二叔公的房間布置得極為雅致,外間待客的花廳內設有獨扇插屏,屏前擺放軟榻、香幾、燭台、香爐,左右兩側各設寶座,香幾上置一套雨過天青色茶具。
花廳與里間以三扇楠木櫻草色緙絲屏風遮擋,其上繡繪的是陸羽尋茶的典故,地上鋪著薄地毯,已提前燻了二叔公喜歡的沉香。
隨從看到窗戶開了一條縫隙,使得屋內沉香聞起來並不濃郁,不由得點點頭,又指點了幾處需要調整的地方。
孟姝規矩的站在一旁俯首听著,實則內心腹誹,听說二叔公已近花甲之年,但素日里極講究,就連燻屋用的香也要味道濃淡適宜。
從房間出來,隨從自去伺候唐司理,孟姝剛準備去倒座房和店里的伙計們打听消息,就看到冬瓜來了。
“適才我看綠柳進了老太太院里,想著大掌櫃們今日來瑯琊院怕你忙不過來,因此來看看有沒有需要幫忙的。”
孟姝拉著冬瓜躲到樹蔭下,“晚上參加議事會的大掌櫃們都去前院宴飲,倒是也用不著咱們伺候,你只管幫我明天把那兩樣茶酥做出來,我就感激不盡啦。”
昨兒茶酥做出來時將茶葉將將耗盡,安媽媽捧了去孝敬老太太,回來時帶了紅茶和據說是極好的龍井,因此做點心的食材都不缺。
“少來,昨兒在小廚房把我指使團團轉的是哪個沒良心的,也沒見你心疼我。”冬瓜點了孟姝腦門兒幾下,她也不知孟姝腦子怎麼轉的那麼快,前後做了幾十遍自己都懵了。
孟姝急忙給好冬瓜捏肩捶背,笑著說得了月錢給她做兩件里衣才作罷。
恰在此時,最後一位大掌櫃也帶人到了。
永泰錢莊的大掌櫃瞧著倒是很年輕,約莫不到三十歲,只見他指揮兩個伙計小心抬著一口貼了封條的箱子,後面倒是沒有其余人跟著,夏竹不在孟姝急忙上前引路。
錢掌櫃的房間在二叔公隔壁,他對瑯琊院很熟悉的樣子,見一位生的美貌的陌生小丫鬟在前面引路也沒說什麼。
胖胖的冬瓜跟在孟姝後面,靠近箱子時錢莊伙計忙說不用幫忙,孟姝這才注意到與前面兩位掌櫃帶來的箱子不同,這箱子似乎更重一些,眼前這兩名伙計膀大腰圓,卻仍舊有些吃力的樣子。
到了房間,很快有丫鬟捧了水盆汗巾,孟姝指揮抬箱子的伙計小心放在窗下,不料有位伙計因泄力手腳不穩導致木箱一側撞到了牆上。
伙計慌亂的看向旁邊的錢掌櫃,見並無怪罪之意才松了一口氣,等伙計們跟著瑯琊院的小廝下去安置,錢掌櫃身邊的老僕也隨手賞了荷包打發孟姝等人。
荷包內大約有百十文錢,孟姝做主給大伙兒分了,等回到自己房間,孟姝將分到的二十來個銅板分了冬瓜一半,“好姐妹就要見面分一半,拿著吧小冬瓜。”
冬瓜笑嘻嘻的受了,胡亂塞到腰間的荷包里,聳聳鼻子隨口說道︰“你們瑯琊院各處味道都不同,你的房間放了曬干的梔子花吧,味道怪好聞的。”
孟姝從針線簍子里拿出幾枚香包,從中挑了一枚遞給冬瓜,“真是奇了,你的嗅覺好生靈敏,我這幾日正做香包,因不喜歡香味太過,便問曹管事討要了些去年曬干的花瓣,這你都能聞到。”
冬瓜得意極了,她的嗅覺在小廚房一眾人中都是首屈一指。
“安媽媽說嗅覺對廚娘來說頂頂重要,就拿你們院子說吧,入院除了花香,還有一股極淡的脂粉香氣,和府里下發的香粉不同,必定是你們院里有人涂了外頭買來的香粉。”
