《 面棍添醋記》
我正蹲在灶台前翻曬新收的醋糟，酸香混著麥麩的氣息漫了滿鋪。灶邊那根棗木 面棍立得筆直，棍身上的金紋在日頭下泛著光，像條躍躍欲試的小金龍——自打它得了“靈樞棍”的封號，越發沒規矩，昨日竟趁我不注意，把山神送的桂花蜜倒進了醋壇，釀出的酸梅湯酸里帶甜，倒比往日更受歡迎。
“吱呀——”
鋪子的木門被推開，托塔李天王領著兩個天將，拎著個鎏金酒壺走進來，銀甲上還沾著些雲絮。“小施主，”他把酒壺往案上一放，壺底的雲紋在陽光下流轉，“老君新釀的玉液瓊漿，特來換你三籠流心餃。”
紅毛雷公臉的漢子不知何時從梁上跳下來，金冠上的翎子掃過酒壺“喲，李天王今日倒大方。”
“那是，”李天王得意地拍了拍酒壺，“這瓊漿是用瑤池的甘露釀的，百年才得這麼一壺，尋常仙官都喝不上。”他說著拔開塞子，一股清冽的酒香漫開來，案上的茉莉花瓣都跟著顫了顫。
我剛要去蒸餃，就見 面棍“嗖”地從灶邊滾過來，在酒壺旁轉了三圈。它頂端的細縫張了張，像是在嗅酒香，棍身上的金紋突然亮得晃眼——準是又在打什麼鬼主意。
“你這潑棍，別亂動！”我伸手去攔，它卻像抹了油似的滑開，“ 噠”一聲撞在醋壇上。壇口的木塞被撞開，酸氣直沖雲霄，驚得梁上的麻雀撲稜稜飛起來。 面棍卻趁亂用棍梢蘸了點醋，又“嗖”地鑽回酒壺旁，趁李天王轉身跟漢子說話，飛快地把醋滴進了瓊漿里。
“你干啥呢？”漢子眼尖，看得一清二楚，卻故意沒聲張，反倒沖我擠了擠眼。
我憋著笑去蒸餃，灶膛里的火苗“ 啪”響，像是在替 面棍的惡作劇叫好。等我端著流心餃出來，李天王已倒了三盞瓊漿，推給漢子和唐僧一盞，自己捧著一盞正要喝。
“天王且慢！”我剛想阻止， 面棍卻“啪”地撞在我腳踝上，像是在求我別拆穿。
李天王挑眉“怎麼了？”
“沒、沒什麼，”我撓了撓頭，“這瓊漿配流心餃最好，您嘗嘗。”
李天王哈哈一笑，先喝了口瓊漿，剛咽下去就皺起眉頭“咦？這味道怎麼有點怪？”他咂咂嘴，又喝了一口，“酸溜溜的，倒比往日更開胃了。”
漢子在旁邊憋得肩膀直抖，端起自己那盞一飲而盡，抹了抹嘴說“是挺好喝，比純甜的強。”
唐僧也抿了一口，溫聲道“確實別有風味，酸中帶甜，像極了凡間的果子酒。”
面棍躲在案下，棍梢偷偷翹起來，像是在偷笑。它見沒人發現，又溜到醋壇邊，蘸了點醋想再往李天王的酒盞里加，卻被我一把按住“再鬧就罰你三天不準吃流心餃！”它頓時蔫了，乖乖地滾回灶邊，只露出個棍梢，委屈巴巴地望著我。
正吃著，外面突然傳來“咚咚”的打門聲，伴隨著粗聲粗氣的喊“師父！大師兄！俺老豬來也！”
八戒掀簾進來，挺著圓肚子，鼻子嗅了嗅就直奔案上的流心餃“好香！俺老豬聞著味兒就來了！”他抓起一個塞進嘴里，看見李天王的酒盞，也伸手去倒，“這是什麼好酒？給俺老豬也來一盞！”
“慢著！”我趕緊攔住，可已經晚了。八戒端起酒盞一飲而盡，剛咽下去就“噗”地噴了出來， 得直伸舌頭“這、這酒咋是酸的？是不是壞了？”
李天王一愣，端起自己的酒盞又喝了一口，這次品出了門道“不對！這不是瓊漿的酸味，是……醋！”他猛地看向灶邊的 面棍，那棍子正往灶膛後縮，棍梢還沾著點醋漬，“好你個潑棍！竟敢往本王的瓊漿里添醋！”
