穿越80年代︰馴虎打獵做山霸王

第245章 殺了一頭肥豬,比過年還熱鬧!

類別︰都市言情 作者︰太凌雕 本章︰第245章 殺了一頭肥豬,比過年還熱鬧!

    甦春柔含笑說道︰“你們可不單單蓋房子,還要跑到山里去拉石頭過來,干了不少力氣活,而且,有人被石頭砸傷,也有人搬石頭摔傷磕傷。”

    “不多給點工錢,說不過去。”

    “反正,每人按每天四塊算,二十五天,正好一百塊。”

    “老牛,你就拿兩百塊,你算工頭,各方各面都得照顧著,不單單費力氣也費腦子。”

    她數出了一疊疊錢,由甦丫丫和甦小虎發過去。

    過沒多久,每人手中就有了十張10元鈔票。

    而牛王頭手里是二十張。

    一個個都興奮得想要翻跟斗了。

    有了這筆錢,他們今年可以啥也不用干,就好好享受日子。

    接著,甦春柔又拿出一堆紅包。

    “上次麻煩你們幫忙蓋屋子,本來封頂大吉,應該發個紅包,歡快一下,但忘了,這次補發。”

    “每人一個,錢不多,也就十塊,大家別嫌棄。”

    對這幫工人來說,又是一個大驚喜。

    十塊錢紅包,等于多發了兩日半的工資啊。

    紅包也發下去了。

    不管牛王頭還是工人,都熱淚盈眶,甚至依依不舍。

    在這干活,基本保證了一天三餐有肉吃。

    領到的工資,又比其它地方多很多。

    這樣的主家去哪找啊。

    接下來,崔牛還真找了養豬的村民,買了頭豬,差不多得有三百斤,花了三百四十塊錢,打算整個簡簡單單的全豬鍋。

    所謂全豬鍋,就是殺了豬後,不管內髒骨頭還是肉,全部丟下去一鍋煮。

    再放些蘿卜土豆啥的。

    煮好了,蘸著蘸料吃,絕對是鄉下美味。

    豬被拉進院子,寬厚的殺豬凳也準備好了。

    凳子旁邊擺了個塑料桶,等著裝豬血。

    豬血也是全豬鍋必不可少的食材。

    哪知大伙兒抓著那頭肥豬,往殺豬凳上按時,它怕知道大劫將至,不願赴死,拼命掙扎。

    一個沒按穩,就被它跳了下來。

    當即,朝大門沖出去。

    肥豬倒也聰明,知道那是唯一的逃生口。

    旁邊看熱鬧的兩只狼崽子也被激發凶性,嗷嗷叫著,朝肥豬撲去,想要把它攔截。

    肥豬狠狠撞過去!

    嚇得兩只小狼崽趕緊扭身,落荒而逃。

    它們一邊跑,一邊滾,把一幫子看得樂不可支。

    黑神在空中拍騰著翅膀大喊︰“豬跑了!豬跑了!”

    甦小虎凶悍地喊︰“豬跑不了,看我的!”

    別看他年齡小,但就是有股彪悍勁兒。

    他直接沖過去,瞬間抓住一只招風耳,猛然一扯,借力往上一跳,跳到了肥豬背上。

    就在肥豬要沖出大門時,他又猛然一扯招風耳。

    頓時,肥豬疼得更是嗷嗷直叫,腦袋都朝旁邊歪過去。

    這就像方向盤。

    肥豬馬上跑偏了,朝側邊沖。

    而甦小虎就像騎馬,在肥豬身上不斷蹦噠。

    他這會兒才嚇著了,兩手緊緊抓住一對豬耳朵,大聲喊著。

    “你們別愣在那啊,趕緊把豬按住,要不……要不我就要被甩出去了!”

    甦丫丫和甦春柔看得膽戰心驚,哭笑不得。

    甦春柔喊︰“小虎,抓緊豬耳朵!這要被甩出來,比你從自行車上摔下去還慘!”

    甦小虎更大聲了。

    “那你們倒趕緊按住肥豬啊,我支撐不了多長時間!哎喲我去……這條豬吃啥長大的,這麼大的勁兒,快要把我掀翻了!”

    黑神︰“傻瓜!傻瓜!”

    此時,甦小虎也後悔了。

    本想發揮獵人本色,讓大家看看自己抓豬的本事,結果好像變成……

    他被豬抓啦?

