林青志嘴角一勾，語氣中帶著幾分調侃，說道︰“大小姐，別瞎鬧了。我待會兒還得忙呢，要是閑得慌，不如去商場逛逛？”
在他看來，陳佳慧怎麼可能是來應聘的。堂堂強盛集團陳老的孫女，來這小小的面館應聘，任誰听了都覺得荒謬。
陳佳慧柳眉微蹙，神情認真地說道︰“我真是來應聘的，沒跟你開玩笑，怎麼就不信我呢？”
林青志上下打量陳佳慧一眼，目光里透著疑惑，問道︰“來這兒上班？圖什麼呀？這兒活兒又累又髒，你一個嬌生慣養的大小姐，能吃得消？家里人能同意？”他特地在家里人這三個字上加重了音調。
陳佳慧雙手抱胸，語氣篤定地說道︰“你看我這一身打扮，明顯是有備而來。再說，我都是成年人了，有自己的想法，爺爺同意我來這兒上班。”
林青志听後，撇了撇嘴，心里琢磨著︰
好家伙，穿得像個都市麗人似的，居然來面館面試干活，這大小姐的腦回路可真清奇。
陳老竟然還同意了？
看不清她的面相，想來是陳老花大價錢給她請來了能遮掩命理的護身法器。
從這點看可看出，在陳老心中這孫女分量不輕。
既然陳老都點頭同意，想必有他的考量。
算了，她要來就來吧，估計也就是三分鐘熱度，過不了幾天就打退堂鼓了。
這麼一想，林青志也不再糾結，沖陳佳慧說道︰“行，你想來上班可以，但得老板同意，我說了不算。”
周圍的人听了兩人這番對話，都一愣一愣的。
尤其是那幾個正在吃面的顧客，驚得目瞪口呆，筷子停在半空。
美女開著法拉利來面館應聘已經夠離譜了，家里人居然還同意，有錢人的想法怎麼這麼奇特？
難道是來體驗生活的？
可不對啊，能給孩子買得起跑車的家庭，肯定是做大生意的，去自家公司體驗不是更合適，怎麼偏偏來面館遭這份罪？
……
劉慧回想起王大海之前說的話，心里琢磨︰這麼看來，王哥沒吹牛，這面館說不定真有什麼特別之處，不然，有錢人家的大小姐怎麼會來這兒上班？而且看這兩人熟絡的樣子，難道大小姐看上林哥了？有錢人家的千金看上面館窮小子，這劇情跟電視劇似的。
王大海眼珠子滴溜一轉，心里盤算起來︰
強盛集團陳老的孫女，這來頭可不小。
雖說林老弟是強盛集團的法事顧問，但也得罪不起。
現在陳老孫女跑來這兒，還得到了陳老的許可。
難不成這小姑娘看上林老弟了，陳老也默許了？
這麼一想，王大海在心里叫苦不迭︰這對手太強大了，根本沒法招架啊。
林老弟怎麼這麼搶手，一個接一個看上他，現在又多了個陳佳慧。
小雪啊，你的競爭對手太強勁了。
不管了，無論如何得幫你攔下這丫頭。
拿定主意，王大海大步走到陳佳慧身旁，臉上堆滿笑容，說道︰“你好，陳大小姐，我叫王大海，是這家面館的老板。你想來上班沒問題，不過得先通過面試。”
陳佳慧微微一怔，心里納悶︰“目前是老板？難道還有前任老板？算了，面試就面試吧。”
她臉上露出甜美的笑容，回應道︰“你好，王老板，我叫陳佳慧，真心想在面館工作。”
王大海和林青志對視一眼，心里覺得好笑︰工作？說白了就是打雜的。
王大海把林青志拉到一旁，壓低聲音問︰“這大小姐怎麼處理？要不把她打發走？”
林青志白了他一眼，沒好氣地說︰“你是老板，問我干嘛？自己拿主意。”說完，轉身去收拾桌子。
王大海小聲嘟囔︰“行，我決定就我決定。”
陳佳慧听到他們倆的對話，嘴角微微上揚，沒吭聲。
