崔牛咳嗽兩聲，嚴肅地搖了搖頭。
甦春柔幽幽一嘆，只能放棄，不敢沖崔牛說什麼。
她只能一扭頭，瞪著甦丫丫和甦小虎。
“你們干嘛盯著姐夫不放，是不是等他買什麼東西？別做夢，就算買了，我也會退掉的，絕不能浪費錢，懂了啵？”
她雙手叉腰，凶凶的，嚇得甦丫丫和甦小虎縮頭縮腦。
甦小虎突然想到什麼，一拍後腦勺，趕緊轉移話題。
“姐夫，光吃紅燒熊肉和骨頭湯不過癮，我給你找個好吃的東西。”
他一扭頭，鑽進灶房。
甦春柔頓時心一沉，喊了起來︰“那個不能吃！我要賣錢的！哎呀呀！！”
灶房里，傳來甦小虎雄赳赳氣昂昂的聲音。
“賣啥錢呢，能比得上給姐夫吃重要嗎？姐夫喜歡吃，就比賣多少錢都來勁！而且，這是我打的，我有做主權！！”
沒多久，甦小虎就從灶房里捧出一個圓溜溜，用油紙裹著的東西，上邊還沾了些粗鹽顆粒。
他把東西放到崔牛面前，得意洋洋。
“姐夫，你看我多厲害，這是我打到的獵物，被大姐做成這樣了，還能賣呢！”
看到這東西，崔牛不由咕咚一聲，吞了口水，嚼著的紅燒熊肉也瞬間不香了。
他抬頭看向崔春柔，笑著說道︰“想不到，你還會做這東西。”
甦春柔說︰“我媽教我的，我……我不是不把它給你吃，是明天有人跟我定了，而且，一只能賣十塊錢呢，吃了可惜！”
緊接著，她又一改口。
“但你要喜歡吃，就吃了吧，咱不賺這錢了，有吃有喝才最重要。”
她還局促不安，鞋尖都蹭著地面，顯得有些愧疚。
好像是她把這特別好吃的東西藏起來，不給崔牛吃。
崔牛倒是眼楮一亮。
“這東西比家養的雞雖然貴了兩三倍，但你這一做，還能賣差不多十塊錢？”
甦春柔直點頭︰“對對對，所以，我做好了，就有貨郎來收，我都舍不得吃，丫丫和小虎也不給吃，最多用內髒炒個蘿卜吃吃。”
崔牛算看出來了，甦春柔真的很持家，能賣上價錢的，誰也舍不得讓他吃。
他笑了笑。
“這東西在山里也挺常見，想吃就吃唄，大不了過兩天，我去山里打一堆回來，交給你，做幾十只上百只都有，到時大把賺錢。”
他已經把那層油紙撕開。
頓時，一股鹽香帶著油香，撲鼻而來。
絕對能把人香迷糊了。
旁邊的甦丫丫和甦小虎，都禁不住直抽鼻子。
甦小虎眼楮直發亮︰“好香好香啊！”
冒出來的，赫然是一只野雞，當然是拔光毛，烹制好的，打開就能吃。
它油黃油黃，鮮嫩無比，是一只做成了鹽𤤾雞的野雞。
而且，還透著一股五指毛桃的氣息，和鹽𤤾雞的香味混在一起，讓人一聞，回味無窮，欲罷不能。
五指毛桃是一種樹根，屬于中藥，用來熬雞湯或蒸雞，風味獨特，美味無窮。）
鹽𤤾雞是嶺南客家的做法，把雞處理得干干淨淨，里面的內髒全部不要，接著，把特制醬料抹內外，腌個幾十分鐘。
同時，把粗鹽倒進鍋里，用中小火慢慢炒，講究的人還會加些牛奶樹睫或五指毛桃的碎片。
甦春柔顯然就是在這過程中加了五指毛桃。
把鹽炒得稍微發黃了，熱氣騰騰了，就把腌制好的雞用油紙包裹，埋進粗鹽。
用小火再𤤾四五十分鐘，大功告成！
從粗鹽里取出的鹽𤤾雞，把油紙一打開，香味嗆鼻子。
這種做法，把雞的鮮香完全鎖進雞肉，一點都沒消散，吃起來特別香嫩可口。
這是嶺南客家人用來下酒的絕好料子，請人喝酒，桌子上沒只鹽𤤾雞，你都不好意思。
甦春柔是梅縣客家姑娘，顯然很會做這富有客家特色的美味。
還把野雞做成鹽𤤾雞呢，那肯定更美味啊。
崔牛越看越覺得香，一邊吞口水，一邊撕下一根雞腿。
黃澄澄半透明的雞皮都跟著一陣顫抖，顯得更嫩更香了。
他把雞腿遞給甦小虎。
甦小虎一下子就被幸福砸暈了腦袋，狠狠吞了一口口水。
他還不敢置信。
“姐夫，這是給我吃嗎？這雞腿好香啊，就這麼捧著啃，得多舒服呀！”
他還湊過去聞著，一不小心，口水落在上邊。
崔牛說︰“當然給你吃！不說野雞是你打的嘛，犒勞你的，怎麼打的？”
甦小虎嘀咕著說︰“哎！大姐，你看，我口水都掉在雞腿上了，那我就吃了哈！”
甦春柔︰“……”
甦小虎抓過雞腿，用力咬了一口，一邊吧唧吧唧嚼著，一邊含糊不清說著。
“姐夫，就是用你教我的針弩，最近野雞真有點多，田野周圍時不時能見著，我就偷偷埋伏過去，拿出針弩，找準機會，就這麼一射！”
“雖然野雞很機靈，不大好弄，但一天下來，我也能射個兩三只呢！”
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甦春柔終于逮著機會，氣鼓鼓開了口。
“就算是你抓的，你姐夫給你吃你就吃啊，那麼好的雞腿，應該讓你姐夫吃。”
崔牛擺出一家之主的架勢。
“別這麼說，小虎厲害啊，十二歲就能打野雞，自然得他吃！”
他又撕下另一只雞腿，遞給甦丫丫。
“你也是長身體的時候，好好吃。”
甦丫丫早就口水淌滿一嘴了，她抓著後腦勺，有點不好意思。
“可……可我沒去打野雞啊，最多就幫大姐拔了雞毛，我真的能吃嗎？”
“我說能吃就能吃！”
崔牛堅決地說︰“就一只雞腿，咋不能吃了？我剛才不說了，過兩天我就去打野雞，隨便能整回幾十上百只來。”
“到時再讓你姐賣錢，現在咱們可勁兒吃。”
他更是威風了，沖甦春柔下令︰“還有是吧，都拿出來，今晚吃個痛快，听我的！”
甦春柔沒辦法了，吐吐舌頭，只能回灶房又拿出兩只隔著油紙，都能聞到香味的鹽𤤾野雞。
這下子，家里每個人都有大雞腿吃了。
大家抓著一只香噴噴油汪汪的雞腿，啃得津津有味。
崔牛還倒了一大杯藥酒，一邊啃雞腿，一邊喝酒，不知道多爽。
甦春柔小心翼翼撕下一大塊油汪汪的雞皮。
這個最好吃了，鹽𤤾雞身上下酒的最好料子，沒有之一。
甦春柔伸出小手，把雞皮塞到崔牛嘴里，那溫柔的樣子，像極了你家賢惠的老婆。
崔牛一邊幸福地嚼著，一邊問了賣鹽𤤾雞的事。
原來，小虎打了三只野雞，甦春柔就打算鹽𤤾，等崔牛回來吃。
她在炒粗鹽的時候，有貨郎到處叫賣，看見了，就過來問賣不賣。
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