秦風和謝蘭用了7天的時間學會了科目二，並預約成功明天考試。
教練好心地提醒︰“在考科目二的時候，別忘了在考官的車座上放盒煙，這樣你們通過的幾率就大多了！”
第二天謝蘭買了兩盒煙，給了秦風一盒煙囑咐道︰“小風哥，別忘了把煙放在考官的車座上。”
秦風點頭不情願地接過煙，等考試的時候把煙放在了車座上，考官把煙揣進了兜里，之後對秦風是照顧有加。
秦風和謝蘭都順利地通過了科目二的考試。
接下來就是學習科目三，主要是學習駕駛員在實際道路中的路口、交叉口、人行橫道等復雜情況下的行駛、變道、轉向等技能。
當然學習科目三也是要給教練買煙的，實操學時要足夠24小時才算打卡成功。
6天一共學滿了24小時後預約參加科目三考試，由于已經三月份了紅紅和花花已經開學了，就不能在饅頭攤幫忙了，秦風和謝蘭也就不能一起參加考試了。
科目三要考到90分才算及格，秦風預約明天參加考試，謝蘭則預約的是後天參加考試。
在考試的時候，當然又少不了給考官買煙這個必備項，最後兩個人也都順順利利地通過了考試。
還剩下最後一項科目四，科目四和科目一是一樣的都是在電腦上答題，也是都不用給任何人買煙的科目。
科目四主要是考包括安全文明駕駛操作要求、惡劣氣象和復雜道路條件下的安全駕駛知識、爆胎等緊急情況下的臨危處理方法、發生交通事故後的處理知識等。
科目四也是要達到90分才能及格通過，三天後兩個人也都分別預約參加考試，秦風還是滿分100通過，謝蘭依然是96分同樣通過。
第7個工作日之後，兩個人都獲得了《機動車駕駛證》。
秦風兩個姐姐匯款的錢，也都早就到賬秦爸的銀行卡里了。
秦爸和秦風兩個人來到“汽車交易市場”，秦爸選中了一輛7座位的高配型面包車，價格是5萬元錢。
購完車之後，還需要繳納車輛購置稅，之後是辦理保險、上車牌、辦理行駛證、繳納車船使用稅，辦理這些手續又花費了共計6000元錢。
剛提完車還挺高興，但是之後還要辦理這麼多手續，真是把秦風給膩歪壞了。
好在所有手續都辦理完成了，可以開車上路了，秦風拉著秦爸在街里繞了一會兒，之後回到小區停在自己家門市房的門口。
謝蘭早就在門市房的大門上貼上了招工廣告，如點菜的迎賓、傳菜的、洗碗的、配菜的、切墩的都招夠了，就是廚師還沒有心儀的對象。
飯店都已經裝修完畢，謝爸媽給幫忙刷的牆，之後安裝上了空調，把下房里的冰箱和冰櫃搬到了飯店里。
裝潢公司老板在品牌代理商那里幫忙購置了一台雙開門的大冰箱，和玻璃門陳列式冰箱，以及電烤箱、電蒸櫃、微波爐、高溫消毒櫃、油煙機、爐具等等。
謝蘭在附近以前工作過的服裝廠定制了印有“風之蘭•東北一家人菜館”字樣的短袖體恤和馬甲各30件，共計又花費了2000元錢。
廚房用具已經都購置齊全了，又花費了3萬2千元錢，再加上之前的11萬5千元錢，已經是14萬7千元錢，如果再加上買車的5萬6千元錢，共計花費了20萬3千元錢。
從秦風姐姐那里借來的12萬元錢，現在只剩下1萬2千元錢了。
秦風和謝蘭怎麼也都想不到能花這麼多錢，又背負了10萬8千元錢的債務，心里的壓力也大了起來。
現在飯店的窗戶和門都開著放味兒，定在3月16日農歷2月18這天開業，在飯店外邊已經掛起了開業大酬賓的條幅，讓服務員們穿上飯店定制的馬甲，去各大街小巷發傳單。
凡是持傳單到飯店就餐者有打折優惠，並贈送一盤菜和一瓶飲料，消費滿200元者贈送10元優惠券可以下回就餐使用。
當然，這些辦法都是謝蘭想出來的，今年謝蘭雖然才滿21歲，但卻肩負起了比同齡人甚至年齡更大一些人還重的重擔。
謝蘭每天都在想怎麼能開好飯店，不斷地听廣播調頻道搜索有關開飯店和經營管理的方式方法。
開飯店所需要辦理的“衛生許可證”、“營業執照”、“稅務登記證”、“從業人員健康證”已經都順利地辦下來了。
飯店共招收了10名服務員，謝蘭定出的工資標準是在三個月試用期期間，是每個月400元錢，在過試用期後是每個月500元錢，每天管兩頓飯。
最讓謝蘭犯愁的是還沒有招到令自己滿意的廚師，因為謝蘭就是廚師中的行家里手，對幾個來應聘的廚師都不大滿意，因為廚師做菜的好壞直接影響到飯店的口碑，是飯店的命脈，所以謝蘭對此要求的十分嚴格。
飯店開業在即，把謝蘭急得坐臥不寧，讓服務員們到處發招廚師的廣告，高薪聘請兩位做東北菜的廚師，月工資1500元錢。
“重賞之下，必有勇夫”，又有好幾個人前來應聘，還真不容易讓謝蘭選中一位。
此人在應聘時自我介紹︰“我叫趙虎，東北人今年30歲，我18歲就在飯店里刷盤子，後來切墩、配菜都做過；再後來飯店的大師傅非常喜歡我，讓我做他的徒弟，我跟他學習了5年；現在我的師傅因為年齡大退休了，我的師傅曾經向飯店老板推薦過我，可是飯店老板看我太年輕信不過我，所以我就不干了，剛來到這個城市我就看見你們發的這個廣告，所以我就想來試一試！”
“哦！”謝蘭問︰“你介紹的這麼多，原來你還沒有當過廚師，只是做過5年幫廚，對吧？”
趙虎點了點頭，說話卻很自信︰“我還真不是吹，我雖然沒有當過廚師，但是我比大多數廚師做得都好吃！”
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