而一旁的劉慧見狀，連忙起身收拾桌椅，熱情地招呼陳佳慧︰“陳大小姐，別站著，快這邊坐。”劉慧想著他們都認識，怎麼也得招呼周到。
陳佳慧點點頭，笑著坐下，說道︰“謝謝。對了，你叫什麼名字？我叫陳佳慧。”
“我叫劉慧，你叫我小慧就行。”劉慧連忙回應。
陳佳慧拉著劉慧在一旁坐下，笑容燦爛，親切地說道︰“咱倆可真有緣，名字里都有個慧字。你也別叫我陳大小姐，太見外了。我比你大，叫我佳慧姐吧。”
劉慧見陳佳慧沒有一點架子，心里的緊張瞬間消散，笑著應道︰“好 ，佳慧姐！”
“小慧，你在這兒上班多久了？”陳佳慧問道。
“昨天才來的。”劉慧回答。
劉慧和陳佳慧兩人在聊天著，一旁的林青志听了兩人的對話，心中暗自驚嘆︰沒想到這陳大小姐這麼隨和，真是難得。
王大海卻如臨大敵，在心里哀嘆︰小雪啊，這回對手來勢洶洶，又有錢又沒架子，太難對付了。不行，得趕緊找個理由，讓她主動放棄。
想到這兒，王大海在兩人對面坐下，清了清嗓子，說道︰“時間不等人，咱們開始面試吧。”
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周圍吃面的顧客早已顧不上吃面，一個個豎起耳朵，生怕錯過這場奇葩面試的任何細節 。
王大海一抬眼，瞧見周圍顧客像看稀罕物似的，目光齊刷刷地盯著這兒。
對面又坐著強盛集團的大小姐，這可是得罪不起的主兒。
他只覺掌心沁出了冷汗，心跳也不受控制地加快。
深吸一口氣，努力鎮定下來，王大海思索片刻，開口道︰“名字咱們就不用多介紹了。先和你講講工資，咱們小本生意，盈利艱難，一個月只能給1500塊。”
周圍的吃瓜群眾一听，瞬間炸開了鍋，紛紛在心里吐槽老板黑心。
這年頭，市里最低工資標準都1800塊了，就這點錢，打發誰呢？
這老板也太黑心了！
……
大家都等著看這位開法拉利的大小姐，如何甩袖而去。
畢竟，就這工資，連跑車的油錢都不夠，一腳油門下去，一天工資就沒了。
不過，事不關己，他們抱著看好戲的心態，津津有味地圍觀。
林青志默默站在一旁，一聲不吭。
他自己工資也是1500塊，那是白姐“賞識”自己，才給出這個數，他對此沒什麼可抱怨的，也不敢有啥抱怨。
劉慧坐在陳佳慧身旁，眉頭微微皺起，暗自思忖︰才1500塊，看來王哥不想讓佳慧姐留下。也是，佳慧姐開著跑車，一看就不缺這點錢，王哥也確實給不起更高的工資。
陳佳慧听了，沒有立刻回應，而是歪頭問道︰“林青志工資多少？”
“和你一樣，1500塊。”王大海如實回答道。
陳佳慧輕輕點頭，爽快地說道︰“行，沒問題。”
劉慧瞪大了眼楮，一臉不可思議。
沒想到佳慧姐竟然同意了，更沒想到林青志工資也是1500塊。
她心里不禁為他鳴不平︰林哥才1500塊？王哥太不地道了。
佳慧姐家境優越，這點錢對她來說不算什麼，可林哥不一樣啊。
一個大男人，就這點工資，就算包吃包住，一年下來也存不了幾個錢，以後怎麼結婚成家？
更讓她想不通的是，林哥居然還在這兒干了幾年。
難道他想傍上佳慧姐吃軟飯？
劉慧越想越離譜，看向林青志的眼神變得復雜起來，既有憐憫，又帶著一絲鄙夷。
林青志察覺到劉慧異樣的目光，無奈地摸了摸鼻子。
他知道這小丫頭肯定又在胡思亂想，誤會自己了。但解釋又有什麼用呢？索性隨她去吧。
