對不住，天太冷，凍手，寫的少了。）
坐在檔口前，看著楊天意在灶台忙碌，端著茶杯慢慢品味，一個熟人路過，身後還跟了幾個小弟。
陳葵︰“問大先生好，先生好！”
小雲︰“恩，陳先生也有閑情雅致來這兒吃喝？”
陳葵︰“呵呵，與人約在這兒，掌櫃，拿著，二位女先生的賬算我的。”一張錢票放在櫃上，前台的小伙子趕緊把錢票歸還。
“陳先生，這是我們經理，不用您破費的。”
陳葵︰“哦，呵呵，冒昧了，冒昧了，先生有事盡管吩咐，告辭！”恭敬對著兩人行禮，笑容滿面的離開。
長孫無垢︰“這人是誰？”
小雲︰“陳葵。”
長孫無垢︰“听著好耳熟！”
小雲︰“當然耳熟，南城大混混！”
長孫無垢︰“哦，是他啊，這一身打扮，你不說，我還以為是個儒生呢，頗有文氣！”
小雲︰“哈哈，誰也不會把奸猾寫臉上啊，我是壞人！”指著額頭說。
長孫無垢︰“正是正是，小天意啊，不用做太多，隨便做兩樣就行！”
楊天意︰“不行，我計著時呢，等會哈，很快的，十二道菜一道也不能少！”
小雲︰“別管他，吃不好一定要說出來，這是幫他！”
楊天意︰“對對對，一定要多提寶貴意見！”
小雲︰“這邊都捋順了嗎？”
楊天意︰“等會兒聊，我忙不過來！”
四涼四熱很快擺到桌上，後面四個大菜還要等會兒，夾筷子涼菜，爽口開胃。
長孫無垢︰“這孩子的手藝真好，應該請他去御膳房！”
小雲︰“呵呵……”
長孫無垢︰“沒有別的辦法，讓御膳房跟他學嘛！”
小雲︰“成見像一座大山，都覺得自己有兩把刷子，比別人強，強迫他們學習只會適得其反！御膳可不光是廚藝的問題，更多的是流程！”
長孫無垢︰“是啊，從御膳房端到內宮，再好的菜也沒了鍋氣！”
小雲︰“有空常來吃，這些幫工跟著師弟學徒，學個七八分不成問題！”
“經理，您可別給我們臉上貼金了，我覺得我最多學兩三分，可到不了七八分，再練兩年約麼著能到七八分吧，那時候我肯定算大師傅了！”
小雲︰“你倒是實誠！”
“不是這樣的，雲經理，北廳與南廳大不同，那邊賣的多是速食，預制，鹵菜，這邊可全是實打實的手藝，誰好誰差一口就能吃出來，我手藝差，人家知道是我掌灶，肯定不願意點我的菜，誰做的好點誰的，對吧，吹噓無用，誰的業績好誰掙的錢多嘛，我也願意拿頂薪，咱手藝次，就得虛心學。”
長孫無垢︰“灶台里大火一直燒著，看著不像柴禾呀！”
“燃油，地溝油煉的，還有一些是豬牛羊的淋巴油！”
小雲︰“生物燃油，需要用一些化學手段轉化，不冒黑煙。”
長孫無垢︰“哦，那邊燒水的，一點點火苗那個是什麼？”
小雲︰“沼氣，城外有發酵池，管道通這里，現在浴池進入裝修階段了，到時候那邊也會使用沼氣的。”
長孫無垢︰“沼氣？”
小雲︰“是的，植物秸稈打碎發酵，會產生可燃燒的氣體，很危險，容易爆炸，也沒法儲存，只能讓他們燒水消耗掉，冬天還是以煤為主，夏天大量使用燃氣，干淨衛生一些。”
柳四甜快步跑來，把一封信放到小雲面前，說道︰“選舉出問題了，幾家大勢力鬧的不可開交！”
小雲快速看起信件，微微嘆氣，陷入沉思，師父還是把他們想的太好了，讓他們公平選舉都能鬧起來，真夠要命的，這些人啊，手里有點權力就不想撒手，做慣了人上人，不習慣做個普通人，鬧吧，等你們鬧的不可開膠了，看我怎麼整治你們！
柳四甜︰“需要回復他們麼？”
小雲︰“回復什麼？一點屁事干成這樣，還想讓我夸他呀！”
