食堂
天蒙蒙亮,龍御水快步來到食堂,已經有許多人進出了,抬著大框的青菜,小車拉著許多米糧,繞過貨物,廚房的門是開著的,慢慢走進去,眼楮四處搜索,在一處明亮的工作台前看到了心心念念的人,笑嘻嘻的跑過去,打個招呼,杜安幫她脫掉外套,戴上防落發的帽子,穿上最小的工作服,略有些破舊,顯然小工作服是常備的,很多半大孩子會在廚房幫忙,他們也要穿戴好裝備才能干活。
董秀秀︰“水妹,這麼早起來呀,天冷,應該多睡會。”
龍御水︰“心里有事,特意讓叔叔早些喊我的。嘻嘻,東家,我來的夠早吧!”
杜安︰“恩,夠早,不過咱們制作的流程很長,真正吃到,最快也得半晌午了,待會兒一定要吃早飯的。”
于是杜安開始磕雞蛋,分離蛋清蛋黃,董秀秀什麼都沒做,只是在燈下拿筆記錄,時不時在本子上畫一點簡圖,忙活了將近一個時辰,需要的原料都備好,讓他們都去吃飯,杜安坐下喝口茶水,喝完茶水回廚房洗刷模具,這些東西都是一兩年前安排好的,當時原料不夠,只能擱置,需要的工具卻早早的制作好,放在櫃子里吃灰,挨個洗刷干淨放一邊晾干,心里梳理制作流程。
沒多久董秀秀和龍御水吃過飯進來,食堂已經熱鬧了起來,多數人不用干活,都會聚在食堂坐著,其實邊上的圖書室也能容下不少人,多數的人沒有讀書的欲望,一來是認字太少,二來圖書那邊不讓隨意喧嘩,平時只有幾個夫子帶著十幾個年齡較大的學子在那邊待著,多數人習慣了寬松自在的食堂,都習慣性的把食堂作為休閑首選。
蛋液倒進桶里,架上打蛋器,搖動手柄,手速放大五倍,搖起來有些沉重,可能是當時制作的比較粗糙,搖動起來有些澀,不過不太影響使用。
杜安︰“秀秀,找兩個有力氣的家伙幫忙,這麼多東西需要一把子力氣的。”
不多時,小雲和香香安安進來,全換上工服,慢慢搖起來,安安和香香一起用力,倒是不耽誤事兒,看著兩個孩子認真工作的樣子,不自覺的掛上了微笑。
小雲︰“師父,想打百米以上深度的樁基,目前可以用什麼方法?”
杜安︰“總體來說呢,有兩種,一個是挖,用預制管套起來,慢慢從底部挖,按照五里坡的地勢看,中途必然會有滲水,因此,這個方法可以用在前期,初步挖出來,後面的呢一截一截的夯擊,或者用大重量壓住,自然沉降,當然了現在沒有專門的柴油打樁機,所以只能用大型的鑄鐵件制作沖壓缸體,用炸藥慢慢崩。你可以計算一下,到底是沉降劃算還是夯擊劃算,當然了夯擊的難度會大一些,沉降的不可控條件會多一些。”
小雲︰“我還是在別處做一個樁實驗一番,有了經驗,再決定使用哪種方法,能制造出柴油打樁機嗎?”
杜安︰“理論上是可以的,只是配套的東西太多,需要工業基礎。”
小雲︰“大重量的水泥預制件應該怎麼運送呢?我覺得一般的工具根本不夠看!”
杜安︰“龍門吊,鋪上軌道,從外場送進內場。”
小雲︰“軸承頂得住嗎?”
杜安︰“一般的軸承不行,要用大滾柱,需要的石料也很多,地面,各處的基建層都需要。”
小雲︰“我會按手冊執行的,目前的問題就在這個樁基上,先摸索一下,上半年把坡平了,下半年規劃施工動線,設計還沒定下來,貿然開工不明智。”
杜安︰“不要把這活兒當做一個工作,要當做實驗,對著書本和現場好好學習,積累經驗才是最需要做的,就算做壞了,也可以把經驗總結出來,從無到有才最難,有了例子,復制起來,很容易的。”
小雲︰“好的,盡量把需要的大型工具制作出來,培養一批熟練工人,突然想來,如此大的工程,呵呵,有點喘不過氣來。”
杜安︰“哈哈,不要擔心什麼,你不覺得這種游戲才更適合你嗎?”