王大海見陳佳慧答應得這麼爽快，更加堅信自己的判斷——這丫頭就是沖著林青志來的。
他眼珠子一轉，繼續問道︰“那你之前有餐飲方面的工作經驗嗎？”
在他看來，陳佳慧這樣的富家千金，從小過著飯來張口、衣來伸手的生活，家里佣人成群，怎麼可能干過餐飲工作。
只要抓住這一點，就能順理成章地把她打發走。
然而，沒想到，陳佳慧自信一笑，從容說道︰“我做過餐飲，還在味萬面館工作過……”接著，她滔滔不絕地講起和面的技巧、熬湯火候的掌控等細節，還提出不少獨特的見解。
王大海做了十幾年面館廚師，一听就知道，陳佳慧沒有幾年的鑽研，根本說不出這些，甚至有些見解連他都自嘆不如。
而且，味萬面館在餐飲界可是響當當的標桿企業，多少同行都以它為榜樣，想要做大做強。
這下，王大海想用工作經驗打發陳佳慧的計劃泡湯了。
但他並不甘心，腦筋一轉，決定從上班時間入手。
他故意皺著眉頭，為難地說道︰“面館活兒多，營業時間長，早上5點前就得趕到店里，晚上10點半才打烊，你能接受嗎？”
他心里暗自得意，想著這小丫頭肯定起不來。
早上5點起床，對這嬌生慣養的大小姐來說，肯定比登天還難。
果然，果然，陳佳慧眉頭緊蹙，面露難色，小聲說道︰“這個時間太早了，我來不了。”
王大海心中竊喜，臉上卻裝出一副惋惜的模樣︰“實在沒辦法，面館得提前準備，早餐可是咱們的主要收入來源。既然你時間上安排不了，那只能說聲抱歉了。”說著，就起身走向廚房。
王大海嘴角上揚，步伐輕快，心里那叫一個得意︰這下終于不負重托，成功掐滅了這愛情的小火苗……
此時，周圍的吃瓜群眾看戲到這里，也明白了其中的門道。
原來老板不想讓這大小姐入職，只是對方背景深厚，不敢輕易得罪，才想出這麼個委婉的法子把人支走。
想想也是，一個嬌生慣養的富家千金，來面館能做什麼？
雖說剛才講起做面來頭頭是道，說不定是從網上搜羅來的理論知識罷了。
可王大海還沒走出幾步，就听到陳佳慧清脆的聲音︰“王老板，請留步，我還有話要說。”
王大海收起臉上的得意，轉身看向陳佳慧，眉頭微皺，語氣帶著一絲疑惑，問道︰“陳大小姐，上班時間你接受不了，還有什麼想說的？”
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陳佳慧眉眼彎彎，露出一抹溫和的笑容，說道︰“王老板，先請坐，听我把話說完再走也不遲。”
其實，陳佳慧來這里上班，並非單純為了林青志。
她對林青志是有些好奇，但還沒到喜歡的程度。
而更多的是出于這幾個原因︰一是陳老要求她來；二是她的好奇，林青志這樣一個道行高深的高人，還是強盛集團的法事顧問，年薪一個億，還有股份若干，為何隱居在一家小面館里；三是陳佳慧內心好強，她對飲食，尤其是面食極為熱愛。雖說在國外學的是企業管理，但她也系統學習了餐飲專業知識，平日里常听陳老夸贊林青志面做得好吃，心里早就憋著一股勁兒……
王大海听到陳佳慧還有話說，心想︰反正她接受不了上班時間，還能說出什麼花樣來？難不成還能倒貼錢來上班？
于是，他大大咧咧地坐回原位，雙手抱胸，身體往後一靠︰“行，你說，我听著。”
陳佳慧略作思索，笑著問道︰“在說之前，我想先問王老板，作為一個經營者，您思考過生產效率和運營成本之間的關系嗎？”
王大海一听，心里頓時松懈下來，又是書本上的大道理，能有什麼實際用處？
