方婉玉知道,黃有先已經把手續都給謝景瑛辦好了。
現在的謝景瑛,隨時可以走。
她這一問,梁小秋幾個也都看了過來。
“我想後天走。”
謝景瑛看著她們臉上的不舍,開起了玩笑。
“這肉可是我辛辛苦苦砍了野豬得來的,我怎麼也要在這知青點吃上兩頓才劃算啊,不然我不是虧了?”
這話一出,本來還很重的離愁 ,一下子消散了許多。
“吃,大吃特吃。”
“其實你們也可以把肉腌制起來,每天拿點出來炒,這樣可以吃久一點。”
現下沒有材料,不然還可以制成香腸。
“我不太會啊。”
方婉玉和梁小秋剛才還在說這事呢。
謝景瑛笑了︰“我會啊。來,我教你們做臘肉。”
“那把我哥他們的份也都做了吧?”
梁小秋說完發現自己有點得寸進尺了,趕緊擺手︰“要是景瑛你覺得累,也可以不用的。”
“不累,我們這才多少啊?你去問那周坤義他們,要是他們願意,我可以幫他們鹵一半,臘一半。”
“鹵?”梁小秋一下子來了興趣︰“景瑛,你還會鹵菜呢?”
“會一點。”
上輩子,二女兒嫁了個飯店的廚師,後來跟著對方一起開飯館。
二女婿父母早逝,沒有人幫他們帶孩子,她去幫二女兒帶了兩年多的孩子。
有空的時候會在店里幫忙,她是知道二女婿那些鹵料是怎麼做的。
巧的是,很多是藥材,她空間有,為了掩飾自己錢財來源,院子里也曬了不少。
“我就只是會一點皮毛,稍稍懂點配料。要是做出來不好吃,你們可多包涵 。”
“不會,我們相信你的手藝。”
說話的是周坤義,听說謝景瑛願意幫他們把肉加工了,都過來了。
幾個大男人廚藝都一般,現在有人願意做,那可再好不過。
“有什麼要幫忙的,盡管說。”
“還真有。”
謝景瑛開始指揮人了︰“看到我曬在院子里的藥材了嗎?我待會挑出來,你們洗干淨了,要人燒火煮鹵水 ,要人幫我切肉,我呢,負責調味。”
“沒問題。”
謝景瑛一安排,大家就開始去忙活起來了。
知青點熱鬧非凡,謝景瑛動作很快。
說實話,剛重生那會要不是一沒本錢,二環境不允許,她還真想過可以自己鹵些食物去賣。
人多力量大,鹵水很快就煮好了,謝景瑛將肉下鍋,讓燒水的梁小春注意火候。
“一開始可以將火燒大一點,但等鹵水開了,就要轉小火了。不然鹵水很容易就煮干了。”
“放心吧。”
梁小春聞著那個鹵肉的味,都覺得香。
他看著謝景瑛,不知道什麼時候開始,謝景瑛變得有些不一樣了。
其實原來謝景瑛也很能干,但和現在的她相比,少了點生氣和活力。
“謝知青,你要走了,我們可真舍不得你。”
“是舍不得我,還是舍不得我這個手藝啊?”
謝景瑛打趣,知道梁小春沒別的意思,也就能開得起玩笑。
“都有。”
梁小春看了眼外間,發現廚房外面 沒有其它人,他聲音壓低了幾分。
“謝知青,李蓮香她是不是做過什麼事惹你不高興了?”
謝景瑛愣了一下,知青點這麼多知青,從李蓮香嫁人開始,大家都只覺得她不想多管李蓮香的閑事。
沒有一個人注意到,她其實對李蓮香已經不止是不想管閑事那麼簡單了。
但梁小春竟然注意到了?還這麼直接的問出口了?
“我走了以後,你讓你妹妹離她遠一點就是了。”
只這一句,什麼都沒說,卻又什麼都說了。
梁小春一下子就明白了︰“我明白了。謝謝你。謝知青。”
“不用。小秋單純,有你這個哥哥護著她,她一定會過得好的。”
李蓮香想陷害自己的事,她沒有證據。
她都要走了,這個時候再去掰扯,也沒什麼意義。
不過梁小春可不像梁小秋那般單純,她這樣提醒,對方應該就懂了。
“小秋確實是單純。”
雖然現在的人多數重男輕女。但當時他和小秋一胎雙生,他先出生,小秋後出生。
小秋比他瘦,身體又比他弱。
從小到大,父母都精心照顧著妹妹,也讓他一定要好好照顧妹妹。
就是照顧得多了,把梁小秋養成了單純的個性。
謝景瑛不欲多說,稍稍提示,梁小春就懂了。
心里對謝景瑛生出幾分感激。
過了半個多小時,她掀開了鍋蓋。
撲鼻的鹵肉香,一下子就把外面的知青都引進來了。
“哇,好香啊。”
“太香了吧?”
“景瑛,我能不能先嘗嘗?”
“我也想嘗一下。”周坤義幾個都不好意思了︰“如果方便的話。”
“當然方便了。”
謝景瑛將鹵肉夾了一大塊出來,放在案板上,切成小塊。
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“來,都嘗嘗。”
梁小秋都在最前,拿著筷子夾了一塊放嘴里。
只一口,她就瞪大了眼楮。
“哇。這個味道也太好了吧?”
其它人見狀,都趕緊出手。
案板上切的那小塊肉,一下子就吃光了。
幾個知青都意猶未盡,看著謝景瑛,眼神都亮了。
“景瑛,太好吃了。要不我們把肉全鹵了吧?”
“我倒是不介意,只要你們不覺得吃得膩就行。”
“肉怎麼會吃膩呢?絕對 不可能。”
方婉玉擺手︰“這麼美味的肉,我吃上一年都不會膩。”
謝景瑛看著她,在她肩膀上拍了拍。
“別說一年了,以後啊,你們保證看到肉就膩了。”
“真的嗎?”
“嗯。相信我,以後我們的生活會越來越好。到時候啊,家家吃精糧,餐餐有肉吃。”
這話讓大家都眼熱了起來,就算現在還在鄉下,還要上工,但他們好像都看到了,謝景瑛說的那個時候。
知青點熱熱鬧鬧的過了一個晚上,謝景瑛他們說說笑笑,嘗著新鮮出爐的鹵肉。
沒有人注意到,知青點外,李蓮香在外面徘徊,听著里面的熱鬧聲,臉上的妒恨有如實質。
知青點的人早上都起晚了,謝景瑛已經辦好了手續,可以不用去上工的。
不過在離開之前,她打算去村里弄些菜種,本來村里有個大嬸會孵化小雞。
原來謝景瑛想著找對方買些小雞仔,養在空間里,現在只能等去了省城再說了。
走了兩家相熟的村民家,要到了不少菜種。
回知青點的路上,謝景瑛感覺,自己好像被人跟蹤了。
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