柳四甜抽一雙筷子，吃起面前的菜，贊嘆道︰“天意，你手藝比那幾個老幫菜好多了。”
“我也沒這麼老吧！”
柳四甜︰“沒說你！”
長孫無垢︰“原本以為你給他們開的工資高，沒想到這麼高，一個工人幾十貫，年底能余下錢嗎？”
小雲︰“分人的，不肯干的夠吃，肯干的吃飽，肯干肯學的吃飽吃好，分著級別呢。”
柳四甜︰“我屬于哪一級？”
小雲︰“你屬于好吃懶做的，你看你腰粗了一圈，好好練功，以前還能欺負欺負那幫小子，現在怕是難咯！”
柳四甜︰“哪有嘛？我明明有練功的！”
小雲︰“我眼楮很準的，練好了腰只會越來越細，肩膀寬闊，努力些，打不下底子，不然好胃口會害苦你，三十多肯定會吃成大胖子的！”
長孫無垢︰“你還沒回答我的問題呢！”
小雲︰“什麼問題？”
長孫無垢︰“為何會開這麼高的工資！”
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小雲︰“財富的本質是時間，鎖定的時間越多，榨取的剩余價值也越多，但是不可以過度榨取，引用一個重要的系數，貨職比，貨物的貨，職業的職，這是兩個不相關的數據。固定一個時間點，天底下的人數是固定的，貨物數量也是固定的，每人每天產生的平均價值是一，每人每天可分配的貨物價值為一，其比值為一，用貨值比較人均產值，若這個比值在一到二之間，則是需求非常旺盛，目前就處在這個階段，隨著比值超過二小于五，人群處在相對寬裕的社會階段，五到十呢，就非常富裕了，可以預期的是人數是指數級成長，最多三五年就能過億，二十年能過十億，如此大的人口基數會拉低貨職比嗎？顯然不能，科技的發展速度遠高于人口的繁育速度，畢竟開發先進的生產工具，不需要所有人參與，十萬人里有一個人真正推動了科技，提高了勞動效率，便能夠全面推動社會進步，促進社會財富積累，人們能夠享受到的社會資源可以無限多嗎？當然不能，當貨職比超過二十，就會出現資本潮汐，有的資本潮汐甚至可以達到百倍的超大比值，社會多數群體窮的買不起吃喝，資本制造的貨物大量積壓賣不出去，出現一邊資本倒牛奶，一邊窮人餓肚子聞味兒的情況，隨後爆發嚴重的經濟危機，體現在歷史中，就是王朝更替，大面積社會災難。”
呼延博雅不知何時到了背後，插話道︰“因此東家要求，必須最大程度保證員工福利，服務社會！”
小雲︰“是的，我的工作並不是領著大伙兒掙錢，資本是可以自我繁殖的，我要做的是給資本套上韁繩，凡事那種純以掙錢為目的，極少服務社會的資本，全部要圍殺掉！”
長孫無垢︰“這就是你打擊世家的本質原因？”
小雲︰“他們還不配讓我專門打擊，只是順便罷了，專門打擊他們的話，崔家是很好的例子！”
長孫無垢︰“當初你們興那個種植園，我還以為純是為了掙錢呢，後來你說了安置流民的事，才能解釋通為何突然做起了這種費力的買賣！”
呼延博雅︰“東家給我們講邏輯課的時候就說過，干大事之前先耍個小花招，邏輯鏈條的末端是人性最願意相信的結果，比如掙錢，圈地，我們真實的目的隱藏在這個鏈條之外，是余波，是沉渣，是間接物，是副產品，這樣可以避免大人物關注到，受到不必要的打擊！因此我們商討制定規則的時候會率先把目的列出來，然後反著推導出頂層構架，當底層邏輯與頂層構架全部通順的時候，尋找漏洞，側面攻破規則，若是攻破後產生的後果仍然可以接受，那麼這條規則就是符合預期的。