就像是這個齊殼米，為啥叫這個名字呢？
劉悅記得以前好像是听劉澤閑聊的時候提過一嘴，
憑著腦子里頭的記憶給解釋了一下，笑著對買東西的這位顧客說道，
“齊殼米，應該就是曬了七遍的海米，這樣晾曬出來的海米，陽光充足，里頭的水分都曬出去了，時間，火候掌握的到位之後，吃的時候，味道比較好。”
“哦，是麼，我還真是頭一次听說，今天可是漲了見識了。”這個顧客也不是個懂行的，
既然人家賣干海貨的都這麼說了。那就肯定是這麼個道理，既然說味道好，直接要了十斤，二十盒都裝袋子放好，
等著回家正好過節拿著送人。
劉澤領著幾位老板剛進屋就听著劉悅和顧客這麼說。忍不住都笑了。
等人家都買完走了之後，才走過來和她解釋。
“劉悅，我和你說，啥叫齊殼米，就是這種黃 的，扁扁身子的，本地的海米，七斤蝦殼，才能曬出來的一斤這樣的干海米。所以才叫齊殼米。
可不是曬了七遍的海米，這蝦殼曬七遍不得干的都咬不動啊，泡水都不容易泡開，哪兒能是現在這個狀態，
你這還是海邊村里長大的呢，這也不懂行啊！”劉澤這麼一說，旁邊干活的王長江和徐保國他們听著都哈哈哈笑了起來。
劉悅也覺得有些不好意思，但是還得狡辯兩句，
“我這不是尋思就是多曬幾遍的海米，也沒啥毛病吧？大哥，這次我可記住了，以後來顧客問，肯定不會說錯了。”
說完自己都忍不住好笑。
“你們這里氛圍挺好。這樣的店才有活力啊。”曾文虎過來坐下還感慨了一句，老板和員工之間的這麼融洽的氛圍，
可以側面看出來劉澤他們兩口子的人品咋樣。光是听方俞文說，劉老板實在，兩口子做事兒都挺靠譜，
他還是心存疑慮的，畢竟這次他和胡明揚過來，要收的貨都不是小數目，能有個靠譜的人幫著弄，能省下不少的心，
錢不是一個人賺來的，本地的這種坐地戶，有人脈，有貨源，是他需要的，今天見了劉澤和夏筠，給他的感覺是很好的。
這倆口子面相就很親和。而且店面也不小，光看規模就是有足夠的實力接下他們的訂貨量的。
“是，我們和員工都和親人一樣，這位叫劉悅和我丈夫是一個姓，就是本家的妹子，說話啥的也就i沒那麼多注意的。
來喝茶。”
夏筠把泡好的茶水一人給倒上一杯，這邊劉悅已經去洗了水果切好端了上來，
隻果都是去皮切塊的，葡萄用面粉和鹽水洗過，一顆顆都晶瑩剔透的。帶著水珠，瞅著就能好吃。
茶幾下邊也有早就買好的干果，核桃，松子，腰果啥的，都拿出來倒在盤子里頭招待客人。
這幾個人都抽煙，坐下說了幾句話，就把煙給點著了。
夏筠也不吱聲了。
三哥來了抽煙能攆出去，這幾個大客戶就算是捧著煙囪過來，她也得忍著。
劉澤趁著他們抽煙的功夫，去樓上冷庫里頭把店里現有的干海貨都一樣拿了點樣品下來。
基本上收來的貨，都是這個標準，不好的東西也不會拿到店里賣，要不然也砸門頭不是麼。
當然店里賣和他們大批量收，肯定還是有些差距的。像海米啥的，里頭給摻上點小的也是在所難免的。
這些他們經常走大貨的人也是了解的，有些不用掰開揉碎了詳細的說。
“我們這次來，是想多收點烏子和海米，蝦皮如果有質量好的，也能多要點，不一定非得是本地的，
我知道你們這蝦皮產量小，要是能幫著從別的地方收來也是可以的主要是價格要合適，質量也能過得去的。”
曾文虎對這邊還是有一定了解的，是提前做了功課過來的。
“對，如果有鮑魚和海參，我也想收點。價格不是問題。重點是貨要好。”胡明揚在一旁加了一句。
“海參的話，這邊產量小，胡老板，如果你能等到明年三四月份，我和我愛人都商量好了，打算去棒子國那邊自己加工海參，
純野生，一點藥都沒用的那種，不是養殖出來的。都是用人工下去一個個撈上來的，
質量好，吃著也放心，但是價格現在我沒法定。只能說，如果運回來，拋出去運費和人工啥的費用，我肯定給你一個公平合適的價格。”
本來劉澤還沒想著這麼急出去加工海參，不過胡明揚都提起來了。他就覺得有客戶要，有銷路的話，這事兒就是可以做的，
而且開春干海貨是淡季，一天也走不了多少的貨，這邊有劉悅和孟瑤倆人看著就行，也不是必須他們兩口子都在這邊盯著，
能脫出身去加工點回來賣，也能多賺點，
所以才會這麼說。
至于鮑魚的話，國外那邊價格也不低，因為那邊吃鮑魚不吃海參，他們不會加工也不會做。所以價格上能便宜不少。
能有利潤，才會去做，如果不賺錢，舍家撇業的就沒有必要了。
“哦？劉老板想要出國去加工海參，這個想法好啊，如果你真能通過海關走正常的手續把海參運回來，保證是純野生的，不管價格多少，有多少我都要了。”
胡明揚當然是懂行的，哪兒的海參品種好，吃著口感和營養價值都高，他還是明白的，
主要是那邊的海參生長環境好，沒啥污染，而且除了刺短了點，形狀沒有到島國的海參那麼好看之外，營養價值啥的，根本就沒區別，但是價格相比之下，要便宜不少。
倒手賣出去，都能加上兩三倍的利潤，這可比賣這些干海貨利潤要高上太多了。主要是他們那邊的人也認海參，認為這個東西很有營養，都是有錢人才能消費得起的。
一般老百姓，還真不舍得花錢買這東西吃。
他就是沒有人出去加工，也沒有那個人脈，這個從那邊西海岸弄來的海參，現在國內還是不多的，主要是海關那邊查的比較嚴。
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