重生60年代縱橫北境

第127章 年夜飯

類別︰都市言情 作者︰黃昏藏書人 本章︰第127章 年夜飯

    還是老規矩,金戈給起了個名,這正趕上春節,一只叫做金鶴新,另一只叫做金鶴年,

    有了兩個小家伙的出生,也不耽誤金戈干活,帶著幾個小子,拿著從生產隊借來的冰穿子,拎著木桶,來到門口的小水灣,<厚,找著水下有魚的地方,開始掄鐵錘,

    <的圓形冰洞,清理完洞里的碎冰,

    接下來就是瓢舀魚了,幾人守著洞口,見著有魚過來,就直接拿著鐵鉤給鉤上來,扔在冰面上,

    這剛上來的魚沒蹦兩下就給凍的梆梆硬,祁天幾人還是第一次見著這樣撈魚,一個個干的起勁的很,

    不自不覺冰面上就堆了不少的魚,這魚多了家里也吃不完啊,就讓大個子去生產隊喊人過來,

    特意還囑咐了要多帶些裝魚的工具,沒一會就見著黃中河帶著一群人走了過來,

    見著冰面上的魚,一個個的樂開了花,直接接過祁天幾人手中的家伙什,讓眾人歇著,

    黃中河開始帶人忙了起來,金戈可不管這些,拎著幾條魚就回了家,幾個小子卻在邊上看著,不願回來,

    有了魚,這年夜飯的飯桌上就又多了一道菜,回到家,看著王妍幾人正在蒸著白面饅頭,這活金戈也插不上手,

    就獨自離開,跑到附近的山林里轉了一圈,天黑回來的時候,手里提著8只飛龍和8只野雞,

    這是從空間里取出來的,金戈各留下四只,大伯家和阿什庫家,各分了兩只飛龍和兩只野雞,

    接下來的一天,金戈又把門口雪堆里的各種肉食各扒拉出來,看著有野豬肉, 子肉,猞猁肉,黑瞎子肉和馬鹿肉,還有幾只熊掌,

    都是之前分割好的成吊肉塊,吃的時候直接取一吊肉就行了,

    金戈瞧了瞧,有些看不上黑瞎子肉,又給塞了回去,提著剩下的肉和兩只熊掌給拿到屋內化凍,

    這一化又是一天,等著晚上凍肉化開,金戈開始將這些肉放入水中浸泡,

    接下來就到除夕了,這天一大早,眾人就開始忙活起來,金戈拿出之前買的瓜子糖果,

    找著一個鐵皮餅干盒給放了進去,讓兩個小的自己抓著吃,

    幾個小子忙著清洗各類的肉食和幾只飛龍野雞,女孩子則是把山里的干貨拿出來,用水給浸泡著,

    金戈則開始清理兩個熊掌,這玩意清理起來太麻煩, 需要一根一根的拔除上面的毛發,還要反復的更換清水煮制,

    所以金戈一直沒有動它,也就是為了過年給桌上加道菜,才把這玩意給拿了出來,

    這連清理帶煮制就是小半天的功夫,接著就開始將熊掌放入鍋里蒸了起來,

    下午金戈跑了一趟大伯家讓晚上都到他那吃年夜飯,一塊聚聚,結果瞧見二哥和二嫂不知道啥時候回來了,

    聊了一會之後,大伯也同意了,接著金戈又跑了趟阿什庫家里,烏娜吉也說沒問題,

    兩家跑完,金戈回家開始表演自個的廚藝,眾人就見著金戈獨自一人,霸佔了兩個屋內的廚房,乒乒乓乓一頓造,

    祁天和曹伊人分別幫忙忝火,等到快天黑的時候,兩家人都過來了,就見著金戈兩屋來回竄,

    看見人已經到齊,接下來就開始上菜,首菜野雞炖蘑菇,雖然是干蘑菇泡發的,可這年月有已經是不錯了,這上來就是硬菜,

    接著豬肉炖粉條,用的是生產隊分的家豬肉,也不差了,

    然後是凍豆腐炖白菜,素丸子,鹵豬頭皮凍,炸排叉,後面是鍋包肉,生產隊分的一些肉都給金戈禍禍完了,

    紅燒鯉魚,魚身保留完整,品相不錯,

    紅燒猞猁肉,這個也不常見,

    再就是地三鮮,由野豬肉 子肉和鹿肉,配上土豆干豆角啥的一塊炖的,這菜一般更是見不著,比之前的菜還硬,

    其實這還不是最正宗的地三鮮,最正宗的地三鮮是老虎梅花鹿和黑瞎子,

    上完地三鮮,後面還有飛龍湯,最後是蒸熊掌,里面還放了些野山參片,主食是白面饅頭,

    眾人看著一樣樣的菜式,口中不自覺地就干咽起口水來,這也太奢侈了,

    一共十二道菜,一個比一個硬,現在的年月,好多人家年夜飯都還吃不飽呢,

    大伯瞧著這些菜,面露苦笑,自家這佷子怎麼說呢,你要說敗家吧,可這都是人家自個打的,不花一分錢,可要說不敗家吧,誰家年夜飯能吃上這些,最後只能搖了搖頭,

    今天人多,一桌坐不下,幾個小子老早就把王妍她們屋內的桌子給搬了過來,

    男女分開坐,男桌上擠了十個人,自家大佷子還想往金戈他們這一桌湊,結果被趕到王妍她們那一桌上,

    兩邊的菜式都是一樣的,知道人多,做的時候量也大,還囑咐自家大嫂和烏娜吉兩人看著點,蒸熊掌和猞猁肉讓幾個小的少吃些,

    年夜飯酒當然也少不了,金戈掏出來四瓶汾酒,這是在縣城的供銷社買的,

    看著桌上的酒,眾人都有些習慣了,啥也別說了,直接開造,

    大伯謙讓著叫王乾澤第一個動筷之後,眾人開始大吃起來,不得不說這年月能有這樣的飯菜,真是少見,說全國獨一份估計也不為過,

    這菜做的不僅好吃,還滋補,不一會眾人頭上全都冒汗了,

    等著吃飽喝足,將桌子收拾干淨,二哥金仁義擦著額頭上的汗水,接過金戈遞過來的煙,叼在嘴里,扶著自個的肚皮,嘴里嘟囔著,

    “這可比我在農場里吃的還得勁啊,你們不會平時在家就這麼吃吧”

    “可不嘛,這都是小七他們幾個小子打著的,可不得天天就這麼吃嗎”

    “咳咳”

    听著自家老爹干咳了兩聲,大哥二哥也就老實了,這要不是過年,兩人指定會挨罵,

    接下來一群人開始圍著桌子,咚咚咚的剁起 子肉餡,準備包餃子,金戈還找來幾個硬幣,清洗干淨,給包在餃餡里,

    這一忙活就忙到九點鐘眾人才散去,幾個小的早就挺不住睡著了,讓王妍幾人給抱回屋,剩下的眾人一直熬到凌晨守完歲,

    等著幾人都上床休息了,金戈站在木刻楞的門口,眼楮濕潤的看向山谷方向,跪在地上磕了三個響頭,轉身回到屋內,

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