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第55章 不是敗家是什麼?

類別︰網游小說 作者︰墨熙呀 本章︰第55章 不是敗家是什麼?

    紫寶兒就像是在背書一樣的,背誦著做月餅的方法和步驟。

    “先要準備白面,適量,”紫寶兒看到大嫂把白面倒進盆里,一拍自己的小腦門兒,“哦,忘了……”

    那滑稽的小模樣,讓楊盼盼“噗嗤”一聲,簡直都要笑噴了……

    “大嫂嫂,”紫寶兒扭著小身子,“先要把紅豆洗洗干淨,還要煮熟哦。”

    紫寶兒不好意思地吐吐舌頭,她真得忘掉了。

    “二弟妹,”楊盼盼扭頭沖外面叫道。

    “來啦。”

    王泡妞一聲大吼,嚇得吳余一個激靈。

    她早就羨慕大嫂能跟小姑子一起合作,她也想,可小姑子不喜歡跟她合作啊。

    紫寶兒的小身子也是抖了抖,趕緊自己“揪揪毛兒嚇不著。”

    還小小聲地念叨著,自己老老實實地揪了三遍,也念叨了三遍。

    楊盼盼都要笑si了,肩膀一抖一抖的,仿佛下一秒就要笑出豬叫聲。

    “趕緊的,”楊盼盼一邊笑,一邊把紅豆塞給王三妞,“洗干淨,用溫水泡一泡,動作要快。”

    “好 。”

    很快,紅豆搓洗干淨,開始浸泡。

    紅豆浸泡的過程中,紫寶兒又開始指揮楊盼盼︰“大嫂嫂,先打幾個雞蛋,攪拌均勻。”

    “沒問題。”

    楊盼盼快速打了六個雞蛋,筷子翻飛,轉眼間蛋清與蛋黃就均勻地混合在一起。

    “再來點白糖,”紫寶兒指著其中的一個透明袋子說道,“這個就是白糖。”

    “再加入這個些許,蜂蜜些許,邊倒邊攪拌均勻。”

    “好。”

    “一定要攪拌均勻,白糖要全部攪拌融化才行。”

    “再往里面加入白面粉,攪拌至沒有粉塊兒為止。然後……”紫寶兒用小手手比劃著,“揉成一個一個這麼大小的面團。”

    “放在一旁醒著,”紫寶兒又叮囑道,“要用東西蓋住哦,別風干了。”

    紅豆浸泡了半個時辰,水已經燒開,直接把紅豆倒入鍋中,大火燙煮,直至水干、紅豆軟爛。

    “大嫂嫂,加入白糖,把紅豆搗成糊糊狀。”

    “好。”

    “大哥,大哥,”紫寶兒看到紫大郎過來,趕緊站起來,“大哥,你來幫大嫂嫂呀,這個好累人的。”

    “好,大哥來。”

    紫大郎接過楊盼盼手里的大鍋鏟,使勁按壓、攪拌。

    男人和女人的力度就是不一樣。

    跟其他女人相比,楊盼盼的力氣還算是比較大的,可跟紫大郎比,那就是小巫見大巫了。

    紫大郎很快就把紅豆攪拌成泥,而且還是很均勻的泥。

    “大嫂嫂,”紫寶兒說道,“把這些紅豆泥搓成一個個小團子,要包在那些面團里。”

    紫寶兒指著旁邊那些醒著的面團兒。

    楊盼盼恍然大悟,這不就跟包餃子、包包子一樣的道理嗎?

    “然後,用那個油煎就可以啦。”紫寶兒拍拍小手,大功告成。

    “大嫂嫂會油煎嗎?”紫寶兒都已經走到廚房門口了,又不放心地轉過身來,問道。

    楊盼盼想笑又不能笑,隨口說道︰“大嫂嫂沒煎過,寶兒告訴大嫂好不?”

    其實,楊盼盼這話,倒也不全是開玩笑,她確實沒用過油煎東西。

    畢竟,油那麼貴,誰家不是精打細算的,哪里舍得拿來煎東西?

    那不是敗家是什麼?

    紫敗家寶兒︰……

    “大嫂嫂,”紫寶兒認真地說道,“要先把鍋燒熱,燒干,小火,放油些許,油熱之後,就可以把餅餅放進去,要多加翻動哦,不然會糊鍋噠。”

    “好,大嫂知道了,寶兒快去玩兒吧。”

    三個妯娌齊上手,先把面團 成餃子皮狀,再把豆沙團包進去。

    一共有五十三個。

    王三妞熟練地把火點著,鍋里的水珠在火焰的舔舐下歡快地跳躍,直到最後一滴也消失在空氣中。

    楊盼盼拿起鍋鏟,上手操作。

    鍋比較大,楊盼盼估計三鍋就差不多可以全部煎完。

    雖然沒有平底鍋好用,但還是可以湊合的。

    很快,屬于油脂和面粉、蜂蜜混合的香味飄散開來。

    前院里那些瘋玩兒的孩子們,都忍不住停下了游戲,小鼻子在空中嗅了嗅,就聞著味兒跑了過來。

    隨著楊盼盼不斷地掀開鍋蓋,翻面,香味越飄越遠。

    “阿娘,”小五的聲音從老遠就傳了過來,帶著一股子急切,“這是什麼味道,怎麼這麼香?”

    小五“   ”地跑過來。

    “二哥,二哥,我贏了,”小五雙手叉腰,洋洋得意地大叫道,“我就說是大伯娘在做飯,你偏要說今天是二伯娘。”

    楊盼盼和吳余偷偷樂。

    王三妞︰……

    她這是招誰惹誰了?

    怎麼每次香味一飄,她就成“嫌疑人”了?

    哄煎的時間越久,香味越濃,混合著雞蛋和蜂蜜的香味,饞得人直流口水。

    “真香。”

    就連幾個郎也漸漸圍攏過來,呆呆地站在小蘿卜頭後面,眼楮直勾勾地盯著灶台。

    就仿佛那不是灶台,而是寶藏。

    坐在前院屋檐下邊縫補衣裳,邊看小子們玩鬧的顧辭,也忍不住吸了吸鼻子,跟紫大山說道︰“大郎家的手藝,也是沒誰了。”

    紫大山也吞了吞口水,點點頭。

    他可不好意思和兒子、孫子去擠。

    隨著顏色慢慢變得金黃,香味越來越濃郁,等到廚房里的幾人回頭的時候,才發現大的小的都圍過來了。

    一個個伸長脖子,像是一群等待喂食的雛鳥,眼楮里閃爍著對美食的渴望。

    他不知道能不能看到,那畫面肯定溫馨又滑稽。

    妯娌幾個面面相覷,還是美食誘人啊!

    “大嫂,”紫五郎代表發言,“你這是做的什麼,好香的。”

    “能不香嗎?”楊盼盼暗道,沒看用了多少油呢,“寶兒說,這是月餅。”

    “月餅?”眾人都有些懵,沒听說過啊。

    “什麼是月餅?”

    大人不好意思問,小五人小就不在乎這些,大膽問出口。

    “月餅就是……”

    楊盼盼也不知道怎麼回答,她撇了撇嘴,顯得有些尷尬。

    紫寶兒听見,接口道︰“月餅,就是中秋月圓之日吃的餅。”

    眾人︰……

    還能這麼解釋?

    看眾人疑惑的表情,紫寶兒繼續道︰“當然咯,大喜之日吃的餅,是不是叫喜餅?”

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