（basidioyta）多孔菌目（polyporales）多孔菌科（polyporaceae）多孔菌屬（polypor），是一種典型的藥用真菌。其分類學地位在歷史上曾因形態特征的相似性引發爭議，例如部分文獻將其歸入樹花屬（grifo）或奇果菌屬（grifo），但現代分子系統學研究仍支持其作為獨立物種polypor ubelt（pers）fries的分類地位。以下從科屬特征、物種多樣性及分類爭議三個維度展開分析
一、科屬特征與生態特性
（一）多孔菌科的共性
多孔菌科是真菌界中最大的科之一，包含約150個屬、1300余種，其共同特征為
子實體形態多為木質或革質的多孔狀結構，孢子通過菌管（孔狀結構）釋放，區別于傘菌目的褶狀結構。
營養方式多數為腐生菌，分解木材中的縴維素和木質素，少數與植物形成共生關系（如豬苓與蜜環菌的專性共生）。
藥用價值該科包含多種著名藥用真菌，如靈芝（ganodera）、雲芝（trates versilor），其活性成分以多糖、三 類化合物為主，具有免疫調節、抗腫瘤等功效。
（二）豬苓屬的獨特性
豬苓屬（polypor）是多孔菌科中的一個小屬，其核心特征為
菌核形態地下菌核是主要藥用部位，呈不規則塊狀，表面黑褐色至黑色，內部白色或淡黃色，質地致密。
子實體特征地上子實體呈傘狀或覆瓦狀，肉質柔軟，淺褐色至淺灰色，成熟後釋放大量孢子。
共生依賴性豬苓菌核的生長必須依賴蜜環菌（arilria spp）的菌絲體營養，二者形成專性共生關系。
二、豬苓的物種多樣性與形態分類
目前學術界普遍認為，豬苓屬中僅有豬苓（polypor ubelt）一個獨立物種，但根據菌核形態、顏色及生態特性，可進一步分為以下類型
（一）按菌核形態分類
1 豬屎苓
特征菌核呈長條形，分枝少，表面光滑或有瘤狀突起，形似豬糞，直徑26厘米，重量可達數千克。
分布廣泛分布于中國東北、華北、西北及西南地區，是人工栽培的主要類型。
藥用價值商品價值最高，多糖含量顯著高于其他類型，是中藥材市場的主流產品。
2 雞屎苓
特征菌核體積較小，分枝多且不規則，呈姜塊狀或雞爪狀，表面凹凸不平，直徑通常小于2厘米。
分布野生資源中偶見，人工栽培中因產量低已逐漸被淘汰。
藥用價值有效成分含量與豬屎苓相近，但因形態破碎，加工成本較高。
3 鐵蛋苓
特征菌核呈圓球形或橢球形，表面光滑，質地堅硬如石，內部無空腔，折干率高達70以上。
分布多見于土壤貧瘠、透氣性差的山區，生長速度極慢。
藥用價值因萌發點少、繁殖率低，僅作為商品藥材的補充來源。
4 糖巴苓
特征菌核細長且相互纏繞，呈餅狀或團塊狀，質地松軟，含水量高，易腐爛。
分布多生長于潮濕環境，如腐殖質豐富的林下或溪流附近。
藥用價值因保存難度大，通常鮮品直接入藥或加工成提取物。
（二）按菌核顏色分類
1 白苓
特征幼嫩菌核，表皮乳白至淺灰色，質地柔軟，無彈性，依附于母苓表面生長。
生理狀態處于營養積累階段，依賴母體供給養分，無獨立繁殖能力。
應用價值不可作為種苓，常被誤認為“病變組織”而丟棄。
2 灰苓
特征成熟菌核，表皮灰黑至灰褐色，斷面白色，質地堅韌有彈性。
生理狀態具備繁殖能力，是人工栽培中最理想的種苓。
鑒別要點與黑苓的區別在于表皮顏色較淺，內部無木質化現象。
3 黑苓
特征完全成熟的菌核，表皮漆黑發亮，內部白色或淺黃色，手捏有彈性。
生理狀態生命力旺盛，繁殖力強，可作為種苓或商品藥材。
藥用價值多糖含量略低于灰苓，但甾體類成分（如麥角甾醇）含量較高。
4 老苓
特征衰老菌核，表皮黑褐色無光澤，內部木質化，呈深黃色或棕色，有空腔。
生理狀態失去繁殖能力，僅能加工成飲片或提取物。
鑒別要點斷面顏色越深，木質化程度越高，藥用價值越低。
三、分類學爭議與現代研究進展
（一）歷史分類爭議
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1 同物異名問題
豬苓在歷史文獻中曾被賦予多個名稱，如《莊子》中的“豕零”、《神農本草經》中的“ 豬屎”等。其學名經歷多次更替
1794年，peron首次將其命名為bolet ubelt；
1821年，fries將其歸入多孔菌屬，定名為polypor urifo ubelta，但該分類未被廣泛接受。
2 近緣屬混淆
多孔菌科中部分物種（如polypor saos）與豬苓形態相似，但分子系統學研究表明，它們在遺傳距離上與豬苓差異顯著，屬于獨立演化支。
（二）現代分子分類研究
1 dna序列分析
對不同形態豬苓菌核的rdnaits序列分析顯示，豬屎苓、雞屎苓、鐵蛋苓的its序列完全一致，表明它們是同一物種的生態型，而非獨立物種。
2 共生關系的影響
豬苓與蜜環菌的專性共生關系可能導致菌核形態的可塑性變化。例如，與不同蜜環菌菌株共生時，豬苓菌核的大小、顏色及活性成分含量會產生差異。
（三）商品規格的市場分類
在中藥材市場中，豬苓還根據大小、雜質含量等分為不同等級
統貨未經過篩選的混合藥材，包含大、中、小規格；
手選貨人工挑選的優質品，要求無蟲蛀、無中空、顏色均勻；
出口級符合國際標準的高純度產品，需通過重金屬、農殘等檢測。
四、總結
豬苓作為多孔菌科的代表性藥用真菌，其分類學地位雖存在歷史爭議，但現代研究仍支持polypor ubelt為唯一有效物種。從生物學角度看，豬苓的形態多樣性主要源于生態環境和共生關系的差異，而非物種分化。在實際應用中，形態分類與分子鑒定相結合，可更精準地指導豬苓的栽培、加工和質量控制。未來，隨著基因組學和代謝組學技術的應用，豬苓的物種界定與資源開發有望進一步深化。
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