崩鐵︰列車上的特色

第63章 大師雞廚

類別︰其他類型 作者︰北淵筆名 本章︰第63章 大師雞廚

    在格里高爾隊狀況百出的時候,良秀隊的氣氛卻變得異常緊張。而衛生間傳來某人嘔吐的聲音。

    “但、但是…味道又咸又淡,甜又不甜,又嫩又脆的料理,到底要怎麼做啊!”面對著猶如五彩斑斕的黑一般矛盾的要求,辛克萊終于是爆發了,他怒不可遏地大聲抱怨著,一把扔下了穿在身上的圍裙,“我做不到!索性按以實瑪利小姐說的那樣,和希斯克利夫先生掰手腕獲勝也許還更容易點!”

    以實瑪利一滴冷汗從額頭滑落︰“那、那只是玩笑話…”

    浮士德︰“按照概率計算的話,這就和辛克萊先生身高一周長五厘米一樣是無稽之…”

    辛克萊理智︰45)︰“煩死了!都是一回事啦!”

    奧提斯︰“連這種程度的批評都抱怨個不停,真是懦弱得可笑啊。”

    “要是這麼有自信的話…奧提斯女士您來做怎麼樣?”盡管反駁得相當勇敢,但辛克萊的眼楮卻是一直緊閉著的。甚至話說到一半氣勢就沒了大半。

    “真沒辦法。”

    “我來。”突然林淵的聲音從眾人的身後響起,回頭時,見到的是一臉虛脫的前者。

    以實瑪利︰“副經理…你…”

    “呃…什麼都別問。”林淵的嘴角還殘留著巧克力醬,“我寧願吃快壞了的蛋糕也不願意吃那個東西。浮士德,只要做出雞料理就可以吧?不必要只局限于炸雞是嗎?”

    浮士德︰“按理來說的確是這樣的,因為我們需要的是將扭曲的味蕾激發出來。”

    “那好。”林淵拿出被在路上宰殺的幾只獵頭雞,灰白色的氣場散發而出,“把雞腿肉給我扒拉下來。我必須讓你們學會怎麼做飯,之後每周還要專門給我做一頓飯做練習,否則就是對我的褻瀆…”

    良秀︰“過•沒•意”

    不知什麼時候,格里高爾戴著的廚師帽被交給了默爾索。在默爾索的指示下,廚房里的眾人開始了有條不紊的工作。

    “默爾索先生!快看!吾把這個切成了可愛的星星形狀…”堂吉訶德興奮地展示著剛剛切出來的土豆。

    “土豆必須準確地切成正方形,才能使每面均勻受熱直至完全熟透。”默爾索完全變成了一個沒有感情的人。

    “但是…”

    “正方形。邊長五厘米。”

    繼承廚師長衣缽的默爾索比任何時候都充滿領袖氣質。

    “又不是什麼大事,雞肉料理終究也只是雞肉料理罷了。”格里高爾一邊切土豆一邊發牢騷,“所謂失去的菜譜,其實不就是‘一勺真心、三勺努力’之類的嗎?”

    鴻璐︰“哦~土豆原來是這樣做成菜的啊~”

    希斯克利夫︰“怎麼…你以為烤土豆是直接從田里挖出來的嗎?”

    “你以為我是笨蛋嗎…時候一到,成熟的土豆就會從樹上掉下來,這種程度的事我還是知道的。”看到希斯克利夫陰沉的臉,鴻璐有笑著道,“噗,我是開玩笑的啦,希斯克利夫先生。”隨即他又看向李箱,“咦?為什麼突然拿起松肉錘…”

    李箱拿著一顆發芽的土豆︰“土豆上開著清爽的小花。啊,即使在這不毛之地,花蕾也終將會綻放。”

    默爾索︰“這意味著土豆有毒,必須立刻清除。堂吉訶德,把它們收走。”

    堂吉訶德︰“明白!”

