末世天災︰重生帶著全家囤物資

第60章 煎炸魚塊

類別︰科幻小說 作者︰左宜右有 本章︰第60章 煎炸魚塊

    等砍完柴火後,周江海夫妻兩個幫龐奶奶一起殺魚、燻魚。

    眾人斗志昂揚,很快就投入到熱火朝天的干活當中。

    齊銘郁的野外生存經驗很足,對用漁網捕魚也很精通的樣子,指揮著周舒晚拿著一頭漁網往那邊劃,他則拿著另一頭漁網隔開些距離。

    等觀察一會兒水里的動靜,便喊一聲︰“收!”

    兩人同時將漁網收起。

    這里的魚許多年都無人捕獲,對人類和船只並沒有警惕之心,仍舊逍遙自在地游著。

    一起網,便都是幾十條活蹦亂跳、肥嘟嘟的大魚。

    這樣容易,眾人都興奮起來。

    將漁網拖到岸上,魚直接灑在開闊處。兩個人就又下船捕魚。

    龐奶奶先撐起鐵鍋炒制好香料,鹽、花椒、小茴香、桂皮、干辣椒、姜片、耗油、醬油等,還有一瓶自釀的果醋,一整瓶高度白酒。將料汁倒入大盆里。

    濃郁的噴香味便飄散開去。

    這果醋是龐奶奶做煙燻魚、煙燻肉好吃的關鍵。

    然後開始殺魚,利索地一刀劃過魚肚,將里面的內髒全部撥拉出去,再去除魚鰓魚鱗,放進大桶里清洗干淨。

    船上地方有限,他們沒帶水,便用的是這水庫的水源,用淨水片一淨化,水就能用了。

    將魚用剁肉刀切成塊,倒進盆里腌制。

    他們來時,大大小小的盆和桶拿了二十多個,現在就全部用來腌魚。

    如果時間足夠,腌制魚需要冷藏三天才足夠入味,但這會兒已經顧不得這些了。

    將魚腌制兩個小時後,就全部撈出來洗干淨。

    再在大鐵鍋倒入半桶油,將魚炸得兩面都焦黃,再撈出來。

    這時候將魚塊平鋪在燻架上,才開始用柏樹枝燻魚肉。

    一直連著下了足足兩個月的雨,雨後來變小了,但海嘯時雨又大了起來。今天雖然無雨,但是陰天。

    山上沒有干柴,樹木都是潮濕的。

    這也是來之前就想到的,周江海拿了一小桶汽油,在柏樹枝上澆了一點,幫助燃燒。

    燻架當然也不夠,兩家便將自家的蒸籠、蒸架都帶來,還有用各種鐵絲、鋼絲與樹枝一起現搭的架子,勉強夠用。

    午飯,便拿出松軟的饅頭配著煎炸好的魚塊吃,新鮮出爐的魚塊煎得兩面金黃,吃起來又酥又脆,一點也不油膩,特別好吃。

    鐘緹雲用罐頭爐煮了一鍋大米粥,吃完魚塊和饅頭,再喝上一碗熱乎乎的米湯下肚,頓覺這一日圓滿了。

    周舒晚還特意給愛吃甜食的沐沐一瓶藍莓醬,將魚塊兩面都涂上酸甜可口的醬汁,吃起來更覺美味。

    等吃飽喝足,繼續分工合作,兩口鐵鍋一起煎炸,到晚上就已經腌制好了兩百多條魚。

    再捕獲的魚就全部清洗干淨放進盆和桶里腌制過夜。

    第二批的燻魚味道應該會更好。

    帳篷特意扎在避風處,周家一處帳篷,齊家一處。齊銘郁拿出幾個報警器,安裝在帳篷四周。

    周舒晚好奇看了看,前者沖她微微一笑︰“這是野外自動感應報警器,晚上防人摸過來。”

    眾人都很累了,再安排人守夜也不現實。

    但他們今天捕魚腌魚的動靜很大,說不得這山里就會有躲避的人,白天不敢出來,晚上會偷偷摸出來查看情況。

    更壞的情況,是殺人奪貨,那他們就虧死了。

    累了一天,簡單洗漱過後,眾人便進入帳篷鑽進睡袋里休息。

    沐沐還是孩子心性,鑽到厚實軟和的睡袋里,興奮地翻滾兩下,才說︰“姐姐,出來野餐真好玩!”

