于是,回去時,幾人買了蝦,蟹,魷魚,花甲,帶魚。
回到家里,白芷,水娘和幾個小家伙都在廚房忙活。
江鯉再次當上了指導老師,她嘰嘰咕咕說著,白芷和水娘就跟著做。
水娘都震驚于小姐這麼小的孩子竟然會做菜。
水娘是從小到大都生在海邊的人,她從小把海鮮當飯吃,但從來都是清蒸,水煮。
江鯉教的方法卻很奇怪,加的東西她也沒見過。
沒過多久,廚房里傳來濃郁的香味。
香噴噴的肉蟹煲,香辣蝦,干鍋魷魚,蒜蓉花甲,紅燒帶魚。
家里人不多,每一份都不大。
不過味道卻香得嚇人。
蝦崽和水娘不住地吞咽口水,太香了!這海鮮怎麼還能做出這樣的味道來!
飯菜擺上桌,江行簡和江川回來了。
不過兩人身後還跟了知州李元。
今天他們不僅去海島上轉悠,還坐船出海,也不知是發生了什麼,江川和江行簡木著臉,李元是面色發白。
“爹爹!哥哥!吃飯啦!”
“伯伯,吃飯啦!”
他們進屋,小家伙們就熱情得邀請。
聞到濃濃的香味,幾人肚子也開始響,他們這一日都未吃東西。
“大人,下官今天先回去了?”
“坐下吃飯,吃了飯再說。”
李元只好跟著去了飯廳。
一進來,就聞到了濃郁的香味,桌上擺放著各種各樣的菜。
李元眼楮都看直了,這做的都是些什麼?都是中原的特色菜?
不過,好像有蝦,有蟹,還有花甲!
這些東西不就是普普通通的海貨,怎麼做的?可真香啊。
江川和江行簡也愣了愣,“今日做新菜了?”
白芷“是啊,你們好好嘗嘗,可是咱們鯉鯉指導著做的呢。”
江鯉挺起小胸膛,正是她…
江行簡揉揉他的小腦袋,“我家乖乖寶真厲害!”
“嘿嘿嘿……”
李元看著江行簡這副慈父模樣,跟見了鬼似的。
知府大人在外頭可不是這樣!
只要出去看看听听,就知道他在百姓們心里已經成了魔鬼的形象。
“李大人,快吃吧。”
江行簡說一聲,一家子端起碗,就開始吃飯。
李元遲疑著端起碗,看江行簡動了筷,他才開始夾菜。
他夾了一只蝦,這蝦沒有做成干鍋蝦,做成了香辣蝦。
蝦有手掌那麼長,肉很多很肥,蝦子開了背,裹上土豆澱粉在油里炸過後,調了鮮甜香辣的湯汁倒進蝦子里,小火慢熬,蝦子吸收了大半的湯汁,就盛出來。
每只蝦子都裹上了濃郁香辣的湯汁,湯汁還滲進了開了背的地方,吃起來,香得不得了!
李元眼楮一瞪,吃了一只蝦,連忙吃一口米飯。
這蝦和米飯太配了!
他又急忙夾了一只,吃得滿臉享受,他在南州這麼多年,從來沒有吃過這麼香的蝦子!
蝦子咋還能這樣做?!
吃了好幾只蝦,顧及著身份,他忍耐著,沒有繼續夾,轉而嘗了其他菜。
蒜蓉花甲鮮甜,蒜香交雜,花甲有一種奇異的好吃。
肉蟹煲更是鮮香入味,蝦蟹搭配,絕了!
還有干鍋魷魚,魷魚香辣開胃,又脆又嫩,好吃!
還有糖醋帶魚,外酥里嫩,香甜可口,李元是吃得一愣又一愣,一驚又一驚!
江家一家子也是吃得香噴噴。
這麼好吃的菜拿出去肯定好賣!
小家伙們自信心爆棚。
另一邊,水娘和蝦崽將每一道菜分出來一部分端回了母子倆住的房間里吃。
母子倆驚嘆不已,太好吃了!
蝦崽吃得嘴巴都是醬汁,腮幫子一鼓一鼓的,吃得停不下來。
“阿娘,咋……咋這麼好吃啊?以前我們也吃過,都沒這麼好吃啊……”
水娘“這是因為夫人小姐他們是貴人,貴人才能把這些東西做的這麼香。”
蝦崽嘿嘿傻笑,“阿娘,我們好幸福哦!”
水娘點點頭,“是啊,這好日子竟然落在咱們頭上。”
只可惜孩子他爹是再也看不到了。
想當初,孩子他爹可是他們那個水澳中水性最好的人,在水里能閉氣一刻鐘,每回他跳進海里都能摸出不少好貨,什麼大參大鮑,他什麼沒摸過。
大家都說他是天生的水上人,可是,這樣的人怎麼就沒了呢。
想著想著,水娘鼻尖泛酸。
“阿娘,你哭了嗎?別哭。”
水娘擦擦眼淚,“不哭,娘不哭,咱們現在日子好了,不能哭,你阿爹恐怕也不願看見咱們哭。”
蝦崽听她說起阿爹,心里也難過起來,香噴噴的飯菜都沒法讓他高興了。
“阿娘,阿爹真的死了嗎?可是阿爹那麼厲害,他在水里能待好久,怎麼……就死了呢?”
水娘“傻孩子,你爹他們遇到的是水漩,沒有人能逃得掉。”
蝦崽癟著嘴,小聲哭泣,“阿娘,我想阿爹了……嗚嗚嗚……”
“蝦崽乖,不哭不哭。”
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——
吃完了飯,江行簡又跟李元說了一下今天的事,“今天咱們只去了一座小島,明天再去別的地方看看。”
“大人……那咱們還出海嗎?”李元聲音都有些啞了。
江行簡“去,不出遠海,就在漁民們平日里打魚的範圍看看。”
李元心里發苦,“是。”
“那你便回去吧。”
李元走了,白芷才問起來,“我看你們今天臉色不太好,怎麼了?”
江行簡眉頭緊鎖,江川看了一眼爹,才說起來,“娘,我們今日跟著漁民出海,結果去的遠,遇到了鯊魚,有條小船上的漁民當場就被鯊魚叼走了,血染紅了一片海。”
白芷倒抽了一口涼氣,小家伙們也都嚇著了。
這也太危險了!
江行簡“原本遇到這樣的事,只要船稍微好一點就沒問題的,可……”
難以想象,那麼多的漁民就靠著一艘艘小破船出海,給南州交上那麼重的稅。
他們連一艘好一點的船都買不起。
每年都有數以百計的漁民葬身在大海。
說岸上的百姓苦,可岸上的人再苦,又如何苦得過這些漁民。
江川“爹,何時正式撤銷漁民不能上岸,交攤位費的律例?還有海稅,你這些時日不也忙這些。”
事情都得一步一步來,前頭日日忙著整肅民風,忙著種植土豆,關于漁民的律例一直沒來得及實行。
“明日,我親自去通知。”
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