因大掌櫃們今日入駐,確實有幾個小丫鬟提前買了香粉就為了今日裝扮,孟姝見冬瓜談興正濃,示意她繼續。
“再就是各色花香氣,路過正房時,幾個房間也都燻了不同的香,但有一種香氣與我們小廚房里的味道有些類似。好像炒菜時散發的香氣又帶了一絲霉味,和吃食放壞了的味道差不多。”
孟姝懵了,瑯琊院怎會有這種味道?她皺眉問道︰“都哪里散發這樣的味兒。”
冬瓜聳了聳鼻子,仔細回想才道︰“咱們從正房回這兒一路上都有,只是越來越淡,再過會兒就聞不到了。”
“也就是你剛進院子里時還沒有這種味道?”孟姝更好奇了。
見冬瓜肯定的點頭,孟姝略想了想猜測味道應是來自錢掌櫃一行,不知為何她突然有種不妙的感覺。
事出反常必有妖,這種感覺越來越強烈,因此孟姝尋了個由頭帶冬瓜在瑯琊院各處走動了一番,包括各個房間。現在距前院宴席還有兩個時辰,龔掌櫃還未從福安居回來,錢掌櫃正與唐司理閑談。
等再次回到倒座房,冬瓜肯定的指出源頭來自錢掌櫃的房間,而且這次味道比最開始濃郁了幾分。
而走了這一遭,冬瓜也想起了這味道是什麼,極像是素油散發出來的,時下素油剛問世不久正時興,大戶人家也更推崇用素油做菜。
這就不得不讓孟姝警醒,來參加議事會做什麼帶素油呢,箱子里都是賬本才對。
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冬瓜見孟姝一臉沉思也不在意,說了聲要準備明日做茶酥的食材便走了,又過了小半個時辰綠柳也回了房間。
她興奮說了一通龔掌櫃帶給老太太的各色首飾禮物,讓孟姝酸了一會兒。
各位大掌櫃帶來的伙計統統被安置在離倒座房不遠的偏房,與孟姝幾個小丫鬟的房間隔了堵牆,此時接近傍晚,大掌櫃們受邀去了前院參加飲宴,夏竹帶著全體丫鬟和小廝去公中大廚房打飯,不僅是自己人要吃,那些伙計的也需要一並帶回來。
趁這個功夫,孟姝與幾位眼神清正的伙計搭訕,三言兩語便熟絡了幾分,孟姝趁機問了些臨安茶園與街頭茶肆的情況,主要是外地人販茶的渠道,不過沒有什麼收獲。
她又轉頭拎著食盒到了錢莊伙計這一桌,除了抬箱子的兩位,另有四位也穿著錢莊伙計的衣裳,“各位大哥嘗嘗咱們大廚房的菜色。”
見眼前的小丫鬟生的明眸皓齒,又十分熱情,其中一名伙計便說以前隨錢掌櫃來過幾次,大廚房的菜色都吃過,問最近是不是添了新花樣。
孟姝心里都要偷著樂了,這話遞的及時,于是她笑眯眯的道︰“菜色沒變,但味道卻變了。”
伙計們一時間有些摸不著頭腦。
孟姝隨意指了一道素菜,眼楮掃向桌前眾人。
“這炒菜的油,從葷油變成了素油,吃著清爽許多,各位大哥哥可要好好嘗嘗。”
說出口的話,重音放在素油兩個字,果然見抬箱子的兩個伙計臉上有一瞬間的慌亂,雖然很快恢復正常,還是讓孟姝捕捉到了。
看來錢掌櫃果然是偷偷帶了素油。
孟姝眯著眼楮看向正院方向,今夜瑯琊院怕是會變成一片火海......
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