灰角

第92章 手起刀落

類別︰歷史穿越 作者︰你最愛的好帥哥233 本章︰第92章 手起刀落

    整整一個上午拍了幾十件新奇的物品,巨大的翡翠屏風,巨大的和田玉枕,稀奇古怪的珠子,還有整棵的珊瑚,巨大的硨磲,鞣制過的熊皮虎皮,最讓人瘋狂的是最後三件巨大巨大的狐狸皮大氅,三種顏色都美的讓人沉醉,每件都過了兩萬,附送了兩年的維護,一個上午七十萬貫到手!

    董秀秀︰“各位來賓請注意,正午時分,為各位準備了簡單的吃食,大家都墊墊肚子,玲子,開席!”

    廚房呼啦啦端出來許多大托盤,側面的桌子早已擺好,成堆的食物擺在靠牆的一面,剛炸出來的雞排,雞米花冒著點點熱氣。

    狗子率先行動,不過看到一群侍女蜂擁而來,只好站在邊上默默等待,其余的人本來要起身的,看這情形,只好先說說話。

    過了許久,等這些侍女全都離開,狗子才率先行動,幾個狐朋狗友全湊到了跟前,大聲的調笑著。

    狗子︰“看吧,沒白來吧,這些東西我都第一次見呢,你嘗嘗這個雞塊,看人家的手藝,酥脆的殼兒,雞肉香軟至極,不知道撒了什麼料,微微辣微微麻,透著一股子香氣!掏上了吧!”

    崔慎行︰“張兄,為何不給擺到跟前,而是擺在牆邊呢?是不是有點兒?”

    狗子︰“外行了吧,這叫自助,自己動手的意思,喜歡什麼就拿什麼?你看這幾十種東西,光魚就有七八十來種,誰知道你喜歡吃啥?看這喝的,咦,是一品芝麻香,還真有兩瓶哎,快,拿過來!”

    突然一只大手直接抓在了酒瓶上,一個黑塔一般的身影阻擋了幾人的視線!

    盧豐炎︰“晚了,讓這家伙抓手里,沒的好了,這不還有綠綠的酒嘛,喝這個!”

    王壘︰“我倒了一點,喝起來甜甜的,真好!不行,我得添滿,不,我要把瓶子拿過來!”

    王弘直︰“慢著,沒出息的樣子,體統呢?禮儀呢?”

    王壘︰“是,伯父,佷兒孟浪了!伯父,您見多識廣,可知為何他們做的吃食為何如此有滋味?”

    狗子︰“是啊,王伯父吃過前朝御宴,可能為小佷解惑?”

    王弘直︰“年輕人,毛手毛腳的,看看最前面的牌子!”

    盧豐炎︰“那個忌口牌子呀,看過了!”

    王弘直︰“調料條目里清楚的寫著各種香料,有些東西只有海外才有,胡椒價值千金,大部分吃食都加了,還細分出黑胡椒和白胡椒兩種用法,即便皇家御用也沒這麼奢侈的,懂嗎?”

    狗子︰“花了這麼多錢,用些名貴香料也不為過吧?”

    王弘直︰“是不為過,換你,你會拿出幾斤胡椒招待這麼多人?你看看,一多半都是白吃白喝的,半個銅板不花。不說別的,這麼多魚,香料,沒個大幾千貫根本擺弄不出來,那些魚根本沒處買。另外,你看看那些女子東張西望的,卻從不在吃食上停留,就盯著人臉看,一個個白淨圓潤,身上的服飾裁剪得體,各不相同,頭上可全是金飾,行動之間腳下顯出來的可是火紅的鹿皮鞋,比著府上的大小姐也不遑多讓,五里坡商會底蘊深厚啊,你們這群小兔崽子就會胡鬧,天天喝的暈頭轉向,一點子記性不長!”

    狗子︰“王伯父,我可沒白吃白喝,我是花了錢的!”

    王弘直︰“你那千兒八百貫的也叫錢?這幾個小輩都是打著你的名頭進來的,雖說你是牽線的,可實際情況不說你也明白,是那兩家的意思,你看看你們,野耗子進大倉,連吃帶拿的,哎,多余說你們,一個個都機靈點,那麼多眼楮盯著呢,斯文些!”

    狗子︰“佷兒受教了,伯父喜歡什麼,我幫您取些,呵呵呵!”

