至于雷龍,這個時候正在廚房當中忙碌的,雷龍打算嘗試一下,將紅薯做成糖來儲存,以後豐富一下食物的種類。
首先,使用紅薯制糖需要經過多個步驟,有原料選擇洗薯制澱粉糊化糖化加熱濃縮成品。
第一,原料選擇︰原料應選擇新鮮、無霉爛、無病蟲害的紅薯,用這些新挖出的鮮紅薯制糖是最好的。
第二、洗薯︰紅薯需要進行清洗,去除紅薯表面的泥土和雜質,紅薯洗得愈淨愈佳,如不洗淨,則將來成品中有泥沙混入,影響質量。
第三、澱粉︰將已洗好的紅薯放于石碾槽溝內或石磨上,加適量水可開始碾磨。把紅薯碾磨成漿狀︰愈細愈好,如碾磨不細,將有一部分澱粉損失。
第四、糊化將澱粉加入適量的清水進行熬煮,約半小時,同時不斷攪拌稀至成糊狀,澱粉已被煮熟,這一步就算完成了。
不過,在做到一半的時候,雷龍突然發現好像缺少了點東西,使用紅薯制作麥芽糖需要麥芽。
但現在部落當中只有稻米和雀米,並沒有大麥類似的作物,雷龍只能改變想法,嘗試能不能直接將這些紅薯做成紅薯糖塊。
大荒中的這些紅薯本就十分甜糯,制作出來的糖應該不會太差。
想到這里雷龍便嘗試了起來,到現在已經失敗五六次,但制作出來的結果都不是很滿意。
灶台前,雷龍眼楮有些發紅的站起身來,打開灶台上熬煮的紅薯糖漿,雷龍拿起一根筷子,沾了一下後嘗了嘗,一股甜味充斥口腔,頓時面露喜色。
一連制作了七天時間,終于將其給制作出來了。
“哈哈哈,太好了,終于給制作出來了!”看著鐵鍋當中的紅色糖漿,雷龍高興異常。
緊接著,雷龍將鍋中糖漿舀出來,將這些糖漿裝到一個事先準備好的陶罐當中,又將一些放涼,粘上紅薯粉制作成了糖塊,這樣不僅方便吃,還好儲存。
這些糖漿雖然制作出來了,但想要將其制作成易儲存、可長時間放置的,還需要花時間進行嘗試。
下午,將所有的糖漿制作完成之後,雷龍便抱著陶罐還有制作好的糖塊,朝雷巫的住所走去。
來到雷巫的住所,進門之後雷龍便大喊了起來。
“雷老頭,老家伙,看看我給你帶什麼好東西了!”
一進門,雷龍整個人都變得狂放不羈了不少,直接大喊了起來,看來將糖制作出來之後,雷龍變得狂傲了不少。
“臭小子,你是不是又想挨揍了!幾天不打你,你是不是又皮癢了?”
沒一會,一道有些微怒的聲音從房間里傳出。
然後,雷龍便看到坐在屋子里的雷巫,此刻正一臉怒容的看向雷龍,仿佛下一秒便要動手。
“嘿嘿!雷巫,您看我給您帶了什麼好東西?”看著雷巫一臉怒容的樣子,雷龍頓時蔫了下來,一臉討好的對雷龍笑道。
來到雷巫的面前,雷龍將懷中抱著的兩個陶罐打開,放到了雷巫的面前。
看到雷龍放到桌子上的陶罐,雷巫朝著罐中看去,一個里面放著紅色的粘稠液體;另一個放著一顆顆的白色圓球,上面還有著紅薯粉末。
聞著這兩個陶罐中的東西,好像散發著一股香味,有些類似紅薯?
“雷巫,這兩個罐子里是我用剛剛挖出的紅薯制作的糖漿和糖塊,您嘗嘗怎麼樣?”雷龍開口對雷巫說道。
坐在椅子上的雷巫,听到雷龍的話之後,臉上露出一絲驚訝。
“哦?用紅薯制作的糖漿和糖塊?”
雷巫再次看了看面前的陶罐,伸手拿起一顆糖球道。
看了看手中的糖球,雷巫將其放進了口中,這糖球入口即化,隨即便有一股香甜的味道充斥腦海。
隨即,雷巫的眼中閃過一絲驚喜,這味道不錯啊!
“不錯!不錯!這紅薯制作的糖球確實很好!”隨後,雷巫連連稱贊道。
“龍小子,你這次來應該不僅僅是為了和我嘗嘗這糖漿的吧?還有什麼事說吧!”隨後,雷巫面帶笑意的看向雷龍道。
對于雷龍這個小家伙,雷巫可是十分清楚,如果沒有什麼事情怎麼會第一時間想到自己,這急忙忙的將糖漿送過來,肯定還有其他事情。
“嘿嘿,雷巫果然聰慧過人!”听到雷巫的話,雷龍毫不吝嗇恭維道。
“雷巫,您覺得這些糖漿和糖球,其他部落的人會不會喜歡?”
坐在椅子上的雷巫,听到雷龍的話之後,頓時明白了雷龍的意思。
“你是想要將這些糖漿和糖球當做物品和其他部落進行交易?”雷巫抬頭看了雷龍一眼,開口問道。
“嘿嘿,不錯!雷巫,這些糖球和糖漿只要有紅薯便可以制作,部落現在的紅薯太多了,所以我想要將一部分紅薯制作成糖漿和糖球,讓交易隊帶著與其他部落進行交易!”
“相信憑借這糖漿和糖球,交易隊能夠換取不少的凶獸核!”听到雷巫的詢問,雷龍對著雷巫開口說道。
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雷巫靜靜的听到雷龍的敘述,听完雷龍的打算之後,認同的點了點頭。
“不錯,這些糖漿和糖球確實不錯,會受到不少人的歡迎!”
“既然你已經打算好了,你去做就行了,不過要保證留夠族人食用的紅薯,不能夠導致族人之後沒有食物食用!”
隨後,雷巫開口對著雷龍吩咐道,讓其自己去做就行,但要留夠族人食用的份額。
在大荒,食物是最重要的東西,只要有足夠的食物,其他的東西都不重要,這些糖漿雖然美味,但並不是不可或缺的東西,不必太過重視。
“好,我知道了雷巫,您就放心吧!”
听到雷巫的吩咐,雷龍開口對著雷巫道,隨後又開口對著雷巫請求道,
“對了雷巫!我還想要使用紅薯釀造一些酒,不知道可不可以?”
雷巫听到雷龍的請求,隨意的擺了擺手,毫不在意的說道。
“你想要做什麼不用都和我說,只要不影響部落的發展和穩定,你想要做什麼自己去做就行了!”
得到雷巫的允諾,雷龍的臉上露出了笑容,這下好了,自己不用什麼都事事匯報,可以想做什麼就做什麼了!
“嘿嘿,多謝雷巫!”
雷龍對著雷龍嘿嘿一笑道。
“行了,將這些東西留下你就可以滾了!”隨後,雷巫看了看雷龍,開口讓其滾蛋。
听到雷巫的話,雷龍也不生氣,高高興興的就離開了。
制作的糖漿還有糖球,還沒有給靈兒送過去呢,小丫頭肯定會喜歡的,雷龍心中想到。
還有赤鳳兒,給她也帶點嘗嘗!
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