徐澤強親自來到廚房重地,對著一名身穿紅色廚師衣服的胖中年招招手,道︰“朱總廚,你過來一下!”
廚師服顏色分為三種︰白、黑、紅,
相對應的職位即為學徒或者一般廚師,廚師長或者主廚,總廚長。
朱富貴一听有人直接喊他名字,欲要發火。
可當他轉頭看去,便見到了令他無比驚訝的一幕。
咦,徐總經理怎麼會來這里啊?
要知道,廚房作為重中之重的存在,他可是嚴令除了廚師之外,其他人禁止進入啊。
就連他本人都很少很少來啊,幾乎可以忽略不計了。
然而,今天他卻突然來這里找自己?
稍微一想,就能猜到了。
想必是今天新老板來了,所以他才如此重視。
听到徐總的叫喚,他稍微驚訝一秒,便屁顛屁顛的跑了過去。
畢竟,這也是他的機緣啊!
他連忙討好似的,拍著馬屁,道︰“徐總,您找我,直接打個電話說一聲就是,何需您親自跑一趟啊。”
要是平時的話,徐澤強或許會很受用,很開心。
可今天新老板來了,又關乎自己的前程,他不得不萬分重視。他可不想因為這個斷送掉總經理這個香餑餑職位。
這可是他奮斗大半輩子才換來的!
“朱總廚,不許嬉皮笑臉的。今天新老板的手段你也見到了。現在,老板在等著你吃飯,你可要好好的表現,知道嗎?”
見徐總一臉鄭重,朱富貴立馬收起笑臉,隨即眼楮一亮。
“徐總,感謝您的照顧,我一定親自下廚,我保證老板絕對會滿意的,不會讓您失望的!
另外,等有空了,小朱再好好請徐總喝喝小酒,感謝徐總多年來對我的照顧!”
朱富貴能做到如今的總廚長,自然不是酒攘飯袋,腦袋里裝的也不是屎和尿。
徐總現在對自己這麼嚴肅,也是為了他好,讓他重視這個新老板,也好好把握這次機會。
他連忙感謝一番徐總,並保證著。
“行!那你就將你看家本領都使出來吧,老板一高興,自然少不了你的好處!”
見他這麼上道,徐澤強很滿意的點點頭。
誰說肥頭大耳的就一定是頭蠢豬,
這不,朱富貴就不是了。
“好的,徐總,您慢走,等有空來,小朱再好好感謝徐總。”
“行了,朱總廚,好好表現啊!表現得好了,我一定會為你美言幾句的。”
開玩笑,他表現好,自己不是也有面子嗎?
再說了,該畫大餅的時候絕不能含糊!
朱富貴一听,本就一頭肥豬臉的他,立馬笑成豬了。
要是不認識的人見到的話,說不定會看成豬在笑了。
徐澤強走後,朱富貴立馬變成領導模樣,周身散發著王霸之息。
周圍的廚師們一臉茫然,
不知道徐總經理為何會突然來找他們的總廚,還說些雲里霧里的話。
對于酒樓換新老板的事,他們也有听說了,
可新老板已經來了這事,他們並不知道。
所以,眾人都翹首以盼,期待著朱總廚接下來會說些什麼?
幾個廚師長也是疑惑不解的看著,
可當他們剛要開口打探時,見到朱富貴那無比嚴肅的神情,到嘴中的話,便強行咽了下去。
只能呆呆的看著,靜等下文。
朱富貴看著不解的眾人,心里很是得意。
嘿嘿,看吧!這就是自己的人緣。
隨即嚴肅認真道︰“想必大家都很好奇徐總經理為何會突然找我吧?”
眾人全都木訥的點點頭,表示好奇。
朱富貴也沒有賣關子,直接說了出來。
“剛才徐總說了,咱新老板正等著吃飯,我必須得親自下廚。”
他的話看似訴苦,可他肥豬臉上掛的卻是姨母笑。
眾人知道他在得瑟,但也沒有說破,反而是更加期待了。
他會選誰當副手呢?
朱富貴連忙叫來自己的得意門徒,“李峰,木連,雲夢南,你們過來給我打個下手。咱必須要認真加認真,小心再小心,趕快將菜品送到老板那,知道嗎?”
三人一听自己被點名了,立馬喜笑顏開,連忙一番感謝再送上一波彩虹屁。
朱富貴心里也是飄飄然的,看著那些沒叫到的人失滿臉望的神色,
他連忙安慰,“大家也不要灰心,以後的機會還多的是。現在新老板來了,大家可一定要好好表現才是啊,到時候我自然會在新老板面前替大家美言幾句的。”
雖然,他還需要著徐澤強替他美言,
可這並不妨礙他扯虎皮,裝裝逼,安撫人心。
眾人一听,也覺得有理,便紛紛感謝和送上一波波的彩虹屁!
“行了,大家都各司其職!”
朱富貴轉頭對著對著自己的門徒,
“你們跟著我這麼久了,也學了不少本事,現在就是你們展現自己的機會,開干吧!”
三人跟著他,自然也知道他的本事和拿手菜,也更知道他想要做什麼菜。
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所以,就算朱富貴沒說,他們心中也有數。
看著三人忙碌又沉穩,動作干脆利落,朱富貴心里也是滿滿的成就感。
看,這就是自己的得意門徒!
很快,他也加入了美食的制作行列。
“接下來,你們可要好好看看,想想,明白嗎?”
朱富貴提醒了一下,便開始一系列的動作,異常標準且絲滑。
紅燒煎炸鹵悶炖,爐火純青!
隨著翻鍋顛炒等動作,高溫的火紅色映照在他肥豬臉上,他絲毫不影響。
眉頭不皺,眼楮不眨,眼神專注。
看,這就是專業!
很快,一道道美食新鮮出爐,
頓時,空氣中飄散著各種菜香。
什麼北京烤鴨、佛跳牆、松鼠闕魚、龍井蝦仁、宮保雞丁、文思豆腐、開水白菜、九轉大腸、一品豆腐、驢打滾、紅燒獅子頭。
當然,有些菜是他看著三人做的,他只是在一旁看著,並隨時指導一下。
畢竟,要教就要教最好的,讓他們親自試試。
正所謂︰授之魚不如授之以漁!
不得不說,這個朱富貴還是很盡職盡責的,絕對能稱得上是個好師傅。
畢竟,干廚師這行的,很多師傅都不會把自己所會的都全無保留的教了出去。
常言道︰教會徒弟,餓死師傅。
也正因為如此,咱國內很多非物質文化遺產出現了斷層。
就好比現在的中醫,中醫就因為這樣才出現斷層,沒落了,後來被西醫趕上。
當然,也不是說咱老祖宗留下來的不行,反而更是高超精湛。
只是,做師傅的都保留一手,生怕教會徒弟,餓死師傅。
層層下來,再加上中醫博大精深,想要學精非一蹴而就。
冰凍三尺,非一日之寒!
于是乎,造就了中醫現在的㓦��