    呵呵聲被粗獷的聲音打斷,程咬金拿著瓶子給旁邊的秦瓊倒酒,一邊倒一邊嘟囔著什麼。

    孔穎達︰“知節,知節,給我滿上,給我滿上,別光顧著給秦將軍倒啊!”

    程咬金一臉不耐煩的把瓶子遞過去,孔穎達接過瓶子,一晃蕩,瓶子是空的,試著往杯子里倒了一下,還有一點,剛好蓋住杯子底兒。

    李剛︰“沒了?知節啊,懷里那瓶也打開,我還沒嘗過呢。”

    李元景從旁邊伸出手來,直接摸進程咬金懷里,程咬金抬頭一看,沒好意思爆粗口,只能眼睜睜的看著瓶子被摸走,李元景一把扯下繩子,直接拔下瓶塞,拿著喝飲料的大杯子倒了個滿杯,對著李剛挑了挑頭,李剛趕緊恭敬的接過瓶子,喜笑顏開,把自己的杯子斟滿,遞給孔穎達。

    孔穎達︰“哈哈哈,謝李兄,謝李兄!”

    李元景︰“看你們喊的起勁,以為你們喝過呢,這種酒只有這麼點兒夠干啥的?剛才誰拍下的?我得找他拿點兒,雖然我喝不習慣,確實是極品,芝麻香濃郁至極!”

    程咬金︰“不好辦啊,王爺,那邊的女子拿走了,不知是誰家的!”

    李元景︰“麻煩了,麻煩了呀!”

    大廳之中熱鬧起來,各種贊嘆之聲,歡呼之聲,變得比集市還熱鬧。

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    杜安抱著一個巨大的托盤,上面蓋著布簾,小雲一手抱著一個刀匣子,一手端著一個炭爐,公孫琴拿著案板和調料,繞過人群走進了帷幔之中,本來站在台上的董秀秀看到杜安的身影,兩眼放光,帶著一眾女子一頭扎進了帷幔之中。

    鄭觀音看到杜安這個男子進來,正要說什麼,被長孫無垢輕輕按住手,眼神交匯,示意對方稍安勿躁。

    小雲︰“鄭姐姐,長孫姐姐,昨天讓師父備了條魚,正好都在,一起嘗嘗!”

    長孫無垢︰“雲娘子有心了,恭敬不如從命。”

    鄭觀音︰“是啊,是啊!”

    小雲︰“師父,開魚吧!”

    杜安沒抬頭,把布簾揭開,一條條橙紅色肉條堆滿托盤,公孫琴把案板擺好,需要的白色毛巾也準備齊全。

    杜安︰“諸位可有忌口?”

    鄭觀音︰“都有何物?”

    杜安︰“三文魚,黑胡椒,玫瑰鹽,芥末,醋和醬油。”

    長孫無垢︰“我等無忌口,先生請吧!”

    杜安沒再廢話,取來一條魚肉,抽出長長的柳刃,一刀下去把魚皮與魚肉分離,快速分割,放在盤中,小雲站起來,拿起筷子夾起一塊放在炭爐的鐵網上,微微燙熟一點表皮,放在自己盤子中,拿起胡椒研磨器快速擰幾下,落下一些粉末,手指微微捏起一點鹽花撒上,筷子夾起來放進嘴里。

    董秀秀︰“如何?”

    小雲咂吧了一下嘴巴,說道︰“入口飽滿,魚油充盈,彈性十足,上品!都試試!”小雲另外拿起一雙筷子,給鄭觀音和長孫無垢各夾一塊。

    長孫無垢︰“魚生嘛,不過三文魚是什麼魚啊?”

    小雲︰“先試試味道,師父,您給說說吧!”

    杜安停下手里的動作,抬頭看了一眼小雲,說道︰“這只是藍旗金槍魚,幾年前在大西洋深處找到的,那時候靈兒鬧著要追虎鯨,一直跑到了深處,那里有個比較大的島嶼,附近魚類資源豐富,經常會有這種幾百斤的大魚出沒,獵食小型魚類,這只的個頭不大,很好找,兩百多斤,去了魚骨就剩這些比較好的部位。”

    董秀秀︰“我看書上說,生食是不能直接吃的,會有寄生蟲,這種魚沒有嗎?”

    杜安︰“真是聰明的孩子,那你知不知道殺死寄生蟲的辦法呢?”