    “啊…不、不可以…”李箱連忙制止,開始了文科生的說辭,“燒焦之物亦有其自身的意義。當事物的本質保持不變時,所謂‘燒焦’的狀態,也可能只是基于人類定義的一個虛構的概念。”

    “所謂‘燒焦’,是指長時間暴露在高溫中表面出現一定顏色變化,並產生煙味這種現象。”但是面對默爾索這位一絲不苟的理科生,顯然是沒有什麼用,“而且這一個連里面都徹底燒焦了。如果長期食用,可能會產生身體不適反應,因此扔掉才是正確做法。”

    “真是惆悵…”默爾索變成了一位冷酷嚴苛的廚師,而李箱則完全派不上什麼用場。

    “別跟我說話。會打擾我集中注意力。”希斯克利夫在以驚人的速度削著土豆皮,“刀什麼的太奢侈了。真正的貧民,用一個鐵勺就能剝掉所有土豆皮。”

    “合格了。從斜向切這一點可以看出不錯的技巧,給你加分。”默爾索觀察了一番後開口道。

    “好耶!”

    “好好看著,你需要加入多種多樣的食材。你就是因為挑食所以才長不高的。”林淵對雞腿肉進行進一步加工。而這時奧提斯也在背對著他做著什麼,還不忘說教一番辛克萊。眾人也都是圍在她的旁邊。

    辛克萊︰“我…我還在成長期…大概…”

    “而且,因為營養攝入不均,你的頭發才會那麼白吧。”

    浮士德︰“浮士德…本來就…”

    “你的手如此粗糙,也都是因為挑食。”

    以實瑪利︰“啊?這只是因為我長時間在船上工作而已!”

    羅佳︰“奧提斯女士!我呢?我怎麼樣?”

    奧提斯︰“在我忙的時候不要大聲喧嘩!你太不穩重了!”

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    “都別吵吵!好好看好好學!”後方一聲來自廚師的咆哮傳來,林淵切肉的刀子也捏了個稀碎。而眾人也是紛紛急忙聚到前者身邊。

    支部浮︰“別分神啊,要是林淵把注意力放在其他罪人身上怎麼辦?幫他打下手啊。”)

    眾人…

    汗!

    大汗!

    瀑布汗!

    成吉思汗!

    “堂吉訶德女士。”李箱拉住了想急忙趕過去的堂吉訶德,“您不必要一同前去。”

    “首先要腌一下雞肉,這樣才會入味。”林淵往里面雞肉加調料,“兩勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺胡椒粉、一勺蠔油…沒有老抽和蠔油嗎?”林淵拿出了自帶的調料,“麻煩啊…”

    北淵︰“這是最近在網上學的,周末給老媽做了一份。”)

    “老抽?生抽?”辛克萊听著林淵說出的詞匯,不止他一人的眼楮縮成了豆豆眼。

    “生抽應該就是醬油,而至于老抽浮士德認為主要用于食材的著色。”浮士德拿起了蠔油瓶子,“這應該是由牡蠣熬制而成的調味品。”

    “攪拌好後就放兩勺澱粉。”林淵把雞肉放到一邊,拿出了一小板的鵪鶉蛋,“浮士德,把這板鵪鶉蛋煮了。辛克萊,把洋蔥切碎,受不了的話就把洋蔥泡水里切或者戴個護目鏡。”

    “啊,是!”

    “真是的…”林淵一屁股坐在凳子上,揉了揉太陽穴,“一個個的做飯都不省心。”

    “好啦好啦。”羅佳笑著給林淵捏肩,“林淵你一出手不就穩了嗎∼”

    “總之,這做飯得學,不然到時候老婆老公都難找。”林淵把冬菇切丁,把泡冬菇的水留著,“然後是料汁…這個水兩勺、生抽一勺、老抽一勺、蠔油一勺、雞…味精一勺、鹽一小撮、最後…得,也沒有冰糖…用砂糖代替一下吧。”

    “洋蔥先下鍋…謝了。”林淵回頭見浮士德不知何時已經煮好了鵪鶉蛋,甚至連油也燒熱了,“先下鍋煎至發黃。”

    “下雞腿肉。等它煎熟一點,因為如果是炖肉的話雞肉不好入味。”

    “然後是冬菇。”

    “下鵪鶉蛋,然後加上剛剛調的料汁。”

    “加水,水比較多的話就不用蓋鍋蓋了,讓它收個汁就好了。”

    “哇。”眾人圍著那熱氣騰騰的鐵鍋,羅佳不爭氣的眼淚從嘴角流下。

    辛克萊︰“林淵先生的廚藝這麼好嗎?難道每一個特色收尾人都是上得了戰場,下得了廚房的嗎?”

    gebura︰“誰說的。”)

    “看看行不行。”林淵把肉汁淋在米飯上,“都嘗嘗。”

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