比如生育報銷，剛剛發生的辭退事件，以及未來幾個月將要進行的管理層考核。管理層相對底層工作人員處于優勢地位，很容易發生整治人的現象，保證讓管理層處于相對弱勢的地位，都是縝密籌劃的結果，並不是簡單的拍腦袋想當然，集團從來不會賦予某個人絕對的權力，管理層對工作結果負責，而員工只需要對自己的工作報酬，升遷路徑負責，像那種逼著人做什麼，例如你得生幾個孩子，不然取消你的福利，或者你只能生一個孩子，不然取消你的福利，這類抓人短處的行為是極為短視的，後果往往要幾年幾十年才能爆發出來，我可以很負責的說，皇權不下鄉的根本原因就是這個，統治者總以為我抓著你的命脈你就能就範，就能乖乖听話，乖乖交出所有糧食，這樣做的後果就是，短則幾年快則一兩年就會爆發大規模的農民起義，大家都活不下去了，也無所謂命脈不命脈的，有命不才有命脈嘛，您說是不是？因此，命脈只有一個用處，殺人，抓住命脈直接殺掉，用命脈威脅要挾是慢性自殺，因此集團從沒有什麼嚴厲的制裁，即便辭退也有嚴格的程序。”
長孫無垢︰“我也听陛下說過朝里的事，一件事反反復復的提，反反復復的議，不是這家不滿意就是那家不情願，總是很難落地，當初我提議錢票的事，世家官員一直反對，認為他們也可以開錢票，比如你們五里坡的票，是不是很受大眾歡迎，他們以此為據始終想拿到開票權，最後不得不允許大城開辦分理處，以至于後來鬧的沸沸揚揚的假票事件，後面引入你們的防偽體系和管理流程，才逐漸避免了惡事的發生。很多事不是你們想的那樣簡單的。”
呼延博雅︰“無論多麼復雜的人物關系都可以拆分出基本的訴求元素，把分歧點排除，以協同元素為基礎談判才是正途，單純的比誰會胡謅是沒用的，各家想要拿到開票權並不是簡單的拿權力，而是想從國庫拿錢，這種事肯定不可以的，錢票的錨定物是銅錢，銅錢的錨定物是生產總值，若是按我們商會的判斷規則去評論這件事的話，搶奪開票權是典型的違規行為，必須予以嚴厲打擊。我們與各地世家大族都有商業往來，但是我們會定向篩選合作伙伴，那些不符合我們理念的全部都要剔除，舉個簡單的例子，我們不會與使用奴隸的種植園合作的，更不會讓他們進入我們的供應鏈體系，相對的，我們會竭盡全力排擠打壓他，我們的合作商都要接受我們的審查，有沒有給員工安排妥善食宿，有沒有及時發放工資，像那些紡織廠，女工居多，有沒有足夠的女性福利，足夠的假期休息，明確的寫在合作細則里面，當然也有一些沒發現的小動作，這並不妨礙整體工作的影響力和延續性。”
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小雲︰“不用扯太多，保生產的第一件事是保流通，貨幣流通，資源流通，我已經逼著世家打開錢庫，能不能用起來，要看陛下。”
呼延博雅︰“剛才開會的時候看他們的表情不太對，是有我不知道的隱情嗎？”
小雲︰“當然，這點小事兒不用我教你吧！”
呼延博雅︰“哈哈，玩兒嘛，懂！”看到小雲給自己使眼色，趕緊看向背後，一個色相畢露的男子緩緩停下腳步，博雅心中警鈴大作，趕緊起身，這男子剛想笑眯眯的說句騷話，讓博雅一個飛撲，捂著嘴拖出了大廳，周圍坐著的壯實漢子一下子緊張起來，瑪德，吃的開心呢，讓這貨溜了縫。
“放開我……”
一群護衛飛快的圍住二人，嚇的這個男子蔫吧了一下。
“你你你想干什麼？”
