那麼干淨實惠的小飯店存不存在，那當然是存在的，不過數量不多而已，有些餐飲人一直在堅持著自己的底線，拒絕預制菜，用心在做著美食。
不過這些店在外賣平台競爭力不強而已，價格不佔優勢，出餐速度不佔優勢，貪圖便宜的客戶不認賬，騎手在高峰時段不願意接單。
所以大家要是真的遇到了，就請珍惜這樣的飯店，因為不知道什麼時候這家店就關門歇業了，條件允許的情況下，請一定要多照顧他們的生意。
反正只要黃杰遇到這樣的店，總會想辦法多買一些，老板要問，就說是幫客戶代買的，有靜止空間存在，放到空間也不會壞。
最主要是跑單的時候，要是沒有空吃飯，吃這些東西也會吃個安心。
像建材路上那個大餡蒸餃，黃杰就覺得特別的好，食材新鮮，現場加工，吃起來特別香！
不像那個什麼餃子，四處開連鎖店，餃子餡都是預制的，然後請兩三個人現場包一下，吃起來和冷凍水餃一個味，但對外宣傳說餃子是現加工的。
午高峰在合生匯接了兩波訂單，一波航天職業學院的十二單，一波航天家屬區的十一單，共計收入183塊錢，算是不錯的業績。
高峰期過後，黃杰搶到了一個晚上八點送到沙河高教園區的預定單。訂單是晚上的訂單，可是平台終究是機器人，是算法，于是平台開始發力，開始不停的派送往那個方向的順路單。
由于路程較遠，每個訂單都在十元以上，非高峰期收獲一波訂單，到晚上收入超過500元就算是穩了。
這也是外賣騎手的一個小技巧︰拉單。就是你特意搶了一個自己中意方向的訂單，當然這個方向一定是出單比較多的方向，不然你再怎麼拉，也拉不到單。
由于預訂單還在，不管黃杰跑到那個區域，平台都會盡可能往高教園區派單，晚高峰也不例外。
晚高峰說實在的從合生匯往這個高教園區方向送單，就明顯不如向西方向合適，不過這也是沒有辦法的事，總不能事事都是完美的。
本以為一天可以平平安安過去，九點多的時候接到了一個訂單，黃杰取到餐後，僅用不到十分鐘就趕到了顧客樓下。
正準備上樓的時候平台發出了提醒，顧客發起了退貨。
泥馬，都送到家門口了，商家肯定不會同意，這是飯又不是超市的商品。
果然和預料的一樣，僅僅幾秒的時間，商家就拒絕了退貨申請。
不得不說黃杰又要面臨一個不好的客戶了，稍不注意，就要面臨差評、投訴、罰款和餐損。
為了保護自己的權益，黃杰馬上對訂單、定位進行截圖，對客戶所在小區、單元樓入口、客戶門牌號進行拍照，而且這些照片都是顯示時間的。
有了這些證據，就可以證明客戶申請退款的原因，不是因為配送的問題。
然後在客戶門口打開記錄儀，確保電話錄音功能是開著的，先不要敲門，而是給客戶打電話。
“您好，您的外賣到了，我到您家門口了，麻煩您開一下門。”黃杰很是客氣，也非常希望客戶能爽快收下商品。
“我已經申請退貨了，東西我不要了，你退給商家吧。”電話里一個姑娘說道。
“不好意思，我剛才看到商家拒絕了您的退款要求，要不您開門把東西收下。”
“我都說了我不要了，你退回去就行了。”姑娘有點不耐煩。
到這時候黃杰已經不希望客戶把貨收下了，因為極大的可能這姑娘會遷怒到騎手，順手給個差評。
“女士，是這樣的，商家要是拒絕退款的話，我要是因為拒收退回商家，您是拿不到退款的。”黃杰最後一次嘗試讓客戶收貨。
“他敢，我要是拿不到退款，我就投訴。”姑娘已經開始在電話里咆哮了，這泥馬還真是一個小仙女，完全不講道理的那種。
黃杰是有經驗的，任何時候都不和商家、客戶發生爭執。
你既然拒收，黃杰自然按流程上報異常，點擊遇到問題，找到顧客拒收，點擊已在顧客家附近，上傳聊天、短信截圖、餐品完整照片、顧客家門口照片、詳細描述客戶退貨理由和詳情，並說明自己有電話通話錄音和全程視頻錄像。
不到三分鐘，系統就通過了申請，黃杰只要在空閑的時候把商品返還給商家，然後取消訂單就ok了，不僅能正常拿到配送費，極大概率還會有配送補貼。
顫音上那些動不動就和客戶發生爭吵的騎手，實在是有點不值得，不僅會被投訴，罰款，搞不好還會被限制接單。最後回家睡覺，都會心里不舒服，情緒也會被影響好幾天。
所以再次提醒騎手，出門在外保護好自己，學會固定證據，平台就是再偏向顧客，你只要證據在手，就沒有申訴不通過的事情。
當然自己有錯的話，說破天平台也不會給你通過，你沒有證據，你肯定也會申請無門。
再次提醒，給自己配一個七八十塊的記錄儀，真的能解決在配送過程中百分之九十以上的問題。
把餐返還給商家後，商家是否給顧客退款，黃杰就不得而知了。
閑著無聊，順手搶了一個奶茶的單子，取到餐才留意到顧客的備注有點意思︰騎手奶茶送你喝了！你過去送貨的地址幫我看一下家里有沒有人，如果有，你就說送錯了，謝謝！
我了個去！這又是遇到奇葩訂單了。不過這事好辦，而且也要到這個地址才能點擊送達，過去敲門看看也不是復雜的事。
感到指定地址，敲門後沒有任何動靜，黃杰就給顧客打去了電話︰“您好，我現在就在門口，已經敲了幾分鐘了，家里沒人。”
“您要是沒事，我就點送達了。”黃杰道。
“你確定沒有走錯？”
“那肯定的，我已經在平台對話框發了門牌號，您可以看一下。”黃杰道。
“那謝謝了。對了，小哥，您能不能幫我再看看這個小區1號樓8層1006房間有沒有人。”客戶的情緒明顯有點低落。
“這樣不好吧，容易出事。”黃杰道。
“求求你了小哥，不讓你白去，我現在就給你打賞50塊錢。”
不等黃杰拒絕，錢就到賬了。
“那行，你稍等，我去看看，一會兒告訴你結果，並給你發圖片。”黃杰道。
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