小雲皺著眉思考起來,手上的動作慢了下來,說道︰“是啊,簡單的小游戲,玩一遍就厭了,當世第一難度的游戲才更適合我!這才是我該玩的。”
杜安︰“怎麼沒見靈兒?”
小雲︰“她呀,找了幾個人玩三國殺呢!”
杜安︰“哦呵呵,玩吧,過年也沒什麼事兒,這個時辰了,李建成沒來找我?”
小雲︰“外面呢,听說你在廚房,不願意進來。”
杜安︰“哼,讓他等著吧,我就在這兒安心烤蛋糕。水水,篩面。”
龍御水︰“好。”
有忙碌了一個時辰,坯子進了烤爐,杜安站在爐子前,注視著炭火,感受著溫度。
董秀秀︰“這個火力應該怎麼記錄?”
杜安︰“一百五十度,三刻鐘,看到我擺在邊上的小玩意兒沒?那個就是參照,三個大小都不一樣,最小的冒了,說明溫度達到,後面會慢慢坍縮,微微有點黑,就得趕緊拿出來,最大這個參照坍縮,說明坯子正常成熟,待會兒要徹底晾涼才能脫模,現在外面冷,直接放門口,估計一會兒就能脫下來。一會兒嘗一下最小的這個就能大致預測出坯子的口感。”
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小雲︰“師父,奶油打到這種程度行嗎?”
杜安看了一眼,說道︰“你覺得細膩嗎?”
小雲︰“不細膩,趕緊上勁兒了。”
杜安︰“嗯,那就是可以了,歇會兒吧。”
小雲︰“好 ,我嘗嘗味道,放了這麼多糖肯定很甜。”手指在攪拌器上沾了一點,放進嘴里,一股濃郁的奶香充斥口腔,甜膩的口感讓人覺得有些不適應,還沒吃過這麼甜膩的東西呢,哇,真好吃。龍御水看著小雲精彩的表情,抽個勺子蒯了一大勺送進嘴里,一句話不再說,只是不停的嘬嘴巴,感覺嘴唇上也有甜味兒,慢慢舔著嘴唇,看著勺子上的奶油,情不自禁的把勺子放進嘴里,嗦螺個干淨。
董秀秀︰“你倆傻了?說話呀!”
小雲看了一眼龍御水,也抽了個勺子,蒯了一勺,橫跨幾步,送到董秀秀嘴邊,董秀秀疑惑的看了一眼小雲,扶住小雲的手,張開嘴吞下奶油,又是一段長久的沉默,只有不停啪嘰嘴的聲音。
香香︰“額,我是不是也該嘗嘗?”
杜安︰“呵呵,那就試試嘛!”
香香拿起勺子蒯了一勺喂給安安,又挖了一些放進自己嘴里,甜膩的味道讓香香的眼楮有些抖動,鼻子里嗯著輕微的聲音。
龍御水︰“東家,原來你說的是真的,道听途說不如親自嘗過,若讓我用一句形容這種味道,我覺得我說不出來,反正就是特別特別特別好吃。”
杜安猜著幾個人第一次嘗到奶油的表情,不由得想笑,從杜安的視角看,原本稍顯沉悶的氣息,一下子泛起了點點粉色的光彩,尤其是香香,氣息像沸騰了一般,轟然迷茫開了,有點感染別人的跡象。回首繼續注視著最小的盤子,小小的縫隙剛看能看到里面的情況,打開門,伸手拉了出來,董秀秀一看,頓時大驚,趕緊拿夾子幫忙,只是杜安的手速太快,把冒著熱氣的小盤子放在了桌子上。
董秀秀︰“你怎麼不用夾子?會燙到的。”
杜安︰“嗯,端門口,晾一會兒。”
董秀秀指尖輕輕戳在鐵盤子上,灼熱感襲來,手指一下收了回去,用夾子夾住鐵盤放在托盤上,推開門,掀開簾子,放在門口的小桌上,搬著桌子頂住了木門,任由冷風吹進悶熱的廚房。覺得身上微微有點冷了,挪開桌子,關上門,端著托盤進來。
杜安伸手接過鐵盤,啪的一下倒扣在案板上,拿個木鏟子不停地敲打,按住底部的鐵片,完整的把小蛋糕取了出來。扔掉鐵片,取來鋸齒刀,把圓形的蛋糕坯子平開成兩層,再分成四層,換抹刀蒯出奶油平鋪,蓋上一層,再抹上奶油,指了指小雲身邊的堅果碎,小雲會意的遞過來,表層撒滿,換鋸齒刀切成八角,再把另一塊抹好,切一個芒果,片成薄片擺在表層,再幾個完整的橘子片,鋪開,換刀切八角,按照形狀,完整的擺到托盤上,完工!
