰“別高興得太早，還有一大堆等著我們繼續呢。”
說完，許天晴就先將那兩盤月餅放進了烤箱。
調好時間和溫度，又說︰“待會兒還要再拿出來刷一下蛋黃液，然後再繼續烤。
“同志，任重道遠哦。”
秦小雨站在小板凳上擺出一個標準的敬禮姿勢︰“遵命，長官！”
許天晴失笑。
這小東西，怎麼就這麼招人喜歡呢。