    公孫月華︰“老師,我知道,煮熟!”

    杜安︰“還有另一個辦法,也是吃生食的必要辦法,那就是冷凍,零下八十度,兩個小時,就可以殺死全部的寄生蟲!”

    董秀秀︰“哦,老師,咱們的冷庫只能到零下二十度,怎麼辦呢?”

    杜安︰“利用冷庫降溫是比較慢的,一般實驗室才用零下八十度的設備,還有一個更加便捷的方法,液氮冷卻。”

    小雲︰“液氮?我知道空氣的成分大部分是氮氣,可液氮什麼性質,怎麼制取?”

    杜安︰“常溫下壓縮氮氣,體積縮小六百五十倍,放出大量的熱,就可以在密閉氣瓶中得到液氮,液氮的臨界溫度是零下一百九十六度,抓到魚之後把魚放進倉里,幾瓶液氮倒進去,就能把魚凍到零下八十度,只要做好密封,等靠岸,就可以直接解凍生吃了。”

    鄭觀音跟長孫無垢對視了一眼,鼓起勇氣問道︰“那個,請問,這魚吃起來確實不錯,那也沒必要費這麼多功夫去抓吧?一听你說的什麼洋,肯定很遠很遠。”

    小雲︰“鄭姐姐有所不知,如果只是為了好吃,肯定是沒必要大費周章的,這種魚營養豐富,我最近練功非常辛苦,魚肉中有別的魚沒有的成分,可以幫助身體快速恢復,對筋骨大有益處,另外這種魚的品質有一個很重要的指標,魚油,這種紅肉中的魚油可以抗衰老,減輕皺紋,減緩皮膚松弛,這才求著師父開了條魚,滿足口福之欲,又能補益身體,一舉兩得呢!”

    王臨卿湊上前,對著杜安的胳膊踫了踫,說道︰“這位雲娘子的師父,這魚肉真能養顏嗎?”

    杜安︰“哈哈哈,當然不能,容貌乃是心之表征,心氣不順吃什麼魚都白扯!”

    長孫無垢︰“先生說的有理,傾兒,莫與先生胡鬧,規矩一些,刀子這麼快,一會兒再傷著你。”

    王臨卿︰“哦,先生啊,我花了這麼多錢,你能不能送我一條,我想拿回去送我阿娘嘗嘗,也不用二百斤的,一百斤的就行。”

    長孫無垢︰“你這孩子!”

    杜安︰“你花了多少錢,和要魚有什麼關系?什麼個邏輯?好像我拿你錢了一樣,你是買東西,一大堆好東西揣懷里了,還要找後賬啊?”

    王臨卿︰“哪有嘛,什麼叫找後賬,多難听,這幾萬貫可是我的嫁妝錢,現在花沒了,心里總是不甘願嘛,你說能不能給嗎?”

    杜安︰“什麼叫花沒了?你的錢從來沒有離開你,只是換了個形式陪在你身邊,只要你願意,你的錢全能回來,如果心狠一些,還能賺一筆!”

    王臨卿滿眼小星星,趕忙問道︰“先生,你說說,怎麼才能回來?”

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    杜安︰“看你這小腦袋瓜,真是笨的瓷實,就說你拍的釵子,紅黃各四支,自己留紅黃一對,把另外六支配成三套,紅黃一對,用你花出去的錢數分成三份,額,你花了多少錢買的?”

    王臨卿︰“三千貫!”

    杜安︰“那就一千貫一套,總有喜歡的嘛,小姐妹小閨蜜的,一千貫又不多,湊湊總是能拿出來的,這樣你就有一套釵子,錢全部回來了,皆大歡喜嘛!”

    王臨卿︰“哇,可以這樣的嗎?那我不是白得一套釵子?嘻嘻嘻嘻...”

    長孫無垢︰“難怪拍賣的東西都是多件一起出手,那豈不是說,只要拍到就能賺一筆?”

    小雲︰“對的,東西雖然貴,可也是給大家伙留了賺頭的,只要大家不過分去搶,分出去一些,多少都能回些錢,真是心黑的話,大賺一筆也是可能的!”

    鄭觀音︰“早知如此,我就拼著臉面也拿一些東西了,哎,失算!”

    公孫琴︰“老師,你繼續切啊,我等著吃呢!”

    杜安︰“秀秀,你來切,切魚沒技術,手起刀落,手起刀落,很有意思的!”