面棍索性不躲了，從灶後滾出來，在李天王面前轉了個圈，棍梢還蹭了蹭他的銀甲，像是在撒嬌。李天王本想瞪眼，可看著它那副淘氣模樣，反倒笑了“罷了罷了，你這潑棍，倒比悟空還會惡作劇。”
“俺老孫可沒這麼無聊！”漢子不服氣，抓起個流心餃塞嘴里，“不過這醋加得確實妙，下次俺老孫也試試。”
八戒听得直咂嘴“真的？那俺老豬也試試！”他拿起醋壺往自己碗里倒了點，拌著流心餃吃，頓時眉開眼笑，“好吃！比光吃甜的強多了！”
面棍像是得了夸獎，又滾到醋壇邊，用棍梢蘸了點醋，往李天王的空酒盞里滴了幾滴，再示意我往里面添些清水。我笑著照做，它又推過來塊冰糖，眼看著我把酸甜的醋飲調好，才用棍梢把盞子推到李天王面前。
“你這是……賠罪？”李天王挑眉，端起盞子嘗了嘗，眼楮一亮，“這味道竟比瓊漿還爽口！小施主，這法子不錯，回去我也讓御膳房試試。”
“這都是靈樞棍的主意，”我笑著指了指 面棍，“它比誰都懂怎麼調吃食。”
面棍得意地在地上轉了三圈，突然“嗖”地變成把小勺子，在每個醋碟里都添了點桂花蜜，酸香里頓時裹了層甜意。天兵們嘗了，都紛紛叫好，說比單用姜絲更對味。
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吃到日頭偏西，李天王要回天庭了。他臨走時特意摸了摸 面棍的頭“潑棍，下次本王再來，帶些天庭的仙醋，看你能調出什麼新花樣。” 面棍用棍梢踫了踫他的手，像是在應承。
漢子和唐僧也要繼續西行，八戒卻賴著不走，非要再吃兩籠流心餃。 面棍滾到他腳邊，用棍梢勾住他的褲腿，往門口拽——它準是怕八戒把餃子都吃光了。
“你這破棍子！”八戒笑著踹了它一腳，卻還是跟著往外走，“俺老豬下次再來，非把你藏的糖包都找出來不可！”
面棍在他身後“哼哧哼哧”地推著個空籠屜，像是在說“隨時恭候”。
等客人都走了，我收拾案台時，發現 面棍正蹲在醋壇邊，用棍梢蘸著醋，在地上寫歪歪扭扭的字。我湊過去一看，竟是個“醋”字，旁邊還畫了個流心餃，逗得我直笑。
“以後不準再往別人酒里添醋了，”我摸著它的棍身，“要是惹惱了玉帝，把你收走怎麼辦？”
它卻“嗖”地鑽到我手里，用棍梢蹭了蹭我的指尖，像是在撒嬌。灶膛里的余火映著它身上的金紋，暖融融的，倒像是個會淘氣的孩子。
後來， 面棍往瓊漿里添醋的事漸漸傳開了。有回玉帝真的微服私訪，指名要嘗嘗“加醋的瓊漿”。 面棍嚇得躲在灶膛後不肯出來，還是我調了碗酸甜的醋飲，玉帝嘗了贊不絕口，說比天庭的玉液更合胃口，還賞了 面棍塊金箔，讓它貼在身上當裝飾。
如今，那金箔還貼在 面棍的棍身上，在陽光下閃閃發亮。它還是每天在鋪子里淘氣，會往山神的茶里加片茉莉，會往土地公的粥里撒把芝麻，偶爾也會往我的酸梅湯里偷偷多加勺糖。
來往的神仙都說，這雲棧洞的餃子好吃，不光是因為餡調得好，更是因為有根會添醋的 面棍——它懂，這世間的滋味從來不是純粹的甜或酸，就像那天李天王的瓊漿，添了醋才更難忘；就像這洪荒世界，有爭斗也有和解，有規矩也有淘氣，才更像個熱熱鬧鬧的家。
而我每天揉面時，總會多備點醋和糖。因為我知道，那根躲在灶邊的 面棍，正睜著雙看不見的眼楮，等著給這煙火氣里，再添點意料之外的甜酸。
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