    小家伙一直覺得自家和小郁哥家是出來野餐游玩的。

    白天捕魚腌魚就特別上心,干活很賣力。

    周舒晚摸摸他毛烘烘的小腦袋︰“行,那你早點睡,明天起來也一起幫忙捕魚。”

    “姐姐,我也能上船嗎?”

    “今天表現很乖,獎勵你一次,只是需要穿上救生衣。”

    沐沐的眼楮就一下子變得亮晶晶的了,使勁點頭︰“姐姐你放心吧,我一定會很乖不亂動,你說干什麼我就干什麼。”

    “哎呦,小滑頭,淨會哄你姐姐!”周舒晚忍不住笑了。

    周江海和鐘緹雲躺在一旁看著姐弟兩個互動,互看一眼,雖然累,但目光里卻是溫情滿足的。

    雖然已是末世,但只要一家子在一起,這日子就是好過的!

    齊家這邊,齊銘郁在龐奶奶的睡袋里又加了一層軟綿的被子,好讓她睡得更舒服點。

    龐奶奶年紀大了,整忙了一下午便覺得有點吃不消,捶著腰︰“小郁,你把被子拿出來自己蓋,山里天氣涼。”

    “不用,我不冷。”齊銘郁過去幫她推拿腰和背,力道不輕不重,頗能緩解疼痛︰“奶奶,明天您就在旁邊指揮著,我們來干。”

    龐奶奶慈祥地笑︰“這才哪到哪啊,我年輕時可能干呢!”

    “明天我們就都學會怎麼腌了,您就少干點,干多了身子吃不消。”

    龐奶奶知道孫子的關心,便含笑點點頭︰“行,听我大孫子的。”

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    次日一大早,眾人便陸續起來忙碌了。

    確實如周舒晚和齊銘郁猜測的那樣,這里雖然地勢偏高,但因為這座水庫,山腳下的人都搬往別處了,所以整個景區都沒有人。

    這就極大方便了周舒晚他們一行人。

    又整忙碌了兩天,腌制了八百多條魚,加上來的那個下午腌制的,共一千條魚了。

    周舒晚趁著齊銘郁上岸,帶沐沐捕魚時,也暗度陳倉,直接將手放在水中,感受著水里的魚類,也收攬了一千多尾生魚在空間。

    只大肆使用空間的後果,是那個晚上她的頭一直昏昏沉沉的,吃了幾塊巧克力,又好好睡了一覺才好轉。

    到第三天,眾人便準備回去了。

    一大早,周江海和齊銘郁便將小推車的四個輪子給卸了下來,用鋼絲和一些工具綁在摩托艇的下面,再用一根牽繩拉著走。

    周舒晚在其他人都忙著給摩托艇上輪子時,佯裝帶著沐沐劃船玩,將船劃到泊灣處,避開眾人的視線,一連收了兩艘觀光船。

    觀光船雖然沒有四面遮擋的圍牆,但承重比一般的充氣船強,先收著,日後總有用處。

    收好後,鐘緹雲就在岸上喊︰“晚晚,快帶沐沐回來了,咱們該走了。”

    “來了!”

    眾人都當周舒晚特意帶著沐沐玩水,也沒在意。

    來的時候是上山路,比較難走。

    回去時便是下山路了,拉摩托艇並未費力氣。

    在半路上,周舒晚左右看了看,指了一旁︰“爸,小郁哥,我記得那邊是景區的加油站,我想過去看看。”

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