干活的時間總是過得很快,眼看就要天麻麻黑,村長吆喝一聲,“行了,行了,天色不早了,明個兒再來挖,把這些叫山藥的樹根弄回去。”
山藥被一根根摞在一起,用背簍也背不完。
“有沒有鐮刀,割點草來。”錢小魚想起在花井村的山上,搓草繩綁竹排的事。
“咱們一人搓一根草繩,把這些捆起來,等會勞大叔嬸子們挑回去。”
張大疤︰“要啥鐮刀,我用鐵鍬鏟一些草來給他們搓。”
錢小魚笑著道謝︰“那就多謝大疤叔了。”
熱熱鬧鬧忙了一下午,回去時,用他們的話說,每人都扛了一捆樹根。
“哎喲!瞧我的腦子,挖得野菜忘記提回來了,晚食沒得吃了。”曹三嬸匆匆忙忙拐道回去拿籃子。
“我這個可比野菜好吃多了。”錢小魚揚了揚手里拿著的山藥。
她怎麼覺得曹三嬸听見這句話,跑得更快了點。
回到營地那邊,一捆捆的山藥更是吸引了所有人的目光。
“你們出去半下午,合著就是去刨樹根呀!”
“這不當吃不當喝,燒火都起濃煙,要這干啥?”
“咱逃荒,帶這不累贅嘛!”
“可不是,我男人可去忙了一下,都累壞了。”
……
張大疤往前一站,指著喋喋不休的眾人說道︰“你們不要這玩意,等會讓村長叔,都分給我們家。”
錢小魚解釋了一下午,著實累了,隨便挑了兩根山藥,用菜刀削皮切片。
隨便炒個山藥片給他們嘗嘗,沒有什麼比事實擺在眼前,更有說服力。
“誰來幫我添一下火?”錢小江他們都沒在跟前,鍋上鍋下忙活太麻煩,那麼多人不用不是浪費麼。
張大疤趕緊扒拉開面前的人,舉著手,喊︰“我來,我來!”
他一邊引火一邊偷偷跟錢小魚說︰“小魚,等會讓我吃第一口唄!”
這個大叔怪好玩,自個說啥他信啥,別人都說是樹根,他還要第一個嘗一嘗。
錢小魚笑眯眯答應他,也學著他的樣子小小聲地說,“好,我先給叔吃第一口,放心包好吃得。”
鍋熱後,挖點豬油放進去,錢小魚見油都化開後,把山藥倒進鍋里,“刺啦”一聲,用鍋鏟來回翻炒。
她看山藥邊緣稍微變色後,拎起旁邊的水桶,往鍋里加水,因為山藥比較粘,需要讓水沒過食材。
再加入適量的鹽巴調味,輕輕翻拌防止粘鍋,只要等山藥熟透就成。
“豬油的味道就是香,我們家都好久沒吃過豬油了。”圍在鍋邊的一個村民,偷偷咽了一口口水。
趙正娘跟走在後頭的曹三嬸說︰“听說小魚在煮樹根呢,我怎麼聞著挺香呢!”
曹三嬸︰“咱們過去看看,這丫頭稀奇古怪,啥都敢挖來吃。”
過了一會,錢小魚拿鍋鏟懟一下山藥片,輕輕一踫就碎了,“大疤叔,把火撤了吧!”
張大疤用火棍,把火從火膛里扒拉出來,用鐵鍬鏟了旁邊的土把火滅掉。
在村里一般都是澆一瓢水火就滅了,這不是特殊情況,人都沒水吃用,哪還能用來滅火啊!
錢小魚說話算話,拿一個粗瓷碗,滿滿當當盛了一碗給張大疤,“大疤叔,快嘗嘗。”
又裝了一碗,給錢小花幾個孩子們分著吃,“二丫,你端著碗,帶弟弟妹妹們過去吃,小心燙啊!”
張大疤夾起一片山藥,直接塞嘴里,剛炒好得山藥還很燙,只來得及在嘴里待一下,就被他吞肚里去了。
鐵柱平日里跟他關系不錯,見他吃了一筷子,趕緊問道︰“大疤兄弟,味道如何?能咬動嘛?”
兄弟倆對視一眼,張大疤搖頭,他還沒來得及嘗啥味道呢,山藥就到了胃里,燙得他的食管都快熟了。
村里人見他搖頭,一副果然如此,幸虧他們沒吃,否則萬一這玩意兒有毒可咋辦。
只見張大疤又夾了一筷子,這次他學聰明了一些,等山藥吹涼一些才放進嘴里吃。
“嗯!好吃,真好吃。”張大疤一筷子接著一筷子的往嘴里夾。
圍觀的村民見他吃得歡快,都急死了,“大疤,你沒誆我們,真好吃?”
村長一把推開那人,“滾開,你不吃,老子吃。”
被推開的人,正是他的小兒子趙滿倉,“爹,我就是問問!”
幸好他爹還沒老,否則手里的拐杖就要敲到他頭上去,“不用問,嫩樹根比老樹皮好吃。”
錢小魚哭笑不得,她都害怕以後山藥就有一個別名,叫嫩樹根。
“村長爺爺,你嘗嘗看味道咋樣?”給他也盛上一碗炒山藥片。
村長接過碗筷,絲毫不猶豫,當場就夾了一筷子放嘴里,吃著清爽脆嫩,味道還有點甜滋滋的,“還真挺好吃得。”
“老張頭,你也來嘗嘗,這玩意適合你。”老張頭牙口不好只能吃些軟爛的東西,這個嫩樹根就適合他。
張老頭就著村長夾過來得山藥片嘗了一口,趕緊跟錢小魚說︰“丫頭,好樣的,這太對我胃口。”
轉過頭對村長道,“老趙,你可得給我多分點這玩意,我樂意吃。”
錢小魚見眾人眼巴巴地看著村長和張大疤碗里的山藥片。
听他們三人說好吃,又聞著菜香味,口水都快流出來的樣子。
趕緊盛出一盤子,讓他們一人吃幾片嘗嘗味道。
“不錯,這味道真不錯,沒成想這樹根真能吃。”鐵柱吃了一片後忍不住夸道。
瞅著一盤子快被分完了,眼疾手快的跑去搶張大疤碗里的山藥片。
兩根約三尺長得山藥,炒了小半鐵鍋,都被分吃干淨。
吃過的人都說好吃還想吃,沒吃到嘴的人,都想嘗嘗味道。
這就有人催促村長,“村長啊,你老吃好沒?快點把樹根分了,咱也好回去做點嘗嘗啊。”
張大疤可不干了,之前他們怎麼說錢小魚來著,可都給記著呢!
“不行,你們不是不樂意要嘛?不是不信任小魚嘛,說好得,都分給我了。”
“張大疤,這就是你不厚道了,這麼多樹根,也不能都給你一人吧!”馮繼祖插話道。
狠狠瞪了他一眼,嫌棄地撇了撇嘴,“你一個懶漢要這個做甚?你會吃嗎?”
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