呼延博雅︰“你知道不知道你剛在鬼門關走了一遭？”
“你在胡說什麼？”
呼延博雅︰“不是我嚇唬你，那一桌三個女人，還有邊上四個女子，但凡你敢當著她們的面說一句騷話，你們全家指定見不到明天的太陽，這麼說吧，砍你們的腦袋得照著家譜砍，是斬滿門，還是夷三族，就看哪位的心情了！”
“我不信，你唬我！”
呼延博雅︰“好，那你去，撤，讓他自己尋死，咱們趕緊躲躲，我這就收拾行李回老家，這個經理不做了！”
周圍的護衛點點頭，喊了一句撤，四散開來。博雅慢悠悠走進廳門，滿面笑容的回到桌前，低著頭吃菜。、
長孫無垢︰“熟人？”
呼延博雅含糊呵呵了一下，沒有明確說是不是！
楊天意︰“軟兜黃鱔好咯！”
小雲拿筷子比劃了一下，伸手摸了摸沙缽說道︰“嘗嘗，嘗嘗，黃鱔可不好養了！”
長孫無垢也摸摸缽體，說道︰“特意燒了缽子？”
楊天意︰“是啊，涼了難吃！按標準涼盤要扣分的！”
長孫無垢的興趣更足了，筷子夾起一節，放在碟子里，剛想吃，一大群人呼嘯著沖了進來，所有的目光都被吸引過去，大隊的金甲兵士快速把周圍包圍起來，長孫一拍額頭，哎呀！
李麗質︰“阿娘，你倆跑出來偷吃也不知道喊我一聲！”
李玉素︰“是啊，是啊！”
李承乾︰“阿娘，好香啊！”所有人不客氣的拉椅子坐下，抽了筷子趕緊扒拉菜，邊上坐著的女子趕緊起來，取了碗碟給幾個皇子擺上。
一缽子黃鱔直接秒了，李泰看了一眼長孫，筷子直接伸向長孫面前的碟子，剛走到一半，啪的一聲，筷子抽打在筷子上。李泰抬眼一看小雲，頓時沒了脾氣，只好夾別的菜。長孫看了一眼李泰，沒再理會他，嘗了嘗黃鱔的味道。
小雲︰“墜哥兒，多備些菜！”
“好 ，經理，我這就去配菜！”
長孫無垢︰“辛苦你了，天意！”
楊天意︰“練手嘛，兩好合一好！”
長孫無垢︰“天意啊，給你說門親事如何？”
小雲︰“不帶這樣挖牆角的！”
長孫無垢︰“呵呵，原以為之前那些美味佳肴已經夠驚艷了，沒想到小天意專心做的實在了不得，讓人心生貪婪！”
小雲︰“積極推動飲食文化普及嘛！”
長孫無垢︰“你話里有話啊！細說說！”
小雲︰“很簡單，從五里坡再調六個大廚子，讓他們湊個班，到宮里表演一下，讓御膳房的老頭子一塊湊湊熱鬧，交流切磋嘛，師弟帶著菜譜，隨便他們學習就是！”
長孫無垢︰“可以嗎？”
李泰︰“可以可以，真的可以，再想吃好吃的不用跑老遠過來了！”
長孫無垢︰“要不要添些彩頭？”
小雲︰“不必，屆時從大庫調些好點的魚蝦，讓他們開開眼！”
長孫無垢︰“又讓你們破費了！”
小雲︰“讓陛下出經費嘛，廚藝這東西非得有人爭高低才行，一家獨大慢慢就懈怠了！”
楊天意︰“福壽全來咯，這個用的料多且用時極長，很補的，您來的正是時候！”又是一個更大的缽子，小雲趕緊挪了一下墊子，給熱砂鍋墊上。
李承乾︰“福壽全，好名字！我嘗嘗！”剛想伸手，小雲已經拿起羹匙盛了一碗，放在長孫面前。李承乾十分有眼色的給小雲遞了碗，各自盛了一點，嘗嘗味道。
長孫無垢︰“味道厚重，卻無任何調味之感，特別養人呢！”
小雲︰“是的，還有獅子頭和龍井蝦仁，估摸著獅子頭也差不多了。有兩個菜需要提前很久備上，福壽全和獅子頭很吃火的，搭配了兩個速成的，不會太累人。”
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