發布會的最後一陣掌聲漫過窗沿時，西天的日頭已浸在橘紅的霞光里，像枚剛從灶膛里掏出來的熟雞蛋。喧囂了整晝的會場慢慢斂了聲氣，劇組人員與縣鎮領導們道著別，踩著夕陽的金邊往東山度假酒店去。小吳書記腳步帶風追上前面的身影，臉上的笑意溫煦又妥帖“王主任，今天換個新鮮去處？農業合作社備了大鍋飯，都是地里剛摘的菜、欄里剛殺的禽，要不要去嘗口土味？”
王主任眉梢微挑，隨即漾開笑紋“大鍋飯？這可是有些年頭沒沾過了。你們合作社還保留著這老講究？”
“可不是嘛，”小吳書記側身引路，語氣里帶著股子淳樸的熱絡，“就是想讓大伙兒找找集體生活的感覺。米是合作社的稻子碾的，雞鴨是後山散養的，沒一點虛頭巴腦的添加劑，吃的就是個原原本本的香。地方就在合作社大食堂，敞亮得很！”
宣傳部王主任眼楮一亮，腳步不自覺地加快了些“哦？大鍋飯？這可真是稀罕了。小時候住村里，跟著大人去大隊食堂打飯，那鐵鍋炖菜的香味，現在想起來喉嚨還發緊呢。行，就去嘗嘗你的大鍋飯，誤不了返程。”
大伙見王主任來了興致，也笑著應道“好啊，正好看看你們這農業合作社的大鍋飯，藏著多少老味道。”
一行人轉了方向，沒多會兒就到了合作社大食堂。還沒邁過門檻，一股醇厚的香氣已搶先裹了過來——是紅燒肉炖得酥爛的油香，老母雞慢煨出的鮮甜，混著大鍋菜里豆角、土豆、茄子的混合氣息，像只看不見的手，勾得人胃里直打鼓。
推開門的瞬間，幾位領導都有些挪不開眼。偌大的食堂里，十幾張長條木桌碼得整整齊齊，桌凳是最樸素的樣式，卻擦得能映出人影。牆上掛著幾幅水彩畫，畫里扛鋤頭的農人、拉犁的老黃牛，透著股子泥土里長出來的生氣。最打眼的是靠牆的一排大灶台，三口 黑的鐵鍋正冒著乳白的熱氣，周師傅系著藍布圍裙，握著長柄大鐵勺在鍋里翻攪，額頭的汗珠順著臉頰往下淌，落在油亮的圍裙上，映得他臉上的笑愈發真切。
“哎呦，這排場，這光景，還真有當年的勁兒！”王主任快步走到灶台邊，探頭往鍋里一瞅，忍不住贊道，“好家伙，這紅燒肉炖得油光 亮，顫巍巍的，看著就解饞！周師傅，你這手藝，能抵得上城里大飯店的大師傅了！”
周師傅直起腰，用袖子抹了把汗，憨厚地笑出滿臉褶子“王主任您可別抬舉我，就是莊稼人做飯的實在法子。肉是合作社自己養的黑豬，調料就擱了點醬油、冰糖，沒那些花里胡哨的玩意兒，吃的就是個肉本身的香。”
“好一個本味！”王主任拍著大腿，眼里閃著懷念的光，“現在城里飯館的菜，盤兒擺得比花兒俏，可就是吃不出這種扎實的香味了。來你們這兒，真像回了小時候，這大鍋飯的香，是刻在骨子里的！”他轉頭問身後的人，“你們說是不是這個理？”
“是！是！”眾人紛紛點頭，有人已經拿起筷子夾了塊剛出鍋的炖豆腐，入口的瞬間眼楮都亮了，“嗯！這豆腐嫩得能掐出水，還帶著豆子的清甜味，就是小時候娘在灶上炖的那個味兒！”
“這玉米餅子也地道，邊緣帶著點焦脆，咬一口直掉渣，香！”
小吳書記笑著往桌前引“快坐快坐，都趁熱吃。周師傅他們備了滿滿三大鍋，管夠！”
眾人圍坐在長條桌旁，大盤的炖菜冒著熱氣，剛出鍋的饅頭暄軟雪白，金黃的玉米餅子堆得像小山。沒有了酒桌上的推杯換盞，也沒了會議室里的正襟危坐，大家拿起碗筷就著熱乎氣吃起來，話題從合作社的收成聊到兒時偷掰玉米、摸魚蝦的趣事，時不時爆發出一陣敞亮的笑，整個食堂里熱鬧得像年三十的年夜飯。
周師傅端著個大湯盆挨桌添湯，嗓門洪亮得像敲鑼“大伙兒敞開肚皮吃啊，鍋里還多著呢！王主任，您嘗嘗這雞湯，後山散養的老母雞，小火煨了倆鐘頭，精華都在湯里呢！”說著就給王主任的碗里舀了滿滿一勺，金黃的湯面上浮著層薄薄的油花。
王主任抿了一口，鮮得眯起了眼，連連點頭“不錯不錯，這才是雞湯該有的味兒！周師傅，辛苦你們了。”
“不辛苦不辛苦，”周師傅擺擺手，又轉向另一邊，“鎮長，您那碗米飯要不要再添點？新打下來的米，熬粥都香得很！”
“要得要得！”鎮長笑著把碗遞過去，臉上泛著滿足的紅光，“這大鍋飯吃得舒坦，比啥山珍海味都對胃口！”
“就是就是，謝謝周師傅，謝謝合作社的同志們！”眾人紛紛道謝，眼角眉梢都帶著被熱乎飯菜熨帖後的松弛。