    董秀秀︰“不,不切,我要吃魚,我也是手起刀落手起刀落,殺的魚比見過的人多,我的心比石頭還冷,即便活蹦亂跳的大馬哈魚也能瞬間結束它的狗命!”

    “哈哈哈......”一眾女子笑的狂放不羈,絲毫顧不上儀態。

    杜安︰“你這孩子!行吧,我是心如鋼鐵的殺魚匠,專門殺活蹦亂跳的小魚仔!”

    這時一個侍女走進帷幔,說道︰“董娘子,門口有個人找五里坡的廚子,說讓我告訴董娘子就行!”

    杜安︰“哦,找我的,你們先吃,我出去一下,來吧,小妮子們,自己切了!”

    余幼容︰“老師,我來切。”接過杜安手里的刀,站在了案板前。

    魏南星︰“容姐,切魚腩,我看那個位置很肥美!”

    苗可可︰“是啊,是啊,雲啊,剛才你為啥在爐子上燒一下?”

    小雲︰“鐵板可以激發出魚油的香氣,讓魚肉整體的溫度上來,更適口!”

    于同心︰“哦,這個鹽為什麼是粉色的?”

    小雲︰“哈哈,這可是好東西,富含鐵離子,一吃一個不吱聲!”

    于同心︰“為啥不吱聲?”

    王臨卿︰“忙著吃啊!”

    “哈哈哈哈......”

    鄭觀音看著這群嘻嘻哈哈的女子,心里五味雜陳,莫名感到一種輕松自在的氣息,于是跟長孫無垢對了個眼神,說道︰“老嬤嬤們先去吃些東西吧,別拂董娘子和雲娘子的心意,等老嬤嬤取了吃食,你們也去!”

    長孫無垢的貼身丫鬟微微抬頭看著主子,得到主子的默許後,跟著老嬤嬤出了帷幔。

    董秀秀︰“小純小愛,去看看有什麼東西缺了沒,趕緊補上!”

    施純︰“是,我這就去!”

    施愛︰“酒水也補嗎?”

    董秀秀︰“嗯,烈酒不補,喝多了誤事,其他的都補上。”

    施愛︰“是。”

    長孫無垢︰“雲娘子,怎麼沒見靈娘子的面啊?”

    小雲︰“靈姐去河北砍人了!”

    鄭觀音︰“小女子家家的,怎麼跑去砍人?”

    小雲︰“哦,一伙人到五里坡偷孩子,順著線索查到主謀是河北那邊的,靈姐去拿人了!”

    長孫無垢眉頭緊鎖,喃喃說道︰“那邊是劉黑闥的底盤,他能容你們橫行?”

    董秀秀︰“什麼劉黑闥劉白闥的,見了師父都得乖乖的,他要是配合還好,不配合我就手起刀落,了結他的狗命!”手里拿著筷子比作刀子殺魚一般。

    鄭觀音︰“哈哈哈,董娘子殺魚殺瘋了吧,我可听說劉黑闥很是凶殘呢!”

    小雲︰“姐姐無需擔心,我們畢竟佔著道義呢,牽扯出一伙采生折枝的,後面估計還有其他的東西,都是見不得光的人物,即便劉黑闥再魯莽也不能把這種髒水往自己身上潑,等著吧,這事兒結束肯定要發大榜,給他們明正典刑!”

    長孫無垢︰“那孩子找回了嗎?無事吧?”

    小雲︰“找回了,幸虧我們發現的快,沒多耽誤,搜索了四五個時辰,追上了,孩子沒事,只是灌了些沉睡的藥,不礙事。”

    長孫無垢︰“那就好,如今世道不穩,丟個把人確實不容易察覺!他們偷孩子能養的活嗎?為何會到你們那犯險?”

    小雲︰“何翠翠的兒子雖然只有五個月,可長的白白淨淨十分圓潤,誰見了都喜歡,帶著一副好面相,想來是要偷了賣到一個富貴人家,能多換點錢!”

    鄭觀音︰“這幫可惡胚子,真該亂棍打死!”

    余幼容︰“就是亂棍打死的,我們站在外圍,不讓往里看,怕嚇著我們,打了好久呢!”

    鄭觀音︰“這還差不多,哼!”

    小雲︰“姐姐莫要生氣,來,飲一杯淡酒,消消火氣!”

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