“啊，啊，真的嗎？今天太陽打西邊出來的？”
張恆狂叫起來，可見老林的摳是多麼深入人心，喊的他臉上都快掛不住了，瘦小的身體差點沒滑下椅子。
“我沒意見，你們想吃啥？”
周明別說跟人合請，就是自己一個人也沒什麼為難的，他這一接話，老林頓時後悔了，急忙搶著說到，
“我看食堂早上買了剝皮魚，要不咱們就在食堂吃吧，還不用出去。”
還以為這人一下子大方了，原來只想打個嘴炮呀，等著小周當惡人呢，可他是不是沒長腦子，人家小周請客還請得少嗎？
“食堂的魚都是可著人做的，這跟吃自己的有啥兩樣，咱們出去吃烤鴨，”
周明的話一出口，老林的臉都綠了，啥？烤鴨？他看著剛剛領到手的錢，還能剩下嗎？
“這次我請了，下次老林再來吧。”
其實，這頓飯周明早就想請了，上次去雲南，他得了不少好東西，卻沒辦法拿出來，他們是一個團體，如果沒有別人的幫助，單靠自己一人，肯定是做不到的。
老林一听不用自己請，還能吃一頓烤鴨，頓時樂開了懷，立刻張羅著哪家的好吃，
“就去全聚德，味道有保證。”
周明不想踩雷，這時候的全聚德還沒有貴的驚人，老師傅也都還在，
“不，不，我知道新開了一家店，大師傅就是全聚德退休的，味道更好，保準你們吃了這次，還想下次。”
這信誓旦旦的，周明表示可以，
“老林，你說的館子，不會就是你家隔壁那個私人的吧？”
張恆突然反應過來，前些日子他還大吹特吹，說是他家鄰居請他吃了烤鴨呢。
老林有點訕訕的，可很快就大聲說到，
“私人的怎麼了，他烤的就是好吃呀，比國營飯店的好吃多了，那焦焦的皮，嘿，咬一口直冒油，別提多香了。”
這話一出，就連周明都要流口水了，當下一拍大腿，
“走，下了班就去這家，要是沒有你說的那麼好吃，這頓飯就你掏錢。”
“我掏就我掏，肯定好吃！”
周明也大為好奇，現在才是七三年吶，就有人敢做生意了？這要是被抓住了，還不扣個投機倒把的帽子？
他給王芳打了個電話，告訴她晚上不回去吃飯了，發了獎金，跟同事一起聚聚。
下了班，自行車隊離開了單位，跟著老林往他家去了，跑的那叫一個快，就連高處叫人都沒听到。
“這幫人一看就有事，怎麼？人家丟下你了？”
王處推著車子跟了上來，往他心窩子插了一刀，
“哼，你的人也一樣，五十步笑百步！”
說完，氣哼哼地走了，今天發了獎金，這幾個兔崽子肯定去下館子了，都不叫他這個領導，真是不像話。
老林的家靠近城邊，住的也是個大雜院，他家只有兩間房，前不久才買的。
“哎，哪里來的香味？”張恆吸了吸鼻子，
剛到大門口，就聞到了一股子焦香味，
“那邊，好像是那個院里飄出的，”
白淼指著隔壁，
“你們的鼻子是好用啊，走，放了車子就過去。”
原來，做烤鴨的師傅住的是獨院，雖然不大，卻收拾的干干淨淨，里面已經坐了一桌了，
“林叔，你來了，”
剛進大門，一個小伙子迎了上來，走路一拐一拐的，像是小兒麻痹癥。“
“這些都是我的同事，自己人，他就是馬師傅的兒子，因為腿不好，街道上也睜一眼閉一眼，靠手藝掙口飯吃，來的都是朋友，這里不對外哦。”
原來如此，國家對殘疾人一向是照顧的，
聞著味，周明就知道來著了，直接要了兩只鴨子，打算帶回去一個，母親的胃口好一些了，可以吃點肉。
他家除了烤鴨，還有一些涼菜，周明也不小氣，各種都要了一盤。
“他家的餅是一絕，特薄，大娘年輕那會就跟著大伯在飯館，專門烙餅的，現在為了兒子，兩口子都豁出去了。”
不一會，一只 光發亮的鴨子就端了過來，剛才那位叫建國的拿著一把薄薄的小刀，開始片皮了，只見他手速很快，不一會，那層脆皮就到了盤子里，這手也是練出來了，竟然不怕燙啊。
“咱家都是皮肉分開的，這個沾點白糖，嘿，別提多香了。”
小伙子雖然有殘疾，可為人挺開朗，一邊干活，還一邊介紹，周明拈起一片沾了沾糖，放進口中輕輕一咬，油脂便在口腔里炸開，滿口都是香甜，異常酥脆。
“好手藝，這鴨子也是填鴨吧，烤的很地道。”
“謝您夸獎，我爹幾歲大就跟著我爺後面，跟鴨子打了一輩子交道，可會挑了。”
這手藝是家傳的？怪不得這麼好吃。
最後打包的那只也被吃掉了，周明只好預定了兩只，說好了明天來吃，這玩意拿回去的確沒有現吃好，反正離家也不算遠。
這里的價錢比飯店便宜了三分之一，應該很合理了，人家店鋪和人員都有成本的，他默默算了算，利潤很可觀呀。
回到家里，告訴他們明天去吃烤鴨，清淡了許久的明雪很是高興，
“真有那麼好吃？他家用的也是明火嗎？”
燕京烤鴨講究的是掛爐明火，這樣烤出來的有柴火的香味。
“當然，在當院盤了一個大爐子，一爐能掛十只呢。”
香味就是這麼飄出去的，
“我在國外听說，現在不許私人做生意，他們就不怕查嗎？”忍了一會，明雪還是問了出來，
“算是私底下的行為，去的都是熟人，他家兒子腿不好，沒辦法出去干活。”
明雪表示理解，當年公私合營時，她已經離開了，後來听弟弟說，父親是最早的那批，不過，在這之前分出了一部分，令他去了香城，留在國內的只有一部分。
“你外公要是還活著，那該多好啊。”
母親的傷感，周明不知如何安慰，他想起了香城的那一晚，
“我住在舅舅家時，夢到過外公，他一直都很牽掛你，”
“是啊，自從搬到這里，跟他一起只有幾年，後來上了大學，就住在了學校，很少回家了。”
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