小雲︰“端出去?”
杜安︰“不端,先吃個夠,其他的以後再說!”
龍御水︰“哇,好耶!”
杜安轉身看著爐子,繼續說道︰“兩種都嘗嘗,適合甜酸還是適合堅果。”
小雲招呼了一下隔壁灶台的安娘子,陳夫人,幾人湊在托盤前,你看我,我看你,眼里的光芒似乎要溢出來,小雲伸手拿起一塊遞給擦著手過來的安娘子,陳夫人則在水池洗了手才慢慢走過來。等每個人手里都捏著兩塊的時候,相視一笑,同時咬了一口,片刻間消滅個干淨。
看著狼吞虎咽的幾人,杜安拉開爐門,拽出一個鐵盤,放在了桌上,撤去木炭,余溫應該可以保證最後的成熟。
龍御水看著盤子里最後兩塊,一把拿起,轉身出了廚房。
香香︰“她去哪兒?”
小雲︰“應該是去找龍爺。”
杜安︰“口感如何?”
陳夫人︰“軟軟的好似一種果子,應是上面黃果的味道,熱氣里透著濃濃的奶香,香甜過蜜糖。”
杜安︰“你來五里坡這麼久了,還沒問過你叫什麼名字呢,只是喊你陳夫人。”
陳夫人︰“我姓冼,沒有名字。”
杜安︰“哦,新鮮的鮮,還是冼?這個姓倒是挺南方的。”
陳夫人︰“前朝有個十分有名望的冼夫人,跟她一個姓。”
小雲︰“譙國夫人?”
陳夫人︰“對,就是她。我的家鄉有很多她的傳說,只是離的比較遠,詳實情景不清楚。”
杜安︰“秀秀,出鍋。”
听到招呼,趕緊拿起鐵鉤子,打開爐子,拉著一個鐵盤拖出來,帶上厚厚的棉手套抱著盤子放在桌上,四個鐵盤整齊的放在桌子上。杜安看她操作的挺熟練,解下圍裙掛在一邊,轉身出了廚房,食堂比以往更熱鬧,許多桌子上擺著酒。
準備往外走的杜安被叫住,李秀寧︰“先生留步。”
杜安︰“怎麼了?”
李秀寧拉著杜安坐下,這才說道︰“皇兄,你說吧。”
李建成︰“如今北伐在即,望先生以天下蒼生為重,出些資財,救黎民于水火。”
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杜安︰“哦,這麼快就要打突厥?”
李建成︰“不打突厥,是劉黑闥那股匪患,河北之地至關重要,不拿下,打不得突厥,若是二者勾結,必成大患。”
杜安︰“你跟我說這個干嘛?我只是一個閑散游民,沒心力關心國家大事。”
李建成︰“先生有何條件不妨直說,某定當竭力爭取。”
杜安︰“哦,你忽悠我的吧,我想讓我家孩子做皇帝,你能答應嗎?”
李建成︰“先生莫要開此等玩笑,此乃皇家大忌。”
杜安︰“看,我就說沒的談咯,再說了,這里不是我的地方,不歸我管,我說話跟放屁一樣,你們說,是不是?”
“是!哈哈哈...”龍傲天的笑聲尤為熱烈,喝的略紅的臉透著一股子暢快。
李秀寧︰“他們都听你的,你還狡辯!”
杜安︰“誰听我的?你問問他們?”
“不听,不听,哈哈哈...”巨大的哄笑弄的李秀寧無語至極,這幫人平時跟哈巴狗一樣圍著杜安轉悠,杜安一句話比聖旨都管用,今天這是怎麼了?沒有絲毫的包袱嗎?
李建成︰“先生不怕大軍圍城嗎?”
杜安︰“這里只是個小土坡,哪來的城,真有大軍的話,去打突厥嘛,何苦為難我一個小卡拉米?再說了,周圍多是一些流民,飯都吃不上,你覺得這里能拿出什麼給你?”
李秀寧︰“周圍一百多處糧倉都是滿的,九成以上沒動過,最少有百萬石糧食,此次不要多,只要拿出二十萬石,就能成事,先生真不給嗎?”
杜安︰“小雲沒說過,我也不知道有多少糧食,誰管糧食你跟誰要,好不好?”
