四合院之︰這個院里真有老祖宗

第69章 歡樂年三十 2

類別︰其他類型 作者︰唯我一笑 本章︰第69章 歡樂年三十 2

    廚房里的三口大鐵鍋都在用,那還有韓定軍需要的東西,一口鍋都騰不出來。

    “軍子,我讓你大堂孫去喊你大佷了,把家里的大鐵鍋給搬過來,你們自己在外邊砌個灶慢慢折騰吧,廚房里可沒有你們老爺們的什麼事。”大堂嫂直接把小叔子給趕出了廚房。

    韓定軍也不生氣,讓院里玩耍的小佷女韓文玉,去後院小廚房,喊她爹和大伯過來幫忙。

    不大會兒,前院菜地的空地上,就砌起來一個土磚灶台,一口大鐵鍋就被安放在上邊。

    韓定軍這次是親自上手,誰也幫不了忙,剁成小塊的獵物被下了鍋後,加入各種大料爆香後,倒水上蓋。

    鍋蓋就是那種蘆葦編制的大草蓋,這東西可比大木鍋蓋輕巧多了,幾乎家家都有,很實用。

    當然,這還沒完,蓋好鍋蓋後,上邊又鋪了一塊白紗布,這是隔絕泥土灰塵的。鍋的一圈被紗布密封嚴實後,韓定遠把準備好的泥巴均勻的抹在了紗布上邊,徹底的給封了個嚴嚴實實,防止漏氣。

    看著土灶里燃繞的熊熊火焰,韓定國有些不解了,“老三,你不就炖個狗肉嘛,還費這麼事干嘛,後院小廚房就能用,非要我和你二哥大冷天的給你砌土灶。”

    韓定軍看了他大哥一眼,笑了笑,“這可不是狗肉,你見過誰家狗肉是這樣的,那張掛著的皮子你就不看啊。這東西可是老香了,晚上保準你是一口又一口。”

    韓定遠圍著土灶旁的皮子看了一圈後,驚呼了一聲,“大哥,這可不是狗肉,這是狼肉。你過來看,這狼頭位置上邊就一個槍眼,這皮子還真好,滑溜溜的,絕對是跑山狼。”

    韓定國听見自家二弟這樣說,也是連忙上前查看了起來。

    王大炮跟在韓定國後邊,指著皮子上邊的那個槍眼,得瑟的說道︰“大哥、二哥,怎麼樣,這皮子好吧。這皮子給老太爺和老太太做個褥子,絕對是頂好的。”

    韓定國轉頭看了一眼王大炮,兩眼都放光了,“真是好槍法啊,過完年咱們再去一趟後山怎麼樣,那里的跑山狼可不少。也得把這些畜生打一打,不然受遭的就是這周邊幾個村的羊和雞鴨。你看這皮子這樣滑溜,這冬天可沒少禍害。”

    王大炮聞言一愣,看了一眼自己首長方向,這事情他可做不了主,還得看首長意思。

    韓定軍看到幾人看著自己,笑了笑,“現在可不行,大過年的不說這個,年後咱們再說,要有準備。”

    大過年的,怎麼還聊到打獵上去了。不過,這山里的跑山狼是要收拾一下了,對周圍村子的威脅太大了。

    “老三,這狼肉可不好吃啊,柴的很,你這做出來還能吃嘛。反正吃了幾次這家伙,就那點狼油還是點好東西。”韓定國轉頭就問。

    “狼油收起來,這東西也就那麼三四兩。以後家里老人和孩子,誰有凍傷,就涂抹涂抹,比什麼都好用。”嗯,不能再多說了,誰想知道,就去查閱一下,韓定軍如是想著。

    “至狼肉太柴了,那是你們沒有做好。這東西做好吃了,那可是真香。就這麼一大鍋五六十斤肉,咱家今晚年夜飯估計都不夠吃的。”韓定軍可是太知道這東西做好的味道了,當時在北邊吃了好幾次。

    “大哥,您可別小瞧這東西,這麼燜著不讓他漏氣,保準爛呼,那味道太饞人了。”王大炮這小子,可是跟著黑省的老鄉做過的,最是清楚怎麼做才好吃。

    他和小劉原以為首長不會做,現在才知道,那是太會做了,這黃泥一封鍋蓋,那還會漏氣。

    他們幾人在這里忙乎,家里老小看著熱鬧,也上前圍觀了一會。見是狼肉,都不感興趣的轉身走了。

    這可看的韓定軍直皺眉,哼,晚上你們別吃,年夜飯還真沒有他這一鍋燜炖好吃。

    簡單吃過中午飯後,家里人這會也少了起來,堂嫂和堂嬸她們各自回家打扮洗漱去了。今晚是要在老宅吃年夜飯的,下午還有的忙。

    今晚絕對是熱鬧的一晚,上次回家,家里這一支眾人也沒見著幾個,年夜團圓飯,那人可就多了。

    家里老太爺和老太太還健在,都是實實在在的至親,想生分都生分不起來。要是想生分,非要把親屬遠近分的那麼清楚,那就等家里太爺爺太奶奶走了再說吧。只要他們還有一位老人家健在,你把堂兄弟叫族兄弟試試,腿給你打斷咯。

    時間過的很快,家里的三位叔伯忙乎完他們的事情後,陸陸續續的從各家回到了老宅。一些小輩們,這會也不在自家忙碌了,一個個的也開始拿著東西往老宅而來。個個都是換了一身新衣服,皆是精精神神的。

    這個家只是分了戶,還沒徹底的分家,家里長輩老祖宗健在,只是沒有住在一起罷了。

    韓定軍和幾個堂兄弟們,去了後院,先給老太爺老太太問好之後,就把他們兩位老人家請到了前院大堂屋里。安置好兩位老祖宗,又去後院把“爺爺奶奶”“三爺爺三奶奶”給請去了堂屋。

    堂屋里,此時已經撤掉了做隔斷用的屏風,一溜擺了六張大圓桌,上邊已經擺了些菜肴,其它的菜還在廚房里蒸籠里呢。

    廚房到堂屋所在處,一眾年輕小輩那是走的穩穩當當的,手里端著的菜肴都不帶晃蕩的。

    韓定軍是被家里特意忽略的那個,他現在就只有干看著,當個吉祥物,睜著眼看著一道道美味被端了上來,擺在大圓桌上邊。

    終于到了一家人團聚的年夜飯時刻,堂屋里坐滿了男女老少。可不會有什麼婦女小孩不上桌什麼的,今晚是年夜飯,又不是家里有親戚朋友在,講的就是一個團圓。

    老太爺和老太太先吃完兩個餃子,再吃完兩條年糕,一身笑意歡樂十足的“開飯”聲之後,家里的氣氛濃烈到了極致。

    這一刻,堂屋里充滿了歡聲笑語,對這滿大桌美味佳肴的稱贊聲,更有對著那一盆狼肉的爭搶聲。

    主桌上,韓定軍陪在一側,看著家里眾人的滿足笑容,他的眼里散發著濃濃的笑意。

    這就是家的味道,他期盼了好多年的味道,這一刻,可真好。

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