他撇了撇嘴，不以為然地說道︰“我這就是個小面館，考慮這些干嘛？我只關心每天能賣多少碗面，賺多少錢。”
陳佳慧笑了笑，說道︰“就按您說的，只關注每天的銷量和利潤。要是合理安排人員，提高工作效率，不僅能多賣出面，員工也不用那麼累，您覺得如何？”
王大海眼中閃過一絲興趣，雙手放下，坐直了身子，說道︰“有點意思，你接著說。”
陳佳慧見成功引起了王大海的興趣，循序漸進地引導︰“您要求每個員工都早上五點到店，包括您自己，時間長了，是不是會感到疲憊不堪？大家都這麼早起，人員安排又不合理，忙完早餐，中午、晚上又該怎麼辦？誰能一直扛得住？員工累了，得不到充分休息，難免會產生負面情緒，一旦消極怠工，效率必然降低。而且帶著情緒工作，很可能會和顧客發生沖突，這些您想過嗎？”
王大海听完，若有所思地點點頭，說道︰“你說得確實有道理。有時候我自己都累得夠嗆，更別說其他人了。你是不是想說要多招人？但這樣一來，成本不就上去了？”
陳佳慧莞爾一笑，說道︰“我可沒說要招人。”
王大海眼中滿是好奇，問道︰“那你說說，該怎麼安排？就以咱們這家面館為例。”
陳佳慧想了想，有條不紊地說道︰“目前，面館連我在內一共四個人。我們可以以八小時工作制為基礎來安排。早餐時段最為關鍵，安排兩個人，王老板您負責熬湯，畢竟這是咱們面館的核心技術，由您親自把控；林青志負責準備食材。早餐過後，顧客相對較少，九點左右，我或者小慧來上班，您和林青志其中一人可以去休息。到了中午飯點，就有三個人在崗，應對客流也能游刃有余。中午過後，另一個人去休息，同時安排新的人來上班，依舊保持三人在崗。晚飯時間，四人全員到崗，上早班的人就可以下班回家。晚飯後，客人稀少，想休息的人也可以提前下班，十點半留兩人負責打烊就行。”
王大海听完，深有體會。
以往面館干活全憑經驗，沒有這麼細致的分工。
但要是面館想做大做強，確實需要明確崗位職責，合理分配任務。
他不住點頭，贊同道︰“你說得在理。”
陳佳慧接著說道︰“這只是初步設想，如果您需要，我可以制定一份詳細的人員排班表。實際上，想要做好餐飲，實現規模化發展，不僅要做好人員管理，還得在供應鏈、質量管理和數字化運營等方面下功夫…………”
一旁的劉慧雖然听得一知半解，但還是忍不住贊嘆道︰“佳慧姐，你懂得可真多！”
陳佳慧笑了笑，說道︰“我在國外主修企業管理和酒店管理專業，這些知識都有所涉及。”
王大海來了興致，迫不及待地問道︰“要是我想把面館做大做強，具體該怎麼做？”
陳佳慧侃侃而談︰“首先，要打造獨特的品牌文化，通過社交媒體、線下活動等渠道，提高品牌知名度。其次，搭建高效的供應鏈體系，降低采購成本，保證食材品質。再者，引入數字化管理系統，對庫存、銷售數據進行實時分析，優化運營決策。最後，可以考慮開展連鎖經營，擴大市場份額…………”
陳佳慧的一番話，不僅讓王大海听得入神，就連周圍的吃瓜群眾也被吸引過來，時不時提出問題。
“上完課”後，陳佳慧目光看向王大海，微笑著問︰“王老板，我現在能來上班了嗎？”
王大海一拍桌子，說道︰“你被錄用了！”
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