李秀寧站起來,走到林彩蝶身邊,說道︰“我問過馮二奎了,所有的大庫鑰匙都在彩蝶身上,只要你一句話。”
杜安︰“對啊,不歸我管嘛!”
李秀寧︰“彩蝶,既然先生說不歸他管,那你說,是不是歸你管?”
彩蝶︰“歸我管!”
李秀寧︰“那你能不能拿出二十萬石糧食,此次北伐成事,我讓皇兄給你請誥命身,給馮二奎請爵位,如何?”
彩蝶︰“家里孩子多,沒余糧。”
李秀寧︰“彩蝶,听我一句勸,畢竟馮二奎在我手下做過事,咱們算有一段情誼。”
彩蝶︰“家里孩子多,沒余糧!”
李建成︰“我親自向父皇請命,封一品誥命,賜侯爵,如何?”
彩蝶︰“家里孩子多,沒余糧!”林彩蝶的臉色陰沉的能滴出水來,翻來覆去就是一句話。
李秀寧︰“彩蝶,听我一句勸,與皇家作對沒有好下場的!”
單雄信站起來大聲說道︰“確實沒有好下場,你們言而無信,先殺竇建德,後殺王世充,多少兄弟降了你們還是落個身首異處,你們......”
杜安︰“夠了,不如這樣,我派靈兒出陣...”
靈兒扔下手里的牌站起來喊道︰“怎麼了師父?”
杜安︰“沒你事兒,別搭腔,不如這樣,我派靈兒出陣,在長安宮門口擺開陣勢,你隨便多少人,就她一個,來個對賭,如何?”
李建成︰“賭什麼,怎麼賭?”
杜安︰“賭命啊,你派十萬大軍在那等著,她一人過去,她死掉算我輸,你們十萬人死掉算你輸,怎麼樣?不賭別的,就賭你爹屁股底下的皇位,敢不敢?”
李建成︰“你拿什麼當賭注?這里的一切嗎?”
杜安︰“可以呀!”
小雲走出來,大力的拍著手,說道︰“這個賭法好,跟白撿一樣!”
李秀寧︰“你就這麼自信?”
小雲︰“李教習,你知道天有多高,海有多深嗎?你知道天外無盡深空的模樣嗎?吃過美洲甘甜的葡萄,聞過澳洲幽深的花香,爬過非洲參天的面包樹嗎?知道北極深海的蝦是什麼味道嗎?見過南海礁石下美麗的珊瑚嗎?目睹過火山噴發時的遮天蔽日,摸過千年冰川的巍峨冰柱嗎?看你的表情我也能猜出一點端倪來,你什麼都沒見過,李教習啊,你著相了!”
李建成︰“牽扯這麼多無意義,合則兩利的事,你們不想談,某也強求不得,只望爾等不要後悔今日之事。”
杜安︰“呵呵,上一個威脅我的,墳頭草已經一丈高了,不過吧,皇太子殿下,給你一句勸告,不要太著急上火的,有時候吧,停下來就是前進,方向可能沒錯,但是摘桃的人不一定怎麼樣,那句話怎麼說來著?能出人頭地的心都黑,小心著了誰的道兒,糧食呢,我肯定是給不了,不過吧,你要是不嫌棄,我那還有些銅錠,你拉走些,找世家門閥的人換點糧食,別看他們嘴上說家里窮,其實家家都藏了不少糧食。你覺得如何?”
李建成︰“此話當真?”
小雲︰“皇太子殿下,我與鄭姐姐還是有些交情的,有些事想必你清楚,我師父說的對,防人之心不可無,與其明著索要,不如想好了項目,咱們合作共贏,若是把我們逼走,投了劉黑闥,你們的損失肯定是慘烈的,甚至一發不可收拾的,不如現在這樣,我們給各家提供技術支持,你從中獲利,何必可著我們一家薅呢,對吧。”
李建成︰“說的有理,是某唐突了,某給諸位賠個不是!”
李秀寧︰“不知道先生能拿出多少銅錠?”
杜安︰“一萬斤。”
李建成︰“此話當真?”
小雲︰“皇太子殿下放心,我書房邊上的廂房里堆了很久了呢,你的人眼神不行,沒看到。”
李建成對著杜安行了一禮,杜安趕緊扶住,說道︰“不必客氣,眼看這就過年了,你也早些回去吧,這里都是一些粗人,不適合太子殿下,對了,秀寧啊,過年期間也沒什麼工作,回去好好過個年,明年好好工作,陪著你家兄長早些回去吧。”
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