    崔牛也是哭笑不得,招呼牛王頭等人趕緊堵截。

    費了九牛二虎之力,肥豬在院子里整整轉了兩圈,才被幾個大漢撲過去按住了。

    整個身子都壓上去!

    肥豬發出激烈的嚎叫,拼命反抗人類,但終究逃不了被抓的命運。

    甦小虎也摔在一邊。

    幸好是黃泥地,不咋硬,要不也得砸個三分之一死。

    他盯著天空,嘀咕。

    “天上咋這麼多小星星,都在那一閃一閃……姐夫,我好暈!”

    大伙兒累得滿身臭汗,終于齊心協力把肥豬抬起來,重重按在殺豬凳上。

    有的按腦袋。

    有的抓豬蹄。

    崔牛就拿了把尖刀。

    “豬兄,謝謝你給我們提供豐盛的午餐,下輩子投胎做個人,一起吃肉。”

    說完,刀子捅了過去。

    接下來,就有得忙活了。

    牛王頭帶來的幾個兄弟在崔牛殺豬時,已經燒了一大鍋水。

    這會兒,把熱水倒進一個寬敞得能洗澡的大木盆里。

    大伙兒齊心協力,把放完血的肥豬抬入大木盆,讓它泡著滾燙的水,把它翻來翻去。

    泡了一會兒,崔牛伸手一拔,一大片豬毛就被拔下來。

    大伙兒紛紛伸手,人多力量大,很快,整條肥豬身上的毛,都被拔得差不多了。

    接著,又拿了幾把刮刀,仔仔細細把毛根刮掉。

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    此時,肥豬就像跟你入洞房的新娘子,倒在床上時一模一樣。

    白得真喜人!

    而崔牛,又化身屠夫,拿著一把砍刀、一把尖刀,左右開弓,開始分割豬肉。

    豬頭砍下來,擺在一邊。

    又順著豬的脊背,把整條豬一分為二。

    什麼五花肉、排骨、里脊肉……

    各個部位都被崔牛用兩把刀完美切割。

    一塊又一塊,一堆又一堆,擺在旁邊。

    周圍的人都看呆了。

    牛王頭發自內心地贊嘆。

    “牛爺,你這殺豬的功夫,能比過幾十年的屠夫啊,就這一手,我感覺你必然是武林高手!”

    眾人紛紛交口稱贊。

    甦春柔在旁邊听著,與有榮焉。

    她說︰“我家男人,當然特別特別厲害啦。”

    在場的人,哄堂大笑。

    崔牛一瞪眼︰“有啥好笑的,對我家女人來說,當然自家男人是最好的!”

    此時,周圍也有不少村民圍過來看熱鬧。

    殺豬這種事,哪怕放在幾十年後,都能引來不少人圍觀,更別說1980年。

    大人小孩,男女老少都來了。

    看著那頭被宰殺得干干淨淨的肥豬,眼楮都直了。

    他們腦子里出現了各種美食,什麼紅燒肉、梅菜扣肉、醬豬蹄子……

    鄉下殺豬,永遠是最煙火味的風景。

    而崔牛也早就做好了準備。

    房子建得這麼漂亮,可不單單要請牛王頭他們吃,全村人凡是來的,都能分到一碗。

    這就叫普天同慶。

    所以,把五六十年代吃大鍋飯時,用過的超級大鍋,也架上去。

    下邊堆滿柴火,把水燒得滾燙!

    不單單把剛才宰好的豬肉、豬血、豬骨頭、豬內髒全部放下去。

    昨天從縣城里買來的所有豬肉,也切成了塊,跟著往里頭放。

    接著,又切了幾十條大蘿卜,切成大塊大塊,同樣放進去炖。

    這麼做既簡單,又保持了原汁原味。

    不高端的食材,往往也只需要最樸素的烹飪方式。

    甦春柔沒閑著,帶著弟弟妹妹,把一筐紅辣椒青辣椒切成小圈圈,又切了不少蒜頭進去,再澆上一桶醬油,把加熱後的芝麻香油倒進去。

    頓時吱吱作響!

    一股股香味,直往在場每個人的鼻子里鑽。

    簡單美味的蘸料,就做好啦。

    周圍,人頭攢動,熱鬧得跟過年一樣。

    而最熱鬧的情景,就要出現了!

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