眾人跟著許山一起沒有馬上去嘗豆汁，按照許山的說法，怎麼也先試試其他的，真先嘗了豆汁，要是真接受不了，影響後續。
可能是考慮到眾人的收入並不高，許山沒有帶著眾人前往那些開銷比較大的地方。
現在的北平城里，很多大酒樓還在，大廚也沒有離開，消費一次還是非常高昂。
一些地方特色小吃就比較合適，價格實惠不算貴。
這次進北平城，就是為了長見識，走走逛逛，在駐地已經吃過飯，這也不是為了吃飽飯來的。
許山帶著一起吃了點地方小吃，著名的北平窮苦人解饞的食物鹵煮火燒，在清末被人研究出來。
主要食材一般是一些不值錢的下水制作，富貴人家不吃這東西，對于之前在北平底層的窮苦人家來說，能花少量錢吃點那是相當好了。
“鹵煮火燒還行，就是有點味。”
“沒事習慣就好，也算是吃肉了。”
一眾人也沒吃多，嘗了嘗直接換下一家。
雖然吃過飯出來的，眾人還是沒閑著，只是原本一個人吃的量，直接分多家。
許山後續帶著找了一家比較平民價格的胡同巷子里的炸醬面館，現在不是飯點，館子里只有一個人在吃著。
許山這邊找到店家，閑聊兩句後說明謝一城眾人身份跟來意，打算少買幾份大家嘗嘗味。
“打過洋鬼子的來北平接受嘉獎開會？還被邀請城門樓觀禮。”
听著許山這番話，一個膀大腰圓的男人打量著謝一城一行人開口︰“給我說說各自能耐啥樣，在半島有啥立功點……”
“同志……”
中年人擺擺手︰“放心，我不難為咱們同志。
“給吃肯定給吃，我只是想知道咱們同志在半島上立了啥功能來北平接受嘉獎，還能現場看閱兵，說稱心了今個我請客！”
“真的？”
“必須真！”
身邊戰士問著謝一國︰“團長，這話能說嗎？”
謝一國想想搖頭，看著中年人︰“同志，我們在部隊，這些事不值得往外說，原來啥價就啥價賣吧。”
“多少說兩句，好不容易來一趟，我給你們好好露一手。”
一眾人瞧著，有些撓頭。
這年頭還有人非要主動請客的，還就是為了听幾句話，這哪怕在北平也著實少見。
現場寂靜，謝一城突然開口︰“打下來過飛機行嗎？”
“誰？誰打下來過飛機？”
“我。”
中年人看著謝一城帶著懷疑︰“你打下來飛機？真假的？”
“正兒八經的，不然這麼多人，憑啥給我選上來北平。”
將身上證件遞過去給中年人看了一眼︰“再說打個飛機還有啥要吹的，那不是有手就行。”
謝一國听著嘴角直抽抽。
有手就行可還行，真要是那麼容易打，半島戰爭就不會那麼難打，早打贏了。
“哥，我這是森林公安部隊，跟你們38軍不一樣，看我的不用在意。”
“東北森林公安部隊我確實不知道，但是38軍我可是知道，是不是圍剿那個叫啥北極熊團的？”
謝一國臉半掛︰“那是27軍打的，我們打的三所里、漢江南岸阻擊戰，圍剿的也不是北極熊團，另外一個才是我們干的。”
中年人一拍腦門︰“對對對，你瞧瞧我這記性，全記差了。”
“同志，部隊有規定給錢吃飯，還是按照規定來吧。”
“不用不用。”中年人搖頭，“就這就夠了，進屋先，店小人少，夠坐的。
“等我給你們下面去，現 的要等會兒，給你們整個絕的。”
中年人讓店里小年輕招呼著，自己進了後廚。
“同志，先進屋歇著吧，降溫了，外面刮風怪冷的慌，等我二舅做就成，他手藝，胡同鄰居都夸好。”
眾人目光看向謝一國︰“團長，整嗎？”
“整！都帶來這了，不嘗嘗就走那不白來了！”
謝一國領頭跟著進店，找桌子坐下。
店里就三張方桌，二十來人嗚嗚泱泱進屋，正好吃飯的人吃完起身付錢騰出桌子，正好坐了個滿當。
許山開口道︰“這地方也是我之前跟著其他屯子追捕特務偶爾經過，餓急沒力隨便進來吃的，沒想到味道那叫一絕，單單這炸醬面，比大酒樓做的還香還好。”
“有這麼好？”
“必須有這麼好，要是不好吃，今個一天開銷我給你們包圓了。”
見許山這麼說，眾人心中期待一下拔高，看來水平是相當高，不然許山不會這麼許諾，二十來人一天開銷可小不了。
帶著期待，眾人聊著等著，沒過一會兒，廚房香味升起，油炸爆香肉香味不斷傳出。
“這干啥呢？咋這麼香?”
王明伸著脖子想看，被房門給遮住。
“我二舅炸醬呢。”年輕人開口道，“炸醬面炸醬面，除了面要均勻勁道，醬是最重要的，現炸出來的醬最香，口味最好。
“不過很多家店為了方便，提前全給做好裝起來溫著，吃的時候直接舀好蓋上，味就差了不少。
“所以很多人吃炸醬面，吃起來味不對，除了面做的不行，醬更是差距大。”
謝一國笑道︰“還挺講究，沒想到你還知道挺多？啥時候能出師？”
“他再等幾個月吧。“
中年人出屋擦拭著手，微微擺手，年輕人馬上跑進廚房。
“炸醬看著簡單，可火候有講究，他才學了四五年，之前炸的總是差了點事，做起來雖然也能吃，跟北平城里的拉不開。
“我雖然不是什麼有名酒樓大鋪子，那也是從我爹手里接過來，做了三十來年的老鋪，周圍街坊鄰居都看著。
“他這不學好，容易壞口碑，做生意最重要的就是口碑。”
“在理，精益求精。”
跟中年人聊著，眾人才知道這一個小小炸醬面館竟然還有講究，竟然是當年北平地下線的一處暗線點，從頭到尾沒有被發現過。
解放後還有上級部隊領導專門來吃過，都夸好吃。
可是因為面館在巷子里，店鋪也小，就沒有多打擾，留下一份書寫文字就離開。
結果中年人還給收起沒有掛上，名聲就只在周圍巷子胡同里傳著。
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