賣完了鹵味，小家伙們又要去買冰糖葫蘆。
買完冰糖葫蘆，江鯉突然看見有人在賣魚！
她噠噠噠跑過去。
江行簡和白芷帶著她兩個哥哥急忙追上去。
“妹妹，你怎麼突然就跑沒影了？不能亂跑的，我們找不著你怎麼辦？”江雨嘟著小嘴巴，一頓教育。
江鯉眼楮亮亮的，“三哥，有人賣魚！”
江雨看了一眼，“魚……”
江風“老板，你的魚怎麼賣呀？”
江行簡和白芷看孩子們都盯著魚看，就知道他們是想吃了。
不過魚這個東西腥臭得很，平時吃魚都是炖，就算多加了油和鹽，還放了花椒，吃起來也沒那麼香。
還不如多加點錢去買肉呢。
“我家有兩種魚，黑魚七文一斤，鯽魚五文一斤，你們想要哪一種啊？”
江鯉“我們……我們……”
黑魚可以做魚片吃，鯽魚可以用來炖豆腐湯。
但是一天也不能吃兩種魚，江鯉有些猶豫。
江行簡“要不買黑魚吧，鯽魚的刺實在太多了，你們小家伙吃著容易卡嗓子。”
江鯉“那就要黑魚！”
“好 ！”
家里孩子多，江行簡直接挑了最大的一條，估摸得有六斤。
提著魚回家，江鯉蹦蹦跳跳地，“太好了，今天可以吃魚肉了！！”
江雨嘆氣，“妹妹，我覺得魚肉一點都不好吃，紅燒肉最好吃啦！”
江風也不喜歡吃魚。
家里窮的時候，實在想吃點葷腥了，也會去買魚，可他總覺得魚臭臭的，有一股怪味，還有那麼多刺。
江鯉鼓著腮幫子，不同意他們說的，“明明魚肉可好吃啦！等回家了，鯉鯉教你們做。”
江行簡將她抱起來，摸摸腦袋，“回家做魚給你吃，別理他們。”
“昂！”
回到家，小家伙們先把冰糖葫蘆給王小虎送去。
王小虎今日跟著他爹娘進山挖筍子去了，挖了不少。
“鯉鯉姐姐，我挖了好多竹筍，分給你們吃！”
王小虎說到做到，立刻裝了一大籃子竹筍遞給江鯉。
王大娘在一旁看著，也只是笑笑，沒阻止。
“王奶奶，真的給我們嗎？”
“真的，拿回去煮了吃，這筍子還嫩著呢。”
“謝謝奶奶！”
江鯉提不動，江風便哼哧哼哧提回家。
臨走，江鯉回頭喊“小虎子，我家今天買了一條大魚，一會要吃魚，你一會兒過來吃！”
王小虎嘴里塞著個冰糖葫蘆，說不了話，便不住地點頭。
回到家里，一家子休息休息就開始忙活。
江行簡負責清洗鴨貨，白芷負責處理魚。
魚殺了，去了魚鰓魚鱗，就要剁成小塊，卻被江鯉叫住。
“娘親娘親！不要剁成小塊！！”
白芷“那……那怎麼切？”
江鯉圍在砧板邊指導，“把這個魚骨頭切掉……然後刀斜著，切成大大的片。”
白芷听著她的指導，很快一大條魚就被切成了魚片。
“這以前我還沒想過能把魚切成片呢……”白芷嘀咕一聲。
剩下的魚骨和魚頭剁一剁。
魚收拾好了，白芷準備配菜，江鯉帶著哥哥們去地里摘了一點蔥和香菜。
燜好米飯，小家伙又開始指導著做酸菜魚。
鍋里倒豬油，下入魚頭魚骨煎一煎，又加入酸菜炒了炒，而後倒入開水，小火慢炖。
直到魚湯熬成了奶白色，調調味，把魚頭魚骨和酸菜全都撈出來。
而後將切好的魚片緩緩放進微微沸騰的魚湯里。
大概煮了一分多鐘，魚片變色，剛熟，江鯉就急忙喊白芷把魚片撈起來。
白芷“才剛下進去呢，再煮一會兒。”
“夠了夠了，不要煮了。”
“好吧。”
白白嫩嫩的魚片裝了滿滿一鍋，但聞著沒有特別大的香味。
江風和江雨這小哥倆對魚肉是一點興趣都沒有，以往做飯他們都在灶台旁邊守著，今天全都去外面幫爹爹洗鴨貨去了。
“鯉鯉，這就好了？”
江鯉搖搖頭，她將提前切碎的蒜末，辣椒粉和新鮮的青花椒放到魚片上。
“娘親，快燒點熱油。”
白芷點點頭。
“熱油澆到蒜泥辣椒上！”
白芷直接把熱油澆倒下去。
剎那間，滾燙的油和蒜末，辣椒粉以及新鮮的青花椒踫撞出激烈霸道的香味。
白芷吞了吞口水，“好香啊……”
江鯉笑了，拿了一把蔥花香菜放進去，“娘親，這就是酸菜魚！”
她剛說完，就听見一陣腳步聲。
她回頭，就見爹爹和兩個哥哥已經走到了門口。
“這味道怎麼這麼香？”
他們齊刷刷問出聲。
江鯉“你們不是說不喜歡吃魚的嗎？現在怎麼又來了？”
“啊？！這是魚肉的香味嗎？”江雨驚呆。
江風連忙跑到灶台邊，灶台邊的鍋里裝著滿滿一鍋的酸菜魚片，魚片上有蒜泥，辣椒和青花椒點綴著，看得人食指大動。
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“哇！！”
江風吞了吞口水，“現在是不是可以吃了？”
“快端碗拿筷子吧。”白芷說。
江行簡幫忙端酸菜魚。
酸菜魚一大鍋，香味不停的飄進鼻子，他一個大人都饞得慌。
江鯉“我去叫我的小弟！”
白芷哭笑不得，“去吧。”
不一會兒，江鯉就把王小虎叫來了。
王小虎聞著酸菜魚香噴噴的味道，壓根沒有往魚上面想。
“吃啥呀？今天又做了肉肉嗎？”
江鯉“不是都跟你說了嗎？今天吃魚！”
“姐姐，你騙我，魚咋可能是這個味道？”
江鯉“……吃就是了！”
王小虎默默閉嘴，誰請他吃好吃的，誰就是大爺。
大爺說啥就是啥。
很快，小家伙們全都圍著餐桌坐好，一個個眼珠子都快掉進鍋里了。
江鯉吸溜了一下口水，她太久沒吃過魚肉了，實在想念。
“吃吧。”
給他們舀了飯，看他們控制不住了，白芷笑著發話。
小家伙連忙端上碗。
每人夾了一塊魚片了開吃。
魚片酸酸辣辣，肉嫩嫩的，帶著青花椒特殊的麻香味，怎一個香字了得！
關鍵是這魚吃起來竟然沒有一點土腥味。
江行簡喜歡吃辣，這帶麻辣味的酸菜魚太合他口味了。
江風和江雨這兩個小家伙早就忘了他們之前是如何嫌棄魚的，一頓埋頭苦吃。
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