小吳書記看著這其樂融融的場面，心里的石頭落了地，轉身朝角落里的徐大國揚了揚下巴“徐導，劇組的就餐安排在酒店旁邊餐廳了，都是按你們列的單子備的，看看還缺啥不？”
徐大國正埋頭扒著碗里的米飯，聞言抬起頭，嘴角還沾著點玉米餅子的渣“不用不用，挺好的，麻煩你了小吳書記。”他剛才也湊過去嘗了幾口，那股子樸實的香味，確實吃得人心里踏實。
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一頓飯吃得熱熱鬧鬧，窗外的天色漸漸沉了下來。李縣長放下筷子，站起身“小吳書記，今天這大鍋飯吃得太對味了，像是把小時候的日子重溫了一遍，謝謝你們啊。我們先回去了，你們忙。”
“領導慢走，我送送你們。”小吳書記趕緊跟上。
送走了縣鎮領導，食堂里的喧鬧淡了些。徐大國抹了抹嘴，往手上拍了兩巴掌，給手下打了個電話，“好了同志們，吃飽喝足，該干活了！各部門準備，首拍開始！”
劇組的人早就在葫蘆彎村頭候著了，一听這話，立刻像上了弦的發條。燈光組架起設備，錄音師戴著耳機調試麥克風，場務忙著清場，沒幾分鐘就在村南頭的田埂上布好了景。徐大國扛著攝像機站在田埂中央，眯著眼看了看光線，剛才還帶著些松弛的神情瞬間繃緊，眼神里透著股子不容錯漏的認真。他先是對著腳邊一片油菜花田拍了幾秒，又緩緩往後退，鏡頭由近及遠，把嫩黃的花田、青灰的田埂、遠處錯落的村莊、更遠處黛色的山影，一點點收進畫面里，每一個角度的調整、每一次停頓的時長，都精準得像是用尺子量過。
“徐導這股子較真勁兒，真是沒話說。”旁邊的場記小聲跟同事嘀咕，手里的筆在場記板上飛快地寫著，“一點不含糊。”
同事點點頭，目光落在徐大國身上“畢竟是拍電視劇，講究的就是個真實細致，差一點都不行。”
徐大國對周圍的議論恍若未聞，所有的注意力都鎖在鏡頭里。他時而蹲下身，鏡頭貼著地面捕捉田埂上星星點點的野花；時而爬上旁邊一個小土坡，舉著攝像機對準遠處農家屋頂升起的裊裊炊煙。夕陽的金輝灑在他身上，給輪廓鍍上了一層毛茸茸的邊，那股子全神貫注的勁兒，仿佛整個世界只剩下他和鏡頭里的風景。
拍了約莫半個鐘頭，他才放下攝像機，對著對講機沉聲喊“各部門注意，準備下一場。”
這時，剛送走領導的許前進快步走了過來，手里拿著瓶礦泉水，看著徐大國額頭上亮晶晶的汗，遞了過去“徐導，歇會兒吧，看你這拍得，比咱種地還仔細。”
徐大國接過水，擰開喝了一大口，喉結滾動的瞬間，臉上露出點笑意“怎麼樣？前進書記，我這拍的，還入得了眼不？”
“太棒了太棒了！”許前進豎著大拇指，語氣里滿是真心實意的贊嘆，“把咱村這風景拍活了，比我天天瞅著的還好看三分！”
“哈哈，你滿意就好。”徐大國擺擺手，又低頭檢查起攝像機，“我也就是照著實在景拍，你不用特意夸我。該忙啥忙啥去，不用管我。”
他調整了一下鏡頭焦距，再次對著對講機喊“各部門注意，好，321，起拍！”
攝影師立刻按照指令操縱機器，鏡頭先是轉向東方，捕捉了夕陽下村莊的剪影；接著緩緩往北，拍下村口那棵枝繁葉茂的百年老槐樹；再往西，記錄下潺潺流淌的小溪，水面上還漂著幾片剛落的葉子；最後轉回南方，把剛才拍過的田野重新納入畫面，形成一個完整的遠景循環。
遠景拍完，徐大國又指揮著拍近景。鏡頭對準葫蘆灣村的青磚瓦房，拍屋檐下掛著的金黃玉米串、通紅辣椒串，拍牆根下曬太陽的老黃牛慢悠悠甩著尾巴，拍田埂上彎腰勞作的村民手里的鋤頭起落……每一個細節都不肯放過，畫面里滿是帶著泥土氣息的生活味兒。
夕陽一點點沉到山後頭，給整個村莊披上了層溫暖的橘紅色。徐大國盯著監視器里的畫面，嘴角慢慢揚起個滿意的弧度。遠處的農業合作社大食堂已經亮起了燈，昏黃的光暈里，似乎還能聞到那股子大鍋飯的余香。今天的首拍很順利，就像那頓熱熱鬧鬧的大鍋飯一樣，透著股子踏實的煙火氣。他知道，接下來的日子，他會帶著這股子認真，把葫蘆灣村的故事，一幀一幀，真